ক্রেডিট: https://www.pexels.com/photo/depth-photography-of-green-labeled-bٹل 1712737/
বোর্দো 1989 মদ
- ওয়াইন স্পেকটেটার ১৯৯৯ সালে ঘোষণা করা হয়েছিল যে এটি ১৯ord৯-এ বোর্দোকে একটি উচ্চতর মদ বলে বিবেচনা করেছে
- 1989 এর দশকের বাজারে পৌঁছে, দামগুলি এত বেশি ছিল যে 1990 এর মদকে অবমূল্যায়ন করা হয়েছিল।
- 1989 এর শীর্ষ ওয়াইনগুলি স্বাদের আরও ঘনত্ব দেখায়
- মদ তৈরির স্টাইলগুলি 1989 সালে আরও নির্মম ছিল
মদ বিবর্তন
গরম, গরম, গরম: ক্রমবর্ধমান seasonতু, ফসল, হাইপ। এপ্রিল ছিল 1989 এর একমাত্র নিষ্ঠুর, শীতল মাস বাকী রেকর্ড বইতে স্ফীত হয়েছিল (১৯৪3 সালের একটি লাল গ্রীষ্মের প্রথমদিকে উষ্ণতা যেমন উষ্ণ ছিল)) 1989 এর দশকের বাজার যখন বাজারে পৌঁছেছিল, দামগুলি অবশ্যম্ভাবীভাবে এত বেশি ছিল, সত্যই, 1990 এর পুরাতনটি যেটি অনুসরণ করেছিল তা আসলে অবমূল্যায়িত ছিল। ১৯৯০-এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে, যদিও 1989 একটি সমালোচনামূলক ছায়ায় পড়ে গেছে বলে মনে হয়েছিল 1990 এখন ধ্রুপদী দুর্দান্ত মদ হিসাবে দেখা গেছে, 1988 এর চেয়েও বেশি উদ্বেগজনক বলে মনে হয়েছে 1988 উভয়ের উপরেই কর্তৃত্ব অব্যাহত রেখেছে। সময়ের সাথে সাথে, 1986 এর দশকের শুরুতে ক্রমবর্ধমান ধোঁকা দেওয়া শুরু হয়েছিল।
যে কোনও হারে, 1989 এ সম্পর্কে কোনও নিষেধ করেছিল। সেরা ওয়াইন স্বাদযুক্ত হয়েছিল, এবং প্যানথিয়নটিকে পুনরুদ্ধার করে পুনরুত্পাদন করা হয়েছিল। ওয়াইন স্পেকটিটারের জেমস সুকলিং ঘোষণা করেছিলেন, ১৯৯৯ সালে, তিনি এখন ১৯৮৯-কে 1982-এর চেয়ে উচ্চতর মদ হিসাবে বিবেচনা করেছেন This এই সংশোধনবাদ ১৯৮৯-এর দশকে নতুন আগ্রহের ঝাপটায় caused মার্কেটের দামগুলি 1989 এবং 1990 উভয়ের চেয়ে 1982 এগিয়ে রেখেছিল, তবে 1982 এর দশকে বাজারের মন দ্রুত বদলাতে পারে এমন অনেক বেশি অর্থ ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে।
স্বাদগ্রহণ
দশ বছরের মাটি একটি মদ দেখার জন্য একটি আদর্শ মুহূর্ত, যার কারণেই 17 টি টেস্টার 1989 সালের সেরা 88 টির স্বাদ গ্রহণের জন্য 17 ই সেপ্টেম্বর 1999-এ একটি পিমলিকো পাবের উপরের ঘরে জড়ো হয়েছিল। এই স্বাদগ্রহণের পরে ঠিক এক মাস পরে ১৯৮২-এর একটি ক্রস-বিভাগে আরও ছয় জন ছদ্মবেশী (যার মধ্যে চারজন 1989 স্বাদগ্রহণেও ছিল) দ্বারা আরও এক অনানুষ্ঠানিক চেহারা অনুসরণ করেছিল।
উভয় স্বাদ গ্রহণের সম্পূর্ণ ফলাফল নীচে দেওয়া হল। সমস্ত টেস্টারকে 20 টির মধ্যে প্রতিটি ওয়াইনকে স্কোর দিতে বলা হয়েছিল (অর্ধ-পয়েন্ট অনুমোদিত)) 1989 স্বাদগ্রহণ অর্ধ-অন্ধ ছিল (ওয়াইনগুলি কমুন দ্বারা ফ্লাইটে অন্ধ পরিবেশন করা হত, তবে এটি স্বাদগ্রহণের সময় স্পষ্ট হয়ে গিয়েছিল যে সর্বাধিক ফর্মযুক্ত ওয়াইনগুলি প্রতিটি ফ্লাইটের শেষে রাখা হয়েছিল, এবং প্রথম বৃদ্ধির ফ্লাইটে স্বাদ গ্রহণ করা হয়েছিল) তাদের নিজস্ব) 1982 স্বাদগ্রহণ সম্পূর্ণ অন্ধ ছিল, এবং দুটি 1989 রিং অন্তর্ভুক্ত ছিল। আমি ওয়াইনগুলিকে প্রতিটি গ্রুপ দ্বারা যে ক্রমে রেখেছি তা তালিকাভুক্ত করেছি, আমার নোটগুলি সহ যেখানে স্থান অনুমতি দেয়, তার পরে 20 এর মধ্যে গ্রুপ স্কোর এবং তারপরে আমার নিজের স্কোর।
