- হাইলাইটস
ফ্রান্সের উত্তপ্ত দক্ষিণপূর্বটি traditionতিহ্যগতভাবে তার বড়, ঠাণ্ডা রেডগুলির জন্য পরিচিত, তবে দুল এবং আঙ্গুলের পক্ষে দুলছে ...
ওয়াইনগুলি দেখতে নীচে স্ক্রোল করুন
ডেকান্টারের বিশেষজ্ঞরা প্রোভেন্স রেড ওয়াইন এর জন্য স্বাদ নিয়ে আলোচনা করেছেন সেপ্টেম্বর 2017 ইস্যু ডিক্যান্টার পত্রিকা ।
প্রোভেন্সের অণু-অ্যাপেলিকেশনস, বিশেষত উত্তপ্ত, উপকূলীয় ব্যান্ডোল, এই স্বাদে জ্বলজ্বল করেছে, কমনীয়তা এবং দীর্ঘায়ুর স্বাদ দেয়।
স্ক্যান্ডাল seasonতু 6 পর্ব 1 সংক্ষিপ্তসার
স্কোর:
94 ওয়াইন স্বাদযুক্ত
ব্যতিক্রমী - 0
বকেয়া - 2
উচ্চ প্রস্তাবিত - 15
প্রস্তাবিত - 66
প্রশংসিত - 8
মেলা - 3
দরিদ্র - 0
ত্রুটিযুক্ত - 0
বিচারকবৃন্দ:
অ্যান্ডি হাওয়ার্ড এমডাব্লু জেমস ল্যাথার এমডাব্লু মার্সেল অরফোর্ড-উইলিয়ামস
প্রোভেন্স রেড ওয়াইন প্যানেল স্বাদগ্রহণের সম্পূর্ণ ফলাফল দেখতে এখানে ক্লিক করুন
প্রোভেন্স এর প্রধান আপিলগুলি স্বাদ গ্রহণের জন্য 85% ওয়াইন উপস্থাপন করে, তবে এ জাতীয় অ্যাপেলিকেশন এবং আঙ্গুর জাতগুলির বিস্তৃত পরিসরের সাথে, আমাদের প্যানেলস্টরা স্টাইল এবং গুণমানের বৈচিত্র্যের কথাটি অবাক করে দেওয়ার মতো নয়।
জেমস ল্যাথার এমডাব্লু বলেন, 'মিশ্রগুলির ভিন্নতা এবং ওয়াইনমেকিংয়ের স্বতন্ত্র মানের কারণে আঞ্চলিক স্বাদ প্রোফাইলগুলি সংজ্ঞায়িত করা শক্ত।'
‘যদি উপস্থিত থাকে, ক্যাবারনেট সৌভিগন একটি প্রভাবশালী ফ্যাক্টর হতে পারে - এই ক্ষেত্রে ওয়াইনটি শাকের সামান্য দিকে থাকে বা ক্যাবারনেট কিছুটা স্বাগত ক্যাসিস টোন যুক্ত করবে ’'
অ্যান্ডি হাওয়ার্ড এমডাব্লু সম্মত হয়েছিল: ‘আমি অবশ্যই কোনও আঞ্চলিক বৈশিষ্ট্য খুঁজে পাইনি। আপনার কিছু রয়েছে যা উভয়ই শৈলীতে সম্ভবত কিছুটা বেশি R গ্রেনাচ এবং সিরাহ প্রভাবশালী
‘আমি তাদের মধ্যে অনেকগুলি স্টাইলের পরিবর্তে নিউ ওয়ার্ল্ডকে পেয়েছি এবং এটি আমাকে প্রোভেন্স সম্পর্কে ভাবতে বাধ্য করে না। আমি দক্ষিণের আরও একটি ফরাসী গারিগ প্রভাবের প্রত্যাশা করছিলাম। ’
নীচে পড়া চালিয়ে যান
প্রোভেনস রেড ওয়াইন প্যানেল শীর্ষে স্কোরারদের স্বাদগ্রহণ:
wine} wine 'ওয়াইনআইডি': '13643', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} wine 'ওয়াইনআইডি': '13644', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} {' ওয়াইনআইডি ':' 13645 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 13647 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 13648 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 13646 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} {ডেকান্টারের সম্পূর্ণ প্যানেল স্বাদ গ্রহণের প্রতিবেদনগুলি পড়তে, ডেকান্টার ম্যাগাজিনে সাবস্ক্রাইব করুন - মুদ্রণ এবং ডিজিটাল উপলব্ধ।
উন্নতি
স্থানীয় বিনিয়োগের গড় ব্যয়ে নতুন বিনিয়োগ কী এক মিশ্র আশীর্বাদ প্রমাণ করেছে?
