- এক্সক্লুসিভ
- হাইলাইটস
- স্বাদ হোম
চারডননে , বেশিরভাগ ওয়াইনপ্রেমীরা সম্মত হন, সর্বোত্তম সাদা আঙ্গুরের জাত (আমরা অনুমতি দেব) রিসলিং উত্সাহী একটি বিরোধী কণ্ঠস্বর) এবং আজ এটি বিশ্বজুড়ে ব্যাপকভাবে রোপণ করা হয়েছে।
এটি এখনও বলা বাহুল্য যে বিশ্বের সেরা চারডোনায় বার্গুন্ডির কোট-ডি'অর প্রিমিয়ার এবং গ্র্যান্ড ক্রু দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে তৈরি হয়েছিল, তবে পরিপক্ক দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং অভিজ্ঞ মদ প্রস্তুতকারীরা বিভিন্ন ধরণের সাথে কাজ করে যাচ্ছেন, অন্য কোথাও সেরা উদাহরণগুলি খুঁজে পেয়েছে বার্গুন্ডির সেরা।
ক্ষতিকারক
এর বুগুন্ডিয়ান স্থিতিশীলের মত নয় পিনোট নয়ার , চারডন্নে বাড়ানো বিশেষভাবে কখনও কঠিন হয়নি। এটি তুলনামূলকভাবে শীতল সাইটে বিকশিত হওয়ার ঝোঁক থাকলেও, এটি উন্মুক্ত থেকে শুরু করে প্রচুর পরিমাণে ওকানো, মাতাল এবং খনিজভাবে স্বচ্ছ এবং গ্রীষ্মমন্ডল পর্যন্ত বিভিন্ন শৈলীতে সাফল্য অর্জন করতে পারে। সংক্ষেপে, এটি ক্ষতিকারক।
এটি ওয়াইনিমেকাররা বিভিন্ন ধরণের সাথে খেলতে পছন্দ করেন, কারণ তারা সহজেই এতে দক্ষতা প্রয়োগ করতে পারেন, ফলন, ব্যারেল ফারমেন্টেশন, ম্যালোল্যাকটিক ফ্রামেন্টেশন (বা এটির দমন), লিজ-স্টারিং এবং আরও অনেক কিছুর মতো পরিবর্তনশীল easily
ডেকান্টর ম্যাগাজিনের মার্চ 2015 সংখ্যায় স্টিফেন ব্রুকের পরিচিতির অনুলিপি।
বার্গুন্ডির বাইরে সেরা চারডোনাইস:
নীচের ওয়াইনগুলি আমাদের শীর্ষস্থানীয় স্কোরিং চারডনয় ওয়াইনগুলি যা বারগুন্ডির বাইরের অঞ্চলগুলি থেকে আমাদের বিশেষজ্ঞদের দ্বারা স্বাদযুক্ত।
wine} wine 'ওয়াইনআইডি': '27186', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} wine 'ওয়াইনআইডি': '28202', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} {' ওয়াইনআইডি ':' 27185 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 28191 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 16845 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} {' ওয়াইনআইডি ':' 2226 ',' ডিসপ্লেকেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 29944 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 24367 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 29101 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 28203 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 15132 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 23651 ',' ডিসপ্লেসকেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইড ':' 28204 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য wine wine 'ওয়াইনআইডি': '27184', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} wine 'ওয়াইনআইডি': '15134', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} {'ওয়াইনআইডি ':' 15135 ',' displayCase ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 11857 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': টি rue} wine 'ওয়াইনআইডি': '2566', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} wine 'ওয়াইনআইড': '5587', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} {' ওয়াইনআইডি ':' 18060 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 11858 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 28205 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 15133 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 20209 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 21987 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 21428 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 23122 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 24368 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 7210 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইড ':' 28207 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য wine wine 'ওয়াইনআইডি': '28206', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} {}সেরা চারডোনায় অঞ্চল
ফ্রান্স
বারগুন্ডি
পুলিগনি-ও চ্যাসাগনে-মন্ট্র্যাসেটের গ্রান্ট ক্রুসকে বিশ্বের সেরা চারডোনাই হিসাবে বিবেচনা করা হয়, পাশাপাশি কর্টনের পাহাড়ের আরও সমৃদ্ধ উদাহরণ
কসম
অক্সিডেটিভ এবং অ-অক্সিডেটিভ উভয়ই ‘আউইল’ ওয়াইন মেকিং বার্গুন্ডির কাছে একেবারেই আলাদা স্টাইলের চারডনকে উত্পাদন করে
অস্ট্রেলিয়া
মার্গারেট নদী, পশ্চিম অস্ট্রেলিয়া
ভারত মহাসাগরে প্রবেশ করানো একটি উপদ্বীপে এই অঞ্চলের একটি সামুদ্রিক চরিত্র রয়েছে যার মধ্যে ভেজা শীত এবং গরম, শুকনো গ্রীষ্ম রয়েছে with
অ্যাডিলেড হিলস, দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়া
দ্রাক্ষাক্ষেত্রের উচ্চতা - m০০ মিটারেরও বেশি পৌঁছায় - আঙ্গুরকে তাজা এবং সংযম দেয়
ইয়াররা ভ্যালি, ভিক্টোরিয়া
মেলবোর্নের উত্তরে অবস্থিত, ইয়ারার পাহাড়গুলি আদর্শভাবে ক্ষেতের দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিকে বিভিন্ন স্থানের চিত্র সরবরাহ করে, বাতাস এবং সূর্য থেকে আশ্রয় দেয়
জিলং, ভিক্টোরিয়া
জিলংয়ের সামুদ্রিক জলবায়ু, পোর্ট ফিলিপ বে এবং বাস স্ট্রেইটের নিকটবর্তী, বিভিন্ন ধরণের মাটির জাতগুলিতে রোপিত লতাগুলিকে দীর্ঘতর বর্ধনশীল মরসুম সরবরাহ করে।
অস্ট্রেলিয়ার শীতলতম অঞ্চল, তাসমানিয়া দ্বীপটি তার ঝলমলে ওয়াইনগুলির জন্য খ্যাতিমান যেমন তার চারডনয় ওয়াইনগুলির জন্য
আর্জেন্টিনা
ইউকো ভ্যালি, মেন্ডোজা
স্যুট সিজন 8 পর্ব 16
সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 1,400 মিটার উপরে রোপণ করা দ্রাক্ষাক্ষেত্র প্রচুর পরিমাণে রোদ সহ শীতল পরিস্থিতি সরবরাহ করে
দক্ষিন আফ্রিকা
স্বর্গ-ও-আর্থ, ওয়াকার বে
সরু উপত্যকাটি আর্দ্রতাযুক্ত মেঘকে আটকে রেখেছে, যখন কাদামাটির opালুতে দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি 350 মিটার পর্যন্ত রোপণ করা হয়েছে। শীতল আটলান্টিক বাতাসের সংমিশ্রণে এটি মার্জিত চারডোনয়ের জন্য একটি আদর্শ অবস্থান
এলগিন, ওয়েস্টার্ন কেপ
উপকূলের খুব কাছাকাছি, এলগিনের উচ্চতা, শীতল বাতাস এবং সকালের মিস্টগুলি চারডোনায় বৃদ্ধি করার জন্য উপকারী
ব্যবহারসমূহ
রাশিয়ান রিভার ভ্যালি, সোনোমা কাউন্টি
পেটালুমা গ্যাপের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত শীতল সমুদ্রের বাতাসের দ্বারা দৃ strongly়ভাবে প্রভাবিত সোনার অন্যতম দুর্দান্ত এভিএ। লতাগুলি দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান মরসুম উপভোগ করে এবং এভিএর দক্ষিণে সকালের কুয়াশা অনুভব করে
সান্টা ক্রুজ পর্বতমালা, সান ফ্রান্সিসকো বে
পার্বত্য অঞ্চলে উপকূল এবং উষ্ণতর মুখোমুখি শীতল, পশ্চিমমুখী এক্সপোজারগুলি সমুদ্রের বাতাস থেকে আশ্রিত পূর্ব মুখী
