দশ জন শীর্ষস্থানীয় মহিলা: ওয়াইন ইন্ডাস্ট্রির মহিলা...

২০০২ এর ক্রোয়েশিয়ার কাটেলাতে দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে এডি মালেতিয়, আইভিকা রাদুনিয়া, ক্যারল মেরেডিথ এবং ইভান পেজিć গবেষকরা। ক্রেডিট: অ্যান্ট ভুলেটিন ক্রেডিট: অ্যান্ট ভুলেটিন

ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইন শিল্প শক্তিশালী মহিলাদের জন্য একটি স্টমিং গ্রাউন্ড। লিন্ডা মার্ফি 10 জন মহিলা যারা রাজ্যের ওয়াইনকে মানচিত্রে রাখতে সহায়তা করেছে তাদের প্রোফাইল দেয়।

কোনও মহিলাকে তার বয়স জিজ্ঞাসা করা অশান্তি হতে পারে, তবে তিনি যদি ক্যালিফোর্নিয়ায় ওয়াইন ডেকান্টারের 10 প্রভাবশালী মহিলাদের একজন হন তবে অবশ্যই তাকে তার প্রথম নাম দিয়ে ডাকার আগে আপনাকে দ্বিধা করার দরকার নেই। অন্য প্রত্যেকেই করেন, কারণ চের এবং ম্যাডোনার মতো, তালিকায় 30 থেকে 60-প্লাস-সামথিংগুলি মদ অনুসরণকারীদের পরিবারের নাম। আমরা আসলে তাদের চিনি না, তবে আমরা তাদের সম্পর্কে এমনভাবে কথা বলব যেন তারা পাশের বাসিন্দা: জেলমা এখন দক্ষিণ আফ্রিকাতে ওয়াইন তৈরি করছে জিনার একটি নতুন ম্যাগাজিনের বিজ্ঞাপন আছে হেইডি চিৎকারের agগলের পরবর্তী মদ মিশ্রিত করতে প্রস্তুত হচ্ছে। জেলমা লং, জিনা গ্যালো এবং হেইডি পিটারসন ব্যারেটের সাথে জেমি ডেভিস, মেরি এডওয়ার্ডস, ক্যারল মেরিডিথ, মার্গ্রিট বিভার মন্ডাভি, আন নোবেল, মাইকেলেলা রোদেনো এবং হেলেন টারলি, পরিচিত নাম যারা এই জাতীয় প্রভাব ফেলেছিল। সম্মিলিতভাবে অন্যান্য মহিলাদের ক্ষেত্রে মাঠে প্রবেশের পথ সাফ করার সময় নির্মাতারা, উত্পাদনকারী, সংস্থার সভাপতি, গবেষক এবং শিক্ষক হিসাবে তারা ব্যক্তি হিসাবে সফল হয়েছেন। কয়েকজন তাদের ক্যারিয়ারের গোধূলি, অন্যরা কেবল তাদের অগ্রযাত্রা করছে। প্রত্যেকে আবেগী, মনোনিবেশিত এবং স্ব-পরিচালিত। প্রত্যেকের ইচ্ছা মদের ক্ষেত্রে মহিলা হিসাবে নয়, বরং একজন মদ পেশাদার হিসাবে বিবেচিত হওয়া উচিত।

অবশ্যই, কোনও 'শীর্ষ 10' তালিকাটি সুনির্দিষ্ট হতে পারে না এবং এই জাতীয় গতিশীল শিল্প এবং অঞ্চলে এমন অনেক সফল মহিলা আছেন যারা শীর্ষ 10 স্থানের জন্য যোগ্য or বা শীঘ্রই এটি করবেন: ক্যাথি করিসন, ডনাইন ডায়ার, অ্যালিস ওয়াটারস, মিয়া ক্লেইন এবং জুডি জর্ডান, নাম কয়েক কিন্তু।

হিডি পিটারসন ব্যারেট

সংগৃহীত ক্যাবারনেট স্পটলাইটে স্ক্রিমিং Familyগল, গ্রেস ফ্যামিলি এবং ডালা ভ্যালিকে রেখেছিলেন ব্যারেট সম্প্রতি ক্যালিফোর্নিয়ার পরবর্তী কাল্ট ওয়াইন সম্পর্কিত একটি সেমিনারে বক্তব্য রেখেছিলেন। তিনি কোন নতুন তারকার পরিচয় করিয়ে দেবেন? কোন ক্লায়েন্ট নাপা ভ্যালির সর্বাধিক চাওয়া-পাওয়া ওয়াইন প্রস্তুতকারকদের একজনকে অবতরণ করেছে? ব্যারেট বলেছেন, ‘আমি লা সিরেনাকে দেখিয়েছি। ‘আমি আমার নিজস্ব লেবেল প্রচার করেছি। কি ধারণা। ’

লা সিরেনা (দ্য মার্মইড) হ'ল নাপা ভ্যালি ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং সানজিওভেসের প্রতি 350 টি সিরিয়াস রয়েছে, যেখানে 2000 সিরার পথে চলছিল। ব্যারেট তার ফ্রিল্যান্স ওয়াইনমেকিং ক্যারিয়ারের উচ্চতায় 1994 সালে লা সিরেনা প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। ইতোমধ্যে, প্রচুর ক্লায়েন্টের জন্য ধনী, মার্জিত, সংগ্রহযোগ্য ক্যাবারনেটস উত্পাদন করার ক্ষেত্রে তার কৃতিত্ব তাকে একটি তারকা এবং সমালোচক রবার্ট পার্কারের কাছ থেকে আঁকিয়েছিলেন। তবুও একাধিক স্থানে ক্লায়েন্টদের সাথে কাজ করার টুকরোটি ব্যারেটের উপর পরতে শুরু করেছিল, যারা প্রায়শই মনে করেন যে তিনি নিজের গাড়ীতে থাকেন। তিনি সম্প্রতি গ্রেসের দৈনিক ওয়াইন মেকিংয়ের দায়িত্ব থেকে সরে এসেছেন তবে সেখানে পরামর্শ নেওয়া চালিয়ে যাবেন। ‘কোনও সাইট ওয়াইন প্রস্তুতকারকের জন্য গ্রেসের প্রস্তুতি আমার অন্যান্য কাজ করার আকাঙ্ক্ষার সাথে মিলে যায়।’ ব্যারেট যার বর্তমান ক্লায়েন্ট তালিকায় স্ক্রিমিং agগল, প্যারাডিজম, জোন্স পরিবার, শোকেট, বার্বুর এবং ল্যাম্বর্ন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, তিনি ওয়াইন মেকার ডাঃ রিচার্ড জি পিটারসনের মেয়ে। তিনি নাপা উপত্যকায় বেড়ে ওঠার সময় তার বাবার কাজের প্রেমে পড়েছিলেন, ইউসি ডেভিসের কাছ থেকে ওনোলজির ডিগ্রি অর্জন করেছিলেন, তারপরে 25 বছর বয়সে বুয়েহ্লারে ওয়াইন মেকার হিসাবে স্বাক্ষর করার আগে তার মুষ্টিমেয় ওয়াইনারিগুলিতে তার বুট ভেজা হয়ে যায়। সেখানে ছয় বছর পরে এবং তার দুই কন্যার জন্ম, ব্যারেটের আরও নমনীয়তার প্রয়োজন ছিল এবং এটি একটি ফ্রিল্যান্স ওয়াইন প্রস্তুতকারক হিসাবে পেয়েছিলেন। তিনি নির্বাচিত ক্লায়েন্টদের জন্য ওয়াইন তৈরি করতে থাকাকালীন, ব্যারেট লা সিরেনা, চিত্রকর্ম এবং বাগান করার জন্য, এবং তার স্বামী বো ব্যারেটকে (চ্যাটউ মন্টালেনার ওয়াইন প্রস্তুতকারক) এবং কন্যা রেমি এবং চেলসির প্রতি আরও বেশি সময় ব্যয় করছেন। ব্যারেট বলেছেন, ‘আমি আর কোনও সফটবল গেম মিস করতে চাই না।

https://www.decanter.com/wine-news/2016-auction-napa-valley-305891

জামি ডেভিস

১৯ 1965 সালে যখন জেমি এবং জ্যাক ডেভিস শ্রামবার্গ ভাইনইয়ার্ডসে প্রথম ক্রাশ উদযাপন করার জন্য একদল বন্ধু এবং সমর্থকদের একত্রিত হয়েছিল। ওয়ার্কিং অর্ডারে 100 বছরের পুরানো, রান ডাউন ডাউন সুবিধার্থে তারা অক্লান্ত পরিশ্রম করেছিল এবং এখন ক্রাশার শুরু হওয়া বোতামটি চাপ দেওয়ার সময় এসেছে। তিনি ঠেলাঠেলি করলেন। কিছুই ঘটেনি. ঘরের পেছন থেকে কিংবদন্তি বিউলিউ ভাইনইয়ার্ড ওয়নোলজিস্ট আন্দ্রে টেচেলিস্টেফের কণ্ঠস্বর গম্ভীর হয়ে উঠল: ‘ম্যাডাম, আপনার কর্তব্য পরিষ্কার।’ ডেভিস বলেছেন: ‘আমি সেই মুহুর্তে জানতাম যে আঙ্গুর খেয়ে যাওয়ার দরকার আছে। আমি আমার জুতা এবং মোজা খুলে কাজে চলে গেলাম। ’

দলটি অব্যাহত ছিল, আঙ্গুর চূর্ণবিচূর্ণ হয়ে যায় এবং ডেভিসরা চ্যাম্পেনের পদ্ধতি এবং আঙ্গুর জাত ব্যবহার করার জন্য প্রথম আমেরিকান স্পার্কলিং ওয়াইন হাউস হিসাবে তাদের ক্যালিস্টোগা ওয়াইনারি প্রতিষ্ঠা করে। ডোপাাইন চাঁদন নাপা উপত্যকায় traditionalতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে ঝলকানো ওয়াইন তৈরির চ্যালেঞ্জে যোগদানের আট বছর হয়ে যাবে। 1998 সালে মারা গিয়েছিলেন ডেভিস এবং তার স্বামী, রবার্ট লুই স্টিভেনসনের দ্বারা বিখ্যাত, জ্যাকব শ্র্রামের প্রাক্তন সম্পত্তি সংস্কারকালে তাদের নৈপুণ্যকে সংশোধন করতে সংগ্রাম করেছিলেন। তাঁর সিলভেরাদো স্কোয়াটার বইয়ে জেমি বিশ্বের সেরা শেফদের নিয়ে এসেছিল ওয়াইনের সাথে মেলে খাবার তৈরির জন্য এবং নিজের জন্য দু'জন রান্না করে জুলিয়া চাইল্ড, জেমস বিয়ার্ড এবং জ্যাক পেপিনের জন্য cooked ডেভিস জানতেন 1976 সালে, যখন প্রেসিডেন্ট রিচার্ড নিক্সন শ্রমসবার্গ ব্লাঙ্ক ডি ব্লাঙ্কসকে প্রিমিয়ার চৌ এন-লাইয়ের জন্য চীনে টোস্ট টু পিস স্টেটের রাতের খাবার নিয়েছিলেন। বেইজিংয়ের সরাসরি প্রতিবেদনের সময় টিভি প্রতিবেদক বারবারা ওয়াল্টার্স ওয়াইনটির বোতলটি আটকে রেখেছিলেন am জ্যামি ডেভিসের দায়িত্ব এখনও পরিষ্কার। তিনি নাপা থেকে সোনোমা, মেন্ডোসিনো, মন্টেরি এবং মেরিন কাউন্টিতে শ্রমসবার্গের কৃত্রিম সংস্কৃতি প্রসারিত করেছেন এবং ডুকর্নের সাথে সংখ্যালঘু অংশীদারিত্বের চুক্তিতে স্বাক্ষর করেছেন যা শ্রমসবার্গের আঙ্গুর উত্সকে আরও বাড়িয়ে তুলবে। তিনি কুইরেন্সিয়া ব্রুট রোজ তৈরি করেছিলেন, সেখান থেকে লাভটি জ্যাক এল ডেভিস কৃষি সংরক্ষণ তহবিলের কাছে যায় তিনি পর্তুগালের কৃষকদের সাথে ঝাঁকুনিযুক্ত ওয়াইন তৈরি করতে কাজ করছেন যেখানে তিনি তার পুত্র হিউকে মহাব্যবস্থাপক এবং ওয়াইন প্রস্তুতকারক বানিয়েছিলেন এবং এস্টেটে ক্যাবারনেট স্যাভিগনন রোপণ করেছিলেন, যা নতুন অনুমোদিত ডায়মন্ড মাউন্টেন এভিএ-র মধ্যে রয়েছে h বেশ কয়েকটি ডেভিস সতর্কতার সাথে নাপা ক্যাব গেমটিতে প্রবেশ করছে এবং তার ফলকে কার্নেরোস পিনোট নয়ারের বিনিময়ে ব্যবসা করছে, সে তার বিকল্পগুলি একদিন খোলা রেখে একটি শ্রামসবার্গ ডায়মন্ড মাউন্টেন ক্যাবারনেট স্যাভিগনন তৈরি করছে। Tchelistcheff অনুমোদন করবে।