সিদ্ধান্তে
1989 সালের সাধারণ রায়টি হ'ল জ্বলন্ত পরিপক্কতা চক্র (বিশেষত, ক্যাবারনেট আঙ্গুরগুলি যা বিশ্লেষণাত্মকভাবে পরিপক্ক ছিল, তবে যা পুরোপুরি পাকা স্বাদ পায়নি) এবং গাঁজন সময়কালে খুব গরম পরিবেষ্টনের তাপমাত্রা সহ এটি একটি কঠিন দুর্দান্ত মদ is কিছু চৌকো সমস্যা তৈরি করে। যদিও, বিশাল আকারের পাকা এবং ফলনযুক্ত ওয়াইন রয়েছে যা পরের দুই দশক ধরে প্রচুর পরিমাণে মাতাল হবে pleasure সেরা ডজন ওয়াইনগুলির একটি টেক্সচারাল ঘনত্ব এবং গন্ধের স্যাচুরেশন রয়েছে যা সেরা 1982 এর আর নেই।
সম্ভবত, যদিও, 1982 এর ফলের ঝাঁকুনিপূর্ণ, দ্বিধাহীন, স্নেহভাজনে পরিচালিত করার পক্ষে কম দক্ষদের পক্ষে সহজ দুর্দান্ত মদ ছিল বেশিরভাগ বোতলগুলিতে প্রমাণ হিসাবে যথেষ্ট পরিমাণে বংশবিস্তার ছাড়াও রয়েছে। 1982-এ ওয়াইন মেকিংয়ের শৈলীগুলি বেশি কৌতুকপূর্ণ ছিল, কম নির্বাচনের ফলে এটি মনে হয় 1988 সালের শীর্ষে ওয়াইনগুলি স্বাদের আরও ঘনত্ব দেখায়, যদিও 1982 মদ হিসাবে প্রাকৃতিকভাবে বেশি ছিল। সাবধানে নির্বাচিত, মধ্য-র্যাঙ্কিং 1989 এখনও অর্থের জন্য তুলনামূলকভাবে ভাল মান সরবরাহ করে। কিছু 1982 ট্রফি ওয়াইন খোলামেলাভাবে অতিরিক্ত মূল্যের হয়, যখন কম উচ্চ ফ্যানসিড ওয়াইনগুলি অর্থের জন্য তুলনামূলকভাবে ন্যায্য মূল্য সরবরাহ করে।
-
সমস্ত নতুন বোর্ডো 1989 নোট এবং স্কোর
বোর্দো 1989 স্বাদগ্রহণ
1 হাট-ব্রিয়ন - দানবীয়, বিফস্টাক-মোটা ওয়াইনটি দুর্দান্ত, বুনো মাশরুম এবং হ্যাম স্টকের কাঠের জমির সুগন্ধযুক্ত, এটি একটি ধ্রুপদী, মিষ্টি স্বাদযুক্ত গন্ধযুক্ত যা ধ্রুপদীভাবে শেষ হয় earth এর বিস্ময়কর ঘনত্বটি পাতলা বা সরানোর কোনও লক্ষণ দেখাচ্ছে না (19.3 / 19.5)।
2 প্যাটারাস - প্রায় বন্দর মত, শক্তিশালী ট্যানিক প্যাটারাস এখনও একটি তাজা, পরিষ্কার সুগন্ধযুক্ত শৈলী আছে যা মধ্যে নরম, প্রাণী নোট তার গন্ধ গভীরতা চার্জ প্যাড শুরু হয় গজ করতে কয়েক মিনিট প্রয়োজন। কমান্ডিং এবং প্রামাণিক, জীবনের কয়েক দশক এগিয়ে (18.5 / 19.5)।
3 = ক্লিনেট - পাত্রাসের পরে পরিবেশন করা সত্ত্বেও, এই সবেমাত্র কম ট্যানিক (এবং কিছুটা গাer়) ওয়াইনটিতে এখনও তাজা গ্রীষ্মকালীন ফল রয়েছে যার ঘ্রাণ নিচ্ছে। এটিতে অসাধারণ মশলাদার, ট্যারি স্বাদ রয়েছে যা কয়েক মিনিটের জন্য স্থায়ী হয় (18.3 / 18.5)।
3 = মাউটন-রথসচাইল্ড - অন্যান্য প্রথম বৃদ্ধির তুলনায় প্রচুর টসস্টি ওক মাউতনের নাকের উপরে স্পষ্ট প্রমাণিত হয়েছে, তবুও এটি একটি আকর্ষণীয় রজনীয় গুণমান দেওয়ার জন্য ফল দিয়ে জালতে শুরু করেছে। ড্রাইভিং, ওক-দুর্গন্ধযুক্ত স্বাদগুলি পছন্দ এবং বাদাম, তবু কিছুটা কঠোরভাবে শেষ (18.3 / 18)। 1982 স্বাদগ্রহণে একটি রিংগার হিসাবে পরিবেশন করা, এটি অষ্টম স্থানে এসে পৌঁছেছিল, প্রস্তাবিত যে টেস্টাররা উভয়ই তীব্রতর হয়েছিল এবং এই উপলক্ষে স্কোর কম ছিল (16.8 / 17.5) wine
5 মারগাক্স - এমনকি 1988 সালে টরিডেও মার্গাক্স চকোলেট এবং দারচিনি দিয়ে সূক্ষ্মভাবে প্রসারিত, এর হলমার্ক ফুলের সুগন্ধ ধরে রাখতে সফল হয়েছিল। কোনও বিশাল কাঠামোগত বা ট্যানিন-বোঝাই ওয়াইন নয়, তবে এটি দুর্দান্ত, প্রলোভনশীল তীব্রতা যার কাছে এই গরম মদটি একটি অস্বাভাবিক গোলাকার, ঝলকানো মানের (18.1 / 19) যুক্ত করেছে।
6 = লাফাইট-রথসচাইল্ড - 1989 এর উষ্ণতা কখনও কখনও ক্লাসিক ক্যাবারনেটকে কিছুটা কিসমাইন, গ্রেনাচের মতো সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাদ দেয়। আমি এটি ল্যাফাইটে পেয়েছি, যা ফল এবং ক্রিমের প্যানের মতো মিষ্টি বুদ্বুদ করে। এটি একইসাথে দক্ষ এবং মন্ত্রমুগ্ধকর এক টিউটোরিয়াল সফট ওয়াইন, তবুও এটি আমার কাছে তার প্রথম বর্ধমান সমবয়সীদের মধ্যে অদ্ভুতভাবে এক-মাত্রিক বলে মনে হয়েছিল (17.9 / 17)।
6 = লা মিশন-হাট-ব্রিয়ন - উষ্ণ, এখানে আসার সুগন্ধি, হট-ব্রায়নের চেয়ে কম পরিচ্ছন্নভাবে মজাদার এবং আরও সূক্ষ্মভাবে লোভনীয়। আরেকটি চমত্কারভাবে ঘন ওয়াইন, এর বহুবিধ স্বাদগুলি রোগীর তীব্রতার সাথে উদ্ভূত হয় (17.9 / 19)।
8 লাতৌর - মদ ল্যাটোরকে যে কোনও কঠোরতা ছিনিয়ে নিয়েছে: এটি কোমল সিডার এবং ক্রিমযুক্ত ফলের সাথে কাঁটাচ্ছে। আমি এটি অনর্থক ভারসাম্য, স্বেল ট্যানিনস এবং একটি মিষ্টি অনুরণন ফিনিস (17.8 / 19) সহ চমত্কারভাবে রচিত ওয়াইন হিসাবে পেয়েছি।
9 লে পিন - চা এবং পুদিনা এবং লুশ, স্বেচ্ছাসেবক, ক্রিমিযুক্ত, প্রচুর পরিমাণে ফলগুলি বেশিরভাগ স্বাদের জন্য এই সেক্সি ওয়াইনকে চিহ্নিত করে। আমি অনুভব করেছি যে এটির মাত্রা, উত্তেজনা, জটিলতা, ট্যানিক সমর্থন এবং অন্যান্য অনেক ওয়াইনের সমাপ্তির দৈর্ঘ্যের অভাব রয়েছে, অবশ্যই এটির মধ্যে এটি ছিল যা, যদিও সীমাবদ্ধতার সাথে আমার চিহ্নটি অতিরঞ্জিতভাবে গুরুতর বলে মনে হচ্ছে (17.6 / 13.5)।
10 = এল'আঙ্গুল্লস - গোষ্ঠীটি এই ওক-এবং পৃথিবীর সুগন্ধযুক্ত ওয়াইনটি সেন্ট-এমিলিয়ন স্তূপের শীর্ষে রাখে। সমস্ত সেরা 1989 এর মতো, এটি এখনও এটির কাছে একটি চিত্তাকর্ষক, চিউই ঘনত্ব বজায় রেখেছে, দীর্ঘ পাকা ফলের টানিন (17.5 / 17.5) দিয়ে পাকা ফলের মূলটি প্যাকিং করছে।
10 = পিচন-লংয়েভিল - পিচন-লংয়েভিল 1989 একটি সম্পত্তির জন্য একটি অসাধারণ দ্বিগুণে প্রথম যেটি কেবল বিনিয়োগের সুবিধাগুলি কাটাতে শুরু করেছিল। গা fruit় রঙের, দারুচিনি এবং লবঙ্গ মশালার সাথে তার ফলের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত, এই ঘন, প্রায় স্টুওয়াই ওয়াইনটির উল্লেখযোগ্য শক্তি এবং দৈর্ঘ্য (17.5 / 18.5) রয়েছে।
12 = কোস ডি’স্টোরেল - প্রচুর সমৃদ্ধ, স্বর্গীয় মানের কোস সুগন্ধি প্রায় গ্রোভের মতো, তবুও এর জমকালো পাকা, পর্যাপ্ত ট্যানিনস এবং অ্যালকোহলিসহ সংক্রামিত ফলগুলি তার কমুনে সত্য (17.4 / 18.5)।
12 = এল’গ্লাইস-ক্লিনেট - আপনি এখানে চকোলেট-মিশ্রিত ফলের একটি অনিয়মিতভাবে টেক্সচারযুক্ত স্বাদযুক্ত, আশাহীন মাংসময়, সমৃদ্ধ সুগন্ধময় সন্ধান পাবেন: একটি সুন্দর বিনীত ক্লাসিক (17.4 / 18.5)।
12 = লা ফ্লেউর-ডি-গে - অনেকের তুলনায় একটি ফ্রেশার, আরও স্পষ্ট ওয়াইন, খাঁটি তবু তীব্র স্বাদগুলির সাথে সামান্য মেন্থল এবং মশালার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। আমি অনুভব করেছি যে এটির তুলনামূলক তুলনায় এটি তুলনামূলকভাবে সহজ (17.4 / 16.5)।
১৫ = পিচন-লংগভিল-কমটেসি আরেকটি ওয়াইন যা যৌবনের টাটকা, মিষ্টি, স্বচ্ছ ও কৌতূহলযুক্ত ফল ভালভাবে আঁকড়ে ধরেছে, কোমল ট্যানিনগুলিতে খুব সহজেই আটকানো হয়েছে যা আগে দুটি পৈলাকের চেয়ে কম চাবুক এবং নাকাল ছিল যা পিচন-লংয়েভিলি ও লিঞ্চ ছিল -ব্যাজেস (17.2 / 18)।
16 = ল্যাভিল-লাস-কেস - প্রচুর পরিমাণে ভাজা, প্রায় মাংসযুক্ত উষ্ণতা এই ভেলভেটি ওয়াইনটির বহুমাত্রিক ফল দেয়। এখন প্রস্তুত, তবে এর আগেও প্রচুর জীবন রয়েছে (17.1 / 17.5)।
17 = লাফলার - এই ওয়াইনটি ট্যানিনের সাথে ভারী হয়, স্বাদগ্রহণের ক্ষেত্রে এর প্রতিবেশী লা ফ্লিউর-ডি-গে এর বিপরীতে। এর সুগন্ধিতে সিডার, ক্রিম এবং সোয়েড রয়েছে, তবে ট্যানিনের প্রেসটি তালুটির উপরে এতটাই তীব্র রয়ে গেছে যে এখানে পুরো প্রকাশ্যতা এখনও কমপক্ষে এক দশক দূরে (17/18) বলে মনে হয়।
17 = লাওভিল-বার্টন - একটি উত্সাহী, করুণাময় এবং প্ররোচিত ওয়াইন, ইতিমধ্যে সুন্দরভাবে মদ্যপান করছে, এই লাওভিল-বার্টন বরঞ্চ, পৃথিবী এবং আগুনের আগুনকে আলতো করে নরম ট্যানিন এবং উষ্ণ, পাকা অ্যাসিডে ভাঁজ করে। বারগুন্ডির ভক্তরা (যতটা প্রায় লোভিল-বার্টনের সাথে থাকে) এটি পছন্দ করবে (17/17)।
17 = টের্তে-রাতেবোউফ - বেকন ফ্যাটগুলির একটি সুস্বাদু গন্ধটি এই ওয়াইনকে উষ্ণতা দেয় এবং মেদ তার উদার, অ্যাক্সেসযোগ্য স্বাদ (17/18) হিসাবে চিহ্নিত করে।
20 = পেপ-ক্লিটমেন্ট - এর চরিত্রটির সাথে দৃ bur় সিদ্ধান্তযুক্ত বার্গুন্ডিয়ান দিক দিয়ে আরও একটি 1989, এটি মদ জন্য তুলনামূলকভাবে সূক্ষ্ম, এবং অবশ্যই পাকা এবং প্রস্তুত, সূক্ষ্ম পানীয়ের ভারসাম্য সহ (16.9 / 16)।
spades শ্যাম্পেন দাম aces
20 = লওভিল-পোয়েফেরি - নাকের উপর আবেদনময়ী ক্রিম এবং ভায়োলেট নোটের সাথে তুলনামূলকভাবে নরম ট্যানিন এবং কিছুটা স্টুযুক্ত ফলের গুণমান (16.9 / 17) সহ মনোনিবেশযুক্ত, ক্লাসিক ক্লেরেট।
22 = চেভাল-ব্লাঙ্ক - বিশিষ্ট, তুলনামূলকভাবে হালকা টেক্সচারযুক্ত ওয়াইন বিশিষ্ট অম্লতা এবং প্রচুর লাল-ফলমূল, গ্রীষ্ম-পুডিং অক্ষর সহ। অনেক (16.8 / 16.5) এর সাথে তুলনা করে ক্রিম এবং আনশন অভাব রয়েছে।
22 = ডোমেন ডি শেভালিয়ার - একটি অ্যাক্সেসযোগ্য, পাকা, প্রায় বাদাম শৈলীতে ধ্রুপদী সিডারি সুগন্ধ, যাতে অম্লতা অপেক্ষাকৃত বিশিষ্ট নোট। এখন প্রস্তুত (16.8 / 17)।
22 = L'Evangile - দারুচিনি সুগন্ধ এবং একটি মার্জিত, মিষ্টি-ফলযুক্ত কিন্তু তুলনামূলক কৌনিক শৈলী। আমার চেয়ে গ্রুপটির কাছে আরও সফল বলে মনে হয়েছে (১.8.৮ / ১৪)।
25 লিঞ্চ-বেজেস - এই মদ সম্পর্কে গ্রুপের উত্সাহের অভাবটি ব্যাখ্যা করার জন্য আমি একটি ক্ষতির মধ্যে আছি। ব্যক্তিগতভাবে, আমি এটি 18.5 এবং 19 পয়েন্ট প্রদানের মধ্যে দ্বিধা বোধ করেছি এবং এটি আমার কাছে প্রথম-বৃদ্ধির অগ্রগতির মধ্যে সেরা বলে মনে হয়েছিল au একটি দুর্দান্ত রোস্ট-গরুর মাংস এবং গ্রেভির ঘ্রাণ, ভাজা বেরি ফলগুলির একটি মেলা এবং প্রায় ব্র্যান্ডেড এক্সট্রাক্ট, উদারভাবে টেক্সচারযুক্ত ট্যানিনগুলির সাথে মিলিত। এটি পাকা এখনও rippling চমত্কার ধরণের খুব সংজ্ঞা বলে মনে হয়েছিল যা 1989 এর সেরা (16.7 / 18.5) এ উপস্থাপন করা উচিত।
26 = লা কনসিল্যান্ট - একটি সার্থক কনসিল্যান্ট, একটি গন্ধযুক্ত গন্ধযুক্ত এবং প্রচুর পাকা ফল এখনও তার নরম, পর্যাপ্ত হাড়ের কাঠামোতে আঁকড়ে রয়েছে (16.6 / 17)।
26 = গ্র্যান্ড-পুই-লাকোস্টে - সুবাসে ক্লাসিক পাইল্যাক মাংসপেশী, আমি এটি একটি ভয়াবহরূপে সন্তুষ্ট মুখযুক্ত পেয়েছি, প্রচুর নরম, মাটির, গুটি ফল এবং একটি উচ্চ-ফায়ারপাওয়ার ফিনিস (16.6 / 18) সহ।
২৮ = বাটাইলি - সম্ভবত টেস্টিংয়ে প্যালেস্ট পাইল্যাক, বাটাইলির একটি সুগন্ধযুক্ত স্টাইল (গ্রীষ্মকালীন ফল এবং ফুল) রয়েছে যা একটি স্বচ্ছ, গভীর, নিমজ্জনকারী গন্ধযুক্ত যার মধ্যে অ্যাসিডিটি আমার কাছে অত্যধিক বিশিষ্ট বলে মনে হয়েছিল। বেশি দিন রাখবেন না (16.5 / 16.5)।
28 = ট্রপলং-মন্ডোট - ঘন স্বাদের সাথে একটি সুগন্ধযুক্ত সংযুক্ত (ওক, বেকন ফ্যাট, কাঠের আগুন) ওয়াইন। এর সুগন্ধ এবং গন্ধ (16.5 / 15) উভয়তেই সবুজ, তীব্র নোট দ্বারা আমার জন্য ছড়িয়ে পড়ে।
30 = ফোর্টস ডি ল্যাটোর - প্রাচীনতম আসবাব এবং কাঠের পোলিশের সর্বাধিক আবেদনময়ী, ক্লাসিক অ্যারোমা, তবে একটি সমৃদ্ধ, গ্ল্যামারাস, প্রায় ক্ষয়িষ্ণু গন্ধযুক্ত, দু'জন মিলে হাই হিলের এক বৃদ্ধ মহিলাকে পরামর্শ দেওয়ার জন্য। এখনও এখানে প্রচুর মজা (16.4 / 17)।
30 = গ্রাউড-লরোজ - শুকনো কর্টস, বেরি এবং গোলাপহীন পোঁদের গন্ধযুক্ত একটি সুগন্ধযুক্ত ওয়াইন, একটি প্রাণবন্ত, উপভোগযোগ্য গন্ধযুক্ত কেবল কিছুটা শক্ত অম্লতা (16.4 / 15.5) দ্বারা বিস্ফোরিত হয়।
32 = ল্যাঙ্গোয়া-বার্টন - একটি নিরব, সংযত, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন ধরণের সুগন্ধযুক্ত, সূক্ষ্ম, আরও তীব্র, ক্লাসিক স্বাদকে নিম্নরূপ দেওয়া হয়েছে। চিন্তাশীল ক্লেয়ার-প্রেমিকের জন্য (16.3 / 16)।
32 = ভিউক্স-চিটও-সের্তান - মজাদার, মার্বেলের মতো সুগন্ধযুক্ত তবুও এটি আমার কাছে তালুতে খুব সরু, পাতলা এবং বয়স্ক বলে মনে হয়েছিল। তিনটি স্বাদ এটি 18 বা 18.5 কে ভূষিত করেছে, সুতরাং এটি একটি ওয়াইন যা সম্পর্কে সিদ্ধান্তগতভাবে মিশ্র মতামত রয়েছে (16.3 / 13)।
34 মন্ট্রোজ - এর অ্যারোমা এবং একটি জটিল গন্ধে কিছু ক্রিম, তবে সাধারণভাবে এটি বেশিরভাগ টেস্টারদের (16.1 / 16) স্টাইলে কিছুটা শক্ত এবং শক্ত মনে হয়েছিল।
35 রিজার্ভ দে লা কমটেসি - আমি বেশিরভাগ টেস্টারের চেয়ে এই মদটি পছন্দ করি। এর জটিল এবং সূক্ষ্ম সুগন্ধি সিডার এবং গ্রীষ্ম-পুডিং ফলের সাথে এটি কোমল টেক্সচার এবং তামাক / ভেলাম ফ্লেভারগুলির সাথে মিলিত হয়, এটি হালকাভাবে খুব সুন্দর বলে মনে হয়েছিল, একটি মিনি-লাফাইট (16 / 17.5) এর মতো।
৩ = = বাহানস-হাউট-ব্রিয়ন - লিঞ্চ-বেজেসের মতো এটিও আমার কাছে অন্য একটি খুব সূক্ষ্ম ওয়াইন বলে মনে হয়েছিল, যা দলটিকে কম মূল্যায়ন করেছিল। আমি এর কাঠের ওপারল্যান্ডের অতি সূক্ষ্ম সুগন্ধিগুলি পেয়েছি এবং চঞ্চলটি দুর্দান্ত। মুখে এটি পুরোপুরি প্রস্তুত, তবুও এটির মতো সুস্বাদু দুধযুক্ত উষ্ণতা এবং কর্ণশূন্য তীব্রতা রয়েছে, গন্ধযুক্ত পাকা অ্যাসিডগুলির সাথে একত্রিত করে, এটি ভাল থাকবে (15.9 / 18.5)।
৩ = = হাট-বেইলি - এটি আরও একটি সুন্দর কবর যা গ্রুপ স্কোর ন্যায়বিচারকে অস্বীকার করে। এর সুগন্ধীর জন্য প্রচুর ফল এবং সিডারী উষ্ণতা রয়েছে, তবে স্বাদগুলি ঘনিষ্ঠভাবে দানাদার হলেও মার্জিত এবং অ্যাক্সেসযোগ্য, ফলস-প্রুনে ফল এবং ফলশ্রুতিযুক্ত ক্লাসিক ফিনিস সহ (15.9 / 17.5)।
38 তালবোট - এটি আমার জন্য একটি বরং অভিনব মদ হাজির। এটি পুট্টি জাতীয়, টফি সুগন্ধযুক্ত এবং তুলনামূলকভাবে সরু, রিডি গন্ধযুক্ত। এখন প্রস্তুত (15.8 / 14.5)।
39 = ব্রেন-ক্যানটেনাক - 1989 কম মার্গক্সের পক্ষে বিশেষভাবে সফল মদ ছিল না। এই ওয়াইনটিতে বছরের উষ্ণতার কিছুটা ধারণা রয়েছে, তবুও এর অ্যারোমাগুলি কিছুটা রজনীয় এবং তালু শুকনো এবং চিমটি সমাপ্ত করে (15.7 / 13)।
39 = পেটিট-ভিলেজ - এটি 1989 সালে অনিয়ন্ত্রিত, অত্যধিক উত্তপ্ত উত্তেজনার ফলে উত্থিত অসুবিধাগুলির স্বচ্ছ ধারণাটি হ'ল কম পোমরোলগুলির মধ্যে fact বাস্তবে, পেটিত-ভিলে মনে হয়েছিল আমি আরও সফল successful কিছুটা ভাজা ফলের নোটগুলি যদি কিছুটা গরম হয় তবে গ্লারিং ফিনিস (15.7 / 14)।
41 = বেচেভেল - এই উষ্ণ, মাঝারি ওজন, রাজি ওয়াইন (15.6 / 15) এর কাছে আশ্চর্যজনকভাবে একটি ওকি চরিত্র আছে।
৪১ = ক্লার্ক-মিলন - একটি নরম, বরং ফোকাসযুক্ত সুগন্ধি, তবে আমি এটি একটি পুরো-স্বাদযুক্ত, সন্তুষ্ট ওয়াইন হিসাবে একটি চিত্তাকর্ষকভাবে মৌমাছি ফিনিস (15.6 / 16) পেয়েছি।
৪১ = লা ফ্লেউর-পাত্রাস - মশলাদার, টাটকা সুগন্ধযুক্ত, 1989 পোমেরোলের স্বাদে অস্বাভাবিক ঝকঝকে স্বাদযুক্ত, এটি নিখরচায়, মার্জিত এবং প্রাণবন্ত বলে মনে হয়েছিল, এটির বিবর্ণতা বা পাতলা হওয়ার কোনও ধারণা নেই (15.6 / 15)।
৪১ = পাভি - উডস্মোকে সুগন্ধযুক্ত একটি ওয়াইন এবং আগুন এবং পৃথিবীর একটি নিরবচ্ছিন্ন, সমৃদ্ধ, সাহসী, ল্যাব্র্যাডোরের মতো গন্ধযুক্ত পাভির 1989 উপভোগ্য শীতকালীন পানীয় (15.6 / 16) সরবরাহ করবে।
45 = ফিজিয়াক - এটি একটি স্বচ্ছ, প্রাণবন্ত তবে তুলনামূলকভাবে সরু 1989 (15.5 / 15)।
45 = লেস ওড়িমস-ডি-পেজ - অদ্ভুত, কম্পোস্টের মতো সুগন্ধযুক্ত তবে একটি জটলা, উদারতার সাথে ট্যানিক স্টাইল (15.5 / 17)।
45 = সেন্ট-পিয়েরে - মাংসল, ক্রিমযুক্ত, নরম, সহজ-সরল এবং সুস্বাদু (15.5 / 16)।
45 = ট্রোটানয় - গুরুতর, ঘন, স্পষ্ট এবং রসালো, গভীর প্যাকযুক্ত বরই ফল এবং একটি দুরন্ত ফিনিস সহ, এই ওয়াইনটি সাধারণত আন্ডারকর্ড করা হত (15.5 / 16)।
49 অ্যাসোন - সাধারণত নিম্নরেখাযুক্ত এবং কঠিন, তবুও ঘন ওয়াইন (15.4 / 16)।
50 = ক্যালন-সাগর - সুখকর, নরম, এর অম্লতা বিশিষ্টতা গ্রহণ করে। একজন শীঘ্রই পান করতে হবে (15.3 / 14)।
50 = লাতৌর-à-পোমরল - উষ্ণ, উদার ট্যানিন সহ তবে সাধারণ, মনো-মাত্রিক ফল (15.3 / 13)।
