জেনেভা লেকের রেস্তোঁরা: স্থানীয় লোকজনের মতো খাবার...

রেস্তোঁরা লা পেচেরি

পাঁচটি লেকের জেনেভা অভ্যন্তররা এই অঞ্চলে তাদের পছন্দের স্থানগুলি ওয়াইন এবং ডাইনে বেছে নেয় ...

লেক জেনেভা অঞ্চল পর্যটন অফিসের সাথে অংশীদারিতে তৈরি করা হয়েছে

জেনেভা লেকের রেস্তোঁরা: স্থানীয় লোকজনের মতো খাবার

জারমে আকি-বাডা, সোমমিলেয়ার এবং বাটলার, আউবার্গ দে লন্ডে, সেন্ট-সাফোরিন সুপারিশ করেছেন:

রেস্তোঁরা Là-Haut, চারডোন

‘একটি নতুন রেস্তোঁরা, ছয় মাস আগে তরুণ ম্যাথিউ ব্রুনো দ্বারা খোলা হয়েছিল, যিনি আমাদের সাথে কিছুক্ষণের জন্য শেফ ডি পার্টি ছিলেন এবং এখন তিনি তাঁর ক্যুবাইকাইজ স্ত্রী মিলেনির সাথে তাঁর নিজের থেকে বেরিয়ে এসেছেন। তিনি সৃজনশীল রান্না করেন, মৌসুমী রান্না এবং তাঁর ওয়াইন তালিকায় আমার অনেক পছন্দের কাঁচের মুঠোয় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে (যেমন পিয়ের ফঞ্জাল্লাজের ডাজালে রিজার্ভ) - আরও উপরে একটি চমত্কার দৃষ্টিভঙ্গি রয়েছে (সুতরাং 'ল-হাট'), উপরে উপরে high দ্রাক্ষাক্ষেত্র http://restenter-la-haut.ch

রেস্তোঁরা লা হাট

স্টিভ বার্টন তরুণ এবং অস্থির

লাভাক্স ভিনোরাম, রিভাজ

‘এই ওয়াইন বার এবং শপটি প্রায় দেড় শতাধিক ভিন্ন ভিগনার থেকে 290 টিরও বেশি লেবেল (লাল এবং সাদা) সরবরাহ করে। প্রতি সপ্তাহে বিভিন্ন উত্থাপক এবং স্বাদ গ্রহণের জন্য আটটি আলাদা চ্যাসেলাস পাওয়া যায় এবং প্রতি দুই সপ্তাহে আটটি লাল ওয়াইন এবং চারটি 'বিশেষত্ব' যেমন পিনোট গ্রিস, পিনট ব্লাঙ্ক, ভিজনিয়ার বা চারডননে নতুন করে নির্বাচন করা হয়। ’ www.lavaux-vinorama.ch

লাভাউসের এপেসিসে জৈব-বায়োডাইনামিক ওয়াইন উত্পাদক ব্লেইস ডাবউক্স সুপারিশ করেছেন:

11 জমি, পর্বতমালা

‘গ্রামের 11 মদ উত্পাদনকারী (আমাদের অন্তর্ভুক্ত) এবং আমাদের ওয়াইনগুলির শোকেস হিসাবে নকশা করা আমাদের মূল রাস্তায় ঠিক এখানে একটি ওয়াইন বার এবং দোকান। এটি বিকাল ৩ টা থেকে সন্ধ্যা 30.৩০ অবধি (শীত ও বসন্তকালে মঙ্গলবার ও বুধবার বন্ধ থাকে) এবং সপ্তাহান্তে খানিকটা বেশি সময় খোলা থাকে। স্থানীয় কৃষকের কাছ থেকে আপনি ড্রপ করতে পারেন, একটি (রাইডেল) গ্লাস ওয়াইন এবং জৈবিক চিজের একটি প্লাঞ্চেট (বোর্ড), নিরাময়কারী ঠান্ডা মাংস বা ধূমপায়ী হাঁসের স্তন স্থানীয় কৃষকের কাছ থেকে নিতে পারেন। সেই সপ্তাহে কাঁচের দ্বারা 60 মজাদার যে কোন ওয়াইন স্টক সরবরাহ করে তা দেখতে ওয়েবসাইটটি পরীক্ষা করুন ’ www.11terres.ch

11 জমি

অ্যাবার্গ ডু ভিগেরন, এপেসিস

‘আমি 11 টেরেসের রাস্তা ধরেই আমাদের গ্রামের আবার্গের জন্যও একটি নরম জায়গা পেয়েছি। এটি একটি তরুণ দম্পতি দ্বারা পরিচালিত, লরেন্ট এবং এস্টেল ফ্রুইগ, যিনি ব্ল্যাকবোর্ডে বিস্ক্রো জাতীয় ধরণের খাবার সরবরাহ করেন যা সাধারণ এবং ভাল খাবার পরিবেশন করে (সাধারণ ভুডোইস মসুর ডাল সসেজ, ফ্রাইযুক্ত হ্রদ মাছ, গরুর মাংস টারটারে, ক্রোম ব্রলিয়ে পেস্তা…), গ্লাস দ্বারা স্থানীয় ওয়াইনগুলির একটি ভাল নির্বাচন সহ। ' www.aubergeduvigneron.ch

যুক্তরাজ্যে সুইস ওয়াইনের একটি বড় আমদানিকারক, আলপাইন ওয়াইনসের সুইস-বংশোদ্ভূত মালিক জোয়েল নেবে-মর্নোড সুপারিশ করেছেন:

চিকিৎসা নতুন শুরু বিয়ে

রেস্তোঁরা লা পেচেরি, লা প্লেজ, আল্লাম্যান

‘আমি যখনই লেক জেনেভা অঞ্চলে থাকি তখন আমার কাছে আমার সুস্বাদু ফাইলগুলি ডি পার্চগুলি [হ্রদ থেকে পার্চ ফিললেটগুলি, ফ্রিটস এবং টারটার সসের সাথে পরিবেশন করা] থাকতে হবে! কে সবচেয়ে ভাল করবে সে সম্পর্কে প্রত্যেক বৌডোইসের দৃ strong় মতামত রয়েছে, তবে আল্লামানের এই নজিরবিহীন ছোট্ট হ্রদবর্তী স্থানটি আমার পছন্দের একটি। মেনুতে আরও কিছু মাছ রয়েছে - যেমন চর, হোয়াইটফিশ এবং পাইক - এবং রেস্তোঁরাটি ঠিক পানির উপরেই রয়েছে, সুতরাং দৃশ্যটি দুর্দান্ত এবং মাছটি আরও সতেজ হতে পারে না। একটি সংক্ষিপ্ত ওয়াইন তালিকা রয়েছে, মূলত লা কোট থেকে ’ www.la-pecherie-allaman.ch ( চিত্রিত শীর্ষ )

হোটেল দে লা গ্যারে

হোটেল দে লা গ্যারে, লুসেন্স

‘এটি ভ aডের ক্যান্টনে মদ-কেনা বেড়াতে যাওয়ার সময় আমার কাছে যেতে পছন্দ করা একটি হোটেল-রেস্তোঁরা। পিয়ারিক এবং জেন-লিস সোটারের মালিকানাধীন এবং এটি পরিচালিত, এটি ভাল খাবার এবং একটি দুর্দান্ত সুইস ওয়াইন তালিকা সরবরাহ করে, যা (সুইজারল্যান্ডের পক্ষে, যেখানে লোকেরা তাদের স্থানীয় ওয়াইনগুলির প্রতি খুব বিশ্বস্ত থাকে) পুরো দেশ জুড়ে। (২০১৩ গল্ট মিল্লাউ সুইজারল্যান্ড গাইড এটিকে দেশের সেরা ১০ টি তালিকার মধ্যে স্থান দিয়েছে)) এটি কিছুটা পিটানো ট্র্যাকের বাইরে, তবে সাধারণ কক্ষ রয়েছে যাতে আপনি পান করতে পারবেন এবং গাড়ি চালাতে পারবেন না - বা স্টেশন হিসাবে এটি সময় থাকলে আপনার কাছে রয়েছে or ঠিক আছে, আপনি ট্রেনে করে লসানে ফিরতে পারবেন। ' www.hoteldelagarelucens.ch

কর্টনি কারদাশিয়ান ইমপ্লান্ট দিয়ে বুকের দুধ খাওয়ান

কুলির অ্যাবার্জ ডু রইসিন এবং গাউর হোটেল রাজবংশের সদস্য ব্রাইস গাও সুপারিশ করেন:

ওয়েভির হোটেল লেস ট্রয়েস কৌরনেসে লে 3 সি

'ওয়েভির হোটেল ডেস ট্রয়েস কৌর্ননে একটি মাইকেলিন অভিনীত রেস্তোঁরা রয়েছে, যা আমি খুব পছন্দ করি, তবে এক গ্লাস ক্যালামিনের জন্য [ক্ষুদ্রতম লাভাক অ্যাপিলিকেশন থেকে চ্যাসেলাস] এবং কিছু মেজে বা পাস্তা বা উদ্ভিজ্জ তাজিনের একটি প্লেট, নিরবচ্ছিন্নভাবে একত্রিত করে for বিশাল চত্বর থেকে লেকসাইড ভিউ, লে 3 সি ব্রাসেরিকে মারতে খুব শক্ত। ' www.hoteltroiscouronnes.ch

3 সি

কর্টো ভান্ডার, গ্র্যান্ডভাক্স

'এক গ্লাস ক্যালামিনের সাথে বন্ধুদের সাথে সাক্ষাত করার জন্য আমার প্রিয় জায়গাগুলির মধ্যে একটি [সবচেয়ে স্থানীয় চ্যাসেলাস আপিল] গ্র্যান্ডভাকের ক্যাভাউ কর্টো, কিংবদন্তি চরিত্র কর্টো মাল্টিজের সম্মানে নামকরণ করা হয়েছে, যার গল্পটি চিত্রিত করেছেন হুগো প্রেটের বাসিন্দা। গ্রামে বহু বছর। এপ্রিল থেকে নভেম্বর অবধি উইকএন্ডে খোলা, এটি দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং হ্রদের ওপারে দর্শনীয় দর্শনীয় টেরেস রয়েছে। এটি যৌথভাবে 12 গ্র্যান্ডাভাক ওয়াইনগ্রোয়ারদের মালিকানাধীন, যারা প্রত্যেকে জায়গাটির কর্মীদের দিকে ঘুরে বেড়ায় এবং সপ্তাহের শেষের দিকে খাবারের সরল প্লেট সহ তাদের ওয়াইনগুলি বৈশিষ্ট্যযুক্ত করে। ' www.caveaucorto.ch

ফ্যাচিতে, লা কোটোর ডোমেন লা কলম্বের ওনোলজিস্ট রেমন্ড প্যাককোট সুপারিশ করেছেন:

রেস্তোঁরা লে সারফ এবং ব্রাসেরি লা ফ্লেয়ার ডি সেল

রেস্তোঁরা লে সারফ এবং ব্রাসেরি লা ফ্লুর ডি সেল, কসোনয়

‘আমরা আমাদের পরিবারে দুর্দান্ত গুরমেটস (এবং গুরমন্ডস!) এবং নিজেকে কেবল দুটি জায়গা বেছে নেওয়ার পক্ষে সীমাবদ্ধ করা শক্ত, তবে এটি আমার পছন্দের একটি। শেফ কার্লো ক্রিসি ভয়ঙ্করভাবে উদ্ভাবক খাবার খান - আমি বাজি ধরছি যে সে যদি কখনও সেখানে সেট আপ করার সিদ্ধান্ত নেয় তবে লন্ডনে ঝড়ে পড়বে! একটি সহজ, আরও অ্যাক্সেসযোগ্য মেনু যা আপনাকে শেফের সৃজনশীলতার অনুভূতি দেয়, সেখানে ব্রাসেরিও রয়েছে [মেসেলিন রেড বিব সহ]। ওয়াইন তালিকা স্থানীয় ক্রুসের প্রতি বিশ্বস্ত (আমাদের কিছু সহ!) - কোনও অঞ্চল ঘুরে দেখার সময় নতুন ওয়াইন আবিষ্কার করার এটি দুর্দান্ত উপায় ’' www.lecerf-carlocrisci.ch

যাযাবর

অ্যাডাম তরুণ এবং অস্থির হয়ে যাচ্ছেন

যাযাবর, লসান্নে

'লসান্নের পুরাতন শহরের উজ্জীবিত ফ্লোন অঞ্চলে একটি রেস্তোঁরা, ওয়াইন বার এবং দোকান, যেখানে আপনি পুরো খাবার খেতে পারেন, বা কেবল প্ল্যাট ডু ভ্রমণ বা তপসের একটি প্লেট - সর্বদা প্যাকড, দুর্দান্ত পরিবেশ এবং কাচের দ্বারা কিছু আকর্ষণীয় ওয়াইন অফারে আছে। ' http://restস্ট্রnono.ch

এই নিবন্ধটি প্রথমে একটি স্পনসরড গাইডে উপস্থিত হয়েছিল।

সুইজারল্যান্ডের ভৌড অঞ্চল সম্পর্কে আরও পড়ুন

লেক জেনেভা ক্রেডিট: ওয়াড ইনস্টাগ্রাম

জেনেভা লেকের কাছাকাছি ঘুরে দেখার জন্য ওয়াদ ওয়াইনারি

আপনার ভ্রমণের সময় কোথায় যেতে হবে ...