আমি জেমি গুডের দ্বারা লাল স্বাদ পেয়েছি: বইয়ের পর্যালোচনা- Winestealssd.com

বই

উইলিয়াম কেলি সুপারিশ করেন আমি স্বাদ লাল স্বাদ বিজ্ঞান সম্পর্কে আরও জানতে চান আগ্রহী ওয়াইন প্রেমীদের জন্য একটি ভাল পঠন হিসাবে জেমি গুডের দ্বারা ode নীচে তার পর্যালোচনা পড়ুন ...

প্রথম নজরে সিজন 7 পর্ব 8 এ বিয়ে

জেমি গুদে ওয়াইন সায়েন্সের সর্বাধিক সক্ষম জনপ্রিয়তা হিসাবে ইতিমধ্যে একটি প্রাপ্য-প্রাপ্য খ্যাতি অর্জন করেছেন। সঙ্গে ওয়াইন বিজ্ঞান (২০১৪), তিনি মদের বেশিরভাগ আরকেন টেকনিক্যালিটি সাধারণ ব্যক্তির কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য করে তুলেছেন, যেমন একটি স্পষ্ট এবং বোধগম্য শৈলীতে হ্রাস এবং জারণের রসায়ন সম্পর্কিত কঠিন বিষয়গুলি ব্যাখ্যা করে।

তাঁর সর্বশেষ বইটি সহ, গুড আরও একটি উচ্চাভিলাষী চ্যালেঞ্জ গ্রহণ করেছেন, কারণ এটি আমি স্বাদ লাল নিছক (এর উপ-শিরোনাম বলে মনে হয়) 'মদের স্বাদ গ্রহণের বিজ্ঞান' নিয়ে গবেষণা করা হয়নি, তবে বাস্তবে 'উপলব্ধির প্রকৃতির বিস্তৃত অনুসন্ধান' এর চেয়ে কম কিছুই নয়, যা অন্তর্দৃষ্টিগুলি আঁকায় drawing এই জটিল বিষয়টিকে বোঝানোর জন্য দেহবিজ্ঞান, মনোবিজ্ঞান, স্নায়ুবিজ্ঞান এবং দর্শন।

2016 এর সেরা ওয়াইন বই: ডিকান্টার পর্যালোচনা

গুডের হাতে, উদাহরণস্বরূপ, সিন্যাসেথেসিয়ার আলোচনা ইন্দ্রিয়ের সম্পর্কের উপর একটি উইন্ডো খোলে, তা প্রকাশ করে যে শব্দ এবং রঙ কীভাবে স্বাদের উপলব্ধিগুলি রূপ দিতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, একটি সামগ্রিক দৃষ্টিভঙ্গি বইটির স্বাক্ষরগুলির মধ্যে একটি: ওয়াইন এর উপাদানগুলি, গুডের দাবী, সামগ্রিকভাবে অনুধাবন করা হয় এবং সেগুলি হিসাবে অধ্যয়ন করা প্রয়োজন। আকর্ষণীয় অন্তর্দৃষ্টি প্রচুর: একটি সুগন্ধযুক্ত পদার্থের আঁচল ঘনত্ব, আমরা শিখলাম, অন্য উপলব্ধিযোগ্য গন্ধের তীব্রতা বাড়িয়ে তুলতে পারে।

এর অন্যতম কেন্দ্রীয় মন্ত্র আমি স্বাদ লাল এটি হ'ল আমরা কেবল ডিভাইসগুলি পরিমাপ করি না: আমাদের সংবেদনগুলি আমাদের মস্তিষ্ক দ্বারা সম্পাদিত হয়। এটি আমাদের স্মরণ করিয়ে দেয় যে ব্যক্তিগত ওয়াইনটি চূড়ান্তভাবে কীভাবে গ্রহণ করা হয়: গুড অনুসন্ধান করে যে কীভাবে ওয়াইন সম্পর্কে আমাদের প্রতিক্রিয়া ক্রমবর্ধমান অভিজ্ঞতার সাথে পরিবর্তিত হয়, তেমনি সম্পদ এবং সম্ভাবনাজনিত সমস্যাগুলি যে অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে।

আপডেট হয়েছে: স্বাদ নোটগুলি ডিকোড হয়েছে

নির্দিষ্ট আনোসিমিয়াসের আলোচনায় বোমাশেল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা পুরো পঞ্চম জনসংখ্যার রোটানডোন প্রতি সংবেদনশীল নয়, এমন রাসায়নিক যা সিরিয়াকে তার মরিচের সুবাস দেয় gives এইরকম একটি অকাট্য অনুস্মারক যে আমরা সত্যই ‘ভিন্ন স্বাদের বিশ্বে বাস করি’ পেশাদার সমালোচক এবং ওয়াইন টেস্টারে নম্র নম্রতা জাগাতে পারি না।

অবশ্যই, এগুলি গুরুতর বিষয়, কিছু বিশদে চিকিত্সা করা হয়। তবে জুড়ে, প্রচুর এবং প্রায়শই জটিল বৈজ্ঞানিক বিষয়গুলি গুডের স্পর্শের বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বল্পতার সাথে পরিচালিত হয়। ইলাস্টেটিভ চিন্তার পরীক্ষাগুলি এবং সহায়ক সংক্ষেপগুলি পাঠককে আরও কঠিন উপাদানের মাধ্যমে সহায়তা করে। সব যে মানে আমি স্বাদ লাল পেশাদার এবং অপেশাদার উভয়কেই পুরস্কৃত করবে।

উইলিয়াম কেলি লিখেছেন ডিকান্টার.কম