জিন-ব্যাপটিস্ট কলবার্ট ওয়াইন সম্পর্কিত গ্রন্থটি ইউসি ডেভিস সংগ্রহে রয়েছে। Creditণ: উইকিপিডিয়া
- হাইলাইটস
- ওয়াইন নিবন্ধ দীর্ঘ পড়ুন
- নিউজ হোম
- ওয়াইন ইতিহাস
এর সংরক্ষণাগারটি ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইনের নাম এবং শিক্ষার্থীদের জন্য লড়াই করা আইনজীবীদের স্বাগত জানিয়েছে যা ওয়াইন রকস্টারে পরিণত হয়েছে, এবং এতে নথির একটি অনুলিপি রয়েছে যা যুক্তিযুক্তভাবে আমেরিকাকে ওয়াইনের আনন্দ দিয়েছিল - জেন আনসন পাঁচতারা ওয়াইন গ্রন্থাগারের ভিতরে একবার দেখেছেন ক্যালিফোর্নিয়ার ইউসি ডেভিসে
ইউসি ডেভিসের কাছে রয়েছে ‘বিশ্বের বৃহত্তম ওয়াইন লাইব্রেরি’ - হিউ জনসন
ওয়াইনগুলির মতো, এটি দেখা যাচ্ছে, লাইব্রেরিগুলি পয়েন্ট-ভিত্তিক র্যাঙ্কিং সিস্টেমের মাধ্যমে মূল্যায়ন করা হয় এবং এগুলি ওয়াইন সংস্করণ হিসাবে প্রতি বিট এবং পাশের সোয়াইপিংয়ের কারণ হয়। সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং আপনি অনুমান করেছেন, যুক্তরাষ্ট্রে সর্বাধিক বিতর্কিত সিস্টেম হ'ল ‘ওয়ান টু ফাইভ স্টার’ সিস্টেম। একটি তারকা একটি স্কুল গ্রন্থাগার এবং ওয়াশিংটন ডিসির ফোলগার লাইব্রেরির মতো পাঁচতারা হতে পারে, যেখানে শেক্সপিয়রের প্রথম ফোলিওর পরিবর্তে ২৩৩ টি পরিচিত বেঁচে থাকা সংস্করণের (ব্রিটিশ লাইব্রেরি, বিপরীতে) খুঁজে পেতে পারেন 82২ টি অনুলিপি , চারটি আছে)।
প্রতিশোধের মরসুম 4 পর্ব 22
ওয়াইন ওয়ার্ল্ডের নিজস্ব পাঁচতারা গ্রন্থাগার রয়েছে। এটি ফোলারের চেয়ে কম উদযাপিত হয়, কারণ এটি ক্যালিফোর্নিয়ার মাঝখানে পাওয়া গেছে মধ্য উপত্যকা , বিশ্বের বৃহত্তম গ্রিনহাউস বা 'ক্ষেত্রগুলির কারখানা' হিসাবে পরিচিত। এখানে প্রায় মাইল কয়েক মাইলের মধ্যে প্রায় পার্চড তবে ব্যাপকভাবে উত্পাদনশীল জমি হ'ল পিটার জে শিল্ডের লাইব্রেরি ইউসি ডেভিস-এর বিশ্বখ্যাত ওয়াইন লার্নিং সেন্টারে একটি সামান্য পরিচিত সংযুক্তি যা রকস্টারের ওয়াইনমেকারদের থেকে একটি ঝর্ণাধারু অ্যারে শিখিয়েছে খ্রিস্টান মৌইক্স প্রতি ক্যাথি করিসন প্রতি আলবার্তো আন্তোনি ।
আমি এখান থেকে চলে এসেছি নাপা গত সপ্তাহান্তে, কেন তা সম্পর্কে আরও জানতে চান হিউ জনসন তাঁর গবেষণা নোট দান করা বেছে নিয়েছেন , বুকের খসড়া এবং পান্ডুলিপিগুলি এই নির্দিষ্ট জায়গায়। তিনি আমাকে কয়েক দিন আগেই বলেছিলেন যে এটি বিশ্বের বৃহত্তম ওয়াইন গ্রন্থাগার ছিল এবং ভাল, আমি প্রথম ব্যক্তি হতে পারি না যিনি ভাবেন ‘যদি এটি হুগের পক্ষে যথেষ্ট ভাল হয়…’।
