ক্রেডিট: ব্রুস ইউয়ানিয়ে দ্বি / গেটি চিত্রসমূহ
- হাইলাইটস
- স্বাদ হোম
সাম্প্রতিক লোয়ার বনাম মার্লবরো রেবেকা গিব এমএমডাব্লু এবং জেমি গুওড দ্বারা আয়োজিত স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্ক মাস্টারক্লাস বিশ্বের বিপরীত প্রান্তে দুটি মূল স্যুভিগনন-উত্পাদনকারী অঞ্চলের মধ্যে পার্থক্যগুলি আবিষ্কার করার জন্য প্রস্তুত হয়েছিল।
সপেক্সা, সেন্ট্রাল লোয়ার ভ্যালি ওয়াইনস, লোয়ার ভ্যালি ওয়াইনস (হ্যাঁ, দুটি পৃথক বাণিজ্য সংস্থা লোয়ারকে প্রতিনিধিত্ব করে!) এবং নিউজিল্যান্ড ওয়াইনস যৌথভাবে আয়োজিত, 12 এর অন্ধ স্বাদ গ্রহণ স্যাভিগনন ব্লাঙ্কস ছয়টি জোড়ের প্রত্যেকটিতে একে অপরের বিরুদ্ধে একটি লোয়ার এবং একটি মার্লবরো ওয়াইন রেখেছিলেন।
দুর্গ seasonতু 5 পর্ব 13
এটি মোটামুটি শক্ত স্বাদগ্রহণ ছিল, সবুজ এবং খাস্তা থেকে ক্রিমি এবং ওকির মধ্যে স্টাইল সহ, তবে পাঁচটি জোড়ের মধ্যে ওয়াইনগুলি সঠিক সনাক্তকরণ সক্ষম করতে যথেষ্ট স্বতন্ত্র ছিল - যা অবশ্যই সেখানে টেরোরিস্টদের জন্য স্বস্তি হবে।
কিভাবে পার্থক্য বলতে
লোয়ার স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্ক সবুজ ফলের বর্ণালী (অ্যাপল, গুজবেরি এবং কাটা ঘাস মনে করেন) দখল করে এবং এটি কোন অ্যাপ্লিকেশন থেকে আসে তার উপর নির্ভর করে পুষ্পশোভিত, স্টিলি, জিঙ্গি, চকচকে বা সামান্য পীচিযুক্ত হতে পারে।
মার্লবরো স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্ক আরও তীব্র এবং তীব্র স্বাদযুক্ত হয়ে থাকে, এখনও এর মূল অংশে সবুজ ফলের সাথে থাকে তবে রাইপার, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের স্বাদে ভরা থাকে।
লোয়ার স্যাভিগনন সম্পর্কে
বিশ্বজুড়ে প্রায় 123,000 হ্যাঁ স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্ক রোপণ করা হয়েছে, যার মধ্যে প্রায় 10,000ha লায়ারে এবং 20,600ha মার্লবরোতে রয়েছে।
সেন্ট্রাল লোয়ার, যেখানে সমস্ত লোয়ার স্যাভিগনন ব্লাঙ্কের 50% উত্পাদিত হয়, বেশিরভাগটি পোর্টল্যান্ডিয়ান চুনাপাথরের দ্বারা আবদ্ধ চক্কর মারল দ্বারা রচিত, যদিও টেরেন তথাকথিত প্যারিস বেসিনের অংশে বসে আছেন, যা মাটির-চটকদার রচনার উপর একটি চুনাপাথর is
কম দামের ওয়াইন উত্পাদনের জন্য টুরেনের খ্যাতির অর্থ হ'ল জমিটি আকর্ষণীয়ভাবে সস্তা and আপনি যদি সৌভিগন পছন্দ করেন তবে এই আপিলটিতে নজর রাখুন।
মার্লবরো সাউভিগন সম্পর্কে
মার্লবরোর মুক্ত-নিকাশকারী মাটি বেশিরভাগ গভীর নুড়িগুলির উপরে বেলে দোআঁশযুক্ত। অঞ্চলটি লোয়ার সাউইগনন-উত্পাদনকারী অঞ্চলের তুলনায় আরও সামুদ্রিক প্রভাব অনুভব করে, সমুদ্রের বাতাসকে শীতল করার ফলে উপকৃত হচ্ছে।
তবে নিউজিল্যান্ডের চেয়ে ওজোন স্তরটি পাতলা, এটি অক্ষাংশের চেয়ে 40% বেশি ইউভি বিকিরণকে অবদান রাখে। মুক্ত-নিকাশকারী মাটির সাথে মিলিত আলোর এই তীব্রতার জন্য অনেক ক্ষেত্রে সেচ প্রয়োজন।
Sauvignon ব্লাঙ্ক পার্থক্য - ওয়াইন দ্বারা ওয়াইন:
ওয়াইনগুলি জোড়ায় অন্ধ স্বাদযুক্ত ছিল, তারা নীচে প্রদর্শিত হবে।
লাসাগনার সাথে কোন ধরণের ওয়াইন যায়wine} wine 'ওয়াইনআইডি': '29958', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} wine 'ওয়াইনআইডি': '29959', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} {' ওয়াইনআইডি ':' 30500 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 29961 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 29962 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} {' ওয়াইনআইডি ':' 29963 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 30507 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 29965 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 29966 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 27243 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 29968 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 29969 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} {}
