চীন DWWA
ডেকান্টার ওয়ার্ল্ড ওয়াইন অ্যাওয়ার্ডসের ইতিহাসে প্রথমবারের মতো একটি চীনা ওয়াইন সর্বোচ্চ স্তরে জিতেছে।
ওয়াইনারি তিনি ল্যান কিং জিউ এর জিয়া বে ল্যান ২০০৯ ক্যাবারনেট মিশ্রণটি জিতেছে রেড বোর্দো ভেরিয়েটাল 10 ডলার আন্তর্জাতিক ট্রফি।
rhoa সিজন 9 পর্ব 2
এ পুরস্কার দেওয়া হয়েছিল ডিক্যান্টার ওয়ার্ল্ড ওয়াইন অ্যাওয়ার্ডস উপস্থাপনা ডিনার রয়েল অপেরা হাউস কোভেন্ট গার্ডেন গত রাত.
বিচারকরা বলেছিলেন যে ওয়াইনটি ছিল ‘কোমল, সুদৃশ্য এবং পাকা তবে চটকদার নয়’ এবং এর ‘দুর্দান্ত দৈর্ঘ্য এবং চার বর্গাকার ট্যানিনস’ এর প্রশংসা করেছে।
ডেকান্টার ওয়ার্ল্ড ওয়াইন অ্যাওয়ার্ডসে কেবলমাত্র 25 টি আন্তর্জাতিক ট্রফি প্রদান করা হয়, 12,000 এরও বেশি ওয়াইন প্রবেশ করানো হয়েছে। চূড়ান্ত বিচার বিভাগে, হ্যান লিং কিউ জিউকে আঞ্চলিক ট্রফি বিজয়ীদের সাথে সেন্ট এমিলিয়ন গ্র্যান্ড ক্রু চ্যাটউ বাউটিস এবং ক্যাটেনা জাপাটার অ্যাপিলিকেশন ক্যাবারনেট ফ্র্যাঙ্ক, এবং অস্ট্রেলিয়া, দক্ষিণ আফ্রিকা, ক্যালিফোর্নিয়া এবং বোর্দো মিশ্রণগুলিতে বিশেষায়িত অন্যান্য প্রিমিয়াম অঞ্চলগুলির ওয়াইনদের স্বাদ দেওয়া হয়েছিল।
জিয়া বি ল্যান ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, মেরলোট এবং ক্যাবারনেট গার্নিচ্টের মিশ্রণ - যা ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক বা কার্মিনেরের সাথে সম্পর্কিত বলে মনে করা হয় - বর্তমানে কেবল চীনে বিক্রি হয়, প্রায় 13 ডলারে বিক্রি হচ্ছে ing
এটি উত্তর চিনের নিংজিয়া প্রদেশে প্রায় 20,000 বোতল পরিমাণে উত্পাদিত হয়।
চীনের অন্যান্য ওয়াইন উত্পাদনকারী অঞ্চলের সাথে জলবায়ু চরম, খুব গরম শুকনো গ্রীষ্ম এবং তীব্র শীত শীতের সাথে তাপমাত্রা মাঝে মাঝে -২২ সেন্টিগ্রেডে নেমে যায়, অর্থাত দ্রাক্ষালতাগুলিকে বাঁচিয়ে রাখতে সমাধিস্থ করতে হয়।
ওয়াইন মেকার লি ডেমেই , যিনি ২০০ since সাল থেকে ওয়াইনারি-তে পরামর্শ নিয়েছিলেন, বোর্দোকে প্রশিক্ষণ দিয়েছিলেন এবং সেখানে ইন্টার্নশিপ করেছিলেন চাটু পামার ।
মেষশাবকের সাথে কোন ধরনের মদ যায়
তিনি ল্যান কিং জিউ ২০০৮ এর ক্যাবারনেট স্যাভিগননের জন্য একটি রৌপ্য অর্জন করেছেন, অন্য একটি চীনা ওয়াইনারি জিনজিয়াং উইগুর ডোমাইন হেলান মাউন্টেন তার ক্লাসিক চারডোনায় ২০০৮ সালে রৌপ্য এবং তার প্রিমিয়াম কালেকশন রিসলিংয়ের জন্য ব্রোঞ্জ জিতেছে।
প্যানেল চেয়ার হিসাবে চিং পোহ টিওনগ বলেছিলেন ‘ডেকান্টার ওয়ার্ল্ড ওয়াইন অ্যাওয়ার্ডস ২০১১ মধ্যপ্রাচ্য, সুদূর পূর্ব এবং এশিয়ার জন্য একটি সোনার ফসল ছিল।
চীন কেবল পদকই জিতেনি, জাপান, ভারত ও থাইল্যান্ড সিলভারস এবং গোল্ডস জিতেছে।
‘ভারত ও চীন তাদের দরজা এবং জানালা দিয়ে দেশের বাইরে এবং দেশের অভ্যন্তরে সব ধরণের প্রতিযোগিতামূলক ধারণার জন্য পুরোপুরি খোলা রয়েছে মদ তৈরির দেশ।’
দেখুন DWWA এর সম্পূর্ণ ফলাফল ২০১১
যাকে আজ রাতে তারকাদের সাথে নাচতে বাড়ি পাঠানো হয়েছে
লিখেছেন অ্যাডাম লেচমির
