অস্ট্রিয়ার ওয়াচাউ অঞ্চলটি ড্যাকের মর্যাদায় ভূষিত হয়েছে...

ক্রেডিট: অস্ট্রিয়ান ওয়াইন বিপণন বোর্ড

আমেরিকান নিনজা যোদ্ধা সিজন 11 পর্ব 15

• নিউজ হোম

আনুষ্ঠানিকভাবে এর ওয়াইনগুলিকে সুরক্ষা এবং স্বীকৃতি দেওয়ার জন্য দীর্ঘ অস্ট্রেলিয়া উত্তর অস্ট্রিয়াতে ওয়াচাউ অঞ্চলটিকে দেশের সর্বাধিক - এবং পঞ্চদশতম - ড্যাক ওয়াইনগ্রোয়িং অঞ্চল হিসাবে নামকরণ করা হয়েছে।

অস্ট্রিয়ার কৃষিক্ষেত্র, অঞ্চল ও পর্যটন মন্ত্রক গত সপ্তাহে ১,৩০০ হেক্টর অঞ্চলটিকে এই মর্যাদা দিয়েছিল এবং এর ওয়াইনগুলি এখন ‘ওয়াচাউ ড্যাক’ এর উত্সের সুরক্ষিত উপাধি বহন করবে।

অস্ট্রিয়ান ওয়াইন বিপণন বোর্ডের (এডাব্লুএমবি) ম্যানেজিং ডিরেক্টর ক্রিস ইওর্ক বলেছেন, ‘ওয়াচাউয়ের সাহায্যে আমরা এখন অস্ট্রিয়ার ড্যাক পরিবারে আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ সদস্যকে স্বাগত জানাতে পারি। ‘এটি করতে গিয়ে অস্ট্রিয়ার ওয়াইন শিল্প উত্স-ভিত্তিক বিপণনের পথে আরও একটি পদক্ষেপ নিয়েছে। এটি এখন 17 বছর ধরে নিজেকে কার্যকর প্রমাণ করেছে, এবং আন্তর্জাতিকভাবেও স্বীকৃত হয়ে উঠেছে। ’

ডিএসি তার কাঠামোর মধ্যে তিনটি স্তরযুক্ত স্তর বহন করে: গ্যাবিটসউইন (আঞ্চলিক ওয়াইন), অর্টসউইন (‘গ্রাম’ ওয়াইন) এবং রিডেনউইন (একক-দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ওয়াইন)। প্রতিটি স্তরে হ্যান্ড-ফসল সংগ্রহের প্রয়োজনীয় সমস্ত স্তরের সুনির্দিষ্ট বিধি রয়েছে।

অঞ্চলটি তার স্টেইনফিডার, ফেডারস্পিল এবং স্মারগড বিভাগগুলি বজায় রাখবে যেগুলি 1980 এর দশকে সাদা-এবং বিরল ক্ষেত্রে গোলাপী - ওয়াইন জাতীয় প্রাকৃতিক অ্যালকোহলের মাত্রার মধ্যে পার্থক্য নির্ধারণের জন্য গড়ে উঠেছে। এ ডাব্লুএমবি বলছে, ‘এই সুপরিচিত এবং মূল্যবান শ্রেণিবিন্যাসটি নতুন ডিএসি সিস্টেমের মধ্যেই ধরে রাখা হবে।

মূল পিরামিড

নতুন ডিএসি-র মধ্যে তিনটি স্তরের দিকে তাকিয়ে অঞ্চল ওয়াইন বিভাগটি আঙ্গুর জাতগুলির traditionalতিহ্যবাহী অ্যারেতে ফোকাস করে যেখানে গ্রেনার ভেলটলাইনার এবং রিলসিং থেকে মুসক্যাটেলার এবং স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক থেকে পিনোট নয়ের এবং সাঙ্ক্ট লরেন্টের মধ্যে ১ white টি সাদা এবং লাল বর্ণ অনুমোদিত। জেমিসটার সাত্জ এবং সিউসগুলিও অনুমোদিত। এই ওয়াইনগুলি লেবেলে ড্যাকের সাথে মিলিত অঞ্চলের নাম বহন করবে। আঙুরগুলি পুরো ওয়াইনগ্রাউং অঞ্চল ওয়াচাউ যে কোনও জায়গা থেকে আসতে পারে।

