জন্মদিনের ওয়াইন 2018: একটি ক্রয়ের গাইড...

চিটও লোভিল-বার্টন 2000, এখন খোলার শুরু, এটি একটি চিত্তাকর্ষক 18 টি উপহার হবে। ক্রেডিট: টমাস স্কোভেন্ডে

• হাইলাইটস

অ্যান্টনি রোজ বলেছেন যে একই বছর আপনার জন্ম হয়েছিল এমন এক মদের বোতল খোলা নিয়ে ক্র্যাকিংয়ের বিষয়ে বিশেষভাবে সন্তোষজনক কিছু রয়েছে। তিনি জন্মদিনের ওয়াইনটি 2018 এ যাওয়ার পরামর্শ দেন, এটি 18 তম, 21 তম বা 30 তম বা আরও বেশি প্রবীণ কারও জন্য বোতল - এবং প্রাকৃতিকভাবে আরও বেশি বুদ্ধি সহ।

তারা বলেছে যে দেওয়াই প্রাপ্তি পাওয়ার চেয়ে অনেক বেশি ভাল এবং আপনি যখন কখনও কখনও অ্যাফোরিজমের বুদ্ধি সম্পর্কে সন্দেহ করতে পারেন তবে আসুন আমরা আপনাকে 2018 সালে ওয়াইন উপহারের জন্য উপযুক্ত পরামর্শ দিয়ে আপনার জন্য চাকাগুলি তেলতে পারি।

ডেকান্টার প্রিমিয়াম সদস্যদের জন্য উপলভ্য ওয়াইন রেটিংগুলি দেখুন

এমন অনেক বছর রয়েছে যা পুরো বোর্ড জুড়ে অনায়াস উৎকর্ষতার জন্য এই কাজের জন্য নিজেকে ndণ দেয়, অন্যরা পার্টিতে আরও অনিচ্ছায় আসে, বা মোটেও পার্টি করতে চায় না। দুঃখের বিষয়, 2018 সবচেয়ে উত্তম মিশ্রিত ভাগ্যগুলির সাথে আধুনিক শিবিরের নিকটবর্তী। বিস্তৃতভাবে বলতে গেলে, ওয়াইন সূক্ষ্মতর, এর সম্ভাব্যতা তত বেশি। আরও বড় আকারের ফর্ম্যাটগুলির ক্ষেত্রে - এবং জন্মদিনের ম্যাগনাম বা জেরোবামের চেয়ে ভাল আচরণ কী? পুরানো ওয়াইন যদিও ফ্রেইলার, এবং উত্সে প্রায়শই কঠিন। তাই মিষ্টি ওয়াইনস, টাউনি পোর্টস এবং রিভাল্টালস, মরি এবং মাদেইরা এর মতো অন্যান্য সুরক্ষিত ওয়াইনগুলি বিলটি ফিট করতে পারে যদি কোনও দুর্বল ভিনটেজ আপনাকে ধারণার জন্য মাথা আঁচড়ায়।

মদ আলাদা করা, পুরানোগুলি অগত্যা আরও ভাল মানে না। এমনকি একটি দুর্দান্ত মদ ভাল পুরাতন ফ্যাশন ওয়াইন মেকিং দ্বারা marred করা যেতে পারে - যার দ্বারা আমি বলতে চাই, অবশ্যই খারাপ পুরানো old সুতরাং সূক্ষ্ম, বিরল এবং কাল্ট ওয়াইন বিশেষজ্ঞ বিশেষ কোনও ওয়াইন ব্যবসায়ী বা ব্রোকারের কাছে যেতে দ্বিধা করবেন না। যেমন একটি সার্চ ইঞ্জিন www.wine-searcher.com একটি পরিপক্ক ভিনটেজ ট্র্যাকিংয়ের ব্যথা দূর করতে পারে - এবং নিলাম ঘরগুলি উপেক্ষা করবেন না, যাদের অনলাইন ক্যাটালগগুলি প্রজাতির সূক্ষ্ম ও বিরল প্রজাতির শিকার সমৃদ্ধ হতে পারে। যদি এখনও কোনও উপহারের জন্য সন্দেহ হয় তবে আমার বর্তমান প্রিয় গ্যাজেট, একটি করভিন মডেল টু (দেখুন) www.coravin.com ), অনাদায়ী কৃতজ্ঞতা নিশ্চিত করবে।