আমাদের জীবনের বিল হর্টন দিন
অরফোর্ড-উইলিয়ামস উল্লেখ করেছিলেন, ‘আমি মনে করি না যে অনেক আগে রেডগুলি অনির্বচনযোগ্য ছিল। ‘ইদানীং, নির্মাতারা সত্যই শীর্ষ মানের ওয়াইন তৈরিতে প্রচুর পরিমাণে প্রচেষ্টা চালিয়েছেন, যেমন কোট দাজুর এবং তাদের সমস্ত ধনী গ্রাহকের কাছ থেকে স্মৃতিচারণকারীরা।
মিস্টার রোবট সিজন 1 পর্ব 1 রিক্যাপ
এটির একটি বড় এবং উপকারী প্রভাব রয়েছে। আপনি যখন প্রোভেন্স এস্টেটগুলি পরিদর্শন করেন তখন দেখতে পাবেন অর্থের অভাব নেই, সংস্থানের অভাব নেই, তবে ওয়াইনগুলি প্রায়শই কিছুটা সূত্রে স্বাদ নিতে পারে ’'
যদিও রোস অনেকগুলি উত্পাদকের জন্য অর্থ স্পিনার, লাল প্রায়শই তাদের আবেগ থেকে যায় এবং বিভিন্ন ফল এবং চালিত রেডগুলির দিকে লক্ষণীয় পরিবর্তন রয়েছে যা বিভিন্ন এবং অবস্থান প্রতিফলিত করে।
বৃহত্তর ডেমি-মিউইড ব্যারেলগুলি ব্যারিকগুলি প্রতিস্থাপন করছে, ট্যানিনগুলি টেম্পিং করছে এবং ক্রমবর্ধমান সংখ্যক সম্পদ এখন মূল, প্রোভেনস-স্টাইলের ফৌড্রেসে ফিরে আসছে - প্রোভেন্স লাল ওয়াইনগুলিতে খুব কমই টোস্ট বা ভ্যানিলা চরিত্র রয়েছে যা কাঠ দিতে ব্যবহৃত হত কাঠামোর পরিবর্তে স্বাদ। বেশ কয়েকজন প্রযোজক অ্যাম্ফোরে নিয়ে পরীক্ষা নিরীক্ষা করছেন বা সিমেন্টের ট্যাঙ্কগুলিতে ফিরে যাচ্ছেন।
বিভিন্নতা
প্রোভেন্সের বিভিন্ন ভূতত্ত্ব এবং উচ্চতা, জলবায়ু এবং সমুদ্রের সান্নিধ্য আকর্ষণীয় বিভিন্ন সরবরাহ করে।
উত্তরের শীতল উজানে কোটাক্স ডি'এক্স-এন-প্রোভেন্স , ক্যাবারনেট স্যাভিগনন-সিরাহ মিশ্রণগুলি একটি স্বতন্ত্র তাজা এবং কাঠামো দেখায়। ভিতরে ইজারা , লালগুলি আরও সতেজ এবং আরও কাঠামোগত। প্যালেট আইসের পশ্চিমে আরও মৌরভাদ্রে রয়েছে, যা একটি উষ্ণ জলবায়ুর প্রতিফলন ঘটায়।
উপকূলীয় দ্রাক্ষাক্ষেত্রের প্রচণ্ড উত্তাপে - উল্লেখযোগ্যভাবে ব্যান্ডোল , কিন্তু উপকূলীয় অঞ্চলগুলিও লন্ড বা ভিতরে স্টোনফায়ার কোটস ডি প্রোভেন্সে - মুরভাদ্রে গভীর, কালো-ফল শক্তি এবং কমনীয়তার ওয়াইন উত্পাদন করে।
সিরাহ, আগ্নেয়গিরির মাটিতে মোরভাদ্রে এবং গ্রেনাচের সাথে মিশ্রিত ফ্রেজাস , একটি শক্ত, খনিজ কাঠামো আছে।
