শীর্ষ এডিলেড রেস্তোঁরা এবং ওয়াইন বার...

ক্রেডিট: জন আর্নল্ড ইমেজস লিমিটেড / আলমি স্টক ফটো

• হাইলাইটস
• ম্যাগাজিন: জানুয়ারী 2020 সংখ্যা

হার

শেফ জক জোনফ্রিলোর অভিনব উদ্যোগ আদিবাসী অস্ট্রেলিয়ান উপাদানগুলিকে সূক্ষ্ম-ডাইনিং কাঠামোর সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া আধুনিক অস্ট্রেলিয়ান খাবারের পুনরায় সংজ্ঞা দিতে সহায়তা করেছে। কমপ্যাক্ট ৩০-আসনের রেস্তোঁরাগুলিতে তাঁর 20 কোর্সের ডাগস্টেশন মেনু নতুন রুচি সংবেদনগুলির এক অসাধারণ যাত্রায় ডিনার নিয়ে যায়, রুবি সল্টব্যাশ বেরি এবং ক্রাঞ্চ বিচ সাউকুল্যান্টের একটি উজ্জ্বল ঝোলের মধ্যে পাইপিসের ব্র্যাকিং সাগর বিস্ফোরণ থেকে বিরল কাঙারু লিনকে বিশ্রাম দেয় ঘরের কম্বুচায়, এবং রোটি শিখা-ভাজা টমির রাফ (অস্ট্রেলিয়ান হারিং) দিয়ে স্টাফ করে দেশীয় ঝাঁকুনির সসে।

• ঠিকানা: উচ্চ স্তর, 285 রুণ্ডল স্ট্রিট
• খোলার সময়: দুপুরের খাবার শুক্র-রবিবার, ডিনার মঙ্গলবার-শনিবার

আফ্রিকোলা

পার্ট পার্টি হাউস, পার্স সিরিয়াস ফুড ডেন, আফ্রিকোলা উত্তর আফ্রিকান খাবারকে একটি উত্তেজনাপূর্ণ নতুন কোণ থেকে উপস্থাপন করার সময় কুকি সজ্জা এবং শ্রুতিমধুর আধুনিক কলা মিশ্রণের মাধ্যমে একটি বিজয়ী ভাব তৈরি করে। শাকসবজিগুলি প্লেটে নায়ক, তবে সামুদ্রিক খাবারও মহৎ - এবং একটি মুরগির ত্বক এবং গরম মুরগির ফোঁটা ‘চা স্যান্ডউইচ’ একটি অপ্রতিরোধ্য, পাপী আচরণ। খাবারটি প্রস্তুত এবং এনার্জেটিক ভার্ভ সহ উপস্থাপিত হয়, বড় খোলা রান্নাঘর এবং বার অঞ্চলগুলি এমন পর্যায়ে পরিবেশন করা হয় যেখানে সুইচড-অন কর্মীরা পারফর্ম করতে পারে।

• ঠিকানা: 4 পূর্ব টিসিইই
• খোলার সময়: রাতের খাবার মঙ্গলবার-শনিবার। দুটি সভা সন্ধ্যা 6.৩০, সন্ধ্যা 6..৩০ বা সন্ধ্যা 00.০০ সেকেন্ডের দ্বিতীয় বেলা ৮.১৫, সন্ধ্যা 5.৪৫ বা রাত ৯.১৫ মিনিটে উপস্থাপিত হয়। BYO উপলব্ধ, বোতল প্রতি 20 ডলার। সোমবার ও মঙ্গলবার বন্ধ রয়েছে

হেলবাউন্ড

একটি সরু সিঁড়িটি ব্যস্ত রান্ডল স্ট্রিট থেকে বেসমেন্ট বার হেলবাউন্ডে নেমেছে, যেখানে মার্ক রেগিনাতো এবং লুই শোফিল্ড সমমনা ভিনাস এক্সপ্লোরারদের জন্য তাদের আদর্শ ওয়াইন ক্লাবহাউসটি প্রতিষ্ঠা করেছেন। ওয়াইন ও স্পিরিটি ডিস্ট্রিবিউটর রেগিনাতো এবং তারাস ওচোটার সাথে কাজ করা মদ প্রস্তুতকারী শোফিল্ডের কাছে বিদেশি রুচি রয়েছে তবে অবশ্যই তা কিছু নয়। তারা কাঁচের সাহায্যে 20 ওয়াইন pourেলে, এ 8 ডলার থেকে শুরু করে এবং 200 টিরও বেশি বোতল মজুত করে, এরি with 2,200 এ উঠতে পারে এমন ধর্ষণ সহ।

• ঠিকানা: 201 রুণ্ডল স্ট্রিট
• খোলার সময়: বুধবার, বৃহস্পতিবার ও রবিবার বিকাল ৪-১২am, শুক্র-শনিবার বিকাল ৪-০০ টা, সোমবার ও মঙ্গলবার বন্ধ রয়েছে

