আজ রাতে ফক্স গর্ডন রামসের মাস্টারশেফ বুধবার, আগস্ট 21, 2019, সিজন 10 পর্ব 20 নামে একটি নতুন পর্ব নিয়ে ফিরে এসেছে এক প্যান ওয়ান্ডার, এবং আমরা নিচে আপনার সাপ্তাহিক মাস্টারশেফ রিক্যাপ আছে। ফক্স সারসংক্ষেপ অনুসারে আজ রাতের মাস্টারশেফ পর্বে, ড্যাফনে ওজকে শীর্ষ এইটে রহস্য বক্স চ্যালেঞ্জের বিষয়বস্তু প্রকাশ করার দায়িত্ব দেওয়া হয়েছে।
oc এর প্রকৃত গৃহিণীদের পুনরুদ্ধার করুন
প্রতিযোগীদের একটি প্রধান রান্নাঘর সরঞ্জাম ব্যবহার করে একটি উন্নত-প্যান-বিস্ময়কর থালা তৈরি করতে 60 মিনিট সময় থাকে: কাস্ট লোহার প্যান। কৌশলটি এমন একটি থালা তৈরি করা যা কেবল সুস্বাদু নয় তবে কাস্ট লোহার প্যানের দক্ষতাও তুলে ধরে।
তাই এই স্পটটি বুকমার্ক করতে ভুলবেন না এবং আমাদের মাস্টারশেফ রিক্যাপের জন্য রাত - টা থেকে রাত E টার মধ্যে ফিরে আসুন। আপনি আমাদের রিক্যাপের জন্য অপেক্ষা করার সময় আমাদের সমস্ত মাস্টারশেফ ভিডিও, ছবি, খবর এবং রিক্যাপগুলি এখানে দেখতে ভুলবেন না!
আজ রাতের মাস্টারশেফ পুনরাবৃত্তি এখনই শুরু হয় - সর্বাধিক বর্তমান আপডেট পেতে পৃষ্ঠাটি প্রায়ই রিফ্রেশ করুন!
MasterChef আজ রাতে শেফ গর্ডন রামসে, অ্যারন সানচেজ এবং জো Bastianich এর সাথে শুরু হয় শীর্ষ 8 কে জিজ্ঞাসা করে যে তারা এই কাজটি করছে কারণ জো ডোরিয়ানকে বলেছিল যে সে তাকে এই জিততে দেখবে। আজ রাতে তারা সবাই নির্মূলের মুখোমুখি হবে; কেউ রোগ প্রতিরোধের জন্য লড়াই করে না। তারা তাদের কালো অ্যাপ্রন পরে, একটি বিশাল রহস্য বক্স চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয় আরও বড় রহস্য অতিথি - ড্যাফনে ওজ এর সাথে। বাক্সগুলি উত্তোলন করা হয়েছে, একটি একক castালাই লোহার প্যান প্রকাশ করার জন্য; একটি প্যান আশ্চর্য হিসাবে তাদের একটি মন উড়ানো থালা তৈরি করতে হবে একটি চ্যালেঞ্জ!
