কেন্ট ওয়াইন ট্যুর: দেখার জন্য শীর্ষ ওয়াইনারি...

গুসবোর্ন এস্টেটের সুশৃঙ্খল দ্রাক্ষাক্ষেত্র, যা একটি চটকদার নতুন দর্শনার্থী কেন্দ্রকেও গর্ব করে। ক্রেডিট: হাসেলব্ল্যাড এইচ 2 ডি-চার্মাইন গ্রিগার

• হাইলাইটস
• ম্যাগাজিন: জুন 2019 ইস্যু
• ওয়াইনারি দেখার জন্য

কেনটকে ইংল্যান্ডের বাগান হিসাবে আখ্যায়িত করার একটি ভাল কারণ রয়েছে। সমুদ্রের বেশিরভাগ ধার দিয়ে, থেমস মোহনা থেকে পুরো ইংলিশ চ্যানেল পর্যন্ত প্রসারিত, আপনি ঘূর্ণায়মান পাহাড়, প্রস্ফুটিত ভরা উদ্যান, সাদা কৌলাযুক্ত ওস্ট ঘরগুলি (হুপ শুকানোর ভাঁটি) এর একটি মনোরম প্রাকৃতিক দৃশ্য দেখতে পাবেন, টাইল-ঝুলন্ত কুটির সহ কাঠের গ্রামগুলি। এবং এর পূর্ব অবস্থানটির জন্য ধন্যবাদ, এটি যুক্তরাজ্যের বেশিরভাগ অংশের চেয়ে বেশি রোদ এবং উচ্চ তাপমাত্রা পেয়েছে, যা ব্যাখ্যা করে যে এটি কেন তার ফলের জন্য বিখ্যাত।

আজকাল, অবশ্যই, শিরোনামগুলি ধরছে আরও একটি ফসল রয়েছে - আঙ্গুর। জন্য পথ তৈরি করুন ইংল্যান্ডের ওয়াইন গার্ডেন ।

প্রকৃতপক্ষে, এই সাতটি কেন্ট ওয়াইনমেকারদের একটি 'বন্ধুত্বপূর্ণ সম্মিলিত' দ্বারা বেছে নেওয়া খুব নাম, যারা একত্রে দক্ষিণ-পূর্ব ইংল্যান্ডের এই পরিবর্তিত কোণ সম্পর্কে বিশ্বকে জানাতে একত্রিত হয়েছিল - যথা বিদেনডেন , চ্যাপেল ডাউন , ডোমেন ইভ্রেমন্ড , গসবার্ন , হুশ স্বাস্থ্য , সিম্পসনস এবং স্কয়ারারি ।

আজকে এম -২০ চালান এবং গ্রামাঞ্চলের দূরত্বকে দূরে সরিয়ে রাখার কারণে আপনি নির্দিষ্ট জায়গায় ফ্রান্সের চ্যাম্পে অঞ্চলে ছিলেন এই ভেবে আপনাকে ক্ষমা করা হবে - এবং সারি সারি প্যাচগুলি খুঁজতে আপনাকে মূল রুটগুলি থেকে খুব বেশি দূরে সরিয়ে নিতে হবে না to দক্ষিণমুখী চকির opালুতে বাতাসে সারি সারি লতা।

প্রেম এবং হিপহপ নিউ ইয়র্ক সিজন 7 প্রিমিয়ার

গত বছর (2018) দীর্ঘ, প্রচণ্ড গ্রীষ্মের জন্য একটি প্রচুর ফসলের ধন্যবাদ ছিল, যা উত্পাদনকারীদের চাহিদা বজায় রাখতে সহায়তা করা উচিত, কারণ ম্যানহাটান থেকে টোকিও পর্যন্ত রেস্তোরাঁগুলি ইংরাজী ঝাঁকুনিযুক্ত ওয়াইনগুলির তালিকা তৈরি করতে আগ্রহী, যখন বাড়ির নিকটবর্তীরাও লড়াই চালিয়ে যান বরাদ্দ - যা মদ পর্যটকদের জন্য সমস্যা হতে পারে, যেমন আমরা আবিষ্কার করেছি, এমনকি কেন্টে ওয়াইন তালিকাগুলিতে স্বল্প সরবরাহের সাথে নির্বাচনও রয়েছে।

যুক্তরাজ্যের ওয়াইন শিল্পের আউটপুট এখনও অন্য মদ উত্পাদনকারী কাউন্টারগুলির সাথে তুলনামূলকভাবে কম ভাজা হতে পারে (তুলনামূলক আকারের জন্য যুক্তরাষ্ট্রের ওরেগন মনে করুন), তবে হ্যাম্পশায়ারে প্রথম বাণিজ্যিক দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি রোপণ করার পর থেকে দেশটি দীর্ঘ পথে এগিয়ে এসেছিল since 1952. অনেক হাই-প্রোফাইল পুরষ্কার এবং ট্রফি জয়গুলি অনুসরণ করেছে, মূলত জমকটিতে কিছুটা গুরুতর বিনিয়োগের জন্য জ্বলজ্বলকারী ওয়াইনগুলির জন্য।

ম্যাডাম সেক্রেটারি সিজন 5 পর্ব 2

ফ্যাক্ট ফাইল

ইউকে ওয়াইন উত্পাদন অঞ্চল (2017) দক্ষিণ পূর্ব 75% (1,922.6ha) দক্ষিণ পশ্চিম 11% (290.8ha) পূর্ব আঙ্গলিয়া 5% (130.5ha) ওয়েলস 2% (42.3ha) অন্যান্য 7% (166.5ha)

লতা অধীনে অঞ্চল 2,554ha (2015 সাল থেকে 15% পর্যন্ত)

ইউকে শীর্ষ জাতের রোপণ (2017) পিনোট নয়ার 31.5% চারডননে 30.2% পিনোট মিউনিয়ার 9.5% বাচ্চাস 5.6%

ওয়াইন স্টাইল (বোতল উত্পাদিত) স্পার্কলিং 68% (4 মি) এখনও 32% (1.9 মি)

সূত্র: ওয়াইন জিবি, ওয়াইন ইন্টেলিজেন্স, ফুড স্ট্যান্ডার্ডস এজেন্সি

ডোমেন ইভ্রেমন্ড

এতে যোগ করুন চ্যাম্পে ব্র্যান্ডের অবিচ্ছিন্ন আগ্রহ - ভ্যাঙ্কেন-পোমাইরি হ্যাম্পশায়ারের অংশীদারিত্বের সাথে গত বছর আত্মপ্রকাশের সূচনা করেছিল হ্যাটিংলি ভ্যালি , এবং টাইটিংগার ইউকে অংশীদারদের সাথে ফভারশামের কাছে পূর্ব কেন্টে তার আঙ্গিনাটি স্থাপনে ব্যস্ত হ্যাচ ম্যান্সফিল্ড বলা হয় ডোমেন ইভ্রেমন্ড - এবং ভবিষ্যত উজ্জ্বল, বিশেষত কেন্টের ক্ষেত্রে।

শুয়োরের মাংস লাল বা সাদা ওয়াইন

স্কয়ারারি

কাউন্টির পশ্চিমে আপনার কেন্ট ওয়াইনারি সফর শুরু করার অর্থটি বোধগম্য স্কয়ারারি ওয়েস্টারহ্যামের কাছে, বৃহত্তর লন্ডনের বাইরের দিক থেকে মাত্র 10 মিনিটের পথ এবং এম 25 এর দুরন্ত দূরত্বের মধ্যে। এর ওয়াইনারি, ক্রাফট ব্রুয়ারি, ডেলি এবং ফার্ম শপের সাথে এটি অনেকটা ক্যালিফোর্নিয়ার মতো দেখতে শুরু করেছে। ৩০০ বছরের পুরনো এস্টেটটি অষ্টম প্রজন্মের পরিবারের সদস্য হেনরি ওয়ার্ডি দ্বারা পরিচালিত, যিনি বলছেন যে কীভাবে একটি মর্যাদাপূর্ণ শ্যাম্পাগেন বাড়ি 2004 সালে নির্ভুল শর্ত এবং অংশীদারিত্বের কথা বলে ফিরে এসেছিল এবং কীভাবে তারা নিজেরাই এটি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিল। ‘তাদের আত্মবিশ্বাস আমাদের আত্মবিশ্বাস দিয়েছে,’ তিনি চকচকে ওয়াইনগুলির স্বাদ গ্রহণের নমুনা Charেলে চারডননে, পিনোট নয়ার এবং পিনোট মিউনিয়ার থেকে মিশ্রিত করে এবং তাদের নিজস্ব আঙ্গুর থেকে তৈরি করেছিলেন he

