প্রশান্ত মহাসাগর উত্তর পশ্চিম - ওয়াশিংটন এবং ওরেগন ওয়াইন অঞ্চল...

বিশ্বজুড়ে ওয়াইন মেকাররা আঞ্চলিকতার উপর জোর দেওয়ার জন্য প্রয়াস প্যাসিফিক উত্তর পশ্চিম পশ্চিম ওরেগন এবং ওয়াশিংটন উভয় জায়গাতেই একটি পাদদেশ দিয়ে মদ অঞ্চলে কাজ করছে। পল গ্রেগুট বলেছেন যে বিভ্রান্তি আপনাকে দূরে সরিয়ে দেবেন না।

যে ভোক্তারা সাহসিকতার সাথে ওয়াইন জগতের সুদূর প্রান্ত কোণগুলি ঘুরে দেখেন তারা প্রায়শই, বোধগম্যভাবে স্থানীয় ভূগোলের বিষয়ে কিছুটা অস্পষ্ট হন। আমেরিকা জুড়ে উদীয়মান ওয়াইন অঞ্চলগুলি যে সংজ্ঞা দিয়ে শুরু করেছে সেগুলির একটি আঙিনাটি হ'ল সরকারী শংসাপত্রের মাধ্যমে (আমেরিকান বিতিক সংস্কৃতি অঞ্চল)। যদিও এভিএগুলিকে সাধারণত আপিল হিসাবে চিহ্নিত করা হয়, তারা ইউরোপের traditionalতিহ্যবাহী এসিগুলির সাথে সামান্য সাদৃশ্য রাখে। তদুপরি, মার্কিন সরকার সংস্থা যে এভিএগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করে (অ্যালকোহল এবং টোব্যাকো ট্যাক্স এবং ট্রেড ব্যুরো, বা টিটিবি) নতুনগুলি অনুমোদন করা বাদ দিয়েছে এবং বিদ্যমান আইনগুলি নিয়ন্ত্রণকারী বিধিগুলি পরিবর্তন করার হুমকি দিয়েছে। প্রস্তাবিত সংশোধনী, পুরোপুরি কার্যকর করা হলে, আর বৃহত্তর সীমানার মধ্যে ছোট এভিএগুলিকে অস্তিত্বের অনুমতি দেয় না। পরিবর্তে, তারা সম্পূর্ণ পৃথক হবে। প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর পশ্চিমের কলম্বিয়া উপত্যকার মতো বিশাল এভিএতে মথ খাওয়া কাপড়ের মতো ছোট ছোট এভিএ এখন রয়েছে।

https://www.decanter.com/wine-reviews/usa/washington/quilceda-creek-cabernet-sauvignon-columbia-valley-2004-39034

প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর পশ্চিমের ওরেগনের উইলমেট ভ্যালি, যা সম্প্রতি ছয়টি নতুন সাব-এভিএর জন্য অনুমোদন পেয়েছে, সমানভাবে ব্যাহত হবে। আজ থেকে ৩০ বছর আগে ওয়াশিংটন এবং ওরেগনের মধ্যে আজ দু'শোজনেরও বেশি ওয়াইনারি ছিল না, তারা প্রায় 900 ওয়াইনারি এবং ২৩,০০০ হেক্টর (হেক্টর) দ্রাক্ষালতার আবাসস্থল। তারা পরিমাণের দিক দিয়ে ক্যালিফোর্নিয়ার সাথে কখনই ধরা পড়বে না, তবে মানের দিক থেকে তারা সমবয়সী হিসাবে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করার চেয়ে আরও বেশি কিছু করেছে।

