হার্মিজেজ মদ গাইড...

ক্রেডিট: কার্লসন পিছু - বিকেওয়াইন ডটকম / আলমে স্টক ফটো

হার্মিটেজ হ'ল রোনের সবচেয়ে দীর্ঘস্থায়ী ওয়াইনগুলির মধ্যে একটি - এমনকি সাদারা কয়েক দশক ধরে সফলতার সাথে বয়স করতে পারে। নীচে 1998 সালে ম্যাট ওয়ালসের ভিনটেজ গাইডটি দেখুন এবং গত 20 বছর থেকে আমাদের বিশেষজ্ঞের শীর্ষ-হারে হার্মিটেজ ওয়াইনগুলির জন্য নীচে স্ক্রোল করুন।

হার্মিজেজ মদ গাইড:

2017

নেট : শক্তিশালী, পাকা - কখনও কখনও খুব পাকা - এবং খুব ট্যানিক ওয়াইনগুলি একটি গরম, অত্যধিক শুকনো গ্রীষ্মের ফলাফল। কিছু অস্বস্তিকরভাবে উত্তোলন এবং শুকানো যেতে পারে, তবে যারা নির্মাতারা তাজা ভাব বজায় রাখতে সক্ষম হয়েছেন তারা খুব দীর্ঘকালীন ওয়াইন তৈরি করেছেন।

পুরানো দিনের জন্য সেরা অ্যালকোহল

সাদা : শক্তিশালীভাবে সাদা ওয়াইনগুলি কেন্দ্রীভূত করা হয় তবে এর মধ্যে মাঝে মাঝে কমনীয়তা এবং সতেজতা থাকতে পারে। এই প্রভাবটি তাদের দ্বারা আরও বাড়ানো যেতে পারে যারা ছোট নতুন ওক ব্যারেলের উদার ব্যবহারের পক্ষে পছন্দ করেছেন। সেরাটি তবে খুব দীর্ঘকালীন হবে।

2016

নেট : পাহাড়ে খুব বিরল শিলাবৃষ্টি হওয়ার কারণে ফলন হ্রাস পেয়েছে। লজ্জাজনক, 2016 যেমন হার্মিটেজে এক দুর্দান্ত বছর, পেশী ওয়াইন উত্পাদন করে তবে প্রকৃত গতিশীলতা, সতেজতা এবং ভারসাম্য সহ। অত্যন্ত শক্তিশালী নয়, তবে আসল হার্মিটেজ টেরোয়ার অভিব্যক্তি রয়েছে।

সাদা : সাদা হার্মিজেজের জন্য একটি ভাল মদ - দু'টি ভিনটেজের চেয়ে অবশ্যই ভাল। তারা অ্যাসিডিটিতে কিছুটা কম হতে পারে তবে প্রশস্তভাবে তাজা এবং ভারসাম্য বোধ করা যায়। ফলন শক্তভাবে আঘাত করা হয়েছিল।

2015।

নেট : 'এটি একটি দুর্দান্ত মদ,' যখন আমি ব্যারেল থেকে তার সাথে স্বাদ গ্রহণের সাথে 1990 এর সাথে তুলনা করেছিলাম তখন জিন-লুই চ্যাভ বলেছিলেন - আরেকটি মদ যা উচ্চ মানের এবং অত্যন্ত উচ্চমানের ছিল। ঘন ওয়াইন কিন্তু তাজা সঙ্গে যা তাদের কয়েক দশক ধরে বয়সের সাহায্য করবে।

সাদা : একটি গরম ভিনটেজ যা রেড হার্মিটেজের জন্য দুর্দান্ত কিন্তু সাদাদের জন্য কিছুটা স্বার্থপর ছিল। যদিও সাধারনত মানটি ভাল তবে কিছু সাদা কিছুটা অত্যধিক সুখী হতে পারে এবং সতেজতার ঘাটতি থাকতে পারে তবে সেরাটি চিত্তাকর্ষক এবং কেন্দ্রীভূত।

2014

নেট : একটি ভেজা, শীতকালীন গ্রীষ্ম তুলনামূলকভাবে সরু শৈলীর উত্পাদন করেছিল তবে সাধারণভাবে বলতে গেলে, হার্মিটেজ এই 2014 সালের মদদে বেশিরভাগ রোন আপিলের চেয়ে ভাল পারফর্ম করেছে। এটি দীর্ঘমেয়াদী বার্ধক্যের জন্য কোনও মদ নয়, তবে খুব ভাল ওয়াইনগুলি তাদের অম্লতা এবং তাজাতে ধন্যবাদ দিতে পারে।

সাদা : শীতল, ভেজা গ্রীষ্মের কারণে সাধারণভাবে উত্তর রাইনে একটি কঠিন মদ, তবে এটি সাদাদের জন্য দুর্দান্ত মদ। হার্মিটেজে উচ্চতর লিকাক্স-ডিটগুলি নীচের কাছাকাছি লোকদেরকে ছাড়িয়ে যায় এবং সেরাদের মধ্যে সত্যিকারের প্রাণবন্ততা, শক্তি, কাটা এবং সতেজতা রয়েছে যা ভবিষ্যতে এই ওয়াইনগুলিকে চালিত করবে।

2013

নেট : ফলের দুর্দান্ত উদারতা ছাড়াই মোটামুটি কাঠামোযুক্ত ওয়াইনগুলি, তবে তবুও শক্ত। এই ওয়াইনগুলি মাঝারি মেয়াদে আনন্দ দেওয়া উচিত, তবে দীর্ঘমেয়াদী বার্ধক্যের জন্য নয়। যৌবনে কিছুটা বদ্ধ হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

সাদা : ফুলের ফুলের শীত আবহাওয়া ফলন হ্রাস করে, সাদাগুলি রেডের চেয়ে বেশি প্রভাবিত করে। কোয়ালিটি তবে সাদা হার্মিজেজের জন্য বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ভাল, ভাল ঘনত্বের সাথে ভারসাম্যযুক্ত ওয়াইন উত্পাদন এবং টেরোয়ারের একটি শক্ত স্ট্যাম্প।

2012

নেট : একাগ্রতা, প্রাণচঞ্চলতা এবং একটি সরস পানীয়ের দ্বারা চিহ্নিত করা ভালবাসার জন্য একটি সহজ মদ, এবং যৌবনে বন্ধ হওয়ার প্রবণতা বিশেষত নয়। রেডস তাদের তরতাজা এবং প্রাকৃতিক ভারসাম্যের উপর মাঝারি মেয়াদে ভাল বয়সের উচিত।

সাদা : লাল এবং সাদা উভয় জন্যই সমানভাবে সুন্দর মদ, মদ প্রাকৃতিক সতেজতা উভয়ই উপকারী।

আন্না দেভান জেনারেল হাসপাতাল থেকে চলে যাচ্ছেন

২০১১

নেট : একটি গরম বসন্ত এবং শীতকালীন গ্রীষ্মের পরে একটি গরম শরতের পরে: একটি আশ্চর্যজনকভাবে উল্টানো বছর, লাল হার্মিটেজ ওয়াইনগুলির শালীন ফসলের দিকে পরিচালিত করে, তবে তারা কিছুটা অচল ও সংজ্ঞায় অভাব অনুভব করতে পারে। সম্ভব হলে উচ্চতর লেটাক্স-ডিটগুলি থেকে ওয়াইন চয়ন করুন।

সাদা : গ্রীষ্মের কিছু শীতল, শীতকালীন আবহাওয়ার জন্য লাল রঙের চেয়ে সাদাদের চেয়ে প্রান্তিকভাবে ভাল তবে এই বছরে 2010 এর ঘনত্ব এবং 2012 এর সতেজতা নেই la

২০১০

নেট : একটি কম ফলনশীল বছর তবে সত্যিকারের দুর্দান্ত মদ যা শেষ পর্যন্ত চারপাশে আসে - অবিশ্বাস্য ওয়াইনগুলির ফসল সরবরাহ করবে। ফল এবং ট্যানিনে একশব্দযুক্ত, এগুলি খোলার আগে কমপক্ষে 15 বছর ধরে রাখা দরকার, কারণ অনেকে গভীর ঘুমে পড়েছেন। এগুলি খুব তাড়াতাড়ি খুলতে প্রলোভিত হবেন না!

সাদা : রাইনে একটি মহাকাব্য, যা সাদাদের তুলনায় লাল মদকে পছন্দ করে, তবে ২০১০ সালে হার্মিটেজ উভয় রঙে পারদর্শী। সাদাগুলি ঘনীভূত, কাঠামোগত এবং মূর্তিযুক্ত। সাধারণভাবে বলতে গেলে, ওয়াইনগুলি এখনই খোলা যেতে পারে, তবে সেরাগুলি তাদের সেরা দেখানোর আগে আরও এক দশক জটিলতা এবং আগ্রহের দিকে এগিয়ে যেতে থাকবে।

২০০৯

নেট : উত্তপ্ত, শুকনো গ্রীষ্মের জন্য ধন্যবাদ একটি সুন্দরভাবে যথেষ্ট এবং সমৃদ্ধ মদ, যা সোলায়ার, বা 'সূর্যে পূর্ণ' হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে। ২০০৯ এর ওয়াইনগুলি তাদের মদ মোটামুটি দৃ strongly়তার সাথে দেখায়, তবে ভাল ফলের মজুদ রয়েছে যা তাদের ভবিষ্যতে দীর্ঘস্থায়ী করে তুলবে। কিছু অ্যালকোহলের মাত্রা কিছুটা ভারসাম্যহীন।

সাদা : সাদা হার্মিটেজ একটি বিশেষ ফল এবং উদার শৈলী, খুব ভাল সাইট এবং উত্পাদনকারীদের থেকে ব্যতিক্রমী এবং দীর্ঘস্থায়ী, কিন্তু কিছু ওয়াইন গরম, শুকনো অবস্থার কারণে অভাবের তাজাতে ভুগতে পারে।

২০০৮

নেট : ২০০৮ একটি ভিনটেজ যা এটি যতটা হয়েছে ততটুকু বিলীন হওয়ার প্রাপ্য নয়, তবে হতাশাজনক ক্রমবর্ধমান অবস্থার কারণে ওয়াইনগুলি প্রায়শই বেশ চর্মসার প্রোফাইলের দিকে ঝোঁক দেয়। আরও কিছু সরল ওয়াইন হ'ল পাতলা এবং সবুজ, তবে সেরাদের মধ্যে সতেজতা এবং পানীয় রয়েছে।

সাদা : রেডগুলি ২০০৮ সালে পাকা হয়ে যাওয়ার জন্য লড়াই করা অবস্থায় সাদাদের ক্ষেত্রে এ জাতীয় সমস্যা ছিল না। যদিও হার্মিটেজ নেশাগ্রস্থরা তাদের নিয়মিত ধৈর্য ও ঘনত্বের ঘাটতি পেতে পারে না, তবে কিছু পাতলা শৈলীতে খুব ভাল কিছু সাদা রয়েছে।

2007

নেট : একটি অসম ক্রমবর্ধমান মরসুম, রেড উত্পাদন করে যা শৈলীতে কিছুটা হালকা এবং একটি দুর্দান্ত মেশিনের গভীরতা এবং গভীরতার অভাব। তবে সেরাদের তাদের ধাপে ভাল সংজ্ঞা এবং একটি বসন্ত রয়েছে।

সাদা : একটি উষ্ণ সেপ্টেম্বরের মাধ্যমে একটি মিশ্র ভিনটেজ সংরক্ষণ করা হয়েছে, যার ফলশ্রুতিতে ধ্রুপদী শৈলীযুক্ত সাদা হার্মিজেজের শালীন ফসল রয়েছে।

2006

নেট : একটি ভিনটেজ যা পরম্পরাগতভাবে 2005 এর পরে প্রাপ্ত হওয়ার পরে কিছুটা অবহেলা করা হয়েছিল ines ওয়াইনগুলি ঘন বা কাঠামোগত হিসাবে হয় না তবে 2006 এর দশকে ট্যানিনের একটি সুন্দর কোমলতা, সুন্দর ভারসাম্য এবং সহজলভ্যতার বোধ রয়েছে - যদিও সরল ওয়াইন থেকে দূরে। তারা এখন বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই ভাল পান করছে।

সাদা : একটি সুন্দর তাজা, ভারসাম্য মদ। শ্বেতাঙ্গদের দুর্দান্ত অভ্যাস এবং সতেজতা আছে। আরও সরল ওয়াইন রাখার দরকার নেই, তবে সবচেয়ে ভাল বয়সটি আশ্চর্যরকম হবে।

2005

নেট : একটি গরম, খুব শুকনো মরসুম যা দীর্ঘমেয়াদী বার্ধক্যের জন্য তীব্র ঘন ঘন ওয়াইনগুলিকে নিয়ে যায়। যদিও বেশিরভাগই এখনই প্রচার করা যায়, শীর্ষ ওয়াইনগুলি সত্যই তাদের ধীরে ধীরে আঘাত পেতে 2025 অবধি অপেক্ষা করা বাঞ্ছনীয়। প্রায় 2010 এবং 2015 এর সমান।

সাদা : রেডগুলির জন্য একটি ভাল মদ, তবে সাদাদের জন্য খুব ভাল, প্রচুর শরীরের সাথে শক্তিশালী, কাঠামোগত ওয়াইন উত্পাদন করে। কিছুটা সতেজতা এবং অ্যাসিডিটির অভাব সত্ত্বেও তাদের তীব্রতা এবং উত্তোলনের বয়স ভাল হবে।

2004

নেট : কখনও কখনও গভীরতার অভাব হলে, ভাল টেরোয়ার অভিব্যক্তি সহ টাটকা, খাস্তা এবং কাঁচা ওয়াইন।

সাদা : সাদা জন্য একটি দুর্দান্ত মদ। ওয়াইনগুলির আসল ভার্ভ এবং শক্তি এবং দুর্দান্ত টেরোয়ার এক্সপ্রেশন রয়েছে। তারা এখন ভাল মদ্যপান করছে এবং আগামী বছরগুলি সর্বোত্তমভাবে আগ্রহের সাথে বিকাশ করবে।