মূলটি হ'ল লা লন্ডে, পিয়েরেফিউ, ফ্রিজাস এবং স্টে-ভিক্টোয়ারের কেটিস ডি প্রোভেনস বোতলগুলির আঞ্চলিক সংখ্যার জন্য অনুসন্ধান করা বা আপনার ভূগোলটি জানতে।
বিউটি অ্যান্ড দ্য বিস্ট সিজন 4 পর্ব 13
স্টার আপিলিকেশন
এই স্বাদ গ্রহণের আসল তারা হলেন মাইক্রো অ্যাপেলিকেশনস, বিশেষত ব্যান্ডোল। অরফোর্ড-উইলিয়ামস বলেছিলেন, ‘ব্যান্ডোল অন্য যে কোনও জায়গার থেকে একেবারেই আলাদা it ‘এটি খুব উত্তপ্ত - মাউর্ভাড্রে বাড়ানোর পক্ষে নিখুঁত, যা ব্যতিক্রমীভাবে ভাল করে।
হাওয়ার্ড দুর্দান্ত স্বতন্ত্রতার সাথে ব্যান্ডল ওয়াইনকে খুব মারাত্মক বলে মনে করেছিল: ‘তাদের দুর্দান্ত মশালার ও প্রচুর বৃদ্ধির সম্ভাবনা সহ অনেক মশালাদার এবং বাস্তব জরিমানা ছিল।’ বেল্টের ক্ষুদ্র আপীল থেকে প্রাপ্ত একমাত্র ওয়াইন আমাদের বিচারকদেরও মুগ্ধ করেছিল।
অরফোর্ড-উইলিয়ামস উপসংহারে পৌঁছেছিল যে এটি ‘মাইক্রো অ্যাপেলিকেশন থেকে কমনীয়তার ওয়াইন তৈরির পুরানো সম্পদ ছিল - তবে তারা 50 থেকে 100 বছর ধরে ওয়াইন তৈরি করে চলেছে’। সর্বোত্তমভাবে তিনি যোগ করেছেন, ‘ব্যান্ডোল, বেলিট, প্যালেট এবং বিউক্সের রেডগুলি কাঁধে কাঁধে কাঁধ মিলিয়ে দাঁড়াতে পারে যে কোনও শীর্ষ রেড ওয়াইন থেকে দক্ষিণ রোমান । ’
সম্পর্কিত বিষয়বস্তু:
প্রোভেন্সে ক্যাসিস শহরটি বন্দর। ক্রেডিট: মার্কাস ল্যাঞ্জ / গেট্টি চিত্রসমূহ
ডিক্যান্টার ভ্রমণের গাইড: ক্যাসিস এবং ব্যান্ডোল, প্রোভেন্স
অত্যাশ্চর্য উপকূলরেখা, দুর্দান্ত ওয়াইন, দুর্দান্ত গ্যাস্ট্রোনমি, সুরক্ষা জাতীয় উদ্যান ...
জাতীয় অনুসন্ধানকারী ববি ক্রিস্টিনা ছবি
চ্যাটিউনুফ-ডু-পেপে চ্যাটউ দে বিউকাসটেল 2015 সালে একটি সূক্ষ্ম লাল এবং ভিইলেস ভিগনেস উভয়কেই তৈরি করেছেন ক্রেডিট: সার্জ চ্যাপুইস
সাউদার্ন রেন 2015: চিটাইউনুফ-ডু-পেপ, গিগনডাস এবং ভ্যাক্কায়ারাস - প্রথম ভাগ
আমাদের পর্যালোচনা পড়ুন এবং আমাদের শীর্ষ ওয়াইন দেখুন ...
ক্রেডিট: মাইক প্রিয়ার / ডিকান্টার
সাউদার্ন রোহনে 2015: কোটস ডু রাহেন ক্রুস এবং আরও - দ্বিতীয় ভাগ two
শীর্ষ wines দেখুন এবং আমাদের ওভারভিউ পড়ুন ...











