ক্রিসমাস হাঁস বা হংস দিয়ে পান করার জন্য ওয়াইন...

ক্রেডিট: আনস্প্ল্যাশে এরিক ম্যাকনিউয়ের ছবি।

• বড়দিন
• খাদ্য এবং ওয়াইন জুড়ি
• হাইলাইটস

আপনি যদি এই ক্রিসমাসে হাঁসের বা হাঁস বেছে নেওয়ার পরিকল্পনা করছেন, ডেকান্টার ডট কম এ প্রকাশিত পূর্ববর্তী পরামর্শ এবং এর কাছ থেকে প্রস্তাবিত পরামর্শগুলি আঁকেন কিনা তা বিবেচনা করার জন্য এখানে কিছু ওয়াইন বিকল্প রয়েছে ডিক্যান্টার বিশেষজ্ঞ।

এই ক্রিসমাসে হাঁস বা হংসের সাথে ওয়াইন বিবেচনা করার জন্য কয়েকটি স্টাইল

• পিনোট নয়ার
• ছোট
• বারবেড়া
• রোজ শ্যাম্পেন
• রিসলিং
• পিনোট গ্রিস

সমস্ত ডিক্যান্টার ওয়াইন পর্যালোচনাগুলি এখানে অনুসন্ধান করুন

একটি দুর্দান্ত মানের রোস্ট ক্রিসমাস হাঁস বা হংস তুলনায় উত্সব ডিনার টেবিলে আপনাকে আরও সমৃদ্ধ, চর্বিযুক্ত মাংস দেবে তুরস্ক ।

ভাল স্ত্রী seasonতু 7 পর্ব 21

গোস আসলে ক্রিসমাস রাতের খাবারের Englishতিহ্যবাহী ইংরেজি পাখি, যখন টেবিলের চারপাশে একটি ছোট জমায়েত থাকে তবে হাঁস আপনাকে কয়েক সপ্তাহের বামে ছাড়িয়ে না দিয়ে গন্ধের স্তুপ সরবরাহ করতে পারে।

খাবার এবং ওয়াইন পেয়ারিংয়ের জন্য বিভিন্ন কৌশল রয়েছে এবং আপনি কীগুলির মধ্যে একটি সংক্ষিপ্তসার খুঁজে পেতে পারেন এই অংশ থেকে ওয়াইন বাইবেল , ওয়াইন লেখক কারেন ম্যাকনিল লিখেছেন।

হাঁস বা হংসের জন্য একটি বিকল্প হ'ল তুলনামূলকভাবে উচ্চ অম্লতা সহ একটি ওয়াইন নির্বাচন করা যা মাংসের ফ্যাটযুক্ত উপাদানগুলি কেটে ফেলবে, তবে এর মধ্যে ফলের ঘনত্ব এবং ওজন শক্তিশালী স্বাদে দাঁড়ানোর জন্য রয়েছে।

ওয়েস রামসে gh ছেড়ে যাচ্ছে

সস বা স্টাফিং মিক্সের নির্দিষ্ট স্বাদগুলিও আপনার পছন্দকে প্রভাবিত করতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, লে কর্ডন ব্লিউ লন্ডনের ম্যাথিউ লংগুয়ের এমএস, এই আগের লিখেছেন ডিক্যান্টার নিবন্ধ যে কোনও সাদা ওয়াইন ক্লাসিক হাঁসের সাথে যুক্ত একটি loorange 'সসকে মোকাবেলা করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে অম্লতা এবং richশ্বর্যের একটি ইঙ্গিত থাকা দরকার, তবুও পাখির কাঠামো দ্বারা অভিভূত হওয়ার মতো পর্যাপ্ত শরীর নয়'।

তিনি আলসেস থেকে পিনট গ্রিসকে দেখার পরামর্শ দিয়েছেন ‘কিছুটা বোতল বয়সের সাথে’, বা স্পেনের গ্যালিসিয়া অঞ্চল থেকে রেড ওয়াইনের জন্য মেনসিয়াকে to

