মাস্ট দা রিভ: ফ্রিউলি- ওয়াইনস্টালসড.কম থেকে দুর্দান্ত ওয়াইন

পদোন্নতি

মাসাট দা রিভটি ইতালির উত্তর-পূর্ব ফ্রিউলি ভেনিজিয়া গিউলিয়া অঞ্চলের আইসোনজো দেল ফ্রেইলি ডিওসি-র মধ্যে মারিয়ানো দেল ফ্রুইলি শহরে অবস্থিত। এখানে, গভীর লাল লাল কুঁচকানো আয়রন সমৃদ্ধ মাটি উষ্ণ অ্যাড্রিয়াটিক বাতাস এবং শীতল রাত্রি পর্বত হাওয়া থেকে দুরন্ত তাপমাত্রার পরিবর্তনের সাথে একত্রিত হয়, তাজা, ফলের সাদা ওয়াইন এবং পূর্ণ দেহযুক্ত লাল ওয়াইন কাঠামোর সাথে তৈরি করার জন্য আদর্শ শর্ত সরবরাহ করে এবং জমিন

গ্যালো পরিবার এই অঞ্চলে চার প্রজন্ম ধরে আঙ্গুর চাষ করে আসছে। মাসাত্ত দা রিভ ওয়াইনারিটি ১৯ 1979৯ সালে সিলভানো গালো প্রতিষ্ঠা করেছিলেন, যিনি টমাসো নামে ১ 16 শ শতাব্দীর পূর্বপুরুষের নামানুসারে নামকরণ করেছিলেন, বন্ধুরা ম্যাসেট নামে পরিচিত, বা 'ছোট্ট টমমাসো'। মাস্ট দা রিভে আজ সিলভানোর ছেলেরা ফ্যাব্রিজিও এবং মার্কো চালাচ্ছেন, তাদের বাবার মতো আবেগ নিয়ে।

পরিবেশের সাথে তাল মিলিয়ে এর 25 হেক্টর দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি একটি টেকসই এবং নৈতিক দৃষ্টি নিবদ্ধ করে পরিচালিত হয়। একটি সৌর অ্যারে ওয়াইনারিগুলির সমস্ত প্রয়োজনের জন্য কিলোওয়াট পরিষ্কার শক্তি সরবরাহ করে এবং একটি উপ-সেচ ব্যবস্থা বাষ্পীভবন থেকে অপচয়কে হ্রাস করে, দ্রাক্ষালতার শিকড়গুলিতে জল সরবরাহ করে।

মাসাট দা রিভ বিভিন্ন জনপ্রিয় চমত্কার লাল এবং সাদা ওয়াইন উত্পাদন করেছেন যেমন স্থানীয় বিশেষত্ব যেমন ফ্রিউলানো এবং রিবোল্লা গিয়ালার সাথে মেরলট, স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক এবং চারডননে সহ আন্তর্জাতিক ফেভারিটস।

এস্টেটের ফ্ল্যাগশিপ জাতটি পিনোট নেরো (পিনোট নয়ার), এটি 1985 সাল থেকে গ্যালো পরিবার দ্বারা উত্থিত হয়েছিল F ফরাসি ওক দ্বারা সূক্ষ্ম কাঠামো রূপরেখা।

কিশোর নেকড়ে seasonতু 5 পর্ব 12

মাটি এবং দ্রাক্ষালতার বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করার জন্য, সেরা আঙ্গুরের যত্ন সহকারে নির্বাচন হাতে নেওয়া হয়। ফ্রিজযুক্ত ট্রাকগুলি দ্রাক্ষারসগুলি শীতকালে চালানোর জন্য অ্যারোমেটিকগুলি সংরক্ষণের জন্য শীতল করে। তারা পৌঁছে গেলে দ্রাক্ষাগুলি স্বতঃস্ফূর্তভাবে এবং ধীরে ধীরে পিষ্ট করা হয়, শুকনো বরফ ব্যবহার করে জারণ বা স্বতঃস্ফূর্ত গাঁজন রোধ করতে পারে। সাদা আঙ্গুরগুলি কয়েক মাস ধরে স্টেইনলেস স্টিলের ফাঁকে ফাঁকে ফাঁকে পরিণত হয়। লাল আঙ্গুরগুলি দীর্ঘ সময় ধরে থাকে, নিয়মিত মৃদু পাম্প-ওভারের সাথে ফেরেন্ট করার সময় কমপক্ষে 12 মাসের জন্য ছোট ফরাসি বারিকগুলিতে পরিপক্ক হয়।

ছয়টি ওয়াইনের মূল 'গ্লি স্কুডি' ব্যাপ্তির পাশাপাশি, মাস্ট দা রিভ একটি 'হোয়াইট লেবেল' পরিসীমা তৈরি করে, যা স্টেইনলেস স্টিল এবং বিভিন্ন ধরণের আকারের সংমিশ্রণে নির্বাচিত প্লাগের দ্রাক্ষালতা ব্যবহার করে এবং ভিনিফিকেশন দ্বারা আলাদা করা হয় ফরাসি ওক ব্যারেল

‘ব্ল্যাক লেবেল’ পরিসরটি ওয়াইনমেকিং দক্ষতার শীর্ষস্থানকে উপস্থাপন করে এবং তিনটি ওয়াইন এস্টেটের সেরা দ্রাক্ষালতা থেকে তৈরি করা হয়। প্রতিটি ওয়াইনের জন্য স্বতন্ত্র ওয়াইনমেকিংয়ের পদ্ধতিগুলি বিভিন্ন থেকে সেরা আনার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে: পিনোট নেরো, মেরলোট এবং পিনোট গ্রিগিও।

মাসুত দা রিভ পিনোট গ্রিগিও