ড্যাফেন তাদের দেখিয়ে শুরু করে কিভাবে সে তার মুরগির উরু এক-পাত্র বিস্ময়কর করে তোলে; পাত্রের সাথে মশলা এবং গুল্ম চূর্ণ করা; তারা যত কম করে এবং যত বেশি তারা প্যানটি করতে দেয়, তত ভাল। শীর্ষ 8 রাঁধুনিকে 1 ঘন্টা দেওয়া হয় এবং শীর্ষ খাবারটি আনুষ্ঠানিকভাবে ফ্যামিলি সার্কেলের ওয়েবসাইটে প্রকাশিত হবে। ঘড়িতে Min০ মিনিট রাখা হয়েছে এবং ড্যাফনে তাদের গণনা করা হয়েছে। তিন মিনিট চলে গেছে এবং ডোরিয়ান বালি সুভা এখনও প্যান্ট্রিতে রয়েছে।
50 মিনিটের মধ্যে, ব্রি প্রকাশ করে যে তিনি একটি প্যান-সিয়ার স্যামন করতে যাচ্ছেন। Minute৫ মিনিট যেতে হবে এবং মীকা একটি ফাটা মরিচ তৈরি করছে ফাইলট মিগনন; অ্যারন তাকে বলে যে সে একটি castালাই লোহার প্যানের মধ্যে একটি ফাইল্ট দেখে একটি বিশাল ঝুঁকি নিচ্ছে কারণ জো তাকে বলে যে বেকনের সময় বন্ধ, কারণ এটি অতিরিক্ত রান্না করা হবে এবং পেঁয়াজ কাঁচা হবে।
অ্যারন এবং জো সুভার স্টেশনে যান, যেখানে তিনি একটি ক্লাসিক ভারতীয় চিংড়ি খাবার তৈরি করছেন; যেমন জো তাকে মনে করিয়ে দেয় এটি তার দিন। নোয়া একটি চাইনিজ ফ্রিটা তৈরি করছে। কিছু ড্যাফনে পছন্দ করে কিন্তু গর্ডন উদ্বিগ্ন এটি এই চ্যালেঞ্জের জন্য কিছুটা সরল। শরি একটি ভারতীয় ছোলা তরকারি তৈরি করছেন, তার ভারতীয় শিকড়ে ফিরে যেতে চান, কিন্তু সময় কতটা গুরুত্বপূর্ণ তা নিয়ে উদ্বিগ্ন।
ড্যাফনে এবং গর্ডন ডোরিয়ানকে দেখতে যান যিনি একটি পীচ মুরগি তৈরি করছেন; এক মিলিয়ন ডলারের এক চতুর্থাংশ প্রকাশ করা তার জন্য অনেক দরজা খুলে দেবে। তিনি স্বীকার করেছেন যে সেখানে থাকা তাকে দেখিয়েছে যে তাকে নিজের জন্য এটি সম্পূর্ণ করতে হবে কারণ ড্যাফেন সম্মত হন যে সমস্ত মা এর সাথে লড়াই করে। সারা একটি স্টেক দিয়ে শৌখিন মিষ্টি আলু তৈরি করছে; জো পরামর্শ দেয় যে তিনি তার জন্য একটি অবিশ্বাস্য প্যান সস তৈরি করেন যেমন এটি ঘন্টার জন্য রান্না করা হয়েছিল।
গর্ডন মনে করেন যে বাড়ির রান্নার সময় তিনি এই চ্যালেঞ্জটি অর্ধেক সময়ে করতে পারেন, জো তাকে কিছু বলে ডাকে। জো ঘড়িটি থামিয়ে দেয় এবং গর্ডন যা স্বীকার করে তা প্রকাশ করে; ঘোষণা করে যে গর্ডনের সময় এখন শুরু হয়েছে এবং ঘড়িতে 30 মিনিট বাকি আছে। জো মনে করেন যে তার জন্য ভাল কিছু করার সময় নেই তবে তিনি যা বের করতে পারেন তা আকর্ষণীয় হবে। হারুন বলেন, তাকে রান্না করতে দেখা সবসময়ই সুন্দর।
ব্রি স্ক্রু আপ হয়ে গেছে এবং স্যামনের চামড়া প্যানের সাথে আটকে গেছে, অনুভব করছে যে সে যদি স্যামনকে তার কাজ করার চেয়ে সঠিক না করে; বিচারকদের অবাক করে দেয় যে তিনি ঠিক কী করছেন। ব্রি ফিরে গেলেন প্যান্ট্রিতে, দেখে মনে হচ্ছে সে একটি লেজপিনে আছে এবং 22 মিনিটের মধ্যে আরেকটি করার চেষ্টা করছে।