বসন্ত

অ্যাডিলেডের ছোট বারের চলাচলকে গতিতে সেট করে এমন সাইটটি একটি লোভনীয় ট্রিট হিসাবে রয়ে গেছে। রব ডিনান ২০১২ সালে সান সেবাস্তিয়ান থেকে অ্যাডিলেডে ফিরে আসেন, একটি অস্পষ্ট আলোকিত, সেক্সি জায়গায় বাস্ক স্পিরিটটি ক্যাপচার করার জন্য দৃ determined় সংকল্পবদ্ধ হন এবং উপাদানগুলি ঠিক ঠিক পেয়েছিলেন। উদ্ভাসিত ইট এবং রাফারগুলি অভ্যন্তর, মেজানাইন লাউঞ্জ এবং পিছনের উঠোনটিকে রহস্যের একটি সুস্বাদু অনুভূতি দেয়। পিন্টক্স এবং ফরাসী-অনুপ্রাণিত স্ন্যাকস ভূমধ্যসাগরীয় প্রভাবিত ওয়াইন এবং বিস্তৃত জিনকে সঠিক ফয়েল সরবরাহ করে।

• ঠিকানা: 11-13 লে স্ট্রিট
• খোলার সময়: সোমবার-বৃহস্পতিবার বিকাল ৪ টা- সন্ধ্যা, শুক্র ও শনিবার সকাল ১১ টা-সন্ধ্যা, রবিবার সন্ধ্যা-টা পর্যন্ত-

ইস্ট এন্ড সেলারস

এটি যখন নগরের সেরা মজাদার ওয়াইন শপ সুস্বাদু বিস্ট্রো খাবার পরিবেশন করার বার হয় তখন এটি একটি বোনাস। বিখ্যাত চ্যাম্পে ঘরগুলির মাধ্যমে ম্যভেরিক মাইক্রো-প্রডিউসারদের থেকে সরাসরি ওয়াইন সোর্সিং ইস্ট এন্ড সেলারগুলির অবহিত কর্মীদের আকর্ষণীয় নতুন প্রকাশের সুপারিশ করতে সক্ষম করে, অনেকগুলি আশ্চর্যজনকভাবে দামের দামে at এগুলি তত্ক্ষণাত পার্শ্ববর্তী বার স্পেস, দ্য টেস্টিং রুমে কেনা এবং pouredেলে দেওয়া যায় এবং সূক্ষ্ম চিজ, চারকুরি এবং গরম খাবারের সাথে উপভোগ করা যায়।

• ঠিকানা: 25 ভার্ডন অ্যাভে
• খোলার সময়: সোমবার ও মঙ্গলবার সকাল ৯ টা থেকে-টা, বুধবার ও বৃহস্পতিবার সকাল ৯ টা থেকে ৯ টা, শুক্রবার ও শনিবার সকাল ১০ টা থেকে ১০-১০ পিএম, রবিবার 12noon-7 pm

মা ভাইন

ভাইবোন বার হিসাবে ইস্ট এন্ড সেলারস - ওয়াইন শপের প্রাক্তন প্রাঙ্গণে অবস্থিত, সরাসরি লেনওয়ে জুড়ে অবস্থিত - মাদার ভাইনর ব্যক্তিত্ব খুব আলাদা has এটি শান্ত এবং প্রতিবেশী তুলনায় কম-কী এবং বিশেষত আন্তর্জাতিক প্রস্তাবগুলিতে মনোনিবেশ করে। 20 টিরও বেশি ওয়াইন গ্লাস দ্বারা পাওয়া যায় এবং আপনি তিনটি মুখোশযুক্ত টুকরোযুক্ত থিমযুক্ত টেস্টিং ফ্লাইটের অর্ডার দিয়ে আপনার জ্ঞান পরীক্ষা করতে পারেন।

• ঠিকানা: 22-26 ভার্ডন অ্যাভিনিউ
• খোলার সময়: সোমবার-শনিবার ও রবিবার বিকাল ৩-৩০, শুক্রবার এবং শনিবার বেলা ১২-২০ এ

লে স্ট্রিট ওয়াইন রুম

শেফ নাথান স্যাসি এবং তাঁর স্ত্রী সালি প্রাকৃতিক এবং ন্যূনতম-হস্তক্ষেপের ওয়াইনগুলিতে উত্সর্গীকৃত একটি প্রাক্তন শুকনো পরিষ্কারের দোকানটিকে একটি দৃষ্টিনন্দন বারে রূপান্তরিত করেছেন, এবং সম্প্রতি লিয়েনা বেরিকে নিয়েছিলেন (পূর্বে 2KW ) মাথা sommeyer হিসাবে। একটি প্রাচীর জ্যাক পাফেনিয়ের 2014 আরবুই থেকে ভ্যালেন্টিনি বা ঘর সাদা পর্যন্ত 400 টিরও বেশি বিরল এবং হার্ড-টু-রাইভ ওয়াইনগুলি প্রদর্শন করে - জেন্টল ফোকের গ্যারেথ বেল্টনের অ্যাডিলেড হিলস ফিল্ড মিশ্রণ। খাবারের অফারটিতে ক্রেম ফ্রেমের ঘরের চারকুরি থেকে কিউবেড কাঁচা টুনা পর্যন্ত শক্তিশালী স্থানীয় উচ্চারণ থাকে।

