- এক্সক্লুসিভ
- হাইলাইটস
‘ওয়ারউইক নির্মিত ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক , ’সম্প্রতি লন্ডনে সেলিব্রিটি মাস্টার জেডি প্রিটোরিয়াস বলেছেন, বারডউ মিশ্রন ট্রিলজির ওয়ারউইক এস্টেটের ২০১ v সালের ভিনটেজ চালু করতে।
ফ্ল্যাগশিপ ওয়াইন এখন ৫৫% ক্যাবারনেট ফ্রান্স, ২০১৫ সাল থেকে ১০% বেড়েছে, যখন প্রথমবারের মতো এটি ক্যাবারনেট স্যাভিগননের তুলনায় বেশি সংমিশ্রণে গঠিত - যদিও এই মাত্র ১%।
এখন থেকে, প্রিটোরিয়াস চান ট্র্যাবিলিতে কেবারনেট ফ্রাঙ্ক প্রধান চরিত্রে অভিনয় করুন।
'ওয়ারউইক সম্পত্তিতে আঙ্গুর কাজ দেখানোর জন্য ক্যাবারনেট ফ্রান্সের ইতিহাসের 30 বছরের বেশি সময় গেঁথেছেন,' কনস্টান্টিয়ায় স্টেনবার্গের প্রাক্তন প্রিটোরিয়াস বলেছেন।
যদিও ওয়ারউইক তার বোর্দো ভেরিয়েটাল এবং মিশ্রণের জন্য পরিচিত (সাদা এবং লাল উভয়) 1980 এর দশকের মাঝামাঝি থেকে এটি কেবল একটি মদ উত্পাদনকারী খামার।
স্টান এবং নরমা র্যাটক্লিফ ১৯64৪ সালে এই সম্পত্তিটি কিনেছিলেন। কানাডিয়ান বংশোদ্ভূত নর্মা ওয়ারউইকে ওয়াইন তৈরির স্বপ্ন দেখেছিলেন, তবে প্রথমে তার বিশাল ব্যাংক loanণ পরিশোধ করতে হয়েছিল, তাই স্থানীয় এক সমবায়কে আঙুর বিক্রি করে এবং শূকর থেকে শুরু করে পীচ পর্যন্ত সমস্ত কিছুই খামার করে ফেলেছিল।
ভালবাসা এবং হিপ হপ মিয়ামি মরসুম 2 পর্ব 2
‘ওয়ারউইক ক্যাবারনেট ফ্রান্সে নির্মিত,’
১৯৮৪ সালে loanণ নিষ্পত্তি হয় এবং ওয়াইনমেকিং শুরু হয়েছিল, নর্মার নেতৃত্বে যারা ওয়াইনমেকিং নিয়ে পড়াশোনা করেছিলেন এবং ১৯ 1970০ এর দশকে ছোট আকারের উত্পাদন নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছিলেন। এমনকি তিনি হাট-ম্যাডোকের চিটো সানজাজাক-এও কাজ করেছিলেন, যা বোর্দো-স্টাইলের ওয়াইনগুলি তৈরির তার আকাঙ্ক্ষাকে ব্যাখ্যা করে।
নরমা দক্ষিণ আফ্রিকার প্রথম মহিলা ওয়াইন প্রস্তুতকারীদের একজন এবং প্রথম মহিলা কেপ ওয়াইনমেকার্স গিল্ডে অন্তর্ভুক্ত ছিলেন। প্রিটোরিয়াস বলেছেন, ‘তিনি ছিলেন সত্যিকারের ফায়ার ক্র্যাকার, এবং ওয়ারউইকের বেশিরভাগ ওয়াইন তাঁর কাছে শ্রদ্ধা জানাতে‘ লেডি ’মনিকারকে বহন করে।
প্রথম ট্রিলজি ওয়াইন 1986 সালে প্রকাশিত হয়েছিল, যা 2016 এর মদটি 33 তম প্রকাশে পরিণত হয়েছিল।
এটি একটি দীর্ঘমেয়াদী খরার মাঝামাঝি সময়ে খুব গরম ক্রমবর্ধমান মরসুম ছিল, তবে প্রিটোরিয়াস ফলাফল নিয়ে শিহরিত, বিশ্বাস করে ট্রিলজি ২০১ 2016 পরবর্তী দশকেও উন্নতি অব্যাহত রাখবে।
ওয়ারউইক সম্প্রতি প্রতিবেশী স্টেলেনবোশ ওয়াইনারি ইউটিকিক কিনে লতার নিচে এর সম্ভাব্য ক্ষেত্রটি বাড়িয়ে hect০০ হেক্টর হয়েছে।
তবে প্রিটোরিয়াস বিশ্বাস করে যে প্রসারণটি ইতিমধ্যে একটি বিজয়ী সূত্রটি প্রভাবিত করবে না: ‘ওয়াইন মেকিং দৃষ্টিকোণ থেকে আমরা খুব বেশি পরিবর্তন আনার পরিকল্পনা করি না। এটি সবসময় হ্যান্ডস অফ ছিল, যেমনটি সর্বদা ছিল।
‘ভিত্তি সম্পন্ন হয়েছে। আমরা একটি কার্যকরকরণ দৃষ্টিকোণ থেকে জিনিসগুলিকে পরিমার্জন করার চেষ্টা করব, তবে অন্য কিছু নয় ’'
কোনও বিবরণ প্রকাশিত হয়নি, তবে আপনি এই ‘সংশোধনকারী’ বাজি রাখতে পারেন ক্যাবারনেট ফ্রান্সের আরও কয়েকটি পার্সেল লাগানো অন্তর্ভুক্ত।