নিউজিল্যান্ড সউভিগনন ব্ল্যাঙ্ক সেরা
শেফ গর্ডন রামসে কি তৈরি করছে তা দেখতে ড্যাফনে এবং জো এসেছেন এবং তিনি প্রকাশ করেছেন যে তিনি একটি মুরগির পাত্রের পাই তৈরি করছেন। তিনি মাত্র 19 মিনিট বাকি রেখে প্যাস্ট্রি নামানোর বিষয়ে উদ্বিগ্ন। নোহ অনুভব করেন যে তার খাবারটি ১০০% তাকে শীর্ষ 7. -এ নিয়ে যেতে চলেছে। নিকোলাস ক্লাম চাউডার তৈরি করছেন, সমুদ্রের সব স্বাদ থালায় রাখতে চান, থালায় কিছু আস্ত ক্লাম রাখা সহ; হারুন তাকে স্মরণ করিয়ে দিচ্ছেন যে তারা সাবধান থাকুন যে তারা রাবারি না করে।
সুভার থালা জো এবং ড্যাফনে স্বাদ নেয় যারা মনে করে তাদের মুখে আগুন লেগেছে; তিনি মনে করেন তার আরো ক্রিম যোগ করা উচিত। তারা তার সংশোধিত টুকরার স্বাদ নেয় এবং দুজনেই একমত যে এটি ভাল ছিল এবং নমুনার জন্য তাকে ধন্যবাদ। জো বলছেন যে গর্ডন যদি এটিকে ক্যারামেলাইজড এবং ফ্লেকি করতে সক্ষম হন তবে তিনি সত্যিই মুগ্ধ হবেন কিন্তু তার নিজের মৃতদেহের উপরেও এটি কখনই তাকে স্বীকার করবেন না।
মাইকারের প্যানটি খুব গরম ছিল এবং জো এর সামনে তার শালগুলি জ্বলছিল, যিনি ইতিমধ্যে ভেবেছিলেন যে তার থালাটি আবর্জনা। জো তাকে শুভকামনা জানায় এবং তার থেকে দূরে চলে যায়; তাকে 9 মিনিটের মধ্যে যেতে আরো দৃ determined়প্রতিজ্ঞ করে তোলে। ডোরিয়ান উদ্বিগ্ন যে তার ভাত রান্না হচ্ছে না মাত্র 3 মিনিটের বেশি সময় বাকি আছে; রান্না না করা ভাতের উপর বাড়ি যেতে অস্বীকার করে।
গেম অফ থ্রোনস সীমিত সময়ের সঞ্চয়
শেষ seconds০ সেকেন্ডে সবাই শেফ রামসেকে বলছে যে কোন অজুহাত থাকবে না। চুলায় পাত্র রাখার আগে তিনি আক্ষরিক অর্থে শেষ সেকেন্ডের জন্য অপেক্ষা করেন। তিনি মনে করেন এটি 30 মিনিটের মধ্যে তৈরি সেরা লেবু চিকেন পট পাই হবে।
জো তার ডিশ দিয়ে গর্ডনকে এগিয়ে ডাকে; রাঁধুনিরা মজা করে বলছেন যে তিনি তার পাইতে পাতা রেখেও শো-অফ। তারা মনে করে এটা অবাস্তব, যেমন জো বলছেন যে তিনি অবাক হয়েছেন যে তিনি এত ভাল কাজ করেছেন এবং 30 মিনিটের মধ্যে এটিকে টেনে তুলেছেন। গর্ডন তাদের স্মরণ করিয়ে দেন যে তাদের সমস্ত খাবারের স্বাদ নিতে হবে যাতে কে নির্মূল করা হবে; প্রথমটি হল ব্রি।
ব্রী কোর পিউরি, ক্যান্ডিড বেকন, রোস্টেড ডার্ক গাজর এবং আচারযুক্ত শাল দিয়ে একটি ক্রিস্পি স্কিন সালমন তৈরি করে। তিনি কীভাবে চামড়া আটকে গেলেন তা ব্যাখ্যা করতে বাধ্য হন এবং তাকে আবার শুরু করতে হয়েছিল কিন্তু তিনি আত্মবিশ্বাসী। গর্ডন স্যামন খুলে ফেলে এবং এটি সম্পূর্ণ কাঁচা; পিউরি সুস্বাদু কিন্তু ড্যাফনে বলেছেন যে তিনি চ্যালেঞ্জের পুরো কাস্ট লোহার স্কিললেটটি মিস করেছেন। তিনি মনে করেন প্রোটিন কাঁচা হওয়ায় এটি অনেকটা স্বয়ংক্রিয়ভাবে বের হয়ে যায়।