• ঠিকানা: 9 লেই স্ট্রিট
• খোলার সময়: মঙ্গলবার-শনিবার বিকাল ৪ টা- সন্ধ্যা, শুক্রবার এবং শনিবার থেকে 12non

অ্যাডিলেড কেন্দ্রীয় বাজার

উপভোগযোগ্য খাবারের জন্য এই হিভিং হাবের 70 টি স্টলের উত্পাদন রয়েছে কর্নোকোপিয়া বিক্রয় করা - এবং কয়েকটি বার সম্প্রতি মিশ্রণটিতে যুক্ত করা হয়েছে। ভোজ্য আচরণের বাধাদানের জন্য কেনাকাটা করার আগে লুশিয়ার সেরা কফি দিয়ে শুরু করুন। থামো কেআই স্টল 17 যা দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়ার আধুনিক ক্রাফট জিন আন্দোলনের প্রতিষ্ঠাতা ক্যাঙ্গারু আইল্যান্ড স্পিরিটসকে মজুত করে। ওয়াইল্ড জিন চেষ্টা করুন (অস্ট্রেলিয়ান নেটিভ জুনিপারকে ক্যাঙ্গারু দ্বীপে ছড়িয়ে দেওয়া) টনিকের ড্যাশ বা ককটেল হিসাবে ব্যবহার করুন।

• ঠিকানা: 44-60 গগার স্ট্রিট
• খোলার সময়: মঙ্গলবার সকাল -5--5.৩০ পিএম, বুধবার ও বৃহস্পতিবার সকাল -5 টা থেকে ৫.৩০ পিএম, শুক্রবার সকাল--৯ টা, শনিবার সকাল am-৩০ পিএম

এক্সেটর হোটেল

শহরের সর্বশেষ দুর্দান্ত, অপরিচ্ছন্ন পাব হিসাবে, দ্য প্রাক্তন বোহেমিয়ান লেখক, রাজনীতিবিদ, রাটব্যাগ ওয়াইনমেকার এবং গ্রুঞ্জি সঙ্গীতজ্ঞদের একটি বহিরাগত মেনেজকে আকর্ষণ করে। পর্দা বা জুয়া মেশিনগুলির অনুপ্রবেশ ছাড়াই বারে কাঁধে ঘষা দেওয়ার সাথে সাথে কথোপকথনগুলি প্রবাহিত হয়, যখন পানীয়ের পছন্দগুলি ক্রুজের প্রচুর সরবরাহের সাথে পুরানো ভিনটেজ অ্যাডিলেড হিলস এবং বারোসা বিউটিগুলির সাথে ট্যাপের স্থানীয় কপার্স বিয়ারের অনেক বেশি range

• ঠিকানা: 246 রুণ্ডল স্ট্রিট
• খোলার সময়: রবিবার-শুক্রবার দুপুরের মধ্যাহ্নভোজ 12noon-2.30 pm, ডিনার মঙ্গলবার সন্ধ্যা সাড়ে 30 টা থেকে 8.30 pm, বুধবার-শুক্রবার সন্ধ্যা সাড়ে 30 টা থেকে সাড়ে ৯ টা পর্যন্ত

2KW

শহরের পাতাগুলি উত্তরাঞ্চল পার্ক এবং অ্যাডিলেড ওভালগুলিতে প্রলোভনমূলক ছাদ দেখার পানীয়টি পান, তবে এটি বৈচিত্র্যময় এবং বিস্তৃত তালিকা যা লোকেদের 2KW এর হাওয়া কাবাব এবং আউটডোর লাউঞ্জগুলিতে স্থির থাকতে বাধ্য করে। সাবধানে সজ্জিত 700 ওয়াইনগুলি ক্লাসিকগুলিতে বিভক্ত করা হয়েছে - ভাবুন চাবলিস, বার্গুন্দি, রেনি, লোয়ার ভ্যালি, ইতালিয়ান রেড এবং জার্মান রিসলিং - এবং প্রগ্রেসিভস, যা সব ধরণের কমলা ওয়াইন, ত্বকের সাথে যোগাযোগের শ্বেত এবং পোষা-নাটকে আলিঙ্গন করে।

• ঠিকানা: 2 কিং উইলিয়াম স্ট্রিট
• খোলার সময়: সোমবার-শুক্রবার 10 am-late, শনিবার এবং রবিবার 12noon-দেরি