ফরাসি লন্ড্রি
আইন ও শৃঙ্খলা: বিশেষ ভুক্তভোগী ইউনিট সিজন 18 পর্ব 19
ছয়টি ব্লকের মধ্যে ছয় নক্ষত্রের সাথে ক্যালিফোর্নিয়ার নাপা শহরে ইয়াউন্টভিলি বিশ্বব্যাপী মাথাপিছু তারকাদের সর্বাধিক ঘনত্বের দাবি করছে - বে এরিয়া এবং ওয়াইন কান্ট্রি ২০১১-তে সদ্য প্রকাশিত মাইকেলিন গাইড সান ফ্রান্সিসকো-তে প্রকাশিত হয়েছে।
ফরাসি লন্ড্রি: পঞ্চম বছর চলার জন্য তিন তারকা
সামগ্রিকভাবে, নাপা উপত্যকা সেন্ট হেলেনার মেডাউড রিসর্টের রেস্তোঁরায় রেস্তোরাঁয় তৃতীয় মাইকেলিন তারকা পুরস্কারের সাথে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় হটস্পট হিসাবে এর খ্যাতিকে সীমাবদ্ধ করেছে।
ইয়াউন্টভিলের পর্বে পঞ্চম পরের বছর ফরাসি লন্ড্রিের তিনটি তারকা, ডমাইন চাঁদনে বাউচন, রেড এবং ইটাইলের একক তারা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
রিজোলি এবং আইলস সিজন 7 পর্ব 13
বোট্টেগা রেস্তোঁরা এবং বিস্ট্রো জ্যান্টি, এছাড়াও ইয়াউন্টভিলিতে বিবি গৌরমান্ড বিভাগে দু'জন নতুন বিজয়ী - এটি 'পরিদর্শকগণ 'ভাল মূল্যের পছন্দসই হিসাবেও পরিচিত।
অঞ্চলটিকে ‘বিশ্বের অন্যতম বৈকল্পিক রন্ধনসম্পর্কিত অঞ্চল’ হিসাবে বর্ণনা করে, নতুন গাইডের নাম ৫১৯ রেস্তোঁরা রয়েছে, ফরাসি লন্ড্রি এবং মেডোউডকে তিনটি তারকা এবং কোই, সাইরাস এবং মানরেসাকে দু'জন করে পুরস্কৃত করেছেন।
মোট 39 টি রেস্তোরাঁ প্রথমবারের মতো একক তারা জিতেছে, তবে তাদের মধ্যে 11 টি প্রথমবারের মতো একটি হাই-প্রোফাইল ভেন্যু, এলিস ওয়াল্টার্সের চেজ পানিসে তার তারকাটি হারিয়েছে।
‘সান ফ্রান্সিসকো তার বিভিন্নতা - এর জনগণ, রাজনীতি, দৃশ্যাবলী এবং অবশ্যই এটির খাবারের জন্য খ্যাতি পেয়েছে,’ বলেছেন মাইকেলিন গাইডের পরিচালক জ্যান-লুক নেরেট।
‘বে এরিয়াও একটি বিশেষ উর্বর কৃষিকাজ অঞ্চল is অনেকগুলি বেছে নেওয়ার জন্য রয়েছে - আমরা আমাদের গাইড তৈরি করতে এই অঞ্চলটি অধ্যয়ন করার জন্য একটি পুরো বছর ব্যয় করি এবং প্রচেষ্টাটি অত্যন্ত সন্তোষজনক।
‘এটি বেশ সহজভাবে বিশ্বের অন্যতম রন্ধনসম্পর্কীয় অঞ্চল।’
কারদাশিয়ানদের রক্তের ঘাম এবং ভয়কে ধরে রাখা
গাইডের প্রকাশনাটি 6 অক্টোবরে দ্য মিশেলিন গাইড নিউ ইয়র্ক ২০১১-এর প্রবর্তন অনুসরণ করে। শিকাগোতে মাইকেলিনের প্রথম নির্দেশিকা 17 নভেম্বর প্রকাশিত হবে।
লিখেছেন রিচার্ড উডার্ড