মিডি এডওয়ার্ডস

তার গাড়ীর নম্বর প্লেটে রিইএনইপিএন - রানী পিনোট পড়ছে reads যদিও নিজের জন্য এই প্লেটটি বেছে নেওয়া খুব নম্র - এটি কোনও বন্ধুর উপহার ছিল - এডওয়ার্ডস এটি অর্জন করেছেন। তার 28-বছরের ওয়াইন মেকিং ক্যারিয়ার জুড়ে, এডওয়ার্ডসের সমস্ত ওয়াইন খুব ভাল ছিল, তবে তার পিনটগুলি দর্শনীয় ছিল। এটিকে ভাবার জন্য যে তাকে একবার ধর্মাবলম্বী হিসাবে বিবেচনা করা হত। শুরুতে প্রচুর লোক আমাকে দেখে হেসেছিল, ’অ্যাডওয়ার্ডস বলেছেন। মাতাল করা শুরু হয়েছিল 1977 সালে, যখন মেরিডিথ ‘মেরি’ এডওয়ার্ডস এর ক্লোনাল গবেষণাটি দেখতে ডিজন বিশ্ববিদ্যালয় পরিদর্শন করেছিলেন। তিনি নিশ্চিত হয়ে ফিরে এসেছিলেন যে ক্লোনাল বৈচিত্রটি জটিল ওয়াইনগুলির মূল বিষয়। এডওয়ার্ডস ১৯ 197৮ সালে সোনোমা কাউন্টির মাতানজাস ক্রিক ওয়াইনারি-তে সাত চারডোন্ন ক্লোন লাগিয়েছিলেন She তিনি এই ক্লোনগুলি থেকে পৃথক ওয়াইন লট তৈরি করেছিলেন, তাদের বিবর্তনগুলি সন্ধান করেছিলেন, সেমিনারগুলিতে দেখিয়েছিলেন এবং এতো আস্তে আস্তে নায়সারদের রূপান্তরিত করতে শুরু করেছিলেন। এখন কেউ হাসছে না। ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইনমেকাররা ক্লোনগুলি সম্পর্কে বিশেষত অস্পষ্ট, বিশেষত চারডননে এবং পিনোট নয়ারের ডিজন নির্বাচনগুলি এখন রাজ্যে উপলব্ধ। তাদের কাজের জন্য অনেক ধন্যবাদ জানাতে এডওয়ার্ডস রয়েছে। ১৯ 197৩ সালে ডেভিস থেকে ওনোলজিতে স্নাতকোত্তর অর্জনকারী অ্যাডওয়ার্ডসের সান্টা ক্রুজ পর্বতমালার ইডেন ভাইনইয়ার্ডস মাউন্টে প্রথম ওয়াইনমেকিংয়ের কাজ অবতরণ করার আগেও তার এক লড়াইয়ের লড়াই হয়েছিল। তিনি বলেন, ‘কেউ ভাবেনি যে কোনও মহিলা পায়ের পাতার মোজাবিশেষকে টেনে আনতে পারে। ‘সবাই ভাবল যে ল্যাব টেকনিশিয়ান হিসাবে একজন মহিলার ভূমিকা ছিল।’

মাউন্ট ইডেনে তিন বছর থাকার পরে, ১৯ in Ed সালে অ্যাডওয়ার্ডস মাতানজাস ক্রিকের প্রথম ওয়াইন মেকার হয়ে উঠলেন, ১৯৮৪ অবধি তিনি রয়েছেন। তারপরে তিনি বিশেষত পেলিগ্রিনি ফ্যামিলি ভিনইয়ার্ডসের পরামর্শদাতা হয়েছিলেন, যার জন্য তিনি 1991 সাল থেকে প্রশংসিত অলিভট লেন পিনোট নয়ার তৈরি করেছেন। অলিভট লেন, ডটন রাঞ্চ এবং অন্যান্য রাশিয়ান রিভার ভ্যালি আঙ্গুর ক্ষেতের আঙ্গুর, এডওয়ার্ডস ১৯৯ 1997 সালে তার নিজস্ব মেরি এডওয়ার্ডস ব্র্যান্ড চালু করেছিলেন। 1998 সালে, তিনি তার সবচেয়ে বড় ক্যারিয়ারের রোমাঞ্চের অভিজ্ঞতা অর্জন করেছিলেন - তার নিজের পিনোট নয়ার আঙ্গুর বাগান, 24 একর (10 হ) মেরেডিথ দ্রাক্ষাক্ষেত্র রোপণ করেছিলেন রাশিয়ান নদী উপত্যকার এস্টেট''আপনি নিজের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মালিক হলে আপনি কি করতে পারেন তা দুর্দান্ত '' ‘আপনার সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ আছে। আপনি মাটি, রুটস্টক, ক্লোনস, জল দ্রাক্ষালতা পান, ফসলের লোড নির্বাচন করুন। পিনট নয়ারটি দ্রাক্ষাক্ষেত্রে তৈরি করা হয় যদি আপনার শুরু করার মতো সঠিক উপাদান না থাকে তবে আপনার এক পিঠ পিছনে বাঁধা আছে '' এখন দুটি হাতই এডওয়ার্ডস মেরেডিথের নিকটে স্বামী কেন কুপারস্মিথের সাথে আরেকটি পিনোট নোয়ার সাইট বানাচ্ছেন দ্রাক্ষাক্ষেত্র ‘এটি অপেক্ষা করার মতো হয়েছে।’

জিনা গ্যালো

গিনা গ্যালোকে তার কৃতিত্বগুলি সংজ্ঞায়িত করার চেষ্টা করা পাথর থেকে রক্ত ​​বের করার চেষ্টা করার মতো। তিনি বলেন, 'আমি পরিবারের সৌভাগ্যবশত্রে আবদ্ধ হওয়ার সৌভাগ্য আমাদের, এবং আমি যা কিছু করেছি তা স্বাভাবিকভাবেই এসেছে কারণ আমি এটি নিয়ে বড় হয়েছি - এটি বেঁচে থাকতে এবং অনুভব করে।' আমাদের তালিকার কনিষ্ঠতম মহিলা , 34-এ, গ্যালোর সাফল্যগুলি তার বিনয়ী বক্তব্যকে বিশ্বাস করে যে তিনি কেবল 'পৃষ্ঠতলে আছড়ে পড়ে'। সোনোমের গ্যালোতে ওয়াইন মেকার হওয়ার পাশাপাশি তিনি গ্যালোর এবং সাধারণভাবে ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইনের সক্রিয় রাষ্ট্রদূত, ক্রেতাদের এবং পুনরুদ্ধারকারীদের কাছে তার মদ উপস্থাপনের জন্য বিশ্ব ভ্রমণ করছেন। ১৯৩৩ সালে আর্নস্ট এবং তাঁর দাদা জুলিওর দ্বারা গ্যালো সংস্থাটি এটি করেছে তখন থেকে প্রসারিত হয়ে বিশ্বের বৃহত্তম মদ উত্পাদনকারীদের হয়ে উঠেছে। প্রচুর পরিমাণে উত্পাদনকারী কলসাস হিসাবে এই খ্যাতি এবং নিষেধাজ্ঞার শেষের পর থেকে সোজা, সস্তা, জগ-স্টাইল ওয়াইন তৈরির ইতিহাসের সাথে, এটি কোনও গড়পড়তা নয় যে গিনা গ্যালোর চিত্রটি গুণমানের স্কেলের উপরের দিকে প্রসারিত করতে সক্ষম হয়েছে। মৌলিক সীমাগুলির পাশাপাশি, তিনি সোনোমা ওয়াইনগুলির গ্যালো - একক দ্রাক্ষাক্ষেত্র, এস্টেট বোতলজাত, হস্তশিল্পের ওয়াইনগুলি উপস্থাপন করেছেন যা বিশ্ব ওয়াইন শিল্প এবং অসংখ্য পুরষ্কারে সম্মান অর্জন করেছে। তিনি গ্যালোর বিজ্ঞাপন প্রচারের সুপরিচিত মুখ, প্রায়শই তার দ্রাক্ষাক্ষেত্রের লাল পিক-আপ ট্রাকের উপর ঝুঁকতে দেখা যায় o তাই কি তাকে টিক দেয়? ‘লক্ষ্য দ্বারা চালিত হওয়ার চেয়েও আমি জীবনকে চালিত করে একরকমভাবে বিশ্বকে আরও ভাল জায়গা রেখে চলেছি। আমি যদি 90 এর পিছনে ফিরে তাকিয়ে বলতে পারি যে আমি সফল হয়েছি: 'হ্যাঁ, আমি এটি আরও ভাল জায়গা ছেড়ে চলে যাচ্ছি।' আমার কাছে, এটি তালিকার শীর্ষে। আমি আমার পরিবার, আমাদের কর্মী এবং সম্প্রদায়গুলিতেও সময় ব্যয় করতে চাই ’গ্যালো দৃ strongly়ভাবে অনুভব করেন যে মহিলারা প্রাকৃতিক ওয়াইন মেকার তৈরি করেন। ‘এটি মহিলাদের যত্ন ও জাগ্রত করা স্বাভাবিক প্রবৃত্তি। একটি পরিবারকে প্রশিক্ষণ দেওয়া এবং এটি একত্রে রাখার জন্য ধৈর্য, ​​পরীক্ষা এবং ত্রুটি লাগে - এমন গুণাবলী যা ওয়াইন মেকিংয়ে গুরুত্বপূর্ণ। স্বাদ গ্রহণ এবং অপেক্ষা করা আপনার জীবনের একটি বড় অংশ হিসাবে এটি খুব নম্র হয়। দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি বোঝা, এটি বিকশিত হওয়া দেখা, ওয়াইন তৈরি করা এবং তারপরে বৃদ্ধ হওয়া all এমনকি যখন আপনি এটি ক্যাপচার করেন এবং কর্কটি putোকেন, তখনও এটি বিকশিত হয় ’'এর গ্যালোর প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে তার মদ তৈরির স্টাইলকে 'সাহসী ও কামুক' হিসাবে বর্ণনা করে। পরেরটি ব্যবহারের জন্য খুব মহিলা বিশেষণ এবং তিনি কি এই সংজ্ঞাটির সাথে একমত হন? ‘আমি সম্ভবত কামুক বলব না, না, তবে সাহসী, হ্যাঁ, কারণ আমি এমন মদগুলিকে পছন্দ করি যা ভাববাদী, ব্যক্তিত্ব-চালিত। ওয়াইনগুলি যা মাটির সেরা এবং মদ প্রস্তুতকারীকে নিয়ে আসে ’'

এবং ভবিষ্যতে কি ধারণ করে? ‘আমি বাচ্চা থাকতে চাই এবং আমার কেরিয়ারের সাথে একত্রিত করা একটি চ্যালেঞ্জ হবে। অন্যান্য চ্যালেঞ্জগুলি আমার ওয়াইন মেকিংয়ের মধ্যে রয়েছে। আমার লক্ষ্য ওয়াইন আয়ত্ত করা, তবে আপনি কখনও করেন না। আমার দাদা আমাকে বলেছেন: 'যখনই আপনি অনুভব করেন যে আপনি ওয়াইন তৈরির শিল্পে দক্ষতা অর্জন করেছেন, তখন লাঠিটি হস্তান্তর করুন।' আপনি যদি চ্যালেঞ্জ না হন তবে আপনি আত্মতুষ্ট হন এবং আপনি কখনই উন্নতি করতে পারবেন না। আমি শুরুতেই ঠিক আছি ’

জেলমা লং

1968 সাল থেকে, তিনি যখন ইউসি ডেভিস ওনোলজি প্রোগ্রামে নাম লেখানোর জন্য দ্বিতীয় মহিলা হন, জেলমা লংয়ের এই শিল্পে উত্থান ছিল উষ্ণতর, এটি তার চিহ্ন অবর্ণনীয়। বর্ণমালা অনুসারে শেষ হলেও, জেলমা সাধারণত ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইনে মহিলাদের আলোচনায় প্রথম উল্লেখ করা হয়। তার বিস্তৃত ক্যারিয়ারের হাইলাইটগুলি হ'ল রবার্ট মন্ডাভি ওয়াইনারি (১৯–০- )৯) ওয়াইন প্রস্তুতকারক এবং তত্কালীন স্বামী বব লংয়ের সাথে নাপা ভ্যালির লং ভাইনয়ার্ডের (১৯ present present উপস্থাপিত) ওয়াইন মেকার,

সিমি উইনারি (১৯৯–-১৯৯৯) এর সভাপতি এবং প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা, যেখানে তিনি ১৯৯ 1996 সালে মোটি-হেনেসি / লুই ভিটনের সিমি এবং ডোমাইন চাঁদনের অধিগ্রহণের পরে অসুস্থ সোনোমা কাউন্টি ব্র্যান্ড এবং মোট-হেনেসি ক্যালিফোর্নিয়া উইনারিজের নির্বাহী ভাইস প্রেসিডেন্টকে পুনর্বাসিত করেছিলেন। তিনি 20 বছর চাকরির পরে এলভিএমএইচ থেকে 31 ডিসেম্বর 1999 অবসর গ্রহণ করেছিলেন। অবসর গ্রহণের জন্য অনেক কিছু। নব্বইয়ের দশকের শেষের দিকে, লং এবং তার স্বামী, ক্যান্টিকুলারবিদ ডাঃ ফিলিপ ফ্রিস তাদের নিজস্ব সংস্থা জেলফি ওয়াইনস শুরু করেছিলেন। তারা বিশ্বজুড়ে ওয়াইনমেকিংয়ের সুযোগ এবং অংশীদারিত্বের সন্ধান করে। তাদের বর্তমান প্রকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে দক্ষিণ আফ্রিকার সিমুনে ওয়াইনারি, যার মধ্যে তারা ব্যাকসবার্গ এস্টেটের মাইকেল ব্যাক এবং জার্মানির নাহে সিবিল ওয়াইনারি অংশীদার, যেখানে তারা জিৎসেইম রিসার্চ ইনস্টিটিউটের ওনোলজি বিভাগের চেয়ারম্যান ডঃ মনিকা ক্রিস্টম্যানের সাথে রিসলিং করেছেন। 'ফিল এবং আমি দুজনেই নাপাতে শুরু হয়েছিল যখন নাপা ছোট ছিল এবং আমরা দুর্দান্ত ওয়াইন তৈরির জন্য একই রকম সুযোগ দেখেছি, বিশেষত দক্ষিণ আফ্রিকা এবং জার্মানি,' লং বলেন। ‘আমরা আমাদের ব্যবসা পছন্দ করি, চ্যালেঞ্জগুলি পছন্দ করি - তারা অবিশ্বাস্যরূপে পুরস্কৃত। '

দীর্ঘ যারা মদ পেশা খুঁজছেন তাদের পরামর্শ অবিরত। ‘আমি যখন মোন্ডাভিতে শুরু করেছি, তখন আমি এতটাই মনোনিবেশ করেছিলাম যে আমাকে ঝুঁকিপূর্ণ হিসাবে দেখা হয় নি। তিনি মনে করেন না যে কেউ আমার জন্য সুযোগ নিচ্ছেন, ’তিনি বলেন। ‘তবুও, মহিলাদের আজ অবিশ্বাস্য সুযোগ রয়েছে যা তাদের 20 এবং 30 বছর আগে ছিল না। প্রত্যেক যুবতীর সম্ভাবনার বোধ থাকা উচিত, এমন একটি ধারণা যে তিনি এই ব্যবসায় তিনি যা করতে চান তা করতে পারেন। ’

ডাঃ ক্যারোল মেরিডেথ

আধ্যাত্মিক চারডোনায় আঙ্গুর তার পায়খানাটিতে একটি জিনগত কঙ্কাল ছিল - মধ্যযুগীয় এবং প্রায় বিলুপ্তপ্রায় গাউস ব্লাঙ্ক আঙ্গুর - যে মহিলার মদ জগতকে হতবাক করেছিলেন, তিনি আরও একটি অবাক করেছিলেন। মেরিডিথ, ইউসি ডেভিস অধ্যাপক এবং বিশ্বের অন্যতম সম্মানিত উদ্ভিদ জিনতত্ত্ববিদ, বরং চুপচাপ স্বামী, স্টিফেন লেগিয়ারের সাথে নাপা উপত্যকায় নিজের আঙ্গুর চাষ করছেন o সুতরাং ক্যাবারনেটের জমিতে একটি দ্রাক্ষা বিশেষজ্ঞ বিশেষজ্ঞ গাছ কী করে? সিরাহ। এর চারটি একর (১.6 হিঃ) নেপা উপত্যকার তল থেকে ১ 1,০০ ফুট (৪০০ মিটার) মাউন্ট বীরের সম্পত্তি stun৪ একর (৩৪ এ) Mount মেরিডিথ স্মরণ করে বলেন, ‘কী রোপণ করতে হবে তা নির্ধারণ করতে আমাদের কয়েক বছর সময় লেগেছে। ‘আমরা ১৯৯১ সালে উত্তর রোনে গিয়েছিলাম এবং মদ পছন্দ করতাম। আমরা জানতাম যে আমরা যা রোপণ করেছি সে সম্পর্কে আমাদের উত্সাহী হওয়ার প্রয়োজন হবে এবং এটির ভাল করার একটি দুর্দান্ত সুযোগ থাকতে হবে। আমরা সিরাহকে বেছে নিয়েছি। ’

চারিডোনয়ের পিতৃত্ব সনাক্ত করার জন্য মেরেডিথ ডিএনএ আঙুলের ছাপ ব্যবহার করেছেন, তা নিশ্চিত করুন যে ক্যাবারনেট স্যাভিগনন ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক এবং স্যাভিগনন ব্লাঙ্কের বংশধর এবং আমেরিকার জিনফ্যান্ডেল এবং ইতালির প্রিমিটিভো আঙ্গুর একই জাতের তা নিশ্চিত করে। তার কাজটি ফলনকারীদের তাদের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের কিছু নির্দিষ্ট জাত হতে দেয় এবং জিনতত্ত্ববিদরা পুরাতন আঙ্গুর জাত সংরক্ষণে এবং নতুন বিকাশে সহায়তা করে। তার প্রভাবের একটি অংশ, মেরিডিথ বলেছেন, এই বিষয়ে আন্তর্জাতিক সংলাপকে উত্সাহিত করেছে। 2000 সালে, ফরাসী সরকার মেরিডেথকে ওরড্রে ডু মেরিট অ্যাগ্রোলোলে পুরষ্কার দিয়ে সম্মতি জানায়। মেরেডিথ ওয়েলসে জন্মগ্রহণ করেছিলেন, তিনি 11 বছর বয়সে পরিবারের সাথে উত্তর ক্যালিফোর্নিয়ায় চলে আসেন এবং অবশেষে ইউসি ডেভিসে ভর্তি হন এবং জীববিজ্ঞানে ডিগ্রি অর্জন করেন। তিনি ১৯ 1977 সালে জেনেটিক্সে পিএইচডি করার জন্য ফিরে এসেছিলেন। 'তিনি বলেন,' সেই সময় ওয়াইনের প্রতি আমার তেমন আগ্রহ ছিল না, 'তবে স্টিভ যখন ওনোলজিতে মাস্টার্স করছিলেন তখন আমি তার সাথে দেখা করেছি এবং আমরা নেপাতে চলে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সম্পত্তি অনুসন্ধান করা শুরু করুন '' একবার তারা এটি খুঁজে পেয়েছিল, মেরেডিথ এবং প্রাক্তন মন্ডাভি ওয়াইন প্রস্তুতকারক লেগিয়ার তাদের খাড়া opালু পাহাড়ের গায়ে সিরাহ রোপণ করেছিলেন। তারা 1998 এর মদ থেকে ল্যাগিয়র মেরেডিথ সিরিহের প্রথম প্রকাশের জন্য তাদের প্রযোজনা করেছিল। মেরিডিথ বলেছেন, ‘একাডেমিক হিসাবে এটি একটি জিনিস যা লোককে করণীয় তা জানানো এবং এটি নিজেই করা এবং নিজের অর্থ দিয়ে এটি করা অন্য একটি বিষয়’ ' ‘এই দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মালিকানা আমাকে আমার ছাত্ররা কী চালায় তা সম্পর্কে এতটা অনুরাগী of

https://www.decanter.com/premium/decanter-interview-carole-meredith-406792/

MARGRIT BIEVER MONDAVI

70-কিছুতে, মার্গ্রিট বিভার তার কেরিয়ারের সময় ওয়াইনে মাতাল হয়ে নারী হিসাবে যথেষ্ট সন্দেহের অভিজ্ঞতা অর্জন করেছেন। সুইজারল্যান্ডে জন্মগ্রহণ করেছিলেন এবং তার পিছনে বছরের পর বছর ভ্রমণে, যখন রবার্ট মন্ডভির ভবিষ্যতের দ্বিতীয় স্ত্রী নাপা এসেছিলেন, তখনই তিনি জানতেন যে তিনি থাকতে চান। তিনি বলেন, ‘এটা ঠিক ঠিক গন্ধযুক্ত। ‘ইউক্যালিপটাস, রোজমেরি, সরিষা, গোলাপ এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সেই অপূর্ব, পার্থিব গন্ধ। এটি বাড়ির মতোই অনুভূত হয়েছিল ’'তার মাতাল জগতের প্রবেশ তার সংস্কৃতি, বিশেষত শিল্প ও সংগীত প্রেম দ্বারা উত্সাহিত হয়েছিল, এমন আবেগ যা সে কখনও তাকে ছাড়েনি। তিনি চার্লস ক্রুগ ওয়াইনারি (১৯ Mond66 সালে বব তার নিজের উদ্দেশ্যে যাত্রা করার আগে উভয় মন্ডভী ভাইয়ের বাড়ি) কে তিনি কনসার্টের জন্য একটি ভেন্যু প্রদানের জন্য রাজি করিয়েছিলেন যেখানে তিনি ১৯৩63 সালে আয়োজন করতে সহায়তা করেছিলেন, এবং এটি এতটাই সফল হয়েছিল যে তত্কালীন পিআর ডিরেক্টর জিজ্ঞাসা করেছিলেন তার ওয়াইনারি ট্যুর দেওয়ার কাজ করা। ‘আমি সতেজ ছিলাম, আগ্রহী ছিলাম এবং মদ সম্পর্কে যা কিছু পারি তার সবই পড়েছিলাম। এভাবেই আমি ব্যবসায়ের সাথে জড়িত হয়ে পড়েছি। ’হিসাবরক্ষক ঘোষণা না করেছিলেন যতক্ষণ না তিনি দুই মাস ধরে এই ট্যুরের পিছনে সর্বাধিক ওয়াইন বিক্রি করেছিলেন until ‘তার পরে তারা আমাকে সত্যিই ঘৃণা করত!’ বব চলে গেলে সিস্টেমগুলি পরিবর্তন হয়ে যায় এবং মজা লাগে না, তাই মন্ডভির ওয়াইনেরিয়ায় যোগদান না করা পর্যন্ত আমি আমার চিত্রকলায় ফিরে যাই, ’তিনি স্মরণ করেন alls এটি ১৯6767 সালে ছিল then তখন থেকে বিভার ওয়াইনারিগুলিকে একটি সাংস্কৃতিক এবং রন্ধন কেন্দ্র হিসাবে গড়ে তুলেছে। তিনি সুপরিচিত সামার মিউজিক ফেস্টিভাল এবং শীতকালীন ক্লাসিকাল কনসার্টের উত্সবটি বিকাশ করেছেন এবং প্রতিভাধর, অজানা শিল্পীদের পাশাপাশি আরও প্রতিষ্ঠিতদের সমর্থন করে সমস্ত চারুকলার জন্য একটি গ্যালারী তৈরি করেছেন। রন্ধনসম্পর্কিত দিক থেকে, বিভার ফ্রেঞ্চ এবং আমেরিকান শেফদের গ্রেট শেফস প্রোগ্রামে ওয়াইনারিতে নিয়ে আসে এবং এখন নাপাতে আমেরিকান সেন্টার ফর ওয়াইন, ফুড অ্যান্ড আর্টস আবিষ্কার করতে সহায়তা করছে। ‘তারপরে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে গ্যাস্ট্রনোমির সংস্কৃতি ছিল না। খাদ্য / ওয়াইন সামঞ্জস্যে বিশ্বাসীদের একটি ছোট শতাংশ ছিল, তবে বাকীটি আমাদের রূপান্তর করতে হয়েছিল। ফরাসী শেফরা আমাদের ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইনকে সন্দেহের সাথে স্বাদ দিয়েছিল এবং মুগ্ধ করেছিল - তাদের প্রত্যেকে তার পরে রেস্তোঁরাগুলিতে সেই ওয়াইনগুলি প্রবর্তন করেছিল, এমনকি তারা ওয়াইন তালিকার প্রথম পৃষ্ঠায় না থাকলেও। 'তাই কি সে জিনিসগুলি সহজ করে নেওয়ার ইচ্ছা করে? এখন থেকে? 'ওহ না. আমি কখনই অবসর নেওয়ার কথা ভাবি না। আমি এখনও যেটি অর্জন করতে চাই তা হ'ল ওয়াইনারিতে নান্দনিক সিদ্ধান্তের সাথে আরও যুক্ত হওয়া। আমি চটজলদি পদ্ধতির দিকে না গিয়ে বরং আরও পার্থিবতা ফিরিয়ে আনতে চাই ’'