পিনোট গ্রিস রোস্ট হংস দিয়ে চেষ্টা করা আকর্ষণীয়ও হতে পারে। স্টাইলগুলি আরও ঝুঁকতে পারে বাগানের ফলের দিকে যেমন আপেল এবং নাশপাতি বা আনারসের মতো ক্রান্তীয় ফল , সুতরাং এটি কিছু গবেষণা করার মতো।

এর সাধারণ বৈশিষ্ট্য আদা মশলা এবং মিষ্টি একটি সূক্ষ্ম স্পর্শ উদাহরণস্বরূপ, একটি ক্লাসিক পাঁচ মশলা মিশ্রণ সঙ্গে ভাজা একটি হংস পাশাপাশি কাজ করতে পারে।

বিকল্পভাবে, অনেকগুলি শীর্ষ রিসালিং ওয়াইনে সমৃদ্ধ জমিন এবং অম্লতার ভারসাম্য অন্বেষণ করা আকর্ষণীয় হতে পারে।

এনসিআইএস: নিউ অরলিন্স সিজন 4 পর্ব 17

এই ক্রিসমাসে একটি ডিকান্টার প্রিমিয়াম সাবস্ক্রিপশন দিন

রোস্ট হাঁস বা হংসের সাথে লাল ওয়াইন

উজ্জ্বল লাল ফলের ভাল ঘনত্বের সাথে মাঝারি দেহযুক্ত লালগুলি এবং তুলনামূলকভাবে উচ্চ অম্লতা এখানে ভাল কাজ করা উচিত। কিছু ওক এবং ট্যানিনের প্রভাব গভীরতা যুক্ত করতে পারে তবে অন্যান্য উপাদানগুলিকে পরাশক্তি দিয়ে তাদের জন্য নজর রাখুন।

পিনট নয়ারকে নিয়মিত হাঁসের হাঁস হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যদিও আপনি এখনও এমন শৈলী খুঁজে পাবেন যা তীব্রতা এবং তাদের সুগন্ধের ভারসাম্যের মধ্যে পৃথক রয়েছে।

আপনি গামায় ওয়াইনগুলির বোল্ড স্টাইলগুলি চেষ্টা করতে পারেন, যেমন মরগন ক্রু থেকে আসা বেউজোলাইস । গ্যামার উদাহরণ স্টেলেনবোসচ থেকে ওরেগন পর্যন্ত বিশ্বের অন্য কোথাও পাওয়া যায়।

বারবেড়া , সুস্বাদু লাল ফল এবং উচ্চ অম্লতা সরবরাহের জন্য পরিচিত, হাঁসের জন্য আরও একটি ভাল বিকল্প - খাদ্য এবং ওয়াইন বিশেষজ্ঞ ফিয়ানা বেকেটের উদ্ধৃত হিসাবে, ম্যাচিংফুডঅ্যান্ডওয়াইন.কম , একটি মধ্যে জন্য নিবন্ধ ডিক্যান্টার 2007 সালে ফিরে ।

কিছু পরিপূর্ণ দেহযুক্ত গোলাপ শম্পেগনে রোস্ট হাঁসের সাথে উজ্জ্বলতার সাথে কাজ করার জটিলতা এবং সতেজতাও রয়েছে এবং অনেক নির্মাতারা বিশ্বাস করেন যে রাতের খাবারের টেবিলে তাদের পোষাকগুলি ব্যাপকভাবে আন্ডাররেটেড রয়েছে।

এই ক্রিসমাসে হাঁস এবং হংসের সাথে ওয়াইন জুড়ির জন্য অনুপ্রেরণা:

তুমিও পছন্দ করতে পার:

ক্রিসমাস টার্কি সঙ্গে ওয়াইন

হাঁসের সাথে মেশানো ওয়াইন সম্পর্কিত আমাদের সম্পূর্ণ গাইড দেখুন