https://www.decanter.com/wine-news/willamette-valley-gains-another-ava-92183/

যেহেতু প্রথম এভিএগুলি 1970 এর দশকের শেষের দিকে অনুমোদিত হয়েছিল, তাই টিটিবি প্রস্তাবিত সীমানা, মাটি, আবহাওয়া বিশ্লেষণের উপর ভিত্তি করে অনুমোদন দিয়েছে এবং - এটি বিশ্বাস করুন বা না - প্রস্তাবিত এভিএর নামটির historicalতিহাসিক তাত্পর্য। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, যদিও ওয়াইনারিগুলি তাদের ফুসফুসগুলির শীর্ষে 'টেরোয়ার' চিৎকার করবে, তবে আমেরিকান এভিএর প্রাথমিক মান এবং উদ্দেশ্য হ'ল বিপণনের টারফকে আটকানো। ভাবি নাপা ভ্যালি। ‘নাপা’ শব্দটি নিজে থেকেই ওয়াইন বিক্রি করে এবং সাধারণত উচ্চ মূল্য দেয়। ওরেগন, ১ new টি নতুন এভিএ এবং নয় জন নিয়ে ওয়াশিংটন এই ধরণের ক্যাশে পছন্দ করবে। মুষ্টিমেয় - ওরেগনের উইলমেট ভ্যালি এবং ওয়াশিংটনের ওয়াল্লা ওয়াল্লা উপত্যকা এবং রেড মাউন্টেন এভিএ - বুদ্ধিমান গ্রাহকরা ক্রমবর্ধমানভাবে অনুসন্ধান করছেন। তবুও, বেশিরভাগ প্রশান্ত মহাসাগর উত্তর পশ্চিম এভিএ তাদের নিজস্ব সীমানার বাইরে সম্পূর্ণ অজানা। এবং প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর পশ্চিমের তিনজনের ক্ষেত্রে, ওয়াশিংটন এবং ওরেগনকে ওভারল্যাপ করে তারা রাষ্ট্রীয় লাইনগুলি অতিক্রম করার ঘটনা ঘটায়, তাদের কেস সাহায্য করে না। বিভ্রান্তি যোগ করার জন্য, মার্কিন লেবেলগুলি AVA এবং ওয়াইনারি অবস্থানের নাম তালিকাভুক্ত করে, তবে যেখানে আঙ্গুর জন্ম হয়েছিল সেই রাজ্যের নয়। উদাহরণস্বরূপ, কেউস লেবেল বলছে ওয়ালা ওয়ালা ভ্যালি, এবং পিছনের লেবেলে মিল্টন-ফ্রিওয়াটার, ওরেগন শহরটির তালিকা দেওয়া হয়েছে কারণ সেখানে ওয়াইনারি রয়েছে।

প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিমের ওরেগন এবং ওয়াশিংটন উভয়কেই শুকনো, মরুভূমির মতো পূর্ব দিক এবং ক্যাসকেডেমাউন্ট রেঞ্জ দ্বারা একটি শীতল, সামুদ্রিক পশ্চিম দিকে বিভক্ত করা হয়েছে। মাউন্ট সেন্ট হেলেন্সের মতো বিখ্যাত আগ্নেয়গিরির অন্তর্ভুক্ত ক্যাসকেডগুলি প্রশান্ত মহাসাগর থেকে প্রবাহিত বেশিরভাগ আবহাওয়া (এবং জল) ধরে catch Icallyতিহাসিকভাবে, ওরেগনের বেশিরভাগ দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি রাজ্যের পশ্চিমে উইলমেট উপত্যকায় রোপণ করা হয়েছিল, ওয়াশিংটনের দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি প্রায় পুরো পূর্বদিকে ছিল। ১৯৪ in সালে কলম্বিয়া ভ্যালি এভিএ প্রথম প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পরে, একটি ছোট্ট অংশটি ওরেগনে সীমান্ত পেরিয়ে যাওয়ার বিষয়টি অপ্রাসঙ্গিক বলে মনে হয়েছিল। এভিএ বিশাল - প্রায় 5 মিলিয়ন হেক্টর - এবং পূর্ব ওয়াশিংটনের আঙ্গুর-ফলিত সম্ভাব্য প্রায় সমস্ত জমি অন্তর্ভুক্ত করে। অন্য ছয়টি ওয়াশিংটন এভিএ এর সীমানায় আবৃত।