ডাঃ এএনএন নোবল

এক শতাব্দীর এক চতুর্থাংশ ধরে, ইউসি ডেভিস’র ভ্যাটিকালচার এবং ওনোলজির শিক্ষার্থীরা অ্যান নোবেলকে মদ সংক্রান্ত সংজ্ঞায়িত বিষয়ে কোর্স করেছে taken কারণ ক্যালিফোর্নিয়ার বেশিরভাগ ওয়াইন প্রস্তুতকারক ডেভিসের পণ্য, তাই বলা নিরাপদ যে নোবল তাদের অনেককে কীভাবে তারা যে ওয়াইনগুলি গন্ধ, স্বাদ গ্রহণ ও বর্ণনা করতে পারেন সে সম্পর্কে প্রশিক্ষণ দিয়েছিল। হাজার হাজার লোকের কারখানায় যারা ওয়াইন অ্যারোমা হুইল ব্যবহার করেছেন তাদের মদ সম্পর্কে কথা বলতে সহায়তা করেছেন এবং শিগগিরই অবসর গ্রহণকারী এই অধ্যাপক বেশ কিছু উত্তরাধিকার রেখে গেছেন। নোবেল ছিলেন ডেভিস ওনোলজি বিভাগের প্রথম মহিলা অনুষদের সদস্য, সেখানে পৌঁছেছিলেন 1974 ম্যাসাচুসেটস বিশ্ববিদ্যালয়ে খাদ্য বিজ্ঞানে পিএইচডি অর্জন করার পরে। সংজ্ঞাবহ বিজ্ঞান জটিল হলেও তিনি তার শিক্ষার্থীদের খুব সহজভাবেই 'তাদের নাক শোনার' শিখিয়েছিলেন। যেহেতু স্বাদ কুঁড়িগুলি কেবল তেতো, টক, নোনতা এবং মিষ্টি সনাক্ত করতে পারে, আমরা মনে করি যে আমরা যে স্বাদে স্বাদ গ্রহণ করি তা আসলে আমাদের গন্ধ যা আমাদের নাকের কাছে পৌঁছায় যখন আমরা মদের মুখে রাখি। আমরা আমাদের স্মৃতিতে এমন কিছু জিনফ্যান্ডেলের মতো জিনফ্যান্ডেলের মতো সংযুক্ত করে এই গন্ধগুলি স্মরণ করি যা সতেজ কাঁচা লনের মতো গন্ধযুক্ত স্যুইগনন ব্লাঙ্ক। ওয়াইন অ্যারোমা হুইল, যা নোবেল ১৯৮০ এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে তৈরি হয়েছিল, আমরা মদতে কী গন্ধ পাই তা বর্ণনা করার জন্য একটি সাধারণ শব্দভাণ্ডার সরবরাহ করে some কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে, মহিলারা কি ওয়াইন সম্পর্কে ভাল মূল্যায়নকারী? ‘না আমার মানক উত্তর,’ সে বলে। ‘এটি লিঙ্গ সম্পর্কিত নয়, বরং সংবেদনশীল অভিজ্ঞতা এবং স্মৃতি থাকা লোকেরা এবং তথ্য প্রক্রিয়া করতে সক্ষম হওয়ার চেয়ে। শেফদের মতো কিছু লোক সম্ভবত আরও ভাল মূল্যায়নকারী কারণ তাদের গন্ধ এবং স্বাদ কী তা মনে রাখার জন্য তাদের প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়েছে। '২০০২ সালের এপ্রিল মাসে ইউসি ডেভিস থেকে অবসর নেওয়ার কারণ নেই।' আমি পর্বতমালার ভাড়া বাড়িয়ে একটি সন্ধান করতে যাচ্ছি একজন ভিজিটিং প্রফেসর, প্রভাষক বা পরামর্শক হওয়ার উপায়। ' ‘আমি অবসর নিতে পারি, তবে আমি নিজেকে বিরক্ত হতে দেব না।’

