প্রবীণ বারঞ্জার ওয়াইন মেকার এড শ্রব্রিয়া তার ডেপুটি লরি হুকের কাছে ওয়াইন তৈরির দায়িত্ব হস্তান্তর করছেন।
বারবিনারে ৩২ বছর অবস্থান করা এবং নাপা ওয়াইন শিল্পের এক দৈত্য হিসাবে বিবেচিত শ্রাব্রগিয়া ওয়াইন মেকার এমেরিটাস হিসাবে চালিয়ে যাবেন, তবে তিনি সোনোমের ড্রাই ক্রিক ভ্যালি-তে অবস্থিত তাঁর পারিবারিক ওয়াইনারিটির দিকে তার বেশিরভাগ মনোনিবেশ করবেন।
‘এড এটি সেটআপ করেছে যাতে আমি যে দুর্দান্ত ওয়াইনগুলি আমাদের জন্য পরিচিত, তা চালিয়ে যেতে পারি এবং ভাগ্যক্রমে তিনি এখনও রয়েছেন। এটি 22 বছর ধরে বেরিঞ্জারে দাঁড়িয়ে থাকা - এর মধ্যে থাকার একটি দুর্দান্ত জায়গা said
কিংবদন্তি বেরঞ্জার ওয়াইন মেকার মাইরন নাইটিংগেলের অধীনে ১৯ Ed6 সালে এড স্যাব্রাগিয়া বার্গার ভাইনইয়ার্ডসে শুরু হয়েছিল began
১৯ Night৮ সালে নাইটিংগেল অবসর গ্রহণের সময়, শ্রাব্রগিয়াকে ক্যালিফোর্নিয়ার সবচেয়ে পুরনো ক্রমাগত অপারেটিং ওয়াইনারি-এর সময়কালে বারিংগার ওয়াইনসের জন্য বহু পুরষ্কার জিতিয়েছিলেন wine
স্ক্রাজিয়া পরিবার 2004 সালে তার পারিবারিক এস্টেট ওয়াইনারি চালু করেছিলেন। শ্রাবাগিয়া ফ্যামিলি দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি পুরোপুরি পরিবারের মালিকানাধীন, যদিও ওয়াইনগুলি বারঞ্জার এবং এর মূল সংস্থা ফস্টারদের মাধ্যমে বাজারজাত করা হয়।
‘আমি সত্যিই চলে যাচ্ছি না,’ শ্রাবাগিয়া বলে। ‘আমি আমার পারিবারিক traditionতিহ্যে কেবল আমার জীবন বাড়িয়ে দিচ্ছি। আমার বাবা যেদিন দ্রাক্ষাক্ষেত্রের বাইরে রেখেছিলেন আমি তা নিয়ে যাচ্ছি এবং এটিকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে আসছি ’'
Sbragia এর ছেলে অ্যাডাম, একজন অভিজ্ঞ ওয়াইন প্রস্তুতকারক, সেখানে তাঁর সাথে কাজ করবেন। পারিবারিক ওয়াইনারি বর্তমানে নাপা এবং সোনোমা ওয়াইনগুলির প্রতি বছরে প্রায় 6,000 কেস উত্পাদন করে এবং শ্রব্রিয়া বলে যে তিনি ব্র্যান্ডটি বার্ষিক 10,000 টি কেস বাড়িয়ে নিতে চান।
স্যাব্রেগিয়া ফ্যামিলি দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি বর্তমানে 10 টি বিভিন্ন ওয়াইন তৈরি করে, যার মধ্যে নির্বাচিত নাপা এবং সোনোমা দ্রাক্ষাক্ষেত্রের পাঁচটি ক্যাবারনেট স্যাভিগনস, নাপাতে গ্যাম্বল রাঞ্চের চারডোনাই এবং ড্রাই ক্রিক ভ্যালি থেকে জিনফ্যান্ডেল এবং মেরলোটের একটি সম্পদ জন্মায়।
লিখেছেন টিম টেকগ্রাবার