গোপনীয় রক্ষক
কয়েকবার ক্যাম্পাসের আশেপাশের লুপিংয়ের পরে আমি the রবার্ট মন্ডাভি ইনস্টিটিউট একটি দ্যুতিময় রোদ ক্যালিফোর্নিয়ার রবিবারে। আমি ‘বিশিষ্ট ওয়াইন ও ফুড সায়েন্সের জীবনীগ্রাহক’ এর বাড়াবাড়ি খেতাবধারী গ্রন্থাগার অ্যাক্সেল বোর্গের সাথে দেখা করার ব্যবস্থা করেছি।
স্বতঃস্ফূর্তভাবে, বর্গ হ'ল একজন মানুষের ভাল্লুক, গল্প বলার ক্ষেত্রে প্রখর রেখা সহ বিস্তৃত বুদ্ধিমান। তিনি 1988 সাল থেকে গ্রন্থাগারের সাথে ছিলেন এবং এর রহস্যগুলি যে কোনওটির চেয়ে ভাল জানেন।
বর্গ আমাকে জানান, ডেভিস ক্যাম্পাসের অস্তিত্বের আগে ১৮ started76 সাল থেকে শুরু হয়েছিল এবং সেই সময়কার ফিলোক্সেরের রেড বোতাম বিষয়ক প্রথম বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণাপত্র প্রকাশিত হয়েছিল। তিনি বলেন, ‘বেশিরভাগ একাডেমিক লাইব্রেরির মতো আমরা কোনও জাতীয় পক্ষপাতিত্ব সংগ্রহ করি না,’ তিনি মালিকানার অভিমানের সাথে যোগ করেন। ‘এখানে অর্ধশতাধিক ভাষায় লিখিত আইটেম রয়েছে এবং আমরা কাজের সমস্ত পরিচিত অনুবাদ সংগ্রহ করার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করি’।
‘ক্যালিফোর্নিয়ার নির্মাতাদের মধ্যে সালাসিয়াস আদালতের মামলা’
ছায়া গোছানো পথগুলি এবং লাইব্রেরির বিস্তৃত খোলা জায়গাগুলি জুড়ে ওয়াইন শিক্ষণ কেন্দ্র থেকে হাঁটা, বোর্গ সংগ্রহে দান করা মূল ব্যক্তিত্বগুলির মাধ্যমে আমার সাথে কথা বলেছেন। আমি গত ১০০ বছর বা তারও বেশি সময় ধরে ক্যালিফোর্নিয়ার প্রযোজকদের মধ্যে সর্বাধিক দৃষ্টিনন্দন আদালতের মামলার ঝাঁকুনিতে পড়েছি এবং কীভাবে স্থানীয় ওয়াইন শিল্পের গ্রন্থাগারের সূক্ষ্ম রেকর্ডগুলি সুরক্ষা এবং অভিযুক্ত আইনজীবীদের পথে প্লাম্বড করে ফেলেছে।
’60 মিনিটের ’জন্য স্ক্রিপ্ট
কিছুক্ষণ পরে লাইব্রেরির পাঠকক্ষগুলিতে মধ্য-শর্তগুলির জন্য অধ্যয়নরত শিক্ষার্থীদের সারি পেরিয়ে আমি একটি টাইপিত প্রতিলিপিটি দেখছি 60 মিনিট ফরাসি প্যারাডক্স সম্পর্কিত ডকুমেন্টারি, যেটি কার্যকরভাবে বুদ্ধিমান আমেরিকান বাজারকে উন্মুক্ত করেছিল, নিষেধাজ্ঞার পরে বিতরণ করার কয়েক বছর ধরে মদ খেয়েছিল।
1991 সালে প্রচারিত আসল 60 মিনিটের শো। ফরাসি প্যারাডক্স সম্পর্কে অধ্যাপক রেনেউদের মন্তব্য নীচের ক্লিপটিতে 3: 30 মিনিটে শুরু হবে।
‘তথ্যের জাগরণ’