হুশ স্বাস্থ্য

এ 21-এ ফিরে যান এবং কেন্টের আরও গভীর দিকে এগিয়ে যান, আপনি যদি 21তিহাসিক স্পা শহরে রয়্যাল টুনব্রিজ ওয়েলসের colonপনিবেশিক প্যান্টাইল শপিং এবং ডাইনিং প্যারেডের সাথে থামতে পারেন তবে এ 21 এবং ক্রস-কান্ট্রি চালিয়ে যাওয়ার আগে ( স্ট্যাপলহার্স্টের দিকে কেন্টের প্রাচীন নেটওয়ার্কের ঘুরে বেড়ানো দেশের লেনগুলির সাথে আলোচনার জন্য জিপিএস অবশ্যই প্রয়োজন, যেখানে আপনি পাবেন হুশ স্বাস্থ্য ।

স্যুট সিজন 6 পর্ব 10 রিক্যাপ

মালিক রিচার্ড বালফোর-লিন ওয়াইনারিগুলিতে কার্যত ট্রিপল ক্ষমতায় যথেষ্ট নগদ পাম্প করেছেন এবং সম্প্রতি একটি স্মার্ট নতুন দর্শনার্থী কেন্দ্রটি টিউটর টেস্টিংয়ের প্রস্তাব দিয়েছিলেন, এবং গ্রীষ্মের বিবাহের চিৎকার করে এমন একটি বিশাল কাঠের ডেক। এর চারপাশে 54 আঙ্গুর বাগান রয়েছে, যা প্রাচীন কাঠের ভূখণ্ড দ্বারা ছড়িয়ে রয়েছে যা আপনি একটি মুক্ত মানচিত্রের সাহায্যে ঘুরে বেড়াতে পারবেন, একটি টেবিলটি ধরে এবং হুশ হিথ ওয়াইনগুলির স্বাদে বিস্কুটি, স্বাদযুক্ত বিস্কুটি সহ স্বাদগ্রহণের আগে 2014

চ্যাপেল ডাউনস কিটের কটি দ্রাক্ষাক্ষেত্র আইলসফোর্ডের নিকটবর্তী উত্তর ডাউনস এর কিনারায় অবস্থিত। ক্রেডিট: ক্রিস গাল

চ্যাপেল ডাউন

এরপরে, A229 এর নীচে যান এবং বেনেনডেন এবং রোলভেনডেনের সুন্দর কেন্টিশ গ্রামগুলির মধ্য দিয়ে পৌঁছে যান চ্যাপেল ডাউন টেন্টারডেনের কাছে, যুক্তরাজ্যের অন্যতম বৃহত্তম মদ উত্পাদনকারী। অতীত চমকপ্রদ নতুন ট্যাঙ্ক এবং প্রেসগুলি ধরে রাখুন এবং চ্যাপেল ডাউনের সম্প্রসারণ প্রোগ্রামটি স্পষ্টভাবে স্পষ্ট। এর সাথে যোগ করুন দেশটির উৎপাদিত পণ্যগুলির সাথে একটি নতুন নতুন ডেলি ফেটে, দ্য ওয়াইন অভয়ারণ্য নামে একটি নতুন টেস্টিং রুম এবং এটির স্মার্ট অন সাইট রেস্তোঁরা, দ্য সোয়ান এবং আপনি প্রায় নাপাতে থাকতে পারেন

বিদেনডেন দ্রাক্ষাক্ষেত্র

কাছাকাছি না বিদেনডেন দ্রাক্ষাক্ষেত্র , এই বছর এর 50 তম বার্ষিকী উদযাপন করছে এবং চ্যাম্পাগেন স্বপ্নের স্পষ্টভাবে তাড়া করছে না। ওয়াইনেরির পাশের ফুলের ভরা ঝুলন্ত ঝুড়ি এবং সাইডার বহিরঙ্গন ট্যাঙ্কগুলিতে দূরে সরে যাওয়ার ফলে এটি একটি আরও traditionalতিহ্যবাহী অভিজ্ঞতা দেয়, কারণ দর্শকরা আশ্চর্যজনকভাবে শুকনো অরটেগা একটি গ্লাস উপভোগ করেন এবং গ্রিবল ব্রিজ ফিজ বেশিরভাগই রিচেনস্টেইনারের সাথে তৈরি