18 তম (2000)

যে বছর নব্বইয়ের দশকের সূচনা হয়েছিল তা ছিল বোর্দোর একটি যুগান্তকারী চিহ্ন। ক্রু ক্লাসের উপরের উচ্চতর স্থানগুলিতে, ক্লেরেটগুলি খুলতে শুরু করে এবং তাদের সম্ভাব্যতা দেখায়। আপনি ব্রেন-ক্যান্টেনাক, গ্রাউড-ল্যারোজ, গ্র্যান্ড-পিউ-ল্যাকোস্টে, হাট-বেইলি, লাটুর-পোমেরল, লাওভিল-বার্টন, লিঞ্চ-বেজেস, মন্ট্রোস, পিচন ব্যারন এবং রাউজান-সাগলা থেকে দুর্দান্ত মদ নিয়ে আপনি পছন্দের জন্য ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছেন। ক্রুস বুর্জোয়া চ্যাসি-স্প্লিন এবং সোসিয়ান্ডো-ম্যাললেট দর কষাকষি বেসমেন্ট ment বিপরীতে, 2000 লাল বার্গুন্ডিজ প্রথম দিকে মদ্যপানের জন্য ভাল ছিল এবং সাদাগুলি বেশিরভাগই পৃথক হয়ে পড়েছিল।

বেশ সামান্য মিথ্যাবাদী বসন্ত প্রিমিয়ার

তুলনামূলকভাবে প্রারম্ভিক মদ্যপানের জন্য চ্যাম্পেইন 2000 একটি মদ ছিল, তবে চার্লস হেইডিসেক, ডম পেরিগন পি 2 এবং ক্রুজের ক্লোস ডু মেসনিল এখনও অধীনে বুদবুদ হয়। আপনি যদি আরও বড় স্প্ল্যাশ করতে চান তবে ডিউটসের যুক্তরাজ্যের আমদানিকারক গনজলেজ বায়াস একটি স্বতন্ত্র উপহার বাক্সে 2000 সালে তৈরি আমর দে ডিউজ ব্লাঙ্ক ডি ব্লাঙ্কসের theship টি মেথুসেল্লার মধ্যে একটিতে অ্যাক্সেস পেয়েছেন, অবশ্যই একটি পৃথক উপহার বাক্সে এবং দাম থেকে নয় - অদম্য £ 2,000।

গ্রাহাম এবং টেইলরের জন্য আরও একটি ভগ্নাংশ আরও মাত্র 200 ডলার বা তাই ফনসেকা, নিপোর্ট বা কুইন্টা ডো নোভাল ভিনটেজ পোর্টের ছয় বোতল নিলামে কিনে দেবে। আরও বহিরাগত কিছু জন্য, ব্যাকস্টোফারকে কলোন ভাইনইয়ার্ড ক্যাবারনেট স্যাভিগন, ওকভিল 2000 - st 760 এর বোতল বা স্নোনিয়ায় পিএন্ডএফ ওয়াইনারিগুলির উল্লেখযোগ্য ভিনটেজ সংরক্ষণাগারটি সন্ধান করুন যেখানে আপনি একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় সমৃদ্ধ এবং আশ্চর্যজনকভাবে মধুযুক্ত পুক্লাভেক পাবেন , চারডননে স্পলেটিজ 2000, 137.85 ডলারে।

আরও ভিনটেজ 2000 ওয়াইন এখানে দেখুন

20 তম (1998)