আমরা স্ট্যাকগুলিতে এবং চারপাশে বই, ব্রডসাইডস, নিউজলেটারস, পামফলেট, স্ক্র্যাপবুকস, চিঠিপত্র, ম্যাগাজিনগুলি, ফসলের রিপোর্ট। 1500 এর দশকের পুরানো মানচিত্র এবং ওয়াইন লেবেল সহ বিরল কাজগুলির বিশেষ সংগ্রহের নীচে নীচে একটি তল রয়েছে। আমি আমার উপর যে তথ্য বহন করে চলেছে তার বিস্তীর্ণ জাগারনটটি বোঝার চেষ্টা করছি। এবং আমি কখন ফিরে আসতে পারি তা ইতিমধ্যে চেষ্টা করার চেষ্টা করছি।
‘যদি আপনার ওয়াইনের প্রতি আগ্রহ থাকে তবে আপনি এখানে কিছু খুঁজে পাবেন’
আপনার যদি মজাদার, উদ্ভট বা স্পষ্টভাবে এমনকি মদের কোনও দিক থেকে আগ্রহী হয়ে থাকে তবে আপনি এখানে কিছু খুঁজে পেতে চলেছেন। প্রথম সংস্করণগুলি একে অপরের উপর পড়ে, যেমন বিরল পাণ্ডুলিপিগুলি।
টেরোয়ার সম্পর্কিত প্রথম লিখিত রেফারেন্স
ভায়লা এবং ভারমোরেলের রচনাশৈলীর মানক বহনকারী এখানে। চারটি সম্পূর্ণ সেট প্রত্যেকের সাথে প্রায় 20,000 মার্কিন ডলার মূল্যবান sets এবং তারা প্যারিসে বিবলিওথেক নেশনালে ওভারে একটি গোল করেছে জন-ব্যাপটিস্ট কলবার্টের ওয়াইন সম্পর্কিত একটি গ্রন্থের সংস্করণ পেয়ে, দ্রাক্ষালতা, দ্রাক্ষারস এবং ফলের উপর উদ্ধৃতি, 1549 থেকে ডেটিং যা প্রায় অবশ্যই টেরোয়ারের প্রথম লিখিত রেফারেন্স ধারণ করে। প্যারিস 1550 সংস্করণে নিজেই সন্তুষ্ট আছে।
নস্ট্রাডামাসাস-স্টাইলের ফসল পূর্বাভাস ১ 16 শতক থেকে ury
ফরাসি বিভাগের মধ্যে একটি আরও অস্বাভাবিক অনুসন্ধান হ'ল প্রফ é০ এর পে তখন থেকে 1521 অবধি এম কোথায় । এটি মূলত কিং লুই চতুর্দশ যুদ্ধের মন্ত্রকের জন্য প্রস্তুত একটি হাতে লেখা কৃষি পঞ্জিকা man সূর্য চক্রের ভিত্তিতে, এটি নোস্ট্রাডামাস-শৈলীর ফসলগুলির একাদশ শতাব্দীর প্রথম থেকে একবিংশ শতাব্দীর পূর্বাভাস দেয় - আশঙ্কাজনকভাবে বিশ্বের শেষের অধিকারী। ‘বিশেষ মনোযোগের সাথে,’ ক্যাটালগটি উল্লেখ করে, ‘ফসল কাটার সময় নির্দিষ্ট দ্রাক্ষালতার আঙ্গুর জাতের দামের জন্য।’
রবার্ট মণ্ডভীর কাগজপত্র
আমেরিকান ওয়াইনের দিকে মনোনিবেশ করা, আপনি ক্যালিফোর্নিয়া এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে প্রাথমিক ওয়াইন রেকর্ড সহ অ্যালকোহল, তামাক এবং আগ্নেয়াস্ত্রের সংরক্ষণাগারগুলি সন্ধান করতে পারেন। এবং অনিবার্যভাবে, যেহেতু তিনি এখানে মদ এবং শিল্প সুবিধাগুলির বিভিন্ন অংশ তৈরি করতে ৪০ মিলিয়ন মার্কিন ডলার কাছাকাছি কিছু দিয়েছিলেন, রবার্ট মন্ডাভি তাঁর নিজস্ব বিশাল কাগজপত্র এবং চিঠিপত্র উপহার দেওয়ার জন্য গ্রন্থাগারটি বেছে নিয়েছিলেন। এমন কি কিছু আকর্ষণীয় শর্ট ফিল্ম রয়েছে যা তিনি তৈরি করেছিলেন তবে কখনই গ্রাহকরা ভবিষ্যতের জন্য ওয়াইনকে পুনরায় কল্পনা করতে পারেন সে সম্পর্কে কখনই প্রচার করা হয়নি।
