ভ্রমণ: ড্রাইভিং উত্তর পর্তুগালের ওয়াইন রুট...

• হাইলাইটস

বিনো ভার্দে ওয়াইন রুটে গাড়িতে করে পর্তুগালের বৃহত্তম ওয়াইন অঞ্চলটি আবিষ্কার করুন, পোর্তো থেকে উত্তর স্পেনীয় সীমান্ত পর্যন্ত প্রসারিত - পথে ছয়টি ওয়াইনারি থামিয়ে ...

উত্তর পর্তুগালরাস্তা যাত্রা: Vinho ভার্দে ওয়াইন রুট

দ্রাক্ষাক্ষেত্র দ্বারা বেষ্টিত সুরম্য মধ্যযুগীয় শহরগুলিপর্তুগালের উত্তর অঞ্চল তৈরি করুন সবুজ ওয়াইন ওয়াইন প্রেমীদের রাস্তা ভ্রমণের জন্য আদর্শ গন্তব্য।

দেশের অন্য কোথাও তুলনায় বেশি হেক্টর ক্ষেতের সাথে, যারা পর্তুগিজ ওয়াইনের হৃদয় পেতে চান তাদের জন্য বিনহু ভার্দে রুট একটি দুর্দান্ত পছন্দ।স্থানীয় বা ডিলাক্স রেস্তোঁরা ও হোটেলগুলির কোনও পছন্দ উল্লেখ না করে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ভিজিট এবং স্বাদ দেওয়ার কক্ষগুলি প্রচুর are

• বিনহু ভার্দে ওয়াইন চেষ্টা করে দেখতে স্ক্রোল করুন

• আরও দেখুন: কোথায় থাকবেন বিনহু ভার্দে ওয়াইন দেশে

ব্রাগা

এর স্পন্দিত শহরটিতে আপনার রোড ট্রিপ শুরু করুন হারবার , যেখানে আপনি গাড়ি ভাড়া বা স্থানীয় চালক ভাড়া নিতে পারেন। এখান থেকে আপনি ড্রাইভ করতে পারেন ব্রাগা প্রায় 45 মিনিটের মধ্যে।

• খাবারের ট্রেলগুলি: পোর্তোতে কোথায় খাবেন

বিনহো ভার্দে অঞ্চলের প্রাণকেন্দ্রে অবস্থিত এটি পর্তুগালের প্রাচীনতম শহরগুলির মধ্যে একটি, এটি প্রায় ২,০০০ বছরেরও বেশি পূর্বে নির্মিত এবং অঞ্চলটি আবিষ্কারের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত কেন্দ্রস্থল।

শহরে থাকাকালীন, ব্রাগা ক্যাথেড্রাল এবং বম জেসুস ড মন্টির অভয়ারণ্যটি মিস করার মতো জায়গা।ব্রাগা থেকে আপনি বিনো ভার্দে নয়টি উপ-অঞ্চল প্রত্যেকে দেখতে সহজেই অঞ্চল জুড়ে দিনের ভ্রমণ করতে পারেন।

বম জেসুস দ্য মন্টি অভয়ারণ্যের বারোক সিঁড়িটি ব্রাগায় অবশ্যই দেখতে হবে ... ক্রেডিট: বোটাফোগো / উইকিমিডিয়া কমন্স

পেনাফিল

আপনার প্রথম দিনটি শিরোনাম করে শুরু করুন পেনাফিল এই অঞ্চলের বৃহত্তম ওয়াইনারি দেখার জন্য কুইন্টা দা আভেলেদা । নতুন টেস্টিং রুম এবং আশেপাশের পার্ক এবং উদ্যান এবং তাদের বিরল প্রজাতির গাছ সহ উদ্যানগুলি একাই ভ্রমণের উপযুক্ত।

স্থানীয় রেস্তোঁরা অনেক জনপ্রিয় পরিবেশন সরবুলহো ভাত (রেড ওয়াইন এবং শূকরের রক্তে রান্না করা মাংস এবং ভাত) এবং মিনহোর স্টাইলে রোজেস (শুকরের রক্তে মেরিনেটেড এবং স্টিউড শূকরের মাংস)। অবশ্যই অজ্ঞানদের জন্য নয়, তবে একটি খাঁটি স্থানীয় অভিজ্ঞতা, বিশেষত যখন একটি লাল বিনহো ভার্দে জুড়ি দেওয়া হয় - এখনও সিরামিকের বাটিতে traditionতিহ্যবাহীভাবে পরিবেশন করা হয়।

আপনার খাবারে রুটি ডুবিয়ে রাখাও অঞ্চলজুড়ে খাবারের সময় প্রচুর উত্সাহিত হয়।

১৮70০ সাল থেকে একই পরিবার কর্তৃক পরিচালিত কুইন্টা দা আভেলেদায় আঙুরের আস্তরণযুক্ত আস্তানা। ক্রেডিট: এলেন ব্যারোন / আলমি