ম্যাডোকের সামান্য দিকের দিকে কিছুটা হলেও রাইট ব্যাংক সেন্ট-এমিলিয়ন এবং পোমেরোল ভাল, ১৯৯৯ এর প্রথম বৃদ্ধির পরিমাণ এক বোতল £ 350- £ 400 এক বোতল (শেওলা লাফাইট প্রায় দ্বিগুণ) হয়। তবে কম ব্যয়বহুল রত্নগুলি মাঝে মধ্যে নিলামে আসে, যেমন সুন্দর চিটও ম্যাগডেলাইন, সেন্ট-এমিলিয়ন (£ 105 ফাইন এবং বিরল), বা খুব ভাল চিটো সার্টান ডি মে, পোমরোল (£ 89 বেরি ব্রোস এবং রাড)।

মার্কিন সমালোচক রবার্ট পার্কার 1998 টি লাল বারগুন্ডিজকে মেরেছিলেন - ভুলভাবে, বুর্গান্দি বিশেষজ্ঞ রায় রিচার্ডসের মতে, যিনি গ্রিভটের ভোসনে-রোমানি 1er ক্রু লেস বিউকস মন্টস (115 ডলার, মেফ্লাইন ওয়াইন) বা সিলওয়াইন ক্যাথিয়ার্ডের ভোসনে-রোমানেসে 1 ক্রু অক্স ম্যালকনসোর্টসের পরামর্শ দিয়েছেন, যদি আপনি এটি ট্র্যাক করতে পারেন। রাইনে, জিন-লুই চ্যাভের দুর্দান্ত হার্মিটেজ (£ 239 ক্রম্প রিচমন্ড শ) নিজের মধ্যে চলে আসছে, যখন চ্যাম্পাগনে, চমৎকার পোল রজার, কুভি স্যার উইনস্টন চার্চিল 1998 একটি ট্রিট (£ 288 ফাইন এবং বিরল £ 568.80 / 150cl) দ্য ফাইনস্ট বুদ্বুদ)) ১৯৯f ছিল পুরো বোর্ড জুড়ে অস্ট্রেলিয়ান ভিনটেজ, পেনফোল্ডস ’গ্রেঞ্জ একটি সুখকর, এখনও তারুণ্যের ক্লাসিক, যখন পেনফোল্ডস’ সেন্ট হেনরি, উইনস ’জন রিডোচ এবং ব্রোকেনউডের কবরস্থান শিরাজ ছিলেন দক্ষিণ আফ্রিকার পল সউয়ারের কাননকপ ১৯৯৮-তে।

পোল রজারের কুভি স্যার উইনস্টন চার্চিল 1998 এর সাথে আপনার 20 তম বার্ষিকী টোস্ট করার কথা বিবেচনা করুন Credit ক্রেডিট: মাইকেল বোডোট

আরও মদ 1998 ওয়াইন এখানে দেখুন

21 শে (1997)

বোর্দো 1997 ছিল একটি মধ্যম এবং অতিরিক্ত মূল্যের, এবং সর্বোত্তম সংক্ষেপে 'এটি ভুলে যান' শব্দ দ্বারা সংক্ষেপে। ১৯৯ 1997 সালে বার্গুন্দি যথেষ্ট খুশী ছিলেন তবে এখন হালকা পতনে, যদিও রায় রিচার্ডস জানিয়েছেন যে তিনি সম্প্রতি ডোমাইন চ্যান্টাল রেমি থেকে ওয়াইন উপভোগ করেছেন। কোয়ার্টস ডি চিউম এবং বোনিজেউক্সের জন্য লোয়ারে এবং শ্যাম্পেনে জরিমানা ফিজির কর্নোকোপিয়া নিয়ে এটি ছিল একটি দুর্দান্ত মদ: দেলামোটের ব্লাঙ্ক ডি ব্লাঙ্কস, জ্যাকেসনের কুভি অ্যাভিজ, পিয়েরে প্যাটর্সের লেস চ্যাতিলনস, ফিলিপোনাত ক্লোস দেস লুইসেস এবং অসাধারণ সেলুন বেঁচে ছিল।

