দুর্দান্ত টোকিও ওয়াইন বার এবং রেস্তোঁরা সমূহ...

টোকিওতে কোথায় ওয়াইন এবং ডাইনি হবে। ক্রেডিট: শন পাভোন / আলমি স্টক ফটো

• হাইলাইটস

এটি বিজোড় ফ্যাশনে নতুনের সাথে পুরানো মিশ্রণ করে এবং বিশ্বের সেরা রেস্তোঁরাগুলির মধ্যে এটি। নীচে, স্থানীয় সাংবাদিক আকিহিকো ইয়ামামোটো খেতে এবং পান করার জন্য তার পছন্দের কয়েকটি জায়গা বেছে নিয়েছে ...

আমাদের প্রিয় টোকিও ওয়াইন বার এবং রেস্তোঁরা

ঘ জিনজা কোজ্যু

উষ্ণ আতিথেয়তার সাথে মিলিত শেফ তোড়ু ওকুদা থেকে পরিমার্জিত এবং তুচ্ছ জাপানি খাবার। মৌসুমি খাবারগুলি কাইসেকি নান্দনিক traditionsতিহ্য দ্বারা অনুপ্রাণিত হয় এবং নাটকীয় ফ্যাশনে পরিবেশিত হয়। ওকুদার একটি দুর্দান্ত ডিপ্লোমা রয়েছে এবং ওয়াইন এবং সাকের সাথে খাবারের জুড়ি অসামান্য। তিনি প্যারিসে একটি জাপানি রেস্তোঁরাও চালান। www.kojyu.jp

নির্লজ্জ পর্ব 9 সিজন 7

দুই এফেরভেসেন্স

একটি তরুণ শেফ শিনোবু নামা থেকে উদ্ভাবনী ফরাসি খাবার, যিনি ফ্যাট ডাক এবং ব্রাস পরিবারের টোয়া জাপানে সস শেফ হিসাবে কাজ করেছিলেন। জাপানি উপাদান এবং ফরাসি কৌশল সুন্দরভাবে সংহত করা হয়। এই দ্বি-তারকা মিশেলিয়ান স্থাপনা বুকিংয়ের জন্য সবচেয়ে কঠিন রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি, তবে এটি চেষ্টা করার মতো মূল্য। www.leffervescence.jp

এফেরভেসেন্স। ক্রেডিট: L’Effervescencegram

ঘ সুসুকি তথ্য কেন্দ্র

ট্যুক সংস্থা সুসকিজি বাজার পরিদর্শন এবং জাপানি সংস্কৃতিতে বিশেষীকরণ। ইংরাজীভাষী গাইড সহ বাজারের ট্যুরগুলিতে সুশী বা সোবা নুডল তৈরির সংক্ষিপ্ত কোর্স, বা কাবুকি থিয়েটারে একটি ভ্রমণ যেখানে আপনি বিভিন্ন জাপানি সবুজ চা উপভোগ করতে পারেন তা অন্তর্ভুক্ত করতে পারে। অন্যান্য ক্রিয়াকলাপেরও একটি বিস্তৃত অফার দেওয়া হয় এবং সংস্থাটি কীভাবে সুসুকি বাজারে টুনা নিলামে নিবন্ধন করতে পারে সে সম্পর্কে পরামর্শ দিতে পারে। www.tsukijitour.com

ঘ বার্ডল্যান্ড

প্রথম ওয়ান তারকা মিচিলিয়ান ইয়াকিটোরি (জাপানি ধাঁচের স্কিডার্ড মুরগি) রেস্তোঁরা। শেফ ওয়াদা মুরগির বিভিন্ন অংশ গ্রিল করে, দ্বিতীয়টির যথাযথভাবে সময় নির্ধারণ করে ততক্ষণে লিভারটি রসালো এবং সুস্বাদু। তিনি বিভিন্ন ইয়াকিটরি খাবারের সাথে মেলাতে সাক এবং ওয়াইন নির্বাচন করেন। এটি এমন একটি রেস্তোরাঁ যা বহু বিখ্যাত ওয়াইন উত্পাদকরা পরিদর্শন করেছেন। www.ginza-birdland.sakura.ne.jp