মাত্র 15 মিনিট দূরে, কুইন্টা দো আমের একটি জৈব ওয়াইনারি এবং দেশীয় অতিথি ঘর যা বয়স্ক লুরিরিও ওয়াইন উত্পাদন করে যা মানচিত্রে এই উচ্চমানের সাদা জাত রাখার জন্য দায়ী।

• গ্যালিশিয়ান সাদা: প্যানেল স্বাদ গ্রহণের ফলাফল

কাছাকাছি, অ্যাফ্রোস ওয়াইন এই অঞ্চলে একমাত্র বায়োডাইনামিক উত্পাদক, এটি আশ্চর্যজনকভাবে শক্তিশালী মদ তৈরি করার জন্য সর্বজনগ্রাহী নীতি এবং প্রাচীন কৌশলগুলি যেমন দীর্ঘ ত্বকের গাঁজন - প্রয়োগ করে।

পেনাফিল থেকে আপনি এক ঘন্টার জন্য উত্তর শহরে শহরে যেতে পারেন পন্টে দে লিমা মধ্য মধ্যযুগের, পার্ট-রোমান ব্রিজের দর্শন সহ মধ্যাহ্নভোজনে।

পন্টে লিমা পর্তুগালের প্রাচীনতম গ্রাম হিসাবে পরিচিত, এটি রিও লিমা উপর মধ্যযুগীয় ব্রিজের নামে নামকরণ করা হয়েছিল। ক্রেডিট: ওসভালদো গাগো fotografar.net / উইকিকমন্স

মেলগাও

এক ঘন্টা উত্তর, স্পেনীয় সীমান্তের দিকে, আপনি সেখানে যাবেন বর্ষা এবং মেলগাও , বিনহো ভার্দের উত্তরের উপ-অঞ্চল এবং সূক্ষ্ম আলভারিনহো জাতের বাড়ি।

অন্যান্য উপ-অঞ্চলের তুলনায় সামুদ্রিক প্রভাব থেকে বেশি সুরক্ষিত, পার্শ্ববর্তী পাহাড়গুলির জন্য ধন্যবাদ, আঙ্গুর এবং জলবায়ুর সংমিশ্রণ আরও সমৃদ্ধ, পূর্ণ, সূক্ষ্ম জটিল ওয়াইন তৈরি করে।

• লিসবন: শীর্ষ রেস্টুরেন্ট এবং ওয়াইন বার

মেলগাওতে, কুইন্টা দে সোলহিরো সঙ্গে একটি উদ্ভাবক আলভারিনহো এবং আলভারিনহোর জৈবিক এবং প্রাকৃতিক সংস্করণ সহ কিছুটা তাজা, দৃষ্টি নিবদ্ধ করা এবং বয়সের ছায়াছবির সেরা উদাহরণ সহ এই অঞ্চলে নেতৃত্ব দেয়।

মেলগাওতে, তারকা ওয়াইন প্রস্তুতকারক অ্যানসেলো মেন্ডেস 20 বছরেরও বেশি সময় ধরে আলভারিনহো নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে চলেছেন এবং এখন পর্তুগালের অন্যতম সেরা হিসাবে বিবেচিত।

বর্ষা

Monção এ, স্থানীয় সমবায় মোনো ওয়াইন সেলার কয়েকটি সর্বাধিক জনপ্রিয় আঞ্চলিক ওয়াইন তৈরি করে এবং বর্তমানে এটি দেউ-লা-দেউ পরিধি উন্নত করার জন্য দেশীয় ইয়েস্টস এবং লিজ বার্ধক্যের সাথে কাজ করছে।

এখানকার অনেক স্থানীয় রেস্তোঁরা বেশ কয়েকটি বিভিন্ন উত্পাদকের কাছ থেকে ওয়াইন বহন করে, তাই তাদের সাথে দেখা আলওয়ারিনহোর বিভিন্ন ধরণের চেষ্টা করার সুযোগ।

মূল দ্রাক্ষাগুলির জাতগুলি:

সাদা আলভারিনহো, আভেসো, লুরিরো, ট্রাজাদুরা, আজাল ব্র্যাঙ্কো, অ্যারিন্তো (স্থানীয়ভাবে পেদারিয়া নামে পরিচিত)

নেট ভিনহোও, এস্পাদেইরো, বোরেসাল, পাদেইরো

আন্ড্রে রিবেইরিনহো হলেন এমন একটি খাদ্য ও ওয়াইন উদ্যোক্তা যিনি অনলাইন প্ল্যাটফর্মটি প্রতিষ্ঠা করেছিলেন অ্যাদেগা.কম। লারা সিল দ্বারা ড্যান্টার ডট কমের জন্য সম্পাদনা।

Vinho ভার্দে ওয়াইন চেষ্টা করুন

এই রকম আরো অনেক:

• বিলাসবহুল ভ্রমণ: স্পেন এবং পর্তুগাল ওয়াইন ট্যুর আইডিয়া

• সান সেবাস্তিয়ান সেরা দশজনের জন্য

• আমার লিসবন - ওয়াইন ভ্রমণ গাইড