৫০ = ম্যাগডেইলাইন - মশলাদার, ঘন, পাকা ফলের মদ, তবুও একটি অদ্ভুত কাঁচা নোট রয়েছে (15.3 / 16)।
53 = লাগরেঞ্জ (15.2 / 14)
53 = প্রাইরি-লিচিন (15.2 / 15.5)
55 = ভাল রাখাল (15.1 / 13.5)
55 = সার্টান-ডি-মে (15.1 / 13)
55 = ডোমিনিকা (15.1 / 17.5)
55 = গে (15.1 / 15.5)
55 = গ্যাস (15.1 / 16)
55 = গৌরব (15.1 / 12)
61 = লিলিয়ান-লাডোয়েস (12/15)
61 = মাইনি (15/12)
63 = কারুয়েডেস ডি লাফাইট (14.9 / 14)
63 = ডুহার্ট-মিলন (14.9 / 13)
63 = গিসকোর্স (14.9 / 15.5)
=৩ = শেতাউ মারগক্সের লাল মণ্ডপ (১৪.৯ / ১৫)
67 = ক্লোস ডু ক্লোচার (14.8 / 16)
67 = লা লেগুন (14.8 / 14)
69 = ব্রানায়ার-ডুক্রু (14.7 / 14)
69 = ক্যান্টেনাক-ব্রাউন (14.7 / 11)
69 = পামার (14.7 / 14.5)
72 = ডুক্রু-বিউকাইলো (14.6 / 13)
72 = ঘের (14.6 / 14)
74 = ডি'আরমেলহ্যাক (14.5 / 16)
74 = লিঞ্চ-মৌসাস (14.5 / 12)
76 = ক্যান্টেমারেল (14.4 / 13)
76 = ক্লস রেনে (14.4 / 13)
78 = জল দেওয়া (14.3 / 14)
78 = লাগ্রঞ্জ-à-পোমরোল (14.3 / 14.5)
80 = প্লীহা-শিকার (14.2 / 11.5)
80 = পরীক্ষাগার-জেডি (14.2 / 11)
82 লা ক্রিক্স-ডি-গে (14.1 / 12)
83 লা গাফেলিয়ের (14/14)
84 ডি বিক্রয় (13.7 / 13)
85 Caronne-Ste-Gemme (13.5 / 11)
86 রওসান-সাগলা (13.1 / 14.5)
টিসিএ-বিযুক্ত: ক্যানন, লা পয়েন্ট (টিসিএ-লুণ্ঠন 1989 সালের ক্যাননের কয়েকটি স্টক নিয়ে একটি ধারাবাহিক সমস্যা হয়েছে I আমার একটি মামলা রয়েছে যা থেকে এখনও পর্যন্ত চারটি পরিষ্কার বোতল এসেছে। 1982 এর স্বাদ গ্রহণের ক্ষেত্রে আমি এই মামলা থেকে পঞ্চম বোতল রেখেছিলাম) রিংগার হিসাবে This এই বোতলটি টিসিএ দ্বারাও প্রভাবিত হয়নি, এবং ১ 16.৩ স্কোর নিয়ে সেই স্বাদে ১২ = এসেছিল)।
1982 স্বাদগ্রহণ
1 লাতোর-P-পোমরল - আশ্চর্যজনকভাবে, এই মদটি পপকর্নের গন্ধযুক্ত, তবুও (ওয়ালেস স্টিভেনস এটি লাগিয়ে থাকতে পারে) পপকর্নের চেয়ে অনেক বেশি সুদৃশ্য - এক ধরণের ইথেরিয়াল পপকর্ন এবং আকাশের ক্রিম টফি। মুখেও একই রোমাঞ্চকর বৃত্তাকার ছিল। রোলস রইস ট্যানিনস এবং বেন্টলে ফলের গভীরতা। কি রাইড! (18.3 / 19)
2 মাটন-রথসচাইল্ড - বেশিরভাগ স্বাদগ্রহীদের কাছে এটি ছিল ধ্রুপদীভাবে শক্তিশালী, পাকা এবং জালিয়াতিপূর্ণ 1982 এবং অনেকের চেয়ে ঘৃণ্য। আমি হতাশ হয়েছি, যদিও এটি নাকের উপর বন্ধ ছিল, চিত্তাকর্ষকভাবে কেন্দ্রীকরণের চেয়ে বরং চারটি বর্গক্ষেত্রের মধ্যে, গ্রুফ এবং মন্ত্রমুগ্ধের অভাব (17.7 / 16) রয়েছে with
3 পিচন-লংয়েভিল - আমাদের নমুনা প্রাথমিক সালফারি বোতল দুর্গন্ধে ভুগেছে, তবে এটি উদার পাকা ট্যানিনস দ্বারা সমর্থিত এবং একটি তূর্য-বিস্ফোরণ সমাপ্তির সাথে একটি শক্তিশালী, টেকসই গন্ধযুক্ত একটি অনেক পরিষ্কার, ক্রিম উষ্ণতা উত্পাদন করতে পরিষ্কার হয়েছে। এটি স্বাদগ্রহণের সবচেয়ে শক্তিশালী ওয়াইনগুলির মধ্যে একটি ছিল, দৌড়াতে অনেক দীর্ঘ পথ ছিল, এবং এইভাবে সূক্ষ্ম মান। প্রথমে ডেক্যান্ট, যদিও (17.6 / 19)
4 পিচন-লংয়েভিলি-কমটেসি - 1982 সালের এই উদযাপিত হতাশ হয় নি: এটি মদটির অন্যতম অন্ধকার মদ হিসাবে কাঁচ থেকে তার বৈশিষ্ট্যগত ভোলাচুপি বিলেতে পরিণত হয়। স্বাদে, এটি আগের মতোই গভীর এবং মনোরম, এর সুন্দর কালো-তির্যক ফলের চরিত্রটি কয়েক বছর ধরে আস্তে আস্তে মিশে গেছে, তবুও স্পষ্টভাবে উপস্থিত রয়েছে (17.5 / 18.5)।
5 ফিগিয়াক - আরেকটি আপেক্ষিক দর কষাকষি, ম্যাডোকের মতো 1982 ফিগিয়াক ক্লাসিক ব্ল্যাকক্র্যান্টির বিচক্ষণতা এবং কৌতুকপূর্ণ কমনীয়তায় পূর্ণ, রোমাঞ্চকর ঘনত্বের সাথে মুখের মাধ্যমে ব্রাশ করে। এখনও দৃ firm়-দমনীয় (17.4 / 18.5)।
6 = ক্লোস ডেস জ্যাকবিনস - এই ওয়াইনটি তার অস্বাভাবিক সুগন্ধ এবং স্বাদে অনেককে মুগ্ধ করেছে। আমার জন্য, তবে এটি সরু এবং শুকনো হাজির (17.3 / 15)।
6 = লাফাইট-রথসচাইল্ড - স্টাইলের সত্যিকারের ক্লাসিক, ঘ্রাণটি মদযুক্ত উষ্ণ সিরিয়াল এবং বুদবুদ ক্রিমের সাথে অভিযুক্ত করা হয়েছিল যার মধ্যে নেশা এবং ভুতুড়ে ফলের নোটগুলি পরে চুরি করে। মুখে, এটি তীব্র ছিল, পর্যাপ্ত ট্যানিন, সূক্ষ্ম ঘনত্ব এবং দৃ flesh় মাংসের সাথে (17.3 / 18)।
8 মাটন-রথসচাইল্ড 1989 - (দেখুন 1989)।
9 হাট-ব্রিয়ন - পাকা, কারেন্টি স্বাদগুলি একটি চকোলেট এবং ব্র্যান্ডি ফিনিস থেকে বেরিয়ে আসা মৃদু বরং বরং সুশোভিতভাবে সুগন্ধযুক্ত। যদিও তুলনামূলকভাবে হালকা রঙিন এবং কারও চেয়ে কম ঝলকানো, তবে এটি একটি ঘন এবং অনুপ্রবেশকারী ওয়াইন ছিল (16.8 / 18)।
10 ব্রানায়ার-ডুকরু - আরেকটি আপেক্ষিক দর কষাকষি, এটি ছিল সুপারসফ্ট, প্রলোভনসঙ্কুল, ট্রুফলে ধরণের রসযুক্ত রসালো গন্ধযুক্ত এবং গাওয়া, ক্রিমযুক্ত ফল: যা আপনি মদ থেকে প্রত্যাশা করেন এবং স্পষ্টভাবে এখনও শক্তিশালী হয়ে চলেছেন (16.6 / 18)।
11 বেচেভেল - অপেক্ষাকৃত সাহসী, চকোলেট এবং ব্ল্যাকক্র্যান্ট ফ্লেভারগুলির সাথে গভীর রঙের ওয়াইন, যদি এটি অপ্রাপ্ত হয় (অস্থির অম্লতার কয়েকটি উচ্চ-টোন নোট দিয়ে চিহ্নিত করা হয়) (16.5 / 16)।
12 = ক্যানন 1989 - (দেখুন 1989 স্বাদগ্রহণ)।
চাচী এটা আমরা
12 = পামার - সাধারণত পাকা এবং সন্তুষ্ট বরই এবং উষ্ণ চকোলেট ক্রিম স্বাদে সূক্ষ্ম পানীয়ের ভারসাম্য রয়েছে, তবুও নীচের অংশটি এই ওয়াইন থেকে বেরিয়ে আসতে শুরু করেছে এবং এর অ্যারোমেস পরিপক্কতার চেয়ে বয়স প্রস্তাব করতে শুরু করেছে (16.3 / 17.5)।
14 গ্র্যান্ড-পাই-লাকোস্টে - আমি এই ধ্রুপদী সিডার-সুগন্ধযুক্ত, তীব্র এবং স্বচ্ছ মদটি অন্যান্য স্বাদের চেয়ে অনেক বেশি উপভোগ করেছি, এটি দুর্দান্ত এবং ঘনীভূত, স্বাদের বিশাল প্রশস্ততা এবং বয়সের কোনও চিহ্ন নেই (15.9 / 18)।
15 লাওভিল-লাস-কেসস - আশ্চর্যজনকভাবে, এই ওয়াইনটি সমস্ত টেস্টারদের থেকে কেবলমাত্র মিডলিং স্কোর জিতেছে। অন্যের সাথে তুলনা করে, এটি তুলনামূলকভাবে উন্নত বলে মনে হয়েছিল, অন্যথায় চিত্তাকর্ষক কফি, টোস্ট এবং চকোলেট অ্যারোমা এবং স্বাদ (15.8 / 15) এর মধ্যে তীক্ষ্ণ অম্লতার নোট ক্রমশ স্পষ্ট হয়ে উঠেছে।
16 ডরফোর্ট-ভিভেনস - হালকা রঙের এই ওয়াইনটি কঠোর অম্লতা এবং তিক্ত ট্যানিনগুলি (14.2 / 12) দ্বারা নষ্ট করা হয়েছিল।