আমি যেতে পারে। এবং তারপরে. এই গ্রন্থাগারটি এখনও অবধি এই গোপন ধন হিসাবে রয়ে গেছে তার অন্যতম প্রধান কারণ হচ্ছে ভূগোল। ডেভিস বেশিরভাগ লোকের ভ্রমণপথে নেই, যদি না তারা নির্দিষ্টভাবে এখানে পড়াশোনা করতে যান। তবে এটি ডিজিটাল অ্যাক্সেস খোলার জন্য তহবিল সংগ্রহের কাজ চালাচ্ছে। আজ এটির কাছাকাছি 30,000-শক্তিশালী বই সংগ্রহের 10% এরও কম অনলাইনে অ্যাক্সেসযোগ্য।
যতক্ষণ না শতকরা উন্নতি হয়, ততক্ষণ আপনার গাড়িটি চালানো উচিত এবং আমার মতো চালনা করা উচিত। এটি কেবল শিক্ষার্থী নয়, সবার জন্য উন্মুক্ত। এবং আশাবাদী যে জনসনের অনুদান আরও বিস্তৃত জনসাধারণের কাছে উন্মুক্ত করার অভিপ্রায় সংকেত তৈরি করতে সহায়তা করবে, সম্ভবত অন্য ওয়াইন লেখকদের এখানে তাদের কাগজপত্র জমা দেওয়ার সম্ভাবনা সম্পর্কে সতর্ক করবেন।
ক্ষমাযোগ্য হাইপারবোলেযুক্ত বার্গ বলেছেন, ‘আমরা এটিকে বিশ্বের পক্ষে নিজেদের স্টিওয়ার হিসাবে দেখি। ‘আমরা কেবল এই কাজগুলি রক্ষা করতে চাই না তবে সেগুলি সবার জন্য অ্যাক্সেসযোগ্য করে তুলতে চাই। এখানে বড় চিত্র হ'ল সংযোগ তৈরি করা এবং আবিষ্কারগুলি সক্ষম করা ’
আরও পড়ুন জেন আনসন কলাম:
বোর্দো এন প্রাইমুর ওয়াইন স্বাদগ্রহণের জন্য বিছানো।
জেন আনসন: বয়স্ক বোর্দোর সাতটি মূল অ্যারোমা
বোর্দোর স্বাদ নেওয়ার সময় এই সাতটি কী সুগন্ধের সন্ধান করুন ...
বৃহস্পতিবার আনসন: কীটনাশক এবং প্রতিরোধের উত্থান
রোগ প্রতিরোধী আঙ্গুর জাত কীটনাশক নির্ভরতা কাটাতে সাহায্য করতে পারে?
খোলার পর ওয়াইন কতক্ষণ চলবে?
লাইবার পেটার ওয়াইন ক্রেডিট: লাইবার-প্যাটার ওয়াইন
বৃহস্পতিবার আনসন: ভাঙচুর, জালিয়াতি এবং একটি বিরল বোর্দো ওয়াইন
Historicতিহাসিক দ্রাক্ষালতা থেকে একটি 000 3000 গ্রাভ ওয়াইন কি সত্য হতে পারে? জেন আনসন পৃষ্ঠের নীচে স্ক্র্যাচ করে
ভ্যান্ডারিং হ্যান্ডস ব্যান্ডটি আইসিএ-তে ড্যান্টারের 40 তম জন্মদিনের পার্টিতে অতিথিদের সাথে খেলত, অতিথিরা চ্যাম্পাগন গোসেটকে চুমুক দেয়। ক্রেডিট: ক্যাথ লো
বৃহস্পতিবার আনসন: ওয়াইন এবং সঙ্গীত মাস্টার
জাগান আনসন অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক চার্লস স্পেন্সের সাথে দেখা করেছিলেন কেন ক্রু এবং হেস্টন ব্লুমেন্টাল তাঁর ধারণাগুলি নিযুক্ত করেছিলেন তা সন্ধানের জন্য
