একটি ডিকান্টার ফাইন ওয়াইন এনকাউন্টার ক্রেডিটে স্বাদ গ্রহণ: ক্যাথ লো / ডেকান্টার
- ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন
অ্যান্ডি হাওয়ার্ড এমডাব্লু বর্ণনা অনুযায়ী, বিভিন্ন ধরণের ওয়াইনগুলির স্বাদ গ্রহণের জন্য সর্বোত্তম ক্রমে মতামতগুলি পৃথক, তবে কয়েকটি সোনার নিয়ম রয়েছে।
ওয়াইন টেস্টিং অর্ডার - ডেকান্টারকে জিজ্ঞাসা করুন
অ্যাডিনবার্গের অ্যালিস্টার ম্যাকগ্লিন জিজ্ঞাসা করেছেন : এ ওয়াইন ইভেন্ট , বোতলগুলি সাধারণত স্পার্কলিং থেকে শুরু করে প্রথমে ওয়াইন ডেজার্টের জন্য রেখাযুক্ত থাকে তবে আমি লক্ষ্য করেছি যে কিছু লোক প্রথমে লাল ওয়াইনের স্বাদ নিয়ে প্রথমে সাদাটে ফিরে যান। এটি কি ব্যক্তিগত পছন্দ বা এর মধ্যে কিছু যোগ্যতা রয়েছে? ’
অ্যান্ডি হাওয়ার্ড মেগাওয়াট উত্তর : মৌলিকভাবে, স্বাদ গ্রহণের ক্রম পৃথক ব্যক্তির উপর।
রে ডোনোভান লেভিনের আগেই পান
আমি প্রায়শই প্রথমে লাল ওয়াইনগুলির স্বাদ গ্রহণ করা ভাল বলে মনে করি, কারণ একের তালু অনেকগুলি ওয়ানের পরে জাজড হয়ে যায় এবং কখনও কখনও অন্য ধরণের রাস্তাগুলি না করে লাল রঙের পরে তাজা সাদা রঙের স্বাদ গ্রহণ করা সহজ হতে পারে। তবে এটি আমার মতামত।
আমি সমৃদ্ধ, শক্তিশালী শৈলীর আগে আরও সূক্ষ্ম ওয়াইনগুলির স্বাদ গ্রহণ করা জরুরী বলে মনে করি, সুতরাং সিরাহ বা ক্যাবারনেটের আগে পিনোট নয়ারের স্বাদ নিন।
একইভাবে, সুগন্ধী সাদা সাধারণত ওকি সাদা ওয়াইনগুলির আগে চলে যেত।
আর একটি মূল বিষয় হ'ল শুকনো থেকে মিষ্টি স্বাদ গ্রহণ করা, কারণ চিনির প্রলেপ তালু থাকে এবং শুকনো ওয়াইনগুলি তীক্ষ্ণ বা তিক্ত স্বাদ তৈরি করতে পারে।
ঝিলিমিলিযুক্ত ওয়াইনগুলি তালু সতেজ করার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে মাউসকে এর শিখরে পৌঁছানোর জন্য, খোলার পরে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এগুলি স্বাদ নেওয়ার চেষ্টা করুন।
