ওয়াইন ট্রেলস: দেখার জন্য ছয় রিওজা ওয়াইনারি...

ফ্লেম্বয়্যান্ট রিওজা হ'ল স্প্যানিশ ওয়াইন মেকিং ক্রেডিটের অন্যতম 'রকস্টার অঞ্চল': নাসিমা রথ্যাকার / লোনলি প্ল্যানেট

• হাইলাইটস
• রিওজা
• ওয়াইনারি দেখার জন্য

লোনলি প্ল্যানেটের নতুন বই ওয়াইন ট্রেলস থেকে আমাদের সিরিজের অংশ হিসাবে এই অঞ্চলটিতে ভ্রমণ করার সময় ছয়টি রিওজার ওয়াইনারি পড়ুন।

ছয় রিওজা ওয়াইনারি দেখার জন্য

• পড়ুন: ওয়াইন ট্রেইলস: রিওজা ভ্রমণ গাইড

1. ভাইয়া রিয়েল

ভিনা রিয়েল যখন 2004 সালে সম্পূর্ণ হয়েছিল, তৈরির সাত বছর পরে, এটি ছিল রিওজার প্রথম আধুনিক ওয়াইনারিগুলির মধ্যে একটি। এবং এটি এক বিশাল স্কেলের ইঞ্জিনিয়ারিং অবাক, বোর্দো আর্কিটেক্ট ফিলিপ মজিয়েরেসের সৌজন্যে, যার বাবা ছিলেন একজন মদ প্রস্তুতকারী। প্রথমে লাগুয়ার্ডিয়া এবং লোগ্রোনোর ​​মধ্যবর্তী টেবিলের শীর্ষ পর্বতটির একটি কোণটি কেটে দেওয়া হয়েছিল। বিলবাওয়ের মেট্রো সিস্টেমের টানেলগুলি খনন করে এমন দুটি মেশিনগুলি ব্যবহার করে দুটি টি টানেল 120 ​​মিটার গভীর অবসরে বাকী পাহাড়ের গভীরে বিরক্ত হয়েছিল। তারপরে একটি 56 মিটার প্রশস্ত ব্যারেল-আকারের বিল্ডিংটি সমতল-কোণে ডুবে গেল। এই দ্বি-তলা বিজ্ঞপ্তি কক্ষের কেন্দ্রে একটি ঘূর্ণায়মান ক্রেন আর্ম রয়েছে যা গ্রাভিটি ব্যবহার করে একে একে অন্যের মধ্যে আঙ্গুরের রস .ালা হয়। হেড ওয়াইন মেকার মারিয়া লারিয়া একটি পরীক্ষাগার থেকে ওয়াকওয়ে দিয়ে পৌঁছে যাওয়া সমস্ত কিছু পর্যবেক্ষণ করে। ওয়াইনারি-মিটস-বন্ড-ভিলেন-লায়ার ভাবেন।
www.cvne.com টেলিফোন +34 941 304 809, কারেরেট্রা লোগ্রো-লেগুয়ারিয়া, কিমি 4.8 বুক অনলাইন অনলাইনে দেখেছে

2. কনটিনো

ইব্রো নদীর একটি লুপে জড়িত, কনটিনো হ'ল একটি চিট-স্টাইল, একক-সম্পদ আঙ্গুর ক্ষেত, সিভিএনইর অংশ (কম্পেনিয়া ভিনিকোলা নরতে এস্পানা - বোতলটিতে কিউন একটি ভুল ছাপ) সাম্রাজ্য। তবে নিকটবর্তী পাহাড়ে ভিনা রিয়ের কাছে এটি একটি ভিন্ন অভিজ্ঞতা। লেসারনার ঠিক বাইরে পাথরের সম্পত্তিটি খুব আশ্রয়প্রাপ্ত - পুরানো কল পাথরের উপরে ছায়ায় বসে বসে শ্বাসকষ্ট ধরার জন্য সাদা গিলে রাইজার একটি গ্লাসযুক্ত পাখিদের কথা শোনা ideal কনটিনোর দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি পুরো প্রাচীন জলপাই গাছগুলির (একটির 800 বছরের পুরানো) অতীতে ইব্রো নদীর নীচে পৌঁছে যায়।
www.visitascvne.com সান রাফায়েল বিদিয়া, লেজার্ন 9.30am-1.30 বিকাল, 3 pm-6.30 সোম-শনি

রিওজায় দেখার জন্য ছয়টি ওয়াইনারি। ক্রেডিট: নিঃসঙ্গ প্ল্যানেট 2015

V.ভিভাঙ্কো

রিওজা আলটার পশ্চিমে ব্রায়োনিসের উপকণ্ঠে কেবল একটি আধুনিক ওয়াইনারি তৈরি করে সন্তুষ্ট নন, ভিভাঙ্কো পরিবার একটি রেস্তোঁরা এবং একটি যাদুঘর যুক্ত করেছে (পুরো নাম: ওয়াইনের সংস্কৃতিতে ভিভাঙ্কো যাদুঘর)। এবং এটি একটি অর্ধাহীন প্রচেষ্টা নয়: 4000 বর্গমিটার জায়গা এবং পরিবারের ব্যক্তিগত সংগ্রহ থেকে 8000 বছরের ওয়াইন মেকিংয়ের বিস্তৃত আইটেম সহ জোয়ান মিরো দ্বারা অ্যাম্ফোরায়ে থেকে আর্ট পর্যন্ত আপনার মানবিক দক্ষতা সম্পর্কে কিছু শেখার গ্যারান্টিযুক্ত (যদিও আপনি সম্ভবত 3000 কর্কস্ক্রুগুলির কয়েকটি ছেড়ে যেতে চাই)। উইকএন্ডে ভিকানকো ওয়াইন অন্বেষণের জন্য টেস্টিং কোর্সও রয়েছে। ওয়াইনারি নিজেই যাদুঘর এবং ভূগর্ভস্থ পাশে। ওয়াইন প্রস্তুতকারক রাফায়েল ভিভানকো বলেন, ‘আমি সর্বদা অনুভব করেছি যে আমাদের ওয়াইনগুলিকে একটি গল্প বলতে হবে, তবে যাদুঘর এটি বলার ক্ষেত্রেও দুর্দান্ত কাজ করে।
www.vivancowinecल्ચર ডটকম টেলিফোন +34 941 322 323 কার্রেটেরা ন্যাসিওনাল এন -232, কিমি 442, ব্রায়োনেস খোলার সময় এবং ট্যুরের জন্য ওয়েবসাইট দেখুন

৪.লাপেজ-হেরেদিয়া ভিলা টন্ডনিয়া

লোপেজ-হেরেদিয়া ভিলা টনডোনিয়ার গল্পটি রিওজা ওয়াইনের গল্প। প্রতিষ্ঠাতা রাফায়েল লোপেজ-হেরেদিয়া বাস্ক ছিলেন যিনি চিলিতে বাস করেছিলেন কিন্তু স্প্যানিশ রাজার হয়ে লড়াইয়ে ফিরে এসেছিলেন, হেরেছিলেন এবং ফ্রান্সে নির্বাসিত হয়েছিলেন। সেখানে তিনি বায়োন ওয়াইন ব্যবসায়ীর পক্ষে কাজ শুরু করেন। এখানে তিনি ফরাসি ওয়াইন প্রস্তুতকারকদের কাছ থেকে পরামর্শ এবং কৌশল গ্রহণ করেছিলেন, যারা উদাহরণস্বরূপ, আঙুর ডি-স্টেম করবে। ফিলোক্সেরার দুর্যোগ, একটি দ্রাক্ষালতা রোগ যা ফরাসি শিল্পকে ধ্বংস করেছিল, রিওজার জন্য আশীর্বাদ ছিল। রাফেলের মতো লোকেরা নতুন ধারণা এবং ফরাসি ওয়াইন প্রস্তুতকারীদের নিয়ে স্পেনে ফিরে এসেছিল। এই অঞ্চলের বোর্দোর সাথে মিলগুলির স্বীকৃতি স্বরূপ, তিনি ১৮ Har in সালে ট্রেন স্টেশনের নিকটে হ্যারোতে স্থায়ীভাবে বসতি স্থাপন করেছিলেন, তার সমস্ত অর্থ পাঁচটি ভ্যাটে বিনিয়োগ করেন এবং টেবিল ওয়াইন তৈরি করতে শুরু করেন, দ্রুত এবং সস্তার সাথে বিক্রি করে।

ওয়াহার ডিক্যান্টারের সাথে সাদৃশ্য করার জন্য যাহা হাদিদ ডিজাইন করা একটি আধুনিক সংযুক্তিতে একটি সফর শুরু হয়। তবে আসল আগ্রহটি পাশের পুরানো ওয়াইনারিগুলিতে। এখানে, হাতে খননকৃত ওয়াইন গ্যালারীটি 1890 সাল থেকে শুরু করে নদীর সমস্ত পথ পর্যন্ত প্রসারিত - শ্রমিকদের দিনে 4L ওয়াইন দেওয়া হত, যার মধ্যে দুটি তারা ওয়াইনারি পান করতে পারে। তার গাer় কোণে গুহাটি পেনিসিলিয়াম দিয়ে প্রলেপ দেওয়া হয়েছে, এটি একটি সাদা ফ্যারি মোল্ড, যা আর্দ্রতা শোষণ করে তাপমাত্রাকে স্থির রাখতে সহায়তা করে। সমবায় এবং ব্যারেল নির্মাতার আলোতে ফিরে এসেছে 225L আমেরিকান ওক ব্যারেলসের ওয়াইনারি সংগ্রহটি মেরামত করছে - সে তাদেরকে আরও ঘন করে তোলে যাতে তারা 25 বছর অবধি স্থায়ী হয়।

