পুমানক সান্তা রিতা
সান্টা রিতা এস্টেটস চিলির পুমানক অ্যাপেলেশনে আরও দ্রাক্ষালতা লাগানোর চেষ্টা করছে এবং এটিকে দেশের অন্যতম আকর্ষণীয় ও আগত ওয়াইন অঞ্চল হিসাবে উল্লেখ করেছে।
পুম্যানক , অবস্থিত কলচাগুয়া উপত্যকা , ওঠে একটি আদি উত্স ২০১২ সালের সেপ্টেম্বরে, চিলির ওয়াইনে উঠতি তারকা হিসাবে এর অবস্থান নিশ্চিত করে।
2007 সালে সেখানে প্রথম রোপণ করার পরে, সান্তা রিতা এস্টেটস দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে মার্কিন ডলার বিনিয়োগ করেছে।
‘600 হেক্টর (হেক্টর) রোপণ করা হয়েছে এবং আমরা সম্ভবত আরও 200 হেক্টর লাগাব,’ বলেছিলেন সেবাস্তিয়ান ওয়ার্নিয়ার , সান্টা রাইতার ভিটিকালচারের প্রধান মরিচ । তিনি বলেছিলেন যে পুঁমিকায় ইতিমধ্যে সংস্থাটির 1,200ha জমি রয়েছে decanter.com ।
চিলির অন্যান্য উত্পাদকদের মধ্যে, কেবলমাত্র মন্ট গ্রাস এবং লুইস ফিলিপ এডওয়ার্ডস বর্তমানে পুমানকেতেও নিজস্ব জমি রয়েছে।
‘যখন আমরা রোপণ শুরু করি, আমরা অনেক পরীক্ষা করেছিলাম এবং তারা মাটিটি ধারাবাহিকভাবে দুর্দান্ত হতে দেখিয়েছিল - প্রচুর গ্রানাইটিক মাটি রয়েছে। এটি একটি নতুন টেরোয়ার, ’ওয়ার্নিয়ার বলেছিলেন। ‘লতাগুলি এখনও অল্প বয়স্ক তবে লালগুলির গুণমান চমত্কার fant বিশেষত ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক । ’
সেবাস্তিয়ান ল্যাব , সান্তা রিতার কারমেন ব্র্যান্ডের ওয়াইন মেকারকে জানিয়েছেন decanter.com , ‘চিলিতে অনেকেই ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক করছে না। আমি মনে করি এটি একটি আঙ্গুরের জাত যা পুরোপুরি চিলিতে কিছু যোগ করবে। '
কোম্পানির বর্তমানে পুমনেকে ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্কের ১১১০ হ'ল রয়েছে এবং আরও গাছ লাগানোর পরিকল্পনা রয়েছে। অন্যান্য জাত অন্তর্ভুক্ত ক্যাবারনেট সৌভিগন , সিরাহ এবং মেরলট পাশাপাশি কিছু চারডননে এবং স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক ।
স্বল্পমেয়াদে, সান্টা রিতা পুনরায় লঞ্চ করতে পুনমেক থেকে গুণগতমানের ফল ব্যবহার করবে ফ্লোরস্টা মধ্যে পরিসীমা ইউকে তিন-চার বছরের অনুপস্থিতির পরে, প্রায় জিবিপি -20-এ-বোতল ফ্লোরস্টা সীমিত সংস্করণের বোতলজাত কেবলমাত্র অসামান্য ভিনটেজগুলির সময় উত্পাদিত হয়।
কেলি মোনাকো মাইকেল গঞ্জালেজকে বিয়ে করেছিলেন
লিখেছেন চিলির লুসি ব্রিটনার