মিশেল বোর্ন

আমেরিকার সর্বাধিক ওনোলজি স্কুল ডেভিস থেকে ফরাসী সাহিত্যের ডিগ্রি নিয়ে কেউ কী করবে? রোপােনো নাপা উপত্যকায় দুটি ফরাসি মালিকানাধীন ওয়াইন মেকিং সংস্থার সাথে এক্সিকিউটিভ হিসাবে ফরাসি সংস্কৃতি এবং ওয়াইন মেকিংকে একটি ক্যারিয়ারের সাথে একত্রিত করার উপায় খুঁজে পেয়েছিলেন - 1973 সালে মোয়েট-হেনেসি (বর্তমানে এলভিএমএইচ) দ্বারা প্রতিষ্ঠিত স্পার্কলিং ওয়াইন প্রযোজক ডোমাইন চ্যানডন এবং সেন্ট সুপারি ery , গ্রুপপ স্কালির মালিকানাধীন একজন স্থির-ওয়াইন প্রযোজক college কলেজের কয়েক বছরের বাইরে এবং প্রকৃত ক্যারিয়ারের কোনও দিকনির্দেশনা না থাকলে রোডেনো নাপাতে নিজেকে খুঁজে পেলেন, তার আইনজীবী স্বামী গ্রেগ সেখানে একটি আইন সংস্থার সাথে চাকরির জন্য এসেছিলেন thanks তিনি বিউলিউ ভাইনইয়ার্ডে একজন ট্যুর গাইড হয়েছিলেন এবং রোডেনো স্মরণ করিয়ে দিয়েছিলেন যে, 'এই কাজটি শুনে আমি প্রথম মহিলা যেটি জানতে পেরে অবাক হয়েছিল।' শিগগিরই শুনেছিল যে মোয়েট-হেনেসি নাপা ভ্যালি ঝলমলে ওয়াইন হাউস তৈরি করতে চেয়েছিল এবং ভাড়া নিয়েছিল প্রক্রিয়া শুরু করতে জন রাইট। 'জনকে খুঁজে পেতে আমার কয়েক সপ্তাহ লেগেছিল এবং আমি যখনছিলাম, আমি বলেছিলাম: 'আমি ফরাসী কথা বলি এবং আপনার অবশ্যই সহায়তা দরকার” '' তিনি করেছিলেন এবং একসাথে তারা 1977 সালের এপ্রিলে খোলা ডোমাইন চাঁদন নির্মাণ শুরু করেছিলেন। 1988 সালের মধ্যে ডোমাইন চাঁদন ছিল শিল্পে শীর্ষস্থানীয় হন এবং বিপণনের সহ-সভাপতি রোডেনোর নতুন চ্যালেঞ্জের দরকার ছিল needed এটি ফরাসি ওয়াইন এবং ফুড ম্যাগনেট রবার্ট স্কাল্লি থেকে এসেছিল, যিনি রোডেনোকে তার নাপা ভ্যালি ওয়াইনারি শুরু করার জন্য ভাড়া করেছিলেন, পরে তাকে সেন্ট সুপারি বলা হয়। রোডেনো বলেন, ‘আমার সত্যিকারের সুবিধা ছিল কারণ আমার ফ্রেঞ্চ ভাষায় কথা বলার দক্ষতা প্রত্যেককেই আমার সাথে বিশ্রামের সুযোগ দেয়। ‘এটি আমাকে খোলামেলা ও সরাসরি হতে দিয়েছে। ফ্রান্সে কোনও মহিলার পক্ষে ওয়াইরি সিইও হওয়া সাধারণ বিষয় নয়, তবে ফরাসিরা এখানে এটি গ্রহণ করেছে বলে মনে হয়। 'রোডেনো, তার ত্রয়োদশ বর্ষে সেন্ট সুপারেরিতে ব্র্যান্ডকে আমেরিকান মুখ, দৃ strong় নেতৃত্ব এবং বিপণন প্রচারের উদ্দেশ্যে দিয়েছেন ওয়াইন গ্রাহকদের আরও সহজলভ্য করতে। তিনি উইমেন ফর ওয়াইন সেন্স (স্বাস্থ্যসম্মত, ভারসাম্যপূর্ণ জীবনযাত্রার অংশ হিসাবে ওয়াইনকে উত্সাহিত করে এমন একটি সংস্থা), নাপা ভ্যালি ওয়াইন নিলাম (যা তিনি 1998 সালে সভাপতিত্ব করেছিলেন) এবং ওয়াইন মার্কেট কাউন্সিলের প্রতিষ্ঠাতা পরিচালক হিসাবে তাঁর কাজের মাধ্যমে কার্যকর ছিলেন। , যা মদের জন্য একটি জাতীয় জেনেরিক বিপণন প্রচারণা তৈরির জন্য অভিযুক্ত।

হেলেন টারলি

তার এক-বাক্য ফ্যাক্সটি সহজভাবে জানিয়েছিল যে তিনি এই গল্পে অংশ নিতে চান না। কোন ব্যাখ্যা, কোন ক্ষমা, ঠিক নেই। হেলেন টারলির সাথে যে কেউ কাজ করেছেন তিনি জানেন যে তিনি যা বলতে চেয়েছেন তা তিনি বলেছেন। তিনি একজন পারফেকশনিস্ট যিনি সমস্ত শটকে কল করেন এবং তিনি প্রথম থেকেই এটি পরিষ্কার করে দেন। কোনও যুক্তিই বিতর্ক নেই Tur একাই টার্লির সাফল্যের সাথে তর্ক করতে পারে না। শুরুতে পরামর্শটি ওয়াইন তৈরির ব্যবসায় থেকে এসেছিল যে তিনি তার স্বামী জন ওয়েটলুফারের সাথে চলে। ব্রায়ান্ট ফ্যামিলি, পাহলমিয়ার, কলজিন, ল্যান্ডমার্ক এবং মার্টিনেল্লি ক্লায়েন্ট ওয়াইনারিগুলির মধ্যে অন্যতম যারা তাদের নির্দেশনায় স্টারডম পেয়েছে। যদিও তারা আলাদা হয়ে গেছে, প্রাক্তন ক্লায়েন্ট পিটার মাইকেল, বিআর কোহন এবং টারলি ওয়াইন সেলারস (তার ভাই ল্যারির মালিকানাধীন) একমত যে টারলি তাদের ওয়াইনগুলিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলেছিল ate অবশেষে, টারলি এবং ওয়েটলুফারের নিজস্ব মার্কাসিন ব্র্যান্ড - চারডননে এবং পিনোটের কাছ থেকে সাফল্য এসেছে success জেইনের কাছে সোনোমা উপকূলে তাদের মারকাসিন দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে এবং নাপা এবং সোনোমা কাউন্টিতে একক দ্রাক্ষালতা থেকে No কেবলমাত্র রেস্তোঁরা এবং মেইলিং তালিকার গ্রাহকদের কাছে বিক্রি, ক্যালিফোর্নিয়ায় মারকাসিন ওয়াইন সবচেয়ে বেশি আগ্রহী। ৫০-টার্লির সবচেয়ে বড় বুস্টার হলেন রবার্ট পার্কার, যিনি তাকে 'ওয়াইন দেবী', 'একজন প্রতিভা' এবং 'উত্তর আমেরিকার' বলে বর্ণনা করেছেন been সেরা ওয়াইন মেকার '। কিছু সমালোচক গ্র্যাম্প করে যে তার ওয়াইনগুলি খুব বড়, খুব অ্যালকোহলযুক্ত, খুব স্পর্শকাতর তবে তবুও তার ভক্তরা সৈন্যবাহিনী। টারলি বলেছেন যে তার ওয়াইনগুলি শক্তি এবং সূক্ষ্মতার মিশ্রণ। এই ইয়িন এবং ইয়াং ভারসাম্য অর্জন একটি ঝুঁকিপূর্ণ এবং ব্যয়বহুল ব্যবসা। তিনি উচ্চ ঘনত্বের বৃক্ষরোপণ, স্বল্প ফলন, 24-25˚ ব্রিক্সে ফসল কাটা, পুরো ক্লাস্টার টিপুন, বন্য-খামির ফেরেন্টেশন, নতুন ভারী টোস্ট ফরাসি ওক ব্যারেল এবং চারডোনকে এক বছরের জন্য লসে বসতে জোর দিয়ে থাকেন। ভিন্টারের প্রতি করুণা রয়েছে যিনি বিশ্বাস করেন যে টার্লিকে ভাড়া দেওয়া পার্কারের তালু এবং বড় লাভের দ্রুত ট্র্যাক।