স্ক্রু স্ক্যাপযুক্ত বোতলগুলি সঞ্চয় করে - ডেকানটার- Winestealssd.com জিজ্ঞাসা করুন

স্ক্রুযুক্ত বোতল সংরক্ষণ করা St

ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন

স্ক্রু স্ক্যাপযুক্ত বোতলগুলি শুয়ে থাকা বা সোজা হয়ে রাখা কী আরও উপকারী? পিটার ম্যাককোম্বি এমডাব্লু ডেকানটারকে একটি উত্তর দেয়।

ডিক্যান্টার জিজ্ঞাসা করুন: স্ক্রু স্ক্যাপযুক্ত বোতল সংরক্ষণ করা

হ্যারিফোর্ড থেকে হ্যারি রাউস জিজ্ঞাসা করেছেন : আমি কিছু নিউজিল্যান্ড যুক্ত করতে চাই পিনোট নয়ার আমার ওয়াইন সংগ্রহের জন্য (পান করা এবং রাখা) এবং স্ক্রু-স্ক্র্যাপস এবং সেলার স্টোরেজ সম্পর্কিত কৌতূহলী। প্রাকৃতিক কর্কস ওয়াইনের সাথে যোগাযোগ করে স্পষ্টভাবে উপকৃত হয় তবে এটি কি স্ক্রু ক্যাপগুলির ক্ষেত্রে? এগুলি শুয়ে থাকা বা খাড়া করে রাখা কী আরও উপকারী?

ডেকান্টারের জবাবের জন্য পিটার ম্যাককোম্বি মেগাওয়াট, প্রাথমিকভাবে অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডে মানসম্পন্ন সচেতন উত্পাদকরা বিকল্প ক্লোজার গ্রহণ করেছিলেন, কারণ তারা কর্ক দাগ থেকে মুক্তির প্রস্তাব দিয়েছিলেন, তারা সব দিক থেকে কর্কের চেয়ে ভাল ছিল না। প্রস্তুতকর্তারা তখন থেকে নিয়ন্ত্রিত অক্সিজেনের পরিপক্কতার পরিপক্কতার সুবিধার্থে কর্ক বন্ধের ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলি অনুকরণ করার চেষ্টা করেছেন।

একবার আমি বললাম যে শুয়ে থাকা স্টোরেজটিতে কিছুটা পার্থক্য হয়েছে, কিন্তু স্টেলভিনের মতো আধুনিক স্ক্রোক্যাপ বন্ধ হয়ে যাওয়ার সাথে একটি দৃ argument় যুক্তি রয়েছে যে বোতলগুলি তাদের পাশে সংরক্ষণ করার কোনও সুবিধা রয়েছে। গ্রানগরী প্যাট্রিয়ট, জিন-ক্লোড বোইসেটের ওয়াইন মেকার, যিনি প্রাকৃতিক কর্ক এবং স্ক্রুক্যাপের নীচে বোতল, সিলের মাধ্যমে তরল এবং বাতাসের মধ্যে ভাল বিনিময় পেতে শুয়ে থাকা স্ক্রু বোতল বোতল সংরক্ষণ করতে পছন্দ করেন। আপনি যদি পরবর্তী 12 মাসের মধ্যে কোনও ওয়াইন পান করার পরিকল্পনা করছেন তবে আমি মনে করি না যে আপনি খুব বেশি পার্থক্য পেয়ে যাবেন, তবে যদি দীর্ঘ সময়ের জন্য সেলারিং করা হয়, তবে শুয়ে থাকা পছন্দের বিকল্প।

বেন আর্নস্ট এবং জোডি এরিয়াস

পিটার ম্যাককোম্বি এমডাব্লু হলেন একজন নিউজিল্যান্ড-বংশোদ্ভূত ওয়াইন পরামর্শদাতা, লেখক এবং পাবলিক স্পিকার।

আরও পড়ুন: আটটি আকর্ষণীয় নিউজিল্যান্ড ওয়াইন চেষ্টা করে দেখুন
প্রতি মাসে আরও নোট এবং কোয়েরি পড়ুন ডিক্যান্টার পত্রিকা এখানে সর্বশেষ ইস্যুতে সাবস্ক্রাইব করুন
ডেকান্টারের বিশেষজ্ঞদের জন্য একটি প্রশ্ন পেয়েছেন? আমাদেরকে ইমেইল করুন: [email protected]