এবং ইউরোপ এবং আফ্রিকার সেরা স্মোমিলিয়ার হ'ল ...- Winestealssd.com

রাইমন্ডস টমসনস, ইউরোপ এবং আফ্রিকার সেরা স্মরণিকা। ক্রেডিট: অস্ট্রিয়া সোম্মিলিয়ার ইউনিয়ন

হাইলাইটস

অস্ট্রিয়াতে টানাপড়েনের ফাইনালে প্রতিদ্বন্দ্বীদের oneর্ধ্বতন একজন উঠে পড়ে ইউরোপ এবং আফ্রিকার সেরা নাম ঘোষণা করেছে।

রাইমন্ডস টমসনস এর রিগা ভিতরে লাটভিয়া , ভিয়েনায় আন্তর্জাতিক সোম্মিলিয়ার অ্যাসোসিয়েশন কর্তৃক অনুষ্ঠিত গ্র্যান্ড ফাইনালে প্রতিদ্বন্দ্বীদের পরাজিত করার পরে, তাকে ইউরোপ ও আফ্রিকার সেরা স্বাদপরিচয়কারী নির্বাচিত করা হয়েছে।

36 বছর বয়সী, এর মাথা sommelier ভিনসেন্টস রেস্তোঁরা রিগায় অস্ট্রিয়ান সোম্মিলিয়ার ইউনিয়ন আয়োজিত তিন দিনের এই অনুষ্ঠানের তিন রাউন্ডে ৩৩ টি ইউরোপীয় এবং তিনটি আফ্রিকান দেশের ৩ 36 জন প্রার্থীকে পরাজিত করেছিল।

এটি কোনও গড় কীর্তি নয়। প্রতিযোগীদের একই সপ্তাহে কোয়ার্টার- এবং সেমিফাইনাল রাউন্ডগুলি নেভিগেট করতে হয়েছিল, চূড়ান্তবিদরা ভিয়েনার পারখোটল শোনব্রেনের বলরুমে এক গ্লাস নৈশভোজে 400 এরও বেশি অতিথির সামনে মঞ্চে বিভিন্ন কাজ সরাসরি সম্প্রচার করতে যাওয়ার আগে।

আমাদের জীবনের দিনগুলিতে ব্র্যাডি

এছাড়াও পড়ুন: বিশ্বের সেরা স্মৃতিসৌধের পরিচিতি (2016) ...

অন-স্টেজ চ্যালেঞ্জগুলি, সমস্ত শক্ত সময় সীমাবদ্ধতার সাথে সিমুলেটেড রেস্তোঁরাার টেবিলসাইড সেটিংস অন্তর্ভুক্ত ছিল যেখানে নির্দিষ্ট খাবারের কোর্সের জন্য ওয়াইন পেয়ারিংয়ের পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল এবং জাপানি সাকে সম্পর্কে অবহিত বিবরণ তৈরি করতে হয়েছিল।

কারদাশিয়ানদের 12 তম পর্ব 22 এর সাথে তাল মিলিয়ে চলুন

অন্যান্য চ্যালেঞ্জগুলির মধ্যে রয়েছে ব্লাইন্ড ওয়াইন টেস্টিংয়ের বিবরণ এবং বিস্তৃত ওয়াইন তালিকার ভুলগুলি চিহ্নিত করা এবং সংশোধন করা।

টমসন কেবলমাত্র চার প্রার্থীর মধ্যে একজন যিনি ফাইনালে উঠেছিলেন।

দ্বিতীয় অবস্থানে পোল্যান্ডের পিয়োত্রস দ্বিতীয়, রোমানিয়ার জুলিয়া স্কাভো তৃতীয় এবং ফ্রান্সের ডেভিড বিরাউদ চতুর্থ স্থানে এসেছেন।

টমসনের দৃষ্টিনন্দন পটভূমিতে রিগায় ভিনসেন্টস রেস্তোঁরাটিতে 17 বছর এবং লাত্ভিয়ান সোম্মিলিয়ার অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি হিসাবে চার বছর পরিষেবা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

ভিনসেন্টস দুর্দান্ত ডাইনিং দৃশ্যে সুপরিচিত এবং দাবি করেছেন যে ১৯৯৪ সালে খোলার পর থেকে তিনি যুক্তরাজ্যের যুবরাজ চার্লস, সংগীতজ্ঞ স্যার এলটন জন এবং প্রখ্যাত শেফ হেস্টন ব্লুমেন্টালকে পরিবেশন করেছেন।

টমসনস বলেছিলেন, ‘আমরা লাটভিয়ার রিগায় ওয়াইন ধর্মান্ধ।

‘তবে এখন এই বিষয়টিতে পৌঁছানোর জন্য প্রতিদিন স্বাদ গ্রহণ, স্বাদগ্রহণ এবং আরও স্বাদগ্রহণ, দক্ষতা, শব্দভাণ্ডার এবং স্টাইলকে মসৃণ করা, অবিচ্ছিন্নভাবে পড়া এবং অধ্যয়ন জড়িত। এটা অনেক পরিশ্রম ছিল। এবং ধন্যবাদ আমি আমার পরিবারের সমর্থন পেয়েছি। ’

মাছের সাথে কোন ওয়াইন ভাল যায়

অস্ট্রিয়ান সোম্মিলিয়ার ইউনিয়নের সভাপতি অ্যানমারি ফয়েডেল আরও বলেছেন, ‘অপ্রচলিত ওয়াইন দেশগুলি থেকে এমন অবিশ্বাস্য প্রতিভা আসতে দেখে খুব আনন্দ হয়। মদের বাজার আজ আরও বড়ো হচ্ছে, আর তেমন প্রতিভাও রয়েছে। ’

পরবর্তী ‘বিশ্বের সেরা স্মরণীয়’ প্রতিযোগিতা 2019 সালের আগে হওয়ার সম্ভাবনা নেই। সুইডেনের আরভিদ রোজেনগ্রেন বর্তমানে শিরোনাম ধারণ করেছে , গত বছর আর্জেন্টিনার মেন্দোজাতে জয়ের পরে।