কেবলমাত্র দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি ওরেগন প্রান্তে প্রসারিত হতে শুরু করেছে, বেশিরভাগ ছোট ওয়ালা ওয়ালা ভ্যালি AVA এর মধ্যে রয়েছে। কলম্বিয়া নদী ওয়াশিংটন এবং ওরেগনের মধ্যবর্তী বেশিরভাগ সীমানা তৈরি করে, দু'পাশে কলম্বিয়া ভ্যালি মরুভূমি। ক্যাসকেডের কাছে যাওয়ার সাথে সাথে এটি প্রশান্ত মহাসাগরের দিকে পশ্চিম দিকে প্রবাহিত হওয়ায় এটি পর্বতমালার একটি বিস্তৃত ব্যবধান কেটে দেয়। উভয় দিকের অঞ্চলটি কলম্বিয়া গর্জে নামে পরিচিত, এবং একটি এভিএ যার নামটি তৈরি করা হয়েছিল 2004 সালে। ক্যালিফোর্নিয়ায় এখন ওয়াইন বিপণন পরামর্শক স্টিভ বার্নস ওয়াশিংটন ওয়াইন কমিশনের নির্বাহী পরিচালক ছিলেন যখন এভিএ প্রস্তাবিত হয়েছিল। তিনি মনে রাখেন যে সীমান্তগুলি কিছু ওরেগন ওয়াইনারিগুলির মধ্যে সুষ্ঠু সহযোগিতার সাথে ডিজাইন করা হয়েছিল এবং ওয়াশিংটন ওয়াইন কমিশন ওরেগন ওয়াইন বোর্ড এতে জড়িত ছিল না। বার্নস বলেন, ‘ব্যক্তিগতভাবে, আমি সবসময় এই বিষয়টিকে পছন্দ করেছি যে একটি এভিএ একটি রাজনৈতিক সীমানা অতিক্রম করবে। এটি এই সত্যের পক্ষে কথা বলে যে এটি সম্ভবত একটি পৃথক মদ চাষকারী অঞ্চল হতে পারে এবং রাজনৈতিক সত্তা নয় ’’ ওয়াইন মেকার পিটার রোজব্যাক এই ভাবনার প্রতিধ্বনি করেন। উইলমেট ভ্যালি ভিত্তিক সাইনান ওয়াইনারির জন্য, রোজব্যাক কলম্বিয়া গর্জের উভয় দিক থেকে লাল এবং সাদা দুটি ওয়াইন তৈরি করে। তিনি বলেন, ‘দুটি রাষ্ট্রের এভিএ সম্পূর্ণ বৈধ।