জেনারেল হাসপাতালের স্পয়লার জেসন এবং স্যাম

আইসোল ই ওলেনার সেপ্পেরেলো ছাঁচে 1997 সুপারটাস্কানস, ফন্টোডির ফ্ল্যাকিয়ানিয়েলো এবং ফলসিনার ভিগনেটো র্যান্সিয়া এখন একটি পরিপক্ক শিখরে রয়েছে, বা - গভীর পকেটের সতর্কতা - অরনেলেয়া এবং স্যাসাইসিয়া । জার্মানিতে এটি একটি দুর্দান্ত মজাদার ছিল, বিশেষত মসেলে কম ফলন হয়েছে, যেখানে আর্নি লুজেন আপনাকে তার সুগন্ধি ডঃ লুজেন, উর্জিগার ওয়ার্জারগার্টন রিসলিং স্পলেটস 1997কে 1997 48 এর বিনিময়ে উপহার দেবেন। এটি ক্যালিফোর্নিয়ার জন্যও একটি সুপার-পাকা মদ, তাই এখান থেকে খুব ভাল জিনিস ওপাস ওয়ান , পল হবস'স ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং রিজ'স মন্টি বেলো এবং দক্ষিণ আফ্রিকা থেকে, বোকেএনহাউটস্লুফের ব্যতিক্রমী, স্থল-ব্রেকিং সিরাহ।

পুক্লাভেক এন্ড ফ্রেন্ডসের স্লোভেনিয়ান সংরক্ষণাগারটিতে ফিরে আসা আশ্চর্যজনকভাবে সতেজ, যুবক এবং ঘন মধুরতা তরমুজের মতো পিনট ব্লাঙ্ক 1997 (€ 94.65) একটি অস্বাভাবিক এবং স্বাগত উপস্থাপন করবে।

কোয়ার্টস ডি চিউম এবং বোনিজেউসের জন্য লোয়ারের ১৯ 1997 1997 ছিল একটি দুর্দান্ত মদ - এবং জার্মানি, বিশেষত মসেলের একটি দুর্দান্ত মদ।

আরও মদ 1997 মদ দেখুন এখানে

30 তম (1988)

1988 ছিল ‘ক্লাসিক’ বোর্দো মদ, যা এর আগে ছিল এবং পরে 1989 এবং 1990-এর দুর্দান্ত যমুনা দ্বারা ছড়িয়ে পড়েছিল। তবুও এই ‘ক্লেট প্রেমিকের মদ’ শীর্ষ স্তরে টিকে আছে। নিলামের ঘরে ক্রুশ শ্রেণীর ক্লাস বিরাজ করছে, কিন্তু চিটো লাটুরের মতো দীর্ঘকালীন ক্লেয়ারগুলি এখনও প্রায় এক বোতল £ 300 ডলারে পাওয়া যাবে, যখন চিটউ পিচন-লংয়েভিল ব্যারন প্রাচীন ও আধুনিক থেকে 108 ডলারে প্রথম হারে কিনেছেন is ওয়াইনস। সৌরনস এবং লোয়ার উভয় ক্ষেত্রেই সর্বোত্তম মিষ্টি ওয়াইনগুলি তাদের তরতাজা এবং প্রবলতা ধরে রেখেছে।

সাদা ওয়াইন কতদিন স্থায়ী হয়

এটি একটি কঠোর, গ্রিপ্পি স্টাইলে লাল বার্গুন্ডির জন্য একটি ভাল মদ ছিল যা এটি পুরো সময় নিতে পেরেছিল। ডি মন্টিলের ভলনে ১ ম ক্রু লেস মিটানস বা পোমমার্ড ১ টি ক্রু রুগিয়েন্স, বা রাউমিয়ের দুর্দান্ত মরি-সেন্ট-ডেনিস ১ এয়ার ক্রু ক্লস দে লা বুসিয়ের ভাল পরিস্থিতিতে অনেক আনন্দ দেবে। রাহনে, জাবোলেট'স হার্মিটেজ লা চ্যাপেল এবং চ্যাভের হার্মিটেজ সহ চিটো রায়াস চমৎকার ছিল। গাজার বার্বারেস্কো অসামান্য ছিল এবং তাসকানিতে, আইসোল ই ওলেনার সেপ্পেরেলো এবং কেস বাসেসের সোলডেরা ব্রুনেলো চমকপ্রদ। ক্যালিফোর্নিয়া থেকে, রিজের মন্টেবেলো (£ 204 হেডনিজম) শীর্ষের ড্রপ হিসাবে রয়ে গেছে, যখন গ্রান রিজার্ভের মতো পেনফোল্ডস'র গ্রানজ (£ 365 গোয়েডহুইস এন্ড কো) তার কুকুরছানা ফ্যাট হারিয়েছে এবং সযত্নে বৃদ্ধ হয়,

