নিংজিয়াকে চীনের সবচেয়ে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ সূক্ষ্ম ওয়াইন অঞ্চল হিসাবে অভিহিত করা হয়েছে
লিঙ্ক: আরও ডাব্লুএসইটি গল্পগুলি সন্ধান করুন
দ্বারা ইয়াও উ
আলডিতে সেরা রেড ওয়াইন
এ আমার প্রথম পাঠ ডাব্লুএসইটি লেভেল 2 কোর্সটি তিন ধরণের ওয়াইনের স্বাদগ্রহণের সাথে শুরু হয়েছিল - এর আগে লিঙ্কগুলি বোঝার জন্য প্রধান দশটি ওয়াইন অঞ্চলগুলির একটি অ্যাটলাস পড়ার সময় সকালে দশটায় চশমা থেকে চুমুক দেওয়া থেকে আমি এর আগে কখনও গ্রহণ করি নি course ভৌগলিক অবস্থা এবং ওয়াইন বিভিন্ন স্বাদ।
দ্রাক্ষার প্রকারটি মূলত স্বাদ, রঙ, চিনি, অম্লতা এবং ওয়াইনে ট্যানিনের মাত্রা নির্ধারণ করে। অন্যান্য শর্ত, যথা জলবায়ু, আবহাওয়া, সূর্যালোক, জল, উষ্ণতা এবং পরিপোষক পদার্থ এছাড়াও ওয়াইন স্বাদ প্রভাবিত করে।
ওয়াইন উত্পাদনের জন্য উপযুক্ত জলবায়ু তিনটি বিভাগে বিভক্ত: গরম , পরিমিত , এবং শীতল । জলবায়ুর ধরণের পাকা আঙ্গুর স্বাদে নাটকীয় প্রভাব থাকতে পারে। অক্ষাংশ (উত্তপ্ত নিরক্ষীয়ের কাছাকাছি), উচ্চতা (শীতলতর উচ্চতর) এবং সমুদ্রের প্রভাবগুলি (যেমন উষ্ণ সমুদ্রের স্রোত এবং শীতল সমুদ্র স্রোত) ওয়াইনটির স্বাদে সূত্রের দিকে নিয়ে যেতে পারে।
সাধারণত বললে, গরম জলবায়ু (যেমন মধ্যে অস্ট্রেলিয়া ) বেশি অ্যালকোহল, পূর্ণ দেহ, আরও বেশি ট্যানিন এবং কম অ্যাসিডিটি নিয়ে আসে যখন শীতল জলবায়ু কম অ্যালকোহল, হালকা শরীর, কম ট্যানিন এবং আরও অ্যাসিডিটি নিয়ে আসে।
আমি এক ধরণের স্বাদ চারডননে ফ্রান্সের পুইলি-ফুইস থেকে এবং অন্য একজন নিউজিল্যান্ডের মার্লবরো থেকে। নিউজিল্যান্ডের ওয়াইন আনারস এবং আমের টপিকাল ফলের স্বাদ সরবরাহ করার জন্য, ফরাসি ওয়াইন উচ্চারণযুক্ত সাইট্রাস, খাস্তা অ্যাসিডিটি এবং খনিজ নোট দেয়।
htgawm সিজন 3 পর্ব 7
জলবায়ু তাপমাত্রা প্রভাবিত করে এমন একটি প্রধান উপাদান যা শর্করা উৎপাদনের চাবিকাঠি। বেশিরভাগ দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি চায়না সহ 30 থেকে 50 ডিগ্রি অক্ষাংশের মধ্যে থাকে নিংজিয়া , দেশের বৃহত্তম মদ আঙ্গুর উত্পাদক এবং কিছু খুব চিত্তাকর্ষক ওয়াইন হোম। খুব কম দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি 30 ডিগ্রির চেয়ে নিরক্ষরেখার কাছাকাছি থাকে কারণ এটি সাধারণত খুব গরম is
- কোন কোর্স রয়েছে তা দেখতে ডব্লিউএসইটি ওয়েবসাইটে মানচিত্র অধ্যয়নের জন্য কোথায় ব্যবহার করুন আপনার কাছে উপলব্ধ ।
কিছু আঙ্গুর জাত যেমন ক্যাবারনেট স্যাভিগনন অন্যদের সম্পