ক্রেডিট: উইন্ডমিল রাঞ্চ দ্রাক্ষাক্ষেত্র
ক্যালিফোর্নিয়া 2014 এক নজরে ভিনটেজ
রাখা
প্রথম দিকে ফসল ক্যালিফোর্নিয়া 2014 মদ মিহি ট্যানিনস এবং সরস অ্যাসিডিটি সহ আকর্ষণীয়, কোমল এবং গা dark়-ফ্রুটযুক্ত ওয়াইনগুলির নীচে গড়ের ফসল উত্পাদন করেছে পিনোট নয়ার এক দশকেরও বেশি সময় ধরে মদ
আমাদের জীবনের দিন স্টিফান4/5
গভীরতায়: আবহাওয়া পরিস্থিতি
2014 একটি শক্তিশালী ভূমিকম্প কাঁপানো বছর হিসাবে মনে করা হবে Napa ভ্যালি আগস্টের শেষের দিকে এটি একটি ত্বরিত বর্ধমান মরসুমের জন্য ধারাবাহিক খরার মজাদার ধারাবাহিকতায় দ্বিতীয় ছিল, যা একটি হালকা শীতের পরে প্রথম ফুল দিয়ে শুরু হয়েছিল এবং ব্যতিক্রমী শুরুর দিকে শেষ হয়েছিল। 2013 হিসাবে, পরে বিভিন্ন ধরণের পাকা হয় ক্যাবারনেট সৌভিগন লজিস্টিকাল চাপের মধ্যে ওয়াইনারি রেখে পূর্বের পাকা জাতগুলির হিলগুলিতে কঠোরভাবে বেছে নেওয়া হয়েছিল। ২০১৪ সালের গ্রীষ্মটি ২০১৩ এর চেয়ে শীতল ছিল এবং তাপের স্পাইকগুলির দ্বারা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে নিরবচ্ছিন্ন ছিল। এই শীতল অবস্থার জন্য ধন্যবাদ, ওয়াইনগুলি তাজা ফল এবং উজ্জ্বল অম্লতা ধরে রেখেছে।
সোনোমা কাউন্টি, কাঁচ ওয়াইন আঙ্গুরের ব্যারেল
ওয়াইন
2014 এর আসল সাফল্যের গল্পটি ছিল পিনোট নয়ার, মেন্ডোসিনোতে হোক, সোনোমা , সান্তা বারবারা বা সান্তা ক্রুজ পর্বতমালা। ওয়াইনগুলি গভীর, কোমল এবং সাইট-এক্সপ্রেসিভ, পাকা ট্যানিন এবং উজ্জ্বল অম্লতার চারপাশে কাঠামোগত। প্রকৃতপক্ষে, পিনোট নয়ারের জন্য এটি একটি পাঁচতারা ভিনটেজ, ১৯৯৪ সালের পর থেকে সম্ভাব্য সেরা — যদিও কেবল সময়ই এটির প্রকৃত উচ্চতা প্রকাশ করবে। চারডননে একই অ্যাপলিকেশনগুলিতেও দক্ষতা অর্জন করেছে, 2013 এর মতো স্টাইলে একই জাতীয় ওয়াইন উত্পাদন করছে তবে আরও কিছু তীব্র এবং উদ্বেগজনক হলে।
-
ট্রেজারি ওয়াইন এস্টেটস ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইন অপের পুনর্গঠন করে
ক্যাবারনেট সৌভিগনও রাজ্য জুড়ে মজাদার এক শক্ত সেট তৈরি করেছিলেন, এটি নাপা উপত্যকার হৃদয়ভূমি এবং সোনোমা এবং সান্তা ক্রুজ পর্বতমালায় উভয়ই। সাধারণভাবে ২০১৪ এর ক্যাবারনেটগুলির কোমল, গা dark় ফল রয়েছে, ২০১৩ এর শক্তিশালী ঘনত্ব ছাড়াই, তবে প্রায়শই বিচ্ছুরিত 2012 এর চেয়ে বেশি গভীরতা এবং শক্তির সাথে: এগুলি পানীয়যোগ্য, মোহনীয় ওয়াইন এবং যদিও 2010 এর মদটি খুব আলাদা ছিল, এটি হতে পারে 2014 এর নিকটতম স্টাইলিস্টিক অ্যানালগ হোক। ফলন গড়ের নিচে ছিল। Rhône জাতগুলি আরও পরিবর্তনশীল ছিল, বিশেষ করে খরা সোনোমা, সান্তা ক্রুজ এবং সান্তা বারবারাতে দুর্ভোগের মধ্যে পাসো রোবালের ওয়াইনারিগুলি আরও ভাল ছিল।
সান্টা বার্বারা কাউন্টি, স্টার লেন দ্রাক্ষাক্ষেত্র
ক্যালিফোর্নিয়ার সেরা উত্পাদক 2014 ভিনটেজ ওয়াইন
ক্যাবারনেট সৌভিগন: রিজ ভাইনাইয়ার্ডস, ম্যাকডোনাল্ড, ক্যারিসন, ফিলিপ টোগনি, ডোমিনাস এস্টেট, ডান ভাইনাইয়ার্ডস, চিৎকার agগল, মাউন্ট ইডেন
চারডোনায়: সন্ধি, রিজ দ্রাক্ষাক্ষেত্র, রাইস, বার্নার, নদী-মেরি, ফেইলা
ভাল ডাক্তার ep 6
পিনোট নয়ার: রিভারস-মেরি, রাইস, ডোমেন ডি লা ক্যাট, ডহলিংগার, মাউন্ট ইডেন, আরনট-রবার্টস, রেডিও-কোটো, জোসেফ সোয়ান
Rhône জাত: আরনট-রবার্টস, ফেইলা, পাইদারাসি, রাইস, অ্যান্থিল ফার্মস, রেডিও-কোটিউ, পি
