নাপা হারভেস্ট ক্রেডিট: নাপা ভ্যালি ভিন্টনার্স
ক্যালিফোর্নিয়ার ক্যাবারনেট ২০১৩ ভিনটেজের জন্য এখনও প্রত্যাশা বাড়ছে, যা অনেক মদ প্রস্তুতকারীর বিশ্বাস, ইতিমধ্যে সর্বোচ্চ রেটেড ২০১২-এর চেয়ে ভাল পরিণত হবে।
দুটি বাম্পার এবং উচ্চ মানের ক্যালিফোর্নিয়া ক্যাবারনেট ২০১২ এবং ২০১৩-এ ভিনটেজেস ওয়াইনমেকারদেরকে একটি আবহাওয়া-দাহিত 2011 ফসল থেকে এগিয়ে যেতে সহায়তা করেছে।
এবং, 2012 ওয়াইনগুলির জন্য উত্তেজনা গত বছরের প্রিমিয়ারে বিক্রয় দ্বিগুণ করতে সহায়তা করেছিল Napa ভ্যালি নিলাম, ২০১৩ সালের ভিনটেজ এই বছরের নিলামে সেই চাহিদাটির সাথে মিলছে এবং এখন কাচের মধ্যে আরও ভাল হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
- প্রিমিয়ার নাপা ভ্যালি নিলাম বিক্রয় হিট রেকর্ড m 6m
‘২০১২ সালের চেয়ে ভাল ছিল,’ জ্যাকসন ফ্যামিলি ওয়াইনসের গ্যালারী লেবেল, যা নাপা ভ্যালি থেকে সোনোমের নাইটস ভ্যালি থেকে ১০০% কেবারনেট উত্পাদন করে, মদ প্রস্তুতকারী লরা ডিয়াজ মুনোজ বলেছিলেন।
তিনি বলেন, ‘গাছপালা 2013 সালের আগে যেমন লড়াই করেনি তেমন লড়াই করেনি,’ তিনি ক্যালিফোর্নিয়ার পরিপূরকটিতে প্রকাশিত একটি নিবন্ধের জন্য লিন্ডা মারফিকে বলেছিলেন ডিকান্টার ম্যাগাজিনের সেপ্টেম্বর সংখ্যা । ‘২০১২ সালে, শীতল 2011 এর পরে লতাগুলিকে মুকুল তৈরি এবং ফল পাকাতে কাজ করতে হয়েছিল’
পাসো রোবালের জে লোহার ভাইনইয়ার্ডস এবং ওয়াইনারি-এর স্টিভ পেক বলেছেন, ‘২০১৩ হ'ল প্রিয়তম, একেবারে ব্যতিক্রম। ২০১৩ ও ২০১২ সালের চেয়ে 2013-এর দশকের তুলনায় অনেক বেশি শরীর রয়েছে, বড় ট্যানিনদের সাথে যেতে ’
২০১৫ সালের প্রিমিয়ার নাপা ভ্যালি নিলাম চলাকালীন ২০১৩ সালের ভিনটেজটিকে 'পরিপূর্ণতার সাথে ফ্লার্টিং' হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছিল। এলা লিস্টার ইন পরীক্ষা করেছেন, মদটি সূক্ষ্ম ওয়াইন মার্কেট সূচকে ক্যালিফোর্নিয়ার সাম্প্রতিক দামের গতিও বজায় রাখতে পারে ডিক্যান্টারের ক্যালিফোর্নিয়া পরিপূরক।
