২০১০-এর নিকট-নিখুঁত ক্রমবর্ধমান অবস্থার ফলে প্রজন্মের অন্যতম সেরা মদ ফল পেয়েছে। এখানে তিনজন প্রতিভাবান ওয়াইনমেকার রয়েছেন যারা সত্যই পারফরম্যান্স করেছেন।
দীর্ঘতম বার্ধক্যজনিত প্রয়োজনীয়তার সাথে DOCG হওয়ার জন্য এবং এর উত্কৃষ্টভাবে ট্যানিক, বয়স-যোগ্য সাঙ্গিওয়েজের জন্য বিখ্যাত, ব্রুনোলো ডি মন্টালসিনো ইতালির সূক্ষ্ম ওয়াইন অঞ্চলগুলির মধ্যে একটি রত্ন। উত্সাহে ওয়াইনমেকিং এবং মর্যাদাবোধ উভয়ের সাথেই, এই সম্মানিত অঞ্চলটিকে আরও উন্নত করার জন্য নিখুঁত 2010 মদটি আর ভাল সময়ে আসতে পারত না।
২০১০ সালের মদ সাফল্য ওয়াইন ব্যবসায়ের সবচেয়ে খারাপ রক্ষিত রহস্যগুলির মধ্যে একটি ছিল এবং আঙ্গুরগুলি বাছাইয়ের পর থেকেই মুক্তির প্রত্যাশা বাড়ছে। সুন্দর শর্তগুলি প্রথম হারের সানজিওয়েজ উত্পাদন করেছে, যা দক্ষ ওয়াইন প্রস্তুতকারকদের হাতে একটি প্রজন্মের সেরা উদাহরণগুলি তৈরি করেছে, এমনকি উচ্চ-রেটিং 2004 এবং 2006 এর মদ থেকেও ভাল। 2010 সত্যিই বিশেষ কিছু।
'মন্টালকিনোতে 2010 সত্যিই একটি দুর্দান্ত মদ, কারণ দুর্দান্ত দুর্দান্ত, ভাল দুর্দান্ত এবং মাঝারি ভাল'
ওয়াল্টার স্পেলার, জ্যানিসিসরবিনসন ডটকম
2010 এর মদ পুরো বছর জুড়ে নিখুঁত শর্ত সরবরাহ করে এবং স্পষ্টভাবে ব্যতিক্রমী। প্রচুর বৃষ্টিপাত শীতকালে জলাধারগুলির অত্যাবশ্যক পুনরায় ফিরিয়ে আনতে সক্ষম করে এবং বসন্ত এই থিমটি অব্যাহত রেখেছে, গ্রীষ্মের মাসগুলিতে আবহাওয়া সর্বোত্তম পাকা করার জন্য যথেষ্ট উষ্ণ ছিল এবং খুব কম তাপ স্পাইকের দ্বারা পরিমিত হয়েছিল যা হুমকির বাইরে রাখে over পাকা শেষের ফলাফলটি গভীরতা এবং জটিলতার ওয়াইন নিয়ে আসে, ভাল মাত্রার অম্লতা নিয়ে আসে প্রচুর ফল এবং পাকা, দৃser় ট্যানিন to এই ওয়াইনগুলির পিছনে অসাধারণ কাঠামো রয়েছে যা সামনে দীর্ঘ, প্রশংসনীয় জীবনের পরামর্শ দেয়।
এখানে অঞ্চলটির তিনজন প্রবীণ যারা 2010 সালে সত্যই দক্ষতা অর্জন করেছেন।
পাইভ সান্তা রেস্টিটুট গজা
৪ র্থ শতাব্দীর পূর্ববর্তী আপিলের দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের একটি ক্ষুদ্র গির্জার নিকটে অবস্থিত, historicতিহাসিক পাইভ সান্তা রেস্টিটুটা অঞ্চলে কিছু চমৎকার টেরোয়ার রয়েছে। অ্যাঞ্জেলো গাজা এই বিপুল সম্ভাবনা দেখেছিলেন এবং ১৯৯৪ সালে এস্টেটে একটি নিয়ন্ত্রক আগ্রহ কিনেছিলেন। আজ, তারা পাইডমন্টের তাঁর বিখ্যাত একক দ্রাক্ষাক্ষেত্রের উত্সর্গের পাশে, ওয়াইনদের গাজা পরিবারের কিছু অংশ স্থাপন করেছেন।
সিরো প্যাসেন্তি
সিরো প্যাসেঞ্জি এস্টেটটি ১৯ 1970০ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, এমন এক সময় যখন ব্রুনেলো আজ উপভোগ করেন না। তারা সদ্য প্রতিষ্ঠিত ডিওসি-র অন্যতম পথিকৃৎ ছিল, কোন কোণ না কেটে এস্টেটকে পরিমাণের চেয়ে বেশি পরিমাণে উত্সর্গ করেছিল, সেই সময়ে ইতালিয়ান ওয়াইনে প্রচলিত প্রচুর পরিমাণের বিপরীতে ছিল। বছরের পর বছর ধরে এস্টেটের হোল্ডিংগুলি 22 হেক্টর পর্যন্ত প্রসারিত হয়েছে এবং আজ তারা এই অঞ্চলে শীর্ষস্থানীয় উত্পাদক হিসাবে বিবেচিত হয়। 1988 সাল থেকে ওয়াইন প্রস্তুতকারক জিয়ানকার্লো নেতৃত্বাধীন এস্টেটটি মার্জিত এবং সুগন্ধযুক্ত, তবু শক্তিশালী ব্রুনেলো উত্পাদন করে।
সিস্টি
জ্যোতিপবিদ্যার historতিহাসিক গিউসেপ্পে সিস্তি ১৯ 197৫ সালে ক্যাসেলো দি আরজিয়ানো সম্পত্তিটির দুর্দান্ত ধ্বংসাবশেষ কিনেছিলেন A তিনি একটি দার্শনিক এবং দৃti়তার সাথে মনোযোগী মানুষ সর্বোচ্চ মানের ব্রুনিয়েলোর পক্ষে চেষ্টা করেন, traditionতিহ্যবাহী নকশাকৃত, অ-হস্তক্ষেপহীন ওয়াইনকে কেন্দ্র করে, যা দারুণভাবে শোভা পায় show দক্ষিণ পশ্চিম ব্রুনেলো ডি মন্টালসিনো।