ব্যাচেলর ইন প্যারাডাইস সিজন 6 পর্ব 13

2003

নেট : হিটওয়েভ মদ, আগস্টে প্রচুর লাল হার্মিটেজ ওয়াইন বাছাই করা হয়েছিল। খুব পাকা, খুব ঘন লাল ওয়াইন মানের সাথে খুব মিশ্রিত হয়: কিছুতে অম্লতা এবং সংজ্ঞা থাকে না, ভারসাম্যহীন অ্যালকোহল প্রদর্শন করে অন্যরা সতেজতা বজায় রাখে। যত্ন সহ কিনতে একটি মদ, কিন্তু আছে, সম্ভবত অপ্রত্যাশিতভাবে, কিছু অসামান্য ভাল ওয়াইন আছে।

সাদা : একটি অস্বস্তিকর গরম মদ। যদিও কিছু শ্বেতের চিত্তাকর্ষক ঘনত্ব এবং প্রভাব রয়েছে, সাধারণত তারা বলি এবং দেহযুক্ত।

2002

নেট : গত ২০ বছরে রেনের একমাত্র খারাপ মদ, কাটা গ্রীষ্মের পরে ফসল কাটার সময় প্রবল বৃষ্টিপাতের ফলে সম্পত্তি ও অবকাঠামোকে ব্যাপক ক্ষয়ক্ষতি হয়েছিল, আঙ্গুর ক্ষেত এবং ফলস্বরূপ ওয়াইনগুলি একা ছেড়ে দিন। এড়াতে একটি মদ। আপনার যদি কিছু থাকে তবে তাড়াতাড়ি সেগুলি পান করার বিষয়টি বিবেচনা করুন।

সাদা : সাদা বৃষ্টিপাতের আগে বাছাইয়ের পরে শ্বেতগুলি রেডগুলির চেয়ে ভাল পারফর্ম করে। কিছু খারাপ ছিল না, তবে অন্যরা ইতিমধ্যে তাদের সেরাটি পেরিয়ে গেছে।

2001

নিনা ডোব্রেভের কি বাচ্চা আছে?

নেট : উত্তর রেনিতে একটি সুন্দর মদ, কোট-রাশিতে তাত্ক্ষণিকভাবে ভাল তবে হার্মিটেজেও দুর্দান্ত, ওয়াইনগুলি এখন পরিপক্ক এবং খোলার জন্য প্রস্তুত with কামড় এবং সংজ্ঞা দিয়ে পাকা ওয়াইন।

সাদা : শ্বেতগুলির পুরো বোর্ড জুড়ে মোটামুটি একজাতীয় গুণ সহ, মনোরম স্পন্দন, ভারসাম্য এবং সহজ-সরল প্রকৃতি রয়েছে have পাকাতা এবং উত্সাহের মধ্যে একটি ভাল ভারসাম্য।

2000

নেট : 2000 মদ এর চারপাশে একটি হলোর কিছু রয়েছে, মূলত এটি বোর্দোর কারণে, তবে এটি উত্তর রাইনে ব্যতিক্রমী ছিল না। তবুও, এটি হার্মিজেজের জন্য একটি ভাল মদ ছিল, যদিও স্কেলের হালকা প্রান্তের দিকে।

সাদা : সাদা হার্মিজেজের জন্যও কিছুটা হালকা ভিনটেজ, গ্রীষ্মের আবহাওয়া তোলাবাজির ফলাফল।

1999

নেট : কেট-রাটিতে আরও ভাল, তবে এখনও দুর্দান্ত এবং হার্মিটেজে উচ্চ ফলনশীল। একটি স্বাস্থ্যকর, পাকা এবং প্রচুর ফসল দীর্ঘকালীন, রেশমী, উদার ওয়াইনগুলির জন্ম দেয়।

সাদা : এই বছর নর্দান রেনি রেডের গুণমান দ্বারা বর্ধিত (বিশেষত কোট-রেটি), ১৯৯ 1999 ছিল সাদা হার্মিজেজের জন্য খুব ভাল মদ: স্বচ্ছ ও দীর্ঘজীবী।

1998

নেট : 1990 সালের সেরা মদ। খুব উত্তপ্ত, শুকনো গ্রীষ্মের কারণে একটি ঘন এবং ট্যানিক ফসল। ওয়াইনগুলি দীর্ঘমেয়াদী জন্য নির্মিত এবং এখন যারা ধৈর্য প্রদর্শন করেছেন তাদের পুরস্কৃত করছেন।

সাদা : ঘনীভূত, কাঠামোগত শ্বেত, যার মধ্যে কিছু উজ্জ্বল বয়সী।

ড্যাঙ্কটার, 2019 এর জন্য ম্যাট ওয়ালস দ্বারা রচিত

গত 20 টি মদ থেকে শীর্ষ হার্মিটেজ ওয়াইন: