পিউলি-ফুইস নতুন প্রিমিয়ার ক্রু উপাধি প্রদান করেছেন- ওয়াইনস্টালসড.কম

সলুট্রে রক, পুইলি ফুইস, পুইলি-ফুয়িস প্রিমিয়ার ক্রুস

সলুট্রে রক, শৈলীর পাদদেশে পিউলি ফুইস দ্রাক্ষাক্ষেত্র: হেমিস / আলমি স্টক ছবি

হাইলাইটস
নিউজ হোম

দশ বছরের আবেদন প্রক্রিয়া শেষে, ফরাসী ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ অরিজিন অ্যান্ড কোয়ালিটি (আইএনএও) শ্রেণিবিন্যাসকে অনুমোদন করেছে পিউলি-ফুইসকে বার্গুন্ডির ম্যাকোনাইস উপ-অঞ্চলের মধ্যে প্রথম আপিল প্রিমিয়ার ক্রু দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে উপকারের জন্য making

পাউলি-ফুয়াসি उत्पादক সমিতির সভাপতি ফ্রেডরিক-মার্ক বারিয়ার বলেছেন, ফলাফলটি একটি ‘স্বপ্ন বাস্তবায়িত’ এবং ইঙ্গিত দেয় ‘পাউলি-ফুইসির জন্য একটি নতুন যুগের সূচনা, এবং সম্ভবত ম্যাকনাইয়ের পক্ষেও’।

বুরিয়ার বলেছেন যে প্রিমিয়ার ক্রু মানের ক্রমবর্ধমান ধারণাটি উদয়কদের মনস্থির মধ্যে সম্পূর্ণরূপে সংহত করার জন্য দীর্ঘ প্রক্রিয়াটি প্রয়োজনীয় ছিল এবং অ্যাপ্লিকেশনটির অনুমোদনের মূল চাবিকাঠি ছিল তাদের unitedক্যবদ্ধ থাকার দক্ষতা।

‘আমরা ইচ্ছাশক্তি, দৃ ten়তা এবং ধৈর্য সম্পর্কে অনেক কিছু শিখেছি। আমরা সর্বদা ব্যক্তিগত স্বার্থের চেয়ে সম্মিলিত সাফল্যের পক্ষে কৃষকদের বোঝানোর চেষ্টা করেছি। তারা এটি বুঝতে পেরেছিল এবং আইএনএওর সাথে আলোচনার জন্য unitedক্যবদ্ধ শক্তি প্রদর্শন করা খুব জরুরি ছিল ’’

২২ টি নতুন প্রিমিয়ার ক্রুস লতাগুলির নিচে মোট 194ha প্রতিনিধিত্ব করে, যা পাউলি-ফুইসির মোট দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ক্ষেত্রের (800ha) প্রায় 24% হয়ে থাকে। নতুন শ্রেণিবদ্ধ দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি চারিলোনায় শ্বেত মদ উত্পাদনকারী আপিলের চারটি সম্প্রদায়ের মধ্যে ছড়িয়ে রয়েছে: চ্যান্ট্রি, ফুসাই, সলুট্রি-পাউলি এবং ভার্জিসন।

নতুন স্ট্যাটাসটি ২০২০ সালের মদ দিয়ে শুরু হয়, বর্তমানে এটি কাটা হচ্ছে এবং 12-18 মাস পরে বাজারে উপস্থিত হবে।

প্রিমিয়ার ক্রুস হিসাবে নির্দিষ্ট সাইটগুলি স্বীকৃতি দেওয়ার প্রস্তাবটি প্রথম ২০০ 2007 সালে বুড়িয়ার দ্বারা শুরু হয়েছিল এবং ২০১০ সালে আইএনএও-তে একটি আনুষ্ঠানিক আবেদন জমা দেওয়া হয়েছিল।

তার পর থেকে এই টেরোয়ারগুলির যথাযথতা নির্ধারণের জন্য আপিল আইএনএও এবং প্রতিরক্ষা ও পরিচালনা সংস্থা (ওডিজি) এর পাশাপাশি কাজ করেছিল। এর মধ্যে বিশ্লেষণের কয়েক বছর অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা আপিলের 217 আইনী-নিবন্ধিত লাইটেক্সস-ডিটগুলির রূপরেখা বিশিষ্ট মানচিত্র তৈরির কাজ দেখেছিল যা থেকে পরবর্তী বিশ্লেষণকে উচ্চতা, দিক, opeাল এবং মাটির পাশাপাশি ইতিহাস, সাংস্কৃতিক অনুশীলন এবং মূল্য নির্ধারণের মডেল তৈরি করা হয়েছিল প্রতিটি জলবায়ু।

বিশেষজ্ঞদের একটি প্যানেল বেশ কয়েকটি অন্ধ স্বাদ গ্রহণ করেছিল। অ্যাপ্লিকেশন তার চূড়ান্ত পর্যালোচনার পর্যায়ে নভেম্বর 2019 এ চলেছিল চূড়ান্ত সিদ্ধান্তের সাথে ফ্রান্সে লকডাউন সীমাবদ্ধতা তুলে নেওয়ার পরে সেপ্টেম্বরের শুরুতে চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত প্রকাশ করে until

বারিয়ার আশা করছে যে এই রায়টি এই অঞ্চলের সাদা ওয়াইনগুলির জন্য আরও সমালোচিত প্রশংসা অর্জন করতে এবং 22 নতুন প্রিমিয়ার ক্রুসকে 'আবিষ্কার ও মূল্যায়ন' করার জন্য বুরগুন্ডি প্রেমীদের জন্য অঞ্চলটিতে নতুন করে আগ্রহ অর্জনে সহায়তা করবে।

চার্লি আমাদের জীবনের দিনগুলিতে

‘1944 সালের পর প্রথমবারের মতো কোনও বার্গুন্ডিয়ার আপিলের মাধ্যমে প্রিমিয়ার ক্রু স্তরটি নতুনভাবে স্বীকৃত। আমি আশা করি এটি বুরগুন্ডির সর্বাধিক হোয়াইট ওয়াইন আপিলের অংশ হিসাবে পুইলি-ফুইসকে স্বীকৃতি অর্জনের অনুমতি দেবে। ’

22 নতুন প্রিমিয়ার ক্রুস, কম्यूनের মাধ্যমে:

শৈত্র: