আনসন: নতুন ক্রু বুর্জোয়া র‌্যাঙ্কিং - এটি কি ধরে রাখবে?...

• বোর্দো
• এক্সক্লুসিভ
• হাইলাইটস

ক্রু বুর্জোয়া শ্রেণিবিন্যাসটি ২০২০ সালে তিন স্তরের র‌্যাঙ্কিংয়ে ফিরে এসেছে এবং জড়িত সকলকে তাদের অধ্যবসায়ের জন্য অভিনন্দন জানানো উচিত।

তবে, নতুন তালিকায় নয়টি বোর্ডো এস্টেটের কোনওটি অন্তর্ভুক্ত নেই যা ২০০৩ সালে এই রেখাগুলির সাথে প্রথম র‌্যাঙ্কিংয়ের সংস্কারকালে ‘ব্যতিক্রমী’ পিছনে নামকরণ করা হয়েছিল।

উদাহরণস্বরূপ, নেই কোনও চিটও পুজিউক্স, না চ্যাসি স্প্লিন, নেই সোসিয়ান্ডো-ম্যাললেট, কোনও পোটেনস্যাক, নেই ওড়িমেস-দে-পেজ, কোনও ফেলান সাগর এবং কোনও গ্লোরিয়া নেই।

সর্বশেষ বোর্দো ওয়াইন র‌্যাঙ্কিংয়ের সূচনাকালে জোটের ডেস ক্রু বুর্জোয়া ডু মডোকের সভাপতি অলিভিয়ার কুভেলিয়ার বলেছিলেন, ‘আমরা ভান করে যাচ্ছি না যে আমরা আমাদের পছন্দ মতো কিছু নাম মিস করছি না।

‘এখন এর সার্থকতা প্রমাণ করা আমাদের দায়িত্ব। আমরা আশা করি 2025 সালে তারা আমাদের সাথে দেখবে। ’

প্রথম, সুসংবাদ।

বেশ কয়েকটি ভুয়া সূচনা এবং বছর চেষ্টা করার পরে, নতুন ক্রু বুর্জোয়া শ্রেণিবদ্ধকরণ চলছে এবং চলছে।

বার্ষিক ‘মানের স্ট্যাম্প’ হওয়ার এক দশকেরও বেশি সময় পরে যা পৃথক পৃথক মদগুলির বৈশিষ্ট্যগুলি মূলত বিচার করে, এটি এখন একটি সরকারী শ্রেণিবদ্ধ হয়ে ফিরে এসেছে যা পাঁচ বছরের সময়কালের জন্য চৌকোকে পুরস্কৃত করে।

এটি তিনটি স্তরে বিভক্ত এবং 2020 র‌্যাঙ্কিংয়ে 249 চৌকো রয়েছে, সহ:

• 14 ব্যতিক্রমী ক্রু বুর্জোয়া
• 56 ক্রু বুর্জোয়া সুপিরিয়র
• 179 ক্রু বুর্জোয়া

এটি এর বোর্দোর মদ জুড়ে থাকবে 2018, 2019, 2020, 2021 এবং 2022।

মানদণ্ড

জোট অনুসারে, শ্রেণিবিন্যাসের প্রথম পদক্ষেপে এস্টেটের ওয়াইনটির পাঁচটি মদ অন্ধ স্বাদে জড়িত।

নতুন সিস্টেমে স্বয়ংক্রিয়ভাবে ক্রু বুর্জোয়া লেবেল হওয়ার জন্য, একটি ওয়াইন অবশ্যই ২০০৮ থেকে ২০১ 2016 সালের মধ্যে কমপক্ষে পাঁচবার ক্রু বুর্জোয়া হিসাবে স্বীকৃতি পেয়েছে।

যদি কোনও এস্টেট ২০২০ এর র‌্যাঙ্কিংয়ে ক্রু বুর্জোয়া সুপুরিয়ার বা এক্সপেনসেল হিসাবে বিবেচিত হওয়ার ইচ্ছা করে, তবে এটির জন্য এর চর্চা এবং টেরোয়ার, পাশাপাশি অন্যান্য উপাদানগুলির ব্যাখ্যা দিয়ে একটি ডোজিয়র তৈরি করতে হয়েছিল।

সর্বনিম্ন মান নিশ্চিত করার জন্য প্রথমে একটি স্বাদ গ্রহণ করা হয়েছিল, তারপরে বিশেষজ্ঞদের একটি প্যানেল দ্বারা এস্টেটে পরিদর্শন করা হয়েছিল।

স্বাদ গ্রহণের বাইরে মূল্যায়নের জন্য তিনটি ক্ষেত্র ছিল:

• পরিবেশ - সমস্ত ‘ব্যতিক্রমী’ এবং ‘সুপারিয়র’ এস্টেটের ত্রি-স্তরের সর্বোচ্চ স্তরে প্রত্যয়িত করতে হয়েছিল উচ্চ পরিবেশগত মান স্থায়িত্ব প্রকল্প এটি HVE3 হিসাবে পরিচিত। এদিকে, স্ট্যান্ডার্ড ক্রু বুর্জোয়া জমিগুলি HVE2 শংসাপত্র অর্জন করতে হয়েছিল।
• প্রযুক্তিগত - এর মধ্যে দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং ফসল কাটার পদ্ধতি, সেলার, বোতলজাতকরণ এবং কন্ডিশনিং এবং সামগ্রিক মানের উপর চেক অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
• বিপণন / প্রচার - মানদণ্ডে কীভাবে কোনও এস্টেট দর্শনার্থীদের স্বাগত জানায়, এর প্রচারের কাজ, এর বিতরণ এবং এর দামকে অন্তর্ভুক্ত করে।

জুরির নেতৃত্বে ছিলেন গিলস ডি রেভেল এবং বিল ব্লাচ।

সমস্ত ওয়াইন পাঁচ জনের দুটি পৃথক জুরি দ্বারা স্বাদ পেয়েছিল। ফলাফল প্রতিদ্বন্দ্বিতা করা হলে পাঁচজনের দুটি পৃথক জুরি নিয়ে আসা হয়েছিল were

ফ্রান্সের কৃষিক্ষেত্র মন্ত্রক প্রক্রিয়াটি আঁকতে দেখেছে এবং স্থানীয় নিয়ন্ত্রণগুলি স্থানীয়ভাবে কোয়ালি-বোর্দো ভেরিফিকেশন দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল।

ব্রিট এবং ব্র্যাডি একসাথে

নতুন র‌্যাঙ্কিংয়ের উদ্দেশ্য মদোকে মান এবং মান খুঁজছেন looking

এটি একটি বাস্তব এবং টিস্যু ইস্যুটির একটি উত্তর হতে হবে, যা একটি একক স্তরের ক্রু বুর্জোয়া শ্রেণিবিন্যাস প্রত্যেকের জন্য দামকে কমিয়ে আনছিল, এবং সেই কারণে যে সমস্ত সম্পত্তি তাদের মদের গুণাগুণে প্রচুর পরিমাণে বিনিয়োগ করে এবং এখনও ছিল না তাদের পক্ষে সত্যিকারের লড়াইয়ের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে বাজার দ্বারা এটির জন্য পুরস্কৃত।

এটি বোর্ডো সিস্টেমের অন্যতম সমস্যা।

সেরা ক্রু বুর্জোয়া জমিদারিগুলিতে ভ্যাটিকালচার এবং ভিনিফিকেশন উভয় ক্ষেত্রেই বিনিয়োগের স্তর রয়েছে যা কিছুটা হলেও সামান্য কিছুটা হলেও পার্থক্যযুক্ত ১৮55৫ এর শ্রেণিবদ্ধ চৌকো থেকে। এবং তবুও যে দামগুলি তারা আশা করতে পারে তা বিস্তৃতভাবে পৃথক।

এখানে 14 টি 'ব্যতিক্রমী' সম্পত্তি রয়েছে:

হাট মেডোক

• আগাসাক দুর্গ
• ছাটো আরনাউল্ড
• বেল-ভ্যু ক্যাসেল
• চিটও ক্যাম্বন লা পেলাউস
• চাটুউ চারমেল
• ক্যাসেল মালেসকেস
• ম্যালেরেট ক্যাসেল
• টেইলান দুর্গ