‘তারা একই রকম বৈচিত্র্য এবং অনুরূপ পাকা ধরণের সাথে সাফল্য অর্জন করে।’ রোজব্যাক বিশ্বাস করে যে বৃষ্টিপাত এবং উচ্চতা এই অঞ্চলের বিশেষ গুণাবলীর সংজ্ঞা দেওয়ার মূল কারণগুলিতে রয়েছে। তিনি ব্যাখ্যা করেছেন, ‘এটি কোনও বড় এভিএ নয়, তবে এতে প্রচুর তাপমাত্রা এবং উচ্চতা পরিবর্তন রয়েছে। আপনি এভিএ জুড়ে ভ্রমণ করার সময় আপনি প্রচুর আর্দ্রতা বর্ষণ করেছেন। পূর্ব দিকে যেতে যেতে আপনি প্রতি মাইল প্রতি ইঞ্চি কম বৃষ্টিপাত পান। ’এটি বলেছে, দু'দিকেই আলাদা আলাদা শক্তি দেখা যাচ্ছে। ওরেগনে, কলম্বিয়া গর্জে থেকে পিনট নয়ার উচ্চতর উচ্চতায় অবস্থিত এবং উইলমেট ভ্যালির তুলনায় দীর্ঘতর, শুকনো ক্রমবর্ধমান মরসুম রয়েছে। কলবিয়া গর্জের বিষয়ে রোজব্যাক, যিনি ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা ওরেগন সাইটগুলি থেকে এক ডজন বিভিন্ন আঙ্গিনাগার-মনোনীত পিনোট নয়ার্স তৈরি করেন ‘'এটি উইলমেট ভ্যালির চেয়ে উষ্ণ। এটি শুষ্ক, এটি সেপ্টেম্বরে উইলমেটকে আঘাত করতে পারে এমন দেরী-মরসুমের বৃষ্টিপাতকে মিস করে এবং উত্তাপটি উঁচুতে মেতে ওঠে ’’ ওয়াশিংটনে সিলিলো নামে প্রাচীনতম কলম্বিয়া গর্জি আঙ্গিনাটি অনন্য স্বাদের স্বাদযুক্ত চারডোনাইস এবং গ্যুরজট্রিমাইনার উত্পাদন করে। দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি শুকানো হয় (বেশিরভাগ ওয়াশিংটন আঙ্গুর বাগানগুলি সেচ দেওয়া হয়), উপ-আল্পাইন এবং ক্যাসকেডগুলির পূর্ব পাদদেশে বিস্তৃত একটি উচ্চ উচ্চতায় (240m – 365m) হয়। প্রায় 200 মাইল দূরে পূর্ব দিকে, কলম্বিয়া নদী হঠাৎ করেই উত্তর দিকে ফিরে গেছে। ওরেগন এবং ওয়াশিংটনের মধ্যে সীমানা এখন ৪th তম অক্ষাংশের পরে সোজা লাইন এবং এটি ওয়াল্লা ওয়াল্লা ভ্যালি এভিএর কেন্দ্রস্থলে কেটে যায়। মুষ্টিমেয় ওয়ালা ওয়ালা ওয়াইনারি - লিওনেটি সেলার, উডওয়ার্ড ক্যানিয়ন এবং এল ইকোলে নং ৪১-এর অগ্রণী প্রচেষ্টার জন্য এই অঞ্চলটি বেশ কয়েকটি আঙ্গুর উত্থিত হওয়ার অনেক আগেই মানের ওয়াইনগুলির খ্যাতি অর্জন করেছিল। আরভিএ প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল ১৯৮৪ সালে, যখন ওরেগনের স্টেটলাইন রোড জুড়ে একমাত্র উল্লেখযোগ্য দ্রাক্ষাক্ষেত্রের রোপণ ছিল Seven

অতঃপর এটা কিভাবে ঘটেছিল? মূলত, এটি হ'ল কারণ আপিলের সীমানা ওয়ালা ওয়ালা নদীর নিকাশী অববাহিকার চারপাশে তৈরি হয়েছিল, যা বৃহত্তর উপত্যকার সংজ্ঞা দেয়। শুধুমাত্র গত এক দশকে সেখানে উল্লেখযোগ্য সংখ্যক ওয়াইনারি এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্র রয়েছে। (ওয়ালা ওয়াল্লা ওয়াইনারিগুলি এখন 100 এরও বেশি, এবং শহরটি ওয়াইন পর্যটকদের জন্য একটি জনপ্রিয় গন্তব্যও হয়ে উঠেছে)) বেশিরভাগ দ্রাক্ষাক্ষেত্রের বর্ডার সীমান্তের কাছাকাছি হয়ে গেছে। তুলনামূলকভাবে সমতল, নিম্ন, উর্বর গম জমি কিছুটা প্রথমবারে কাটা মরিচ ব্রিজের মতো জায়গায় রোপণ করা হয়েছিল। তবে ওরেগন পার্শ্বে নতুন গাছ লাগানোর এক তরঙ্গ আবিষ্কার করেছিল, দ্য রকস নামে পরিচিত এক অনাবিষ্কৃত অঞ্চলের মদ প্রস্তুতকারী ক্রিস্টোফ ব্যারন দ্বারা by জন্মসূত্রে চ্যাম্পেনোইস ব্যারন শৈলপ্রবাহের জমি দেখে একটি কেপিউস ওয়াইনারি প্রতিষ্ঠা করেছিলেন, যা একটি আপেলের বাগান ছিল। ব্যারন স্মরণ করে, ‘ওরেগন সম্পর্কে কী আকর্ষণীয় ছিল, ১৯৯ in সালে দ্য রকস আবিষ্কার করেছিল We আমরা প্রথম বাণিজ্যিক আঙ্গিনা ছিল। এই ছোট্ট শিলা দ্বীপের খনিজতা, ঘেউ ঘেউ ঘেউ ঘেউ ঘেউ করা আমার কাছে খুব আকর্ষণীয় ছিল। ’এর সম্ভাবনা ছিল - প্রমাণিত হওয়ার পর থেকে - আরও প্রতিরোধী ওয়াইন তৈরি করার সম্ভাবনা ছিল। তিনি লিখেছেন, ‘আমি কখনই কেউসে ফলের বোমা উত্পাদন করতে সক্ষম হইনি।