শেষ স্টপটি লোপেজ-হেরিডিয়ার ভিনা বসকোনিয়া, পাঁচ বছরের পুরানো বুরগুন্ডি স্টাইলের ওয়াইন, এবং ছয় বছরের বর্ডো স্টাইলের ওয়াইন ভিনা টনডোনিয়া নমুনার স্বাদগ্রহণ ঘরে is
www.lopezdeheredia.com টেলিফোন +34 941 310 244 অ্যাভিনিডা ডি ভিজায়া, 3, হারোর বইটি সোম-শ্যাটটি আগেই পরিদর্শন করেছে

5. বোডেগাস রুইজ ডি ভায়াস্প্রে

এই পরিবারের মালিকানাধীন ওয়াইনারিগুলি উত্তরে লাগুয়ার্ডিয়া এবং ক্যান্টাব্রিয়ান পাহাড়ের পাদদেশে স্থাপন করা হয়েছে (আপনি এটি লাগুয়ার্দিয়ার দেয়াল থেকে দেখতে পারেন)।

পাহাড়ের পটভূমিকে প্রতিফলিত করার জন্য স্পেনীয় স্থপতি সান্টিয়াগো ক্যালাত্রাভা দ্বারা নকশা করা তার দর্শনীয় তরঙ্গের মতো ছাদকে ধন্যবাদ, এর প্রতিবেশী বোদেগাস ইসিয়োসও রিওজার অন্যতম আইকনিক ওয়াইনারি দেখবেন। দুঃখের বিষয়, ছাদটি কাঙ্ক্ষিতের চেয়ে কম জলরোধী হিসাবে প্রমাণিত, যা ইয়সিওসের কাজ ব্যাহত করেছে এবং এর আইনজীবীদের ব্যস্ত রাখে। রুইজ ডি ভিনাস্প্রে একটি ছোট অপারেশন, সমস্ত দ্রাক্ষা (100% টেম্প্রানিলো) ওয়াইনারের নিজস্ব দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে আসে।
www.bodegaruizdevinaspre.com টেলিফোন +34 945 600 626 কেমিনো ডি লা হোয়া, লাগুয়ার্ডিয়া সকাল 9 টা-1 পিএম সোম-শনি (অ্যাপয়েন্টমেন্টের মাধ্যমে)

6. কাসা প্রিমিকিয়া

পৌরাণিক কাহিনী অনুসারে, নাবারার রাজা সানচো অ্যাবারকা একবার ক্যান্টাব্রিয়ান পাহাড়ের পাদদেশে একটি পাহাড়ে আরোহণ করেছিলেন, যা এব্রো নদীর নদী এবং বর্তমানে রিওজা উপেক্ষা করে। পাহাড়ের কৌশলগত গুরুত্বকে স্বীকৃতি দিয়ে কয়েক মাস পরে তিনি শীর্ষে লা গার্ডিয়া দে নাভারা প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। তারিখটি ছিল 908. এক হাজার বছরেরও বেশি পরে, এবং লেগুয়ারিয়া অতীতের একটি (খুব জনপ্রিয়) ঝলক সরবরাহ করে। পাহাড়টি অনাবিষ্কৃত টানেলগুলির সাথে ছাঁটাই করে সান্তা মারিয়া দে লস রেয়েসের গির্জা সহ কিছু সুন্দর স্থাপত্যের আশীর্বাদযুক্ত।

তবে মদপ্রেমীদের জন্য কাসা প্রিমিকিয়া ঠিক ততই আকর্ষণীয়। 15 ম শতাব্দী থেকে মধ্যযুগীয় হ্যামলেটের প্রাচীনতম সম্পত্তিটি 'প্রথম বাড়ি'। এখানেই স্থানীয় অঞ্চল থেকে আঙুরগুলি কর আদায় করা হয়েছিল। ষোড়শ শতাব্দী থেকে, সাইটে ওয়াইন তৈরি করা হয়েছিল এবং বিল্ডিং পুনরুদ্ধার, যার মালিক জুলিয়ান মাদ্রিদ 2006 সালে শুরু হয়েছিল, তা কীভাবে হয়েছিল তা প্রকাশ পেয়েছে। এবং টোঙ্গালগুলি যা মৃত্তিকা যমজ শহরগুলির এক প্রকারের গঠন করে, বোডেগাস কাসা প্রিমিয়ার নিজস্ব ওয়াইনগুলি সংরক্ষণের জন্য নিখুঁত ভান্ডার হিসাবে পরিণত হয়।
www.casaprimicia.com টেল +34 945 600 256 সি / পেগানোস 78, লেগুয়ার্ডিয়া ট্যুর সোম-থু

থেকে অনুমতি নিয়ে পুনরুত্পাদন ওয়াইন ট্রেইল , 1 ম edn। । 2015 একাকী প্ল্যানেট।