তালিকাভুক্ত - ম্যাডোক

y & r স্পয়লার সেলিব্রিটি নোংরা লন্ড্রি

• চাটু লাস্টেজ

মার্গক্স

• আরসাক ক্যাসেল
• প্যাভিল দে লুজ ক্যাসেল

সেন্ট-এস্টেফ

• চ্যাটো লে বস্ক্ক
• চ্যাটো লে ক্রক
• চ্যাটো লিলিয়ান লাডোয়েস

‘আমরা প্রথমে এটি উপলব্ধি করতে পারি নি,’ এক মালিক সম্প্রতি নতুন র‌্যাঙ্কিংয়ে ক্রু বুর্জোয়া সুপুরিয়ার হওয়ার আগে আমাকে বলেছিলেন। ‘তবে পূর্ববর্তী তিন-স্তরীয় সিস্টেমকে ত্যাগের কয়েক বছরের মধ্যে, যখন আমরা দামের উপর প্রভাবটি বিশ্লেষণ করি, আমরা দেখেছিলাম যে প্রবেশের দাম ক্রুস বুর্জোয়া নতুন গেমের আসল বিজয়ী।

‘তারা তাদের উত্পাদনের পূর্বে বাল্ক হিসাবে আংশিক বা পুরোপুরি বোতলে রূপান্তর করতে পেরেছিল এবং এইভাবে এক দুঃখের দশকের পরে শেষ পর্যন্ত লাভজনক হয়ে ওঠে।

‘ক্রু বুর্জোয়া সংখ্যার ফলস্বরূপ দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছিল, তবে উন্নত মানের ক্রু বুর্জোয়া জমিগুলি তাদের লাভজনকতা অত্যন্ত ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে দেখে গ্রাহকরা ক্রু বুর্জোয়া লেবেলযুক্ত সমস্ত ওয়াইন একই দামের জন্য প্রত্যাশা করেছিলেন। এটি স্পষ্ট হয়ে উঠল যে এটি টেকসই ছিল না। ’

এটি জোটের সহ-রাষ্ট্রপতি, আর্মেল ক্রুজ, চিটও ডু টেইল্লানেরও একইরকম গল্প ছিল, যা স্রেফ ক্রু বুর্জোয়া ব্যতিক্রমী পদে পরিণত হয়েছে।

'আমাদের বিতরণকারীরা সর্বদা আমাদের দাম জিজ্ঞাসা করছিলেন,' আমাদের আরও একটি ক্রু বুর্জোয়া আছে € 3 কম, তাই আপনি কেন এটি মেলে না? '

‘আমরা আশা করি যে এই নতুন স্বীকৃতিটির অর্থ হ'ল আমরা আমাদের নির্দিষ্ট ব্র্যান্ড তৈরি করে, পরিবেশকদের সাথে আরও সহজ অংশীদারিতে কাজ করতে পারি। '

ক্রু বুর্জোয়া চিটেক্স ম্যাডোক উত্পাদনের 31% প্রতিনিধিত্ব করে এবং সেন্ট জুলিয়েন ব্যতীত প্রতিটি আপিলকে কভার করে। চিটও প্লান্টির আকারে একটি নির্জন পাওল্যাক রয়েছে।

এবং ক্রু বুর্জোয়া একটি নাম যা কমপক্ষে 15 শতাব্দীর পর থেকে ব্যবহৃত হয়ে আসছে, ফ্রান্স এবং বেশিরভাগ traditionalতিহ্যবাহী বাজারগুলিতে এর আশেপাশে সত্যিকারের গ্রাহক স্বীকৃতি এবং বিশ্বাস রয়েছে।

যদি সবকিছু ঠিকঠাক হয়, সদ্য-ব্যতিক্রমী চিটো লে ক্রকের অ্যালায়েন্সের সভাপতি অলিভিয়ার কুভেলিয়ারের মতে সেরা সম্পদের দিকে সুস্পষ্ট সাইনপোস্টিং সত্যই ‘র‌্যাঙ্কিংয়ের সমস্ত চৌকাদের কাছে উত্তেজনা ও দিকনির্দেশের অনুভূতি’ বয়ে আনতে পারে।

যে সকল সম্পদকে এক্সপেনসেল হিসাবে নামকরণ করা হয়েছে তারা সমস্তই তাদের র‌্যাঙ্কিংয়ের যোগ্য, বিশেষত আমার মতে লে বোসক্ক, বেল-ভ্যু, ক্যাম্বন লা পেলুউস এবং লিলিয়ান লাডৌইস এবং তাদের মধ্যে বেশ কয়েকটি সুপারভাইরাস রয়েছে - ফোরকাস-বোরি, স্যারিলহান, লা ট্যুর ডি মনস - তাদের মধ্যে আমি উচ্চ স্তরে দেখে খুশি হতাম।

তবে আপনার কী দরকার হতে পারে তা বলার দরকার নেই।

আমি ইতিমধ্যে কয়েকটি চারাগাছ শুনেছি, বিশেষত: ওয়াইন পর্যটন মাপদণ্ডকে প্রত্যাশার চেয়ে বেশি ওজন দেওয়া হয়েছিল বলে আশেপাশে। উচ্চ স্তরের জন্য অপেক্ষাকৃত কম স্বাদগ্রহণের স্কোরগুলির জন্যও উদ্বেগ রয়েছে, তারা ব্যাতিক্রমের 40 এর মধ্যে 26 পয়েন্ট এবং সুপারিওর 40 এর মধ্যে 14 পয়েন্ট ছিল।

এটি সুপারিশ করতে পারে যে পূর্ববর্তী যুক্তি থেকে সমস্ত পাঠ শিখেনি, তবে তারপরে এই জাতীয় প্রক্রিয়াটি সর্বদা দ্বন্দ্বের জন্য উন্মুক্ত থাকবে।

এই সপ্তাহে ঘোষণার আগে, চৌকিদের ইতিমধ্যে একটি 'বিতর্ক কমিটি' -এর অ্যাক্সেস রয়েছে, যেখানে তারা তাদের পছন্দসই র‌্যাঙ্কিং না পেলে অভিযোগ উত্থাপন করতে পারে।

তারা পছন্দ না করে এমন একটি শ্রেণিবদ্ধের সাথে বাঁচার চেয়েও প্রত্যাহারের সুযোগ পেয়েছিল। এটি আয়োজকদের পক্ষে একটি বিশেষ স্মার্ট পদক্ষেপ বলে মনে হচ্ছে, যেমন পাঁচ বছরের ভিত্তিতে র‌্যাঙ্কিংয়ের জন্য পুনর্নবীকরণের ব্যবস্থা খুব শীঘ্রই করা হবে, মামলা-মোকদ্দমা বাতিল করা আশা করা যায়।

যাইহোক, যখন আমি জিজ্ঞাসা করলাম যে এর অর্থ কী জোট অন্যান্য বোর্দো র‌্যাঙ্কিংয়ের সাথে দেখা আইনসম্মত পরিণতি এড়ানোর বিষয়ে আত্মবিশ্বাসী ছিল, তখন গ্রুপটির ভাইস-প্রেসিডেন্ট লরেন্ট ভ্যাচি বলেছিলেন, 'আমরা এমন একটি দেশে বাস করি যেখানে লোকেরা আইনী প্রতিদ্বন্দ্বিতা করার জন্য আইনী উপায় অনুসরণ করতে স্বাধীন ফলাফল

অন্য কথায়, আমরা দেখতে পাবেন।

সম্পূর্ণ তালিকার জন্য, দেখুন: crus-bourgeois.com/classement-2020/

তুমিও পছন্দ করতে পার

আনসন: সিডনিওস ওয়াইন গ্লাসের পেছনের গল্প
বোর্দো ২০১০: শীর্ষ রেটযুক্ত ওয়াইনগুলি 10 বছর ধরে স্বাদ পেয়েছে
বোতল মধ্যে শীর্ষ বোর্দো 2017 ওয়াইন: বাম ব্যাঙ্ক রিপোর্ট
আনসন: এক্সক্লুসিভ ম্যাকন উল্লম্ব - রথসচাইল্ড এবং ভেগা সিসিলিয়ার যৌথ প্রকল্প