বোতলটি যদি ভাল অবস্থায় থাকে তবে বেছে নেওয়ার জন্য এখনও প্রচুর শীর্ষ চ্যাম্পেগনেস রয়েছে: বলিঞ্জারের গ্র্যান্ডে আন্নী, হেনরিটের ডেস এনচ্যান্টেলিয়র, সেলুন, ডিউটসের উইলিয়াম দেউতস, রোডারারের ক্রিস্টাল, চ্যাম্পেইনের টাইটিনজারের গণনা , বা রবারসন থেকে £ 1,305.60 ডলারে ম্যাগনামের পোল রজারের কুভি স্যার উইনস্টন চার্চিল, বা কৌতুকপূর্ণ ক্রুগের প্রায় 400 ডলার। এক আত্মীয় যুবক, সুস্বাদু ডিসজন্কি, টোকাজি আস্জি 5 পুত্তনোসকে 29.50 ডলারে ফোর ওয়ালস ওয়াইনে পাওয়া যাবে।

আরও ভিনটেজ 1988 ওয়াইন এখানে দেখুন

40 তম (1978)

প্রথম খ্রিস্টির ভিনটেজ ওয়ানের মূল্য সূচকে বিশিষ্টভাবে বৈশিষ্ট্যযুক্ত, সম্মানিত মাইকেল ব্রডবেন্ট নোট করেছেন যে 1978 বোর্দোয়াস ছিল 'চরিত্রগত মধ্যমেয়াদী পানীয়ের জন্য আকর্ষণীয় মদ'। এখনও, ’৮৮ এর দশক এখনও মাঝে মাঝে নিলামে উঠে আসে। শেতাউ লাত’র 'কিশমিশ এবং গোলমরিচ একটি নাক ছিল, খাঁটি গা dark় কালো কালো ট্রাফলে পরিণত হয়েছিল ... প্রায় 'নোনতা' কফি, ঘন স্বাদ' সেরেনা সুত্লিফ এমডব্লু এর নোট অনুযায়ী সোথেবীর লন্ডন ফিনেস্ট অ্যান্ড রেস্টেস্ট ওয়াইনসের ক্যাটালগ অনুসারে। দ্য টাইমস অফ দ্য টাইমস-এ জেরাল্ডাইন নরম্যান যেমন বলেছিলেন যে ১৯â৮ সালে চাত্তি মার্গোক্সের টার্নিং পয়েন্ট ছিল, '১৯ 197৮ সালের পর থেকে ওয়াইনগুলি উন্নত মানের যা এখনও দামে পুরোপুরি প্রতিবিম্বিত হয় না'। ১৯৮৪ খ্রিস্টির সংস্করণে দাম ছিল আজকের গড় £ ৩0০ ডলার case 280-। 340।

এর সমৃদ্ধ ফল এবং স্ফটিক বিশুদ্ধতার সাথে, 1978 মহান হেনরি জয়ের প্রিয় লাল বরগুন্দি মদ এবং 1949 এবং 2005 এর সমতুল্য ছিল ’'৮০ এর দশক এখন পুরোপুরি পরিপক্ক এবং বিজোড় বোতলগুলি মাঝে মধ্যে নিলামে উঠে আসে। রায় রিচার্ডস সম্প্রতি বিউইন ক্যাভিস্টের কাছ থেকে ডেলাগ্রাঞ্জ-ব্যাচলেট চ্যাসাগন-মন্ট্র্যাসেটকে 30 ডলারে কিনেছেন বলে জানিয়েছে এবং এটি তার যথার্থতা এবং তাজাতে অত্যাশ্চর্য ছিল।