বার্ডল্যান্ড

পুরানো দিনের জন্য সেরা অ্যালকোহল

5 তসুবাকি ওয়াইন বার

তাকেশী সুসুবাকি 25 বছর ধরে এই কিংবদন্তি ওয়াইন বার চালাচ্ছেন। পুরানো ফরাসি ওয়াইনের দাম ফ্রান্সের তুলনায় এখানে কম হতে পারে: কেবল বোর্দো এবং বার্গুন্ডির নির্বাচন দেখাই নিজেই একটি বিনোদন। এটি ট্রাফল বা ফয়ে গ্রাস দিয়ে রান্না করা দুর্দান্ত খাবারও সরবরাহ করে। বিদেশী দর্শনার্থীদের কাছে জনপ্রিয়।
+81 3 5485 1410

। এবং আমি

প্রাকৃতিক ওয়াইন, সাকস এবং প্রফুল্লতার এক কল্পিত তালিকা সহ একটি আসন্ন আধুনিক ভিয়েতনামী রেস্তোঁরা। মালিক মালিক একটি আন্তর্জাতিক ওয়াইন পরামর্শদাতা - অনেক প্রযোজক এবং ওয়াইন মাস্টার্স কেন ওহশী মেগাওয়াট প্রবর্তন করে উপস্থিত হন। www.andivomot.com

দ্বি. একটি ডি ইনস্টাগ্রাম

নরকের রান্নাঘর seasonতু 15 পর্ব 7

7 সুজি ফুজিমোরি

এই সুসি রেস্তোঁরাায় গ্রিলড ফিশ এবং মৌসুমী সুশিসহ প্রায় 12 টি খাবারের মধ্যে ওমাকাস খাবার পরিবেশন করা হয় (কোনও শেফকে আপনার খাবারটি বেছে নেওয়ার জাপানি traditionতিহ্য)। টুনা সুপারিশ করা হয়। সুপরিচিত বিবেচিত ওয়াইন তালিকার মধ্যে রয়েছে স্যাডি ফ্যামিলি ওয়াইনস এবং সুইজারল্যান্ডের চ্যাসেলাস।
+81 3 3406 0141

8 ইপ্পুডো

শীর্ষ জাপানি রামেন রেস্তোঁরাগুলি এশিয়া, ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে বিস্তৃত। টোনকোটসু শুয়োরের মাংস এবং প্রিমিয়াম, ঘরে তৈরি পাতলা নুডলস সহ হাকাটা রামেন উত্পাদিত হয়: এটি অত্যন্ত ক্রিমযুক্ত এবং কুঁচকানো। টোকিওতে 21 টি ইপ্পুডো শাখা রয়েছে। www.ppudo.com

ইপ্পুডো ক্রেডিট: ইপ্পুডো ইনস্টাগ্রাম

9 ওয়াইন শপ এনেটেকা

জিনজার শীর্ষস্থানীয় ওয়াইন আমদানিকারকের এবং জাপানে ওয়াইন খুচরা জন্য একটি শোকেস। ১,00০০ টি আইটেম স্টক করে জাপানি ওয়াইন থেকে বড় আকারের বোর্দো পর্যন্ত to কিনে নেওয়া বোতলগুলি প্রায় £ 8 অতিরিক্ত চার্জের জন্য খোলা এবং স্বাদযুক্ত করা যায়। www.enoteca.co.jp

এবিসি জেনারেল হাসপাতালের সেলিব্রিটি নোংরা লন্ড্রি

10 সেজু

সুসকিজি মার্কেটের কাছাকাছি এক-তারকা মাইকেলিন টেম্পুর রেস্তোঁরা। 12 টি খাবারের দুর্দান্ত ওমাকাস মেনুটির দাম € 130। তাদের তাজা মাছ এবং শাকসব্জি ডিহাইড্র্যাট করার কৌশলটি দুর্দান্ত। শেফ বার্গুন্দি অঞ্চলে নিয়মিত যান এবং এই রেস্তোঁরাটিতে যে কোনও টেম্পুরা রেস্তোরাঁর সেরা ওয়াইন তালিকা রয়েছে।
+81 3 3546 2622

আকিহিকো ইয়ামামোটো জাপানের শীর্ষস্থানীয় ওয়াইন সাংবাদিক এবং দেশের প্রথম অনলাইন ওয়াইন গ্রাহক প্ল্যাটফর্ম ওয়াইন রিপোর্টের প্রতিষ্ঠাতা।

এটি ড্যান্টার ম্যাগাজিনে প্রথম প্রকাশিত হয়েছিল।

এর মতো আরও নিবন্ধ:

• হংকংয়ের শ্রেষ্ঠ রেস্তোরাঁগুলি

• ওয়াইন প্রেমীদের জন্য সেরা রেস্তোরাঁগুলি

• শীর্ষ সিডনি ওয়াইন বার