সারাহ তার ফাইলট মিগনন নিয়ে আসে সেটেড ব্রকোলিনি, শৌখিন মিষ্টি আলু এবং ক্যাবারনেট প্যান সস। জো মনে করেন যে তারা আরও পরিশীলনের সন্ধান করছিল এবং এটি সবই সস সম্পর্কে হবে। হারুন স্টেকটি কেটে দেয় এবং এটি পুরোপুরি রান্না হয়। জো বলছেন যে এটি তার সরলতায় নিখুঁত এবং তিনি এটি পেরেক দিয়েছিলেন। হারুন এটি সম্পর্কে সবকিছু পছন্দ করে, সেইসাথে ড্যাফনে যিনি মিষ্টি আলু পছন্দ করতেন, অনুভব করেছিলেন যে এটি লবণাক্ত খাবারে পুরোপুরি যুক্ত হয়েছে।
আপেল শসা এবং খেজুরের সালাদ নিয়ে সুভা তার চিংড়ি বিরিয়ানির থালা পর্যন্ত চলে। গর্ডন মনে করেন এটি তার সেরা প্রলেপগুলির মধ্যে একটি, বলেছেন এটি সুস্বাদু কারণ তার রান্নাঘরে গন্ধের অবিশ্বাস্য ডিএনএ রয়েছে। ড্যাফনে তাকে বলে যে তার সস বোতল করা উচিত কারণ এটি দুর্দান্ত ছিল। জো বাকি 8 জনকে বলে যে সুভা এই মুহূর্তে দেখার জন্য একজন।
নোহ তার থালাটিকে চীনা ফ্রিটাটা হিসাবে বর্ণনা করেছেন অ্যাঙ্কোভি এবং কালো শিমের পেস্ট এবং ব্রকোলিনি ঘষে দই সস দিয়ে। জো কলাইকে ভয়ঙ্কর বলে এবং এটি কোন রেস্টুরেন্টে, কোথাও পরিবেশন করা হবে না। শুয়োরের মাংস প্রোটিন বলে মনে করা হয়, গর্ডন চীনা সংস্কৃতিকে সম্মান করে কিন্তু খুব কম জ্ঞানই এটিকে খুব বিপজ্জনক করে তোলে; থালাটি উদ্ভট করে তুলছে। জো বলছেন স্বাদটি অযৌক্তিক, সসটি ভারসাম্যহীন। অ্যারন মনে করেন যে এটি সংরক্ষণ করা যেতে পারে একমাত্র উপায় হল বুরিটো বা টাকো তৈরি করা, যেমন ড্যাফনে বলে। গর্ডন তাকে মনে করিয়ে দেয় আজ রাতে একজন ব্যক্তি বাড়ি যাচ্ছে এবং তার এক পা দরজার বাইরে আছে; থালাটির জন্য তাকে ধন্যবাদ এবং মনে হয় এর চেয়ে নোয়া এর জন্য অনেক কিছু আছে। তিনি অনুভব করেন যে তিনি তার বান্ধবীর পরিবারকে অসম্মান করেছেন এবং মোটামুটি বোকা মনে করেন।
ডোরিয়ান তার থালায় খুশি নয়, ভাত হয়ে গেছে কিনা তা অনিশ্চিত। তিনি ভাত দিয়ে একটি স্মোথার্ড হার্ব পীচ মুরগি তৈরি করেছিলেন। হারুন থালাটির ব্যাপারে সবকিছুই পছন্দ করে কিন্তু ভাত রান্নার ব্যাপারেও উদ্বিগ্ন। প্রত্যেকেই খাবারের স্বাদ গ্রহণ করে তবে ভাত কিছুটা কম রান্না করা হয়। অ্যারন বহিরাগত স্বাদ এবং সমস্ত ছোট মশলা পছন্দ করে যখন জো ভ্যানিলার স্বাদ পছন্দ করে, তবে এই খাবারটি ডোরিয়ান মানদণ্ডের সাথে সম্পর্কিত নয়। ড্যাফনে আরও টেক্সচার চেয়েছিলেন, এমন কিছু যা এটিকে উন্নত এবং খাঁটি করে তোলে। গর্ডন তাকে বলেছিলেন যে এটি তার তৈরি করা সবচেয়ে চকচকে খাবারগুলির মধ্যে একটি।
নিক তার ক্লাম চাউডার নিয়ে আসে, এমন কিছু যা সে বড় হয়ে তৈরি করেছিল কিন্তু তার তৈরি কিছুতে লেগে থাকতে চেয়েছিল। ড্যাফনে মনে করেন এটি তার রাতের প্রিয় প্রলেপ কারণ সবাই থালাটির স্বাদ গ্রহণ করে। ড্যাফনি মনে করেন এটি একটি নিউ ইংল্যান্ড চৌডারের মতো স্বাদ। গর্ডন মনে করেন যে তিনি এটিকে একটু বেশি মোটা করেছেন কিন্তু এটি প্যানের একটি স্মার্ট ব্যবহার ছিল। জো তাকে বলে যে সে চাউডারের চারপাশে তার পথ জানে এবং এটি দুর্দান্ত ছিল; হারুন রাজি।
শারি তাদের একটি ভারতীয় স্টাইলের চোলে রসুন নানের সাথে উপস্থাপন করে। দৃশ্যত এটি গর্ডনকে ভাল দেখায়, বলে যে এটি তার বাড়িতে মঙ্গলবার রাতের খাবার। ড্যাফনে এটা পছন্দ করে কিন্তু মনে করে এটা ঠান্ডা করার জন্য একটু দই দরকার; থালা শুধুমাত্র অনুপস্থিত। জো বুধবার রাতে কী করেন তা জানতে চান কারণ তিনি মঙ্গলবার রাতে আসছেন এবং বুধবারও থাকছেন, কিন্তু নিউইয়র্কে ফিরে আসার বিষয়ে রসিকতা করেছেন কারণ তিনি মিনেসোটায় দেড় দিনের বেশি থাকতে পারবেন না।
মিকাহ তাদের পিপার-ক্রাস্টেড ফাইলেট মিগননের থালা দেয় আঙুলযুক্ত আলু, ব্রেজড কেল এবং সিপোলিনি মাশরুমের সাথে একটি বোরবোন শেলোট সস। ড্যাফনে মনে করে খাবারটি এক মাত্রিক। জো স্টেক কেটে দেয় এবং এটি অবশ্যই বিরল কিন্তু মরিচ পুড়ে গেছে। প্রতিটি ডিশের স্বাদ নেয়, ড্যাফনে বলে যে সস একসাথে এসেছিল কিন্তু সে একটি পোড়া, নোনতা স্টেক থেকে সমৃদ্ধ চর্বি অনুভব করছে না। গর্ডন তাকে বলে যে সে মিকাকে অনেক ভালো রান্না করতে দেখেছে। জো মিকাকে মনে করিয়ে দেয় যে এই থালাটি ভুলের একটি সিরিজ। মিকা মনে করে সে নিজেকে নিচু করে ফেলেছে এবং তার থালা সম্পর্কে ভাল কিছু বলা হয়নি এবং মন খারাপ করে সে আজ রাতে বাড়ি যেতে পারে।
গর্ডন সমস্ত রাঁধুনিদের জানান যে তারা জানেন যে আজ রাতে এটি একটি কঠিন চ্যালেঞ্জ ছিল এবং বিচারকদের এখন সিদ্ধান্ত নিতে সময় প্রয়োজন।
তারা দ্রুত একটি sensকমত্যে আসে এবং আজ রাতে তাদের মধ্যে একজন মাস্টারশেফ রান্নাঘরে একেবারে শেষবারের মতো রান্না করে, কিন্তু যে ব্যক্তি থালাটি তৈরি করেছিলেন তা পারিবারিক বৃত্ত পত্রিকায় থাকবে সুভা রান্না করেছিলেন। সুভা বারান্দায় চলে যায়, তার সাথে আরো তিনজন রাঁধুনি যোগ দেয় - তারা সারা, নিক এবং শরি, চিন্তাশীল এবং ভাল খাবার। ডোরিয়ান তার সেরা পারফরম্যান্সে ছিলেন না কিন্তু থাকার জন্য যথেষ্ট; চারজন সিঁড়িতে চড়ে সুভার কাছে।
ব্রি, নোয়া এবং মীকা হল বাকি তিনজন বাবুর্চি; গর্ডন তাদের প্রত্যেককে তাদের সমস্যার কথা বলছেন এবং আজ রাতের খাবারের উপর ভিত্তি করে আজ রাতে বাড়ি যাচ্ছেন ব্রি; সমস্ত 3 মাস্টার শেফদের জন্য একটি সম্পূর্ণ শক। গর্ডন তাকে প্রতিশ্রুতি দিয়েছিলেন যে তার খাবারে ভবিষ্যৎ আছে, কিন্তু আজ রাতে এই বছরের মাস্টার শেফের সমাপ্তি। সিঁড়ি বেয়ে ওঠার আগে নোয়া এবং মিকা তাকে জড়িয়ে ধরলেন।
দক্ষিণের রানী কেলি অ্যান
শেষ!