বার্নো, রিনি এবং ক্যালিফোর্নিয়ায় 1978 দুর্দান্ত ছিল তবে বোতলগুলি মাটিতে পাতলা। কোপকের দৃষ্টিনন্দন টফি- এবং ক্যারামেল সমৃদ্ধ কলহিতা বন্দরটি এখনও উপস্থাপনা বাক্সে পাওয়া যাবে (£ 94.95 ভিনটেজ ওয়াইন অ্যান্ড পোর্ট), এবং প্রফুল্ল প্রেমীরা খেয়াল করে: জার্নাক-পরিপক্ক হাইন 1978 (পিওএ দ্য হুইস্কি এক্সচেঞ্জ) এখন সুন্দর: স্মোকি , মধুযুক্ত, পাতিত ফলের সমৃদ্ধি ব্যক্তিত্বযুক্ত।

আরও ভিনটেজ 1978 ওয়াইন এখানে দেখুন।

১০০ ডলারেরও কম দামের জন্য, কোপকের 1978 কোহেলিটা বন্দর দিয়ে শৈলীতে একটি 40 তম বার্ষিকী উদযাপন করুন

50 তম (1968)

ট্রাফেলস 1968 সালে মদ জন্য পাতলা পিকিং এক বছর উপভোগ করা হয়েছিল। এটি লজ্জার বিষয় যে বার্ষিকী ক্যালেন্ডারে এই জাতীয় মদ এতটা ওয়াইন অঞ্চলে বিশেষত বোর্দো এবং বারোলোতে পচা হওয়া উচিত ছিল। নাহি অঞ্চলের দুর্দান্ত হেলমুট ডানহফকে যখন এই মদ সম্পর্কে তার দৃষ্টিভঙ্গি জিজ্ঞাসা করা হয়েছিল, তখন তিনি তাঁর মাথাটি তাঁর হাতে ধরে রেখেছিলেন, কিছু অপ্রাপ্যযোগ্য কিছু ছড়িয়ে দিয়েছিলেন, তখন তিনি বলেছিলেন যে একমাত্র স্মরণীয় জিনিসটি সেই রিংয়ের চিহ্ন যা তার উপর একটি গ্লাস রাইসলিংয়ের 'জ্বলন' হয়েছিল। ফরাসি পোলিশ ড্র্রেসার

কেলি থাইবাড এবং ব্রায়ান ক্রেগ

তাহলে কীভাবে 50 বছর বয়সীদের ট্রমা থেকে পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করা যায়? ঠিক আছে, 1968 হ'ল ভিনটেজ যা কিক-শুরু হয়েছিল স্যাসাইসিয়া , এমন এক সংবেদন যা সেই সময় এক হাজার সুপারটাস্কান চালু করেছিল। গতবার আমি দেখেছিলাম, ফাইন অ্যান্ড রেয়ারের কাছে একটি বোতল মাত্র 1,314 ডলারে গিয়েছিল, তবে পুদিনার অবস্থা আশা করবেন না। ব্ল্যান্ডির বুয়াল মাদেইরা একটি নিরাপদ বাজি, এবং আপনি এখনও বিখ্যাত দীর্ঘকালীন মার্কুয়েস ডি মুরিটা, কাস্টিলো ইয়ে স্পেনিয়াল, রিওজা 1968 (£ 318.20 হেডনিজম) বা ভিয়া টনডোনিয়ার গ্রান রিসার্ভা রিওজা (€ 400 ভিনো ভিনটেজ সান্টান্দার) থেকে কিছুটা মাইলেজ পেতে পারেন )।

আরও ভিনটেজ 1968 ওয়াইন এখানে দেখুন।

60 তম (1958)

১৯৫৮ সালে বহু শতাব্দীর প্রাচীনরা যাকে বিংশ শতাব্দীর সেরা মদ হিসাবে বিবেচনা করে, ওয়াইনগুলি এখন ডোডোর দাঁতের মতো বিরল। আপনি যে কোনও একটিতে আপনার হাত পেতে পারেন এমন সম্ভাব্য ইভেন্টে দুটি আইকনিক ওয়াইন বৈশিষ্ট্যযুক্ত www.wine-lister.com হলেন গাজার বারবারেসো (স্কোর: 970 / 1,000) এবং চিটও লা মিশন হাট-ব্রিয়ন (921)।

