ক্রেডিট: www.fattorialepupille.it
- এক্সক্লুসিভ
স্টিফেন ব্রুক তদন্ত করেছিলেন যে কীভাবে শান্ত মারেমা ব্যাকওয়াটারে একটি পারিবারিক সম্পদ সর্বাধিক সম্মানিত সুপার তাসকান ওয়াইন, সাফ্রেডির নির্মাতা হিসাবে খ্যাতি পেয়েছে ...
স্টাইল
সাফ্রেডি একটি শক্তিশালী এবং খুব ঘন ঘন ওয়াইন, আইজিটি মারেমা হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ। 75% নতুন ফরাসী ওক এ 18 মাস বয়স্ক এবং ফিল্টারেশন ছাড়াই বোতলজাত।
পূর্ববর্তী মদ - আমার 1989, 2001 এবং 2002 এর প্রাচীন নোটগুলি ছিল - সত্যই শক্তিশালী ছিল তবে বোতল বৃদ্ধির কয়েক বছর পরেও সেগুলি বের করা এবং ট্যানিকও পাওয়া যায় could তারপরে, ওয়াইনগুলি একটি ভাল ভারসাম্য এবং আরও কমনীয়তা অর্জন করে।
গর্ভবতী জেনারেল হাসপাতাল থেকে রবিন
সাফ্রেডির প্রায় 30,000 বোতল উত্পাদিত হয়, এবং লে পুপিল সামগ্রিকভাবে প্রায় 400,000 বোতল প্রকাশ করে।
ওয়াইনগুলি দেখতে নীচে স্ক্রোল করুন
কিভাবে এটি সব শুরু
টাসকান উপকূল থেকে অভ্যন্তরীণ গ্রোসেটোর দক্ষিণে রোলিং পাহাড়গুলিতে খুব বেশি কিছু ঘটেনি।
১৯৮৫ সালে এলিসাবেটা গেপ্পেটি এবং তার আগের স্বামী ম্যাগলিয়ানো গ্রামের নিকটবর্তী তার ছোট্ট পারিবারিক সম্পত্তি লে পুপিলির দখল নিয়েছিলেন, তখনও এর চেয়ে কম ঘটনা ঘটেনি। এটি মোরেলিনো ডি স্ক্যান্সানো ডোকের মধ্যে এম্বেড করা আছে, যা বরং ভাল এবং অ্যাক্সেসযোগ্য উত্পাদন করতে পারে সানজিওয়েজ ওয়াইন, তবে তুস্কান ভ্যাটিকালচারের অন্যতম রত্ন ly
এলিসাবেটা ভাগ্যবান যে গিয়াকোমো তাচিস - ডেকান্টারের ২০১১ সালের সেরা বছর এবং অ্যান্টিনোরিতে অগ্রণী মদ প্রস্তুতকারক, সাত বছর আগে পরামর্শক হিসাবে নিযুক্ত হয়েছিল। তারা মোরেলিনো রিসার্ভা উত্পাদন করতে শুরু করেছিল, যার বেশিরভাগই লন্ডনে এসেছিল, যেখানে তারার মানের এবং বুদ্ধিমান দাম এটি আমার নিয়মিত ক্রয় করে।
১৯৮০-এর দশকের মাঝামাঝি থেকে শেষ অবধি সেই সময়টি ছিল যখন ‘সুপার তাসকানস’ সত্যিই আন্তর্জাতিকভাবে তরঙ্গ তৈরি করতে শুরু করেছিল, যা পল্লীতে ঘুরে ঘুরে পরামর্শদাতা ওনোলজিস্টদের ব্যান্ড দ্বারা তৈরি হয়েছিল। তাচিস এলিসাবেটাকে মামলা অনুসরণ করতে উত্সাহিত করেছিলেন, ফলে ১৯৮7 সালে সাফ্রেডির প্রথম মদ আসে। তাছিস প্রকল্পের সাথে যুক্ত হওয়ায় তা শীঘ্রই মনোযোগ আকর্ষণ করে এবং নিজেকে তার নিজের চরিত্রগত ওয়াইন হিসাবে প্রমাণিত করে।
সাফরেদী ছয় হেক্টর আঙ্গুর বাগান থেকে বেশিরভাগ জায়গায় রোপণ করা হয় ক্যাবারনেট এবং মের্লট যদিও প্রথম ভিনটেজেজগুলি পরিবারের মূল দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলির মধ্যে একটিতে বিদ্যমান সানজিওয়েস মূলের স্টকগুলিতে দ্রাক্ষালতার দ্রাক্ষালতা থেকে ক্যাবারনেট ব্যবহার করেছিল।
সম্পত্তিটি ধীরে ধীরে প্রসারিত হয়েছে, এবং আজ 75৫ হেক্টর আঙ্গুর ক্ষেত পাঁচটি সাইটে ছড়িয়ে গেছে। এগুলি 200 থেকে 280 মিটারের মধ্যে উচ্চতাতে থাকে, বেশিরভাগ পাথরের চুনাপাথরের মাটিতে। মাত্র 10 কিলোমিটার দূরে উপকূল থেকে সমুদ্রের বাতাস বইছে গ্রীষ্মের তাপমাত্রা গরম করে।
ইয়ান এবং নিনা ব্রেক আপ
পরিবর্তন
১৯৯ in সালে তাচিস চলে গেলেন, রিকার্ডো কোটারেল্লার পরিবর্তে মের্ল্লটের পক্ষে তাঁর সুপরিচিত ভালবাসা। তবে তিনি কেবল তিন বছর অবস্থান করেন এবং ১৯৯৯ সালে ক্রিশ্চিয়ান লে সোমার দায়িত্ব গ্রহণ করেন। এর একটি প্রযুক্তিগত পরিচালক হিসাবে তিনি বেশ কয়েক বছর অতিবাহিত করেছিলেন একটি দুর্দান্ত সিভি করেছিলেন চাতো লাতৌর ।
সাইফ্রেডিতে লে সোমারের অবদান ছিল স্যালাহার পক্ষে আলিকান্তে বেরিয়ে আসা। তিনি খুব কম ফলনও বজায় রেখেছিলেন এবং প্রতি দ্রাক্ষালতায় মাত্র 800 গ্রাম আঙ্গুর লক্ষ্য করেছিলেন।
২০১৩ সাল থেকে পরামর্শক ওয়াইন মেকার লুকা ডি'আটোমা হলেন, এটি একটি সুপরিচিত ক্যাবারনেট ফ্রান্সের আফিকোনাডো, যদিও এখনও এই জাতটি মিশ্রণে অবদান রাখেনি। পরিবর্তে তিনি 10% পেটিট ভারডট বেছে নিয়েছেন।
Saffredi মদ রেট:
wine} wine 'ওয়াইনআইডি': '17638', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} wine 'ওয়াইনআইডি': '17639', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} {' ওয়াইনআইডি ':' 17640 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 17641 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 17642 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} {' ওয়াইনআইডি ':' 17643 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 17644 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} {সম্পর্কিত বিষয়বস্তু:
লন্ডনে ডিএফডব্লিউই 2017 তে আস্বাদিত বেশ কয়েকটি মদগুলির মধ্যে একটি ছিল সেপ্পেরেলো 2010। ক্রেডিট: ডিকান্টার / স্টিভ হাউস
আইসোল ই ওলেনা: সেপ্পেরেলো পানীয় এবং রাখার জন্য ওয়াইন পান
প্রথম 'সুপার তাস্কান্স' এর মধ্যে একটি ...
প্রযোজক প্রোফাইল: মাসেটো
এর প্রথম মদ ত্রিশ বছর পরে, এই 100% Merlot ব্যতিক্রমী হিসাবে তার বলঘেরি প্রতিবেশীদের থেকে পৃথক দাঁড়িয়ে আছে
প্যানেল স্বাদগ্রহণ: ব্রুনোলো ডি মন্টালসিনো 2012
উষ্ণায়নের জলবায়ু ক্রমবর্ধমান তুস্কানির এই শ্রদ্ধাশীল কোণে একটি কারণ হয়ে উঠেছে, বলেছেন রিচার্ড বাউডেনস ...