গসবার্ন এস্টেট

এবং তারপর, বাম, আমরা আবার ক্যালিফোর্নিয়ায় ফিরে এসেছি গসবার্ন এস্টেট এর চটকদার নতুন দর্শনার্থী কেন্দ্র, নেস্ট পূর্ব সাসেক্সের সীমান্তের মধ্যবর্তী মধ্যযুগীয় উপকূলীয় শহর রাই থেকে মাত্র 15 মাইল দূরে অ্যাপলডোরের একটি পাহাড়ে অবস্থিত গুসবোর্নের দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে আপনি আসলে সমুদ্রকে ঘ্রাণ নিতে পারেন।

কনজারভেটিভ পার্টির টাইকুন লর্ড অ্যাশক্রফ্ট ২০১৩ সাল থেকে লক্ষ লক্ষ লোককে সংখ্যাগরিষ্ঠ শেয়ারহোল্ডার হিসাবে ইনজেকশন দিয়েছেন, যা ব্যবসায়কে যথেষ্ট পরিমাণে প্রসারিত করেছে। গসবোর্নের ভিনটেজ ফিজ - একটি চিত্তাকর্ষকভাবে ক্রিমি, লেমন, ব্রিল্ক ডি ব্লাঙ্কস 2013 - একটি স্ট্যান্ডআউট, এবং যদি সামনে বুক করা হয় তবে টিউটর টেস্টিংয়ে নমুনা পাওয়া যায়।

সিম্পসনস

কাউন্টির অন্যদিকে ফিরে, এ ওয়াইনারি সিম্পসনস এতটা নতুন যে চিহ্নটি বারহমের সুরম্য গ্রামে, ক্যানটারবেরির ঠিক বাইরে এর 2 দিয়ে এর বানান বানানো ক্যাথেড্রাল এবং শহর কেন্দ্রের সাহায্যে তৈরি করা হয়নি। চার্লস এবং রুথ সিম্পসন ইতিমধ্যে মালিক ডোমেন সাইনতে গোলাপ ল্যাঙ্গুয়েডকে, তবে তারা ইংলিশ ওয়াইন দৃশ্যে নতুন। তবুও ফিজটি চালু হওয়ার পরেও সিম্পসনস এর রোমান রোড চারডোনায় দিয়ে নিজের জন্য একটি নাম তৈরি করেছে - ধনী এবং ক্রিমিযুক্ত, আশ্রয়প্রাপ্ত চক্কর opালুতে জঞ্জাল এস্টেটের নিজস্ব আঙ্গুর থেকে তৈরি তরমুজ, আপেল এবং হানিস্কুলের পূর্ণ স্বাদযুক্ত এবং ক্রিমযুক্ত ফ্রেঞ্চ ওক এ তিন মাস বয়স্ক হওয়ার আগে স্টেইনলেস স্টিলের ট্যাঙ্কগুলিতে।

দর্শনটি সম্পূর্ণ করতে, সিম্পসনসের ফলের চুটে একটি যাত্রা রয়েছে, যা বিশ্বের প্রথম ওয়াইনারি হেল্টার-স্কেলটার হিসাবে বর্ণনা করা হয়, যা আপনাকে কয়েক রোমাঞ্চকর সেকেন্ডের ক্ষেত্রে টেস্টিং রুম থেকে ওয়াইনারি পর্যন্ত সরবরাহ করে। এটি এক সাহসী নতুন, কেন্টের নতুন বিশ্ব।

ওখানে পৌঁছে যাচ্ছি

ক্যান্ট লন্ডনের সাথে প্রায় 15-30 মিনিটের দূরত্বে লিঙ্কযুক্ত - সহ দেশের দ্রুততম পরিবহন লিঙ্কগুলির মাধ্যমে দক্ষিণপূর্ব এর উচ্চ গতির রেল নেটওয়ার্ক, যদিও গাড়িতে ভ্রমণ সহজতর। নিকটতম বিমানবন্দর লন্ডন গ্যাটউইক, এটি বিভিন্ন বিভিন্ন এয়ারলাইন্সের দ্বারা পরিবেশন করা হয়। আরও তথ্যের জন্য যান www.visitkent.co.uk এবং www.winegardenofengland.co.uk

নীল seasonতু 2 পর্ব 10 এর ছায়া

ফিওনা সিমস হ'ল বহুল প্রচারিত ফ্রিল্যান্স খাবার, পানীয় এবং ভ্রমণ লেখক। এটি প্রথম কোনও ভ্রমণ গাইডের অংশ হিসাবে বৈশিষ্ট্যযুক্ত ডিক্যান্টার জুন 2019 ইস্যু।