- হাইলাইটস
- ম্যাগাজিন: 2020 সেপ্টেম্বর ইস্যু
- গ্রীষ্মের ওয়াইন
- স্বাদ হোম
গ্রীষ্মকালীন মদ্যপান শীতল সাদা এবং গোলাপগুলি সম্পর্কে নয়, মিশ্রণে (এবং - সংক্ষেপে - বরফের বালতিতেও) লাল ওয়াইনগুলির জন্য জায়গা রয়েছে।
আমাদের জীবনের দিনগুলি এরিক এবং নিকোল
পিটার রিচার্ডস এমডব্লু রোড তার গ্রীষ্মের 78৮ টি হালকা ওয়াইন চূড়ান্ত কাটার সন্ধানে ২৮০ টিরও বেশি ওয়াইন পরীক্ষা করেছে এবং এই রান ডাউনে তিনি ১৮ টি রেড নির্বাচন করেছেন। সাধারণ সন্দেহভাজনরা সেখানে পিনট নয়ার এবং ভালপোলিকেল্লার সাথে ভারী বৈশিষ্ট্যযুক্ত, তবে তার নির্বাচনের ক্ষেত্রে ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক, অ্যাজিওরগিটিকো এবং ম্যান্ডিউজ-এর জায়গাও রয়েছে।
রিচার্ডস বলেছেন, ‘মদ যেসব মদ খুব বেশি নয় সেগুলি এই প্রসঙ্গে গুরুত্বপূর্ণ। ‘সাশ্রয়িতাও গণনা করে, তাই আপনি নিজেকে দোষী মনে না করে সঠিকভাবে উপভোগ করতে পারেন। এ কারণেই আমরা এই স্বাদ গ্রহণের জন্য লেবেলে দামের সীমা £ 8- £ 20 (মার্কিন ডলার- 10- $ 25) এবং সর্বাধিক 12.5% এর অ্যালকোহলের স্তর নির্দিষ্ট করেছি ’'
‘এটি কি লাল রঙের জ্বলজ্বলকে আরও শক্ত করে তোলে? সম্ভবত - যদিও অল্প অ্যালকোহল এবং তাজা স্বাদে ইজিডিজিং রেডের এই দিনগুলিতে অবশ্যই কোনও ঘাটতি নেই ’’
কিভাবে একটি খুনি সিজন 2 পর্ব 13 এর সাথে পালাতে হয়
গ্রীষ্ম পরিবেশন করার জন্য শীর্ষ টিপস
ভাল গ্রীষ্মকালীন লালগুলি 10 ° C-16 ° C (50 ° F-60 ° F) এ পরিবেশিত হওয়া উচিত। এটি গ্রীষ্মের অনেক দিনের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে শীতল, তাই ভয় পাবেন না
আবহাওয়া উষ্ণ থাকলে পরিবেশনের আগে 30 মিনিটের জন্য এগুলি ফ্রিজে রেখে দিন।
দ্রুত শীতল করার জন্য, ভাঙা বরফ এবং জলের মিশ্রণে বোতল ডুবিয়ে রাখা ভাল। আইস কিউবগুলির একটি বিকল্প হ'ল কয়েকটি পুরো আঙ্গুর স্থির করে দেওয়া,
তারপরে আপনি দুর্বলতার ভয় ছাড়াই আপনার ওয়াইন গ্লাসে পপ করতে পারেন।
কিভাবে একটি খুনি seasonতু 4 পর্ব 5 সঙ্গে দূরে পেতে
ডিহাইড্রেশন থেকে উষ্ণ থাকাকালীন সতর্ক থাকুন - প্রচুর পরিমাণে জল পান করুন এবং উচ্চতর পানির সামগ্রীর সাথেও আদর্শভাবে খাবার খান।
কোন গ্রীষ্মে লাল হওয়া উচিত তা বিবেচনা করার সময় আপনি কী খাবারের সাথে এটি পরিবেশন করছেন তা চিন্তাভাবনা ছাড়াই মূল্যবান। রিচার্ডস বলেছেন, ‘আমরা যে খাবার খাই তা গ্রীষ্মে পরিবর্তিত হয়: আমরা সহজ, সতেজ স্বাদেরকে প্রাধান্য দিয়ে থাকি। ‘ওয়াইনগুলি সেই খাবারগুলির জন্য উত্সাহী অংশীদার করে তোলে স্বাভাবিকভাবে একই ধরণের চরিত্রটি ভাগ করে তোলে: উত্সাহী, ক্রাঞ্চি, সরাসরি।
এই মুহুর্তে এটি ইউকে এবং ইউরোপের কিছু অংশে ভুনা হয়ে থাকতে পারে, গ্রীষ্মে সূর্য এবং সৈকত জ্বলন্ত বিষয় নয়। ‘কখনও কখনও এটি দুর্দশাগ্রস্থ হয়… তাই ককলে গরম করতে এবং আত্মাকে সান্ত্বনা দেওয়ার জন্য ওয়াইনগুলিরও একটি জায়গা রয়েছে ’s '