ব্যারনকে অনুসরণকারী অন্যান্য ওয়াইনারিগুলিকে অতিরিক্ত ব্যয় এবং আমলাতান্ত্রিক ঝামেলা পোষণ করতে হবে যা সাধারণত ওয়াশিংটন এভিএ হিসাবে দেখা হয়। ব্যারন জোর দিয়েছিলেন, ‘আমরা ওয়ালা ওয়াল্লা উপত্যকায় রয়েছি যা গণনা করে। ‘ও ওয়াশিংটনের সাথে ওরেগনের সাথে যতটা আমি উদ্বিগ্ন তার চেয়ে বেশি মিল রয়েছে।’ যদিও দুটি রাজ্যে বিদ্যমান তা সরল নয়, যদিও। শুরু করার জন্য, এই জাতীয় ওয়াইনারিগুলিকে দুটি রাজ্যে বন্ড করা উচিত এবং অতিরিক্ত কর দিতে হবে। ওরেগন-সাইড ওয়ালা ওয়ালা এভিএ ওয়াইনারিগুলি সাধারণত ওয়াশিংটন ওয়াইন কমিশন ইভেন্টগুলিতে অন্তর্ভুক্ত থাকে, তবে ওরেগন-পাশের কলম্বিয়া গর্জার ওয়াইনারিগুলি এমন সিদ্ধান্ত নয় যা রাজনৈতিকভাবে অনুপ্রাণিত বলে মনে হয়। যদিও ওরেগন ওয়াল্লা ওয়ালা আঙ্গিনাগুলিতে ওয়াশিংটনের বিরোধীদের বিপরীতে স্পষ্ট পার্থক্য রয়েছে, তবে ওয়াল্লা ওয়াল্লা উপত্যকাটি আরও সাব-অ্যাপিলিকেশনগুলি আঁকানোর কয়েক বছর আগেই হবে। হিসাবে এবং যখন তারা করবে, উভয় রাজ্যের বেশ কয়েকটি সহ আধা-ডজন ডজন উপ-অঞ্চল হিসাবে উপস্থিত হবে। ভবিষ্যতের এই এভিএগুলি ওয়ালা ওয়ালা ভ্যালি ধরে রাখার অধিকারী কিনা তা টিটিবি নিয়মের পরিবর্তনের পরবর্তী রাউন্ডের উপর নির্ভর করবে। ততক্ষণে ওয়ালা ওয়াল্লায়, প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর পশ্চিমের অন্যান্য অংশের মতো, মানের সেরা গাইড হলেন নির্মাতা। উত্পাদক, দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং এভিএর সঠিক সংমিশ্রণের সাথে, আপনি সম্ভবত একটি দুর্দান্ত বোতল ওয়াইন পাবেন। এবং এর মধ্যে কয়েকটি এখনও ইউরোপে রফতানি করা হয়েছে, নীচে যারা মার্কিন পাঠকদের ভালভাবে সেবা করবে।