হাওয়াই পাঁচটি সিজন 6 পর্ব 14

স্থানীয় ওয়াইন অস্ট্রিয়ার উত্সের প্রাকৃতিক দৃশ্যে ক্রমশ গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠছে এবং ওয়াচাও 22 টি মনোনীত পৌরসভা সরবরাহ করে যা তার ড্যাক নিয়ন্ত্রণে সুরক্ষিত। অনুমোদিত আঙ্গুর জাতগুলির সংখ্যা এখানে নয় জনকে কেন্দ্রীভূত করা হয়েছে: গ্রানার ভেল্টলাইনার, রিসলিং, ওয়েইসবার্গন্দর, গ্রুবার্গুন্দর, চারডননে, নিউউবার্গার, মুসকেটেলার, স্যাভিগন ব্ল্যাঙ্ক এবং ট্রামিনার। এগুলি অবশ্যই মনোভেরিয়েটাল ওয়াইন হিসাবে ভিনিফাই করা উচিত।

কিশোর মা 2 deja vu

উৎপত্তিগুলির পিরামিডের শীর্ষ স্তরে রয়েছে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ওয়াইন । সর্বাধিক বিখ্যাত ওয়াচাউ আঙ্গুর জাত গ্রোনার ভেল্টলাইনার এবং রিসলিংকে এখানে অনুমোদিত, 157 নির্দিষ্ট সংজ্ঞাযুক্ত দ্রাক্ষাক্ষেত্রের স্থান (রিডেন) থেকে সংগ্রহ করা। লেবেলে রাইডের ইঙ্গিত বহনকারী ওয়াচাউ ড্যাক ওয়াইনগুলি কোনওভাবেই সমৃদ্ধ বা চ্যাপ্টালাইজ করা উচিত নয় এবং - আর্টসউইনের মতো - অবশ্যই খুব সহজেই কোনও লক্ষণীয় ক্যাসক প্রভাব প্রদর্শন করা উচিত, বা কিছুই নয়।

ওয়াছাও ড্যাক: ঘটনাবলি

স্তর এবং অনুমোদিত আঙ্গুর জাত:

• অঞ্চল ওয়াইন : গ্রেনার ভেলট্লিনার, রাইসলিং, ওয়েসবার্গুন্ডার, গ্রুবার্গুন্দর, চারডোন্নে, নিউউবার্গার, মুসকেটেলার, সৌভিগন ব্লাঙ্ক, ট্রামিনার, ফ্রাহ্রোটার ভেল্টলাইনার, মেলার-থুরগাউ, মুসকাত ওটোনেল, রটার ভেলট্লিনার, মিশ্রিত বাক্যাংশ, পিনোট নয়েয়ার, স্লেচল্টের, সিংটেল্টের
• স্থানীয় ওয়াইন : গ্রেনার ভেল্টলাইনার, রিসলিং, পিনট ব্লাঙ্ক, পিনোট গ্রিস, চারডননে, নিউবার্গার, মুসক্যাটেলার, সৌভিগন ব্লাঙ্ক বা ট্রামিনার
• দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ওয়াইন : গ্রেনার ভেল্টলাইনার, রিসলিং

উত্পাদন এবং গন্ধযুক্ত প্রোফাইল:

Hand সকল স্তরে হাত দ্বারা কর্তন বাধ্যতামূলক
• অর্টসউইন: অল্প বা কোনও উপলব্ধিযোগ্য কাস্ক টোন
Ied রিডেনউইন: চ্যাপ্টালাইজেশন অল্প বা কোনও উপলব্ধিযোগ্য কাস্ক টোন নিষিদ্ধ

লুসিফার সিজন 3 পর্ব 6

স্টেইনফিডার, ফেডারস্পিল এবং স্মাগড বিভাগগুলি ব্যবহারে রয়েছে।

গ্রাহক স্পষ্টতা

আশা করা যায় যে নতুন সিস্টেমটি ভোক্তার মধ্যে বৃহত্তর স্বচ্ছতা এবং প্রবর্তনের নির্দিষ্টতা থেকে উপভোগ করতে সহায়তা করবে।

‘এটি সামনে উত্স উত্স এনেছে। ওয়াচাউ ডিএসি সর্বাধিক বিস্তারিত সত্তা: পৃথক দ্রাক্ষাক্ষেত্রের উৎপত্তির ভৌগলিক সুরক্ষা সরবরাহ করে, ’ওয়াচাউ আঞ্চলিক ওয়াইন কমিটির চেয়ারম্যান অ্যানটন বোডেনস্টাইন ব্যাখ্যা করেছেন explains