অতীতের একটি নিদর্শন, পেনফোল্ডস ’গ্রেঞ্জ 1958 - তথাকথিত‘ লুকানো গ্র্যাঞ্জের অন্যতম ’কারণ ম্যাক্স শুবার্ট এটিকে গোপনে তৈরি করেছিলেন - এখনও নিলামে বিশাল দামের নির্দেশ দেয়। বাদামি এবং ক্যারামেল সমৃদ্ধ Cossart Gordon, Bual Madeira 1958 (D 200 Davy’s) এখনও দুর্দান্ত।

আরও ভিনটেজ 1958 ওয়াইন এখানে দেখুন।

70 তম (1948)

1948 বন্দরগুলির জন্য দুর্দান্ত ছিল, টেলরের অন্যতম সেরা নামী টেস্টার এবং শিক্ষিকা মাইকেল শুস্টার মাতাল হয়েছিলেন এবং ফোনসেকার সাথে, 'এখন আমার জন্ম বছরের একমাত্র নির্ভরযোগ্য ওয়াইন সম্পর্কে'। তার স্বামীর জন্মদিন উদযাপন করতে, রোজমেরি জর্জ এমডাব্লু নিঃস্বার্থভাবে একটি ‘সম্পূর্ণ সুস্বাদু’ ডোমেন ডি র্যানসি পান করেছিলেন, ভিন ডক্স নেচারেল 1948 যা তিনি ল্যাঙ্গিউডোক বাড়ির কাছে লাতুর-ডি-ফ্রান্সে পেয়েছিলেন। পেনফোল্ডস ’কালিমনা ক্যাবারনেট স্যাভিগনন 1948 একটি সত্য কিংবদন্তি, তবে সম্ভবত সর্বশেষ জানা বোতলটি প্রায় 25 বছর আগে সিডনি ওয়াইন শোতে মাতাল হয়েছিল।

পেনফোল্ডস গ্রেঞ্জ 1988 - এখন এটি তার 30 তম বছরে - এর কুকুরছানা চর্বি হারিয়েছে এবং চূড়ান্তভাবে বার্ধক্যে পরিণত হচ্ছে

1949 এর আরও মদ এখানে দেখুন।

80 তম (1938) এবং এর বাইরে

দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের দ্বারপ্রান্তে, ১৯৩৮ বিশ্ব জুড়ে হাওয়ার্ড হিউজেসের রেকর্ড ব্রেকিং ৯১-ঘন্টা বিমান এবং প্যারিসে প্রথম আন্তর্জাতিক পরাবাস্তববাদী প্রদর্শনী উভয়েরই বছর ছিল।

এটি সোজেভিনাসের আশ্চর্যজনকভাবে সম্মানজনক, প্রচুর পরিমাণে ঘনীভূত এবং বাদামি কোপকে, কলহেটা পোর্ট 1938 (যোগাযোগ [email protected]) এর সাথে উদযাপিত হতে পারে। যদি আপনি 1918 সালে জন্মগ্রহণ করেন, তবে এইচএম রানীর আপনার শতবর্ষের জন্ম বার্তার সাথে একমাত্র ওয়াইনের দরকার ছিল গুরুতর কল্পিত সেপেল্টসফিল্ড, প্যারা লিকুর টোনি 1918, ওয়াইনারি থেকে সরাসরি $ 700 ডলার ( www.seppeltsfield.com.au )।

এই নিবন্ধটি মূলত ড্যান্টার ম্যাগাজিনে প্রকাশিত হয়েছিল। এই পৃষ্ঠাটি একটি আসল সংস্করণ থেকে আপডেট করা হয়েছে 2017 সালে জন্মদিন উদযাপনের জন্য ওয়াইন বৈশিষ্ট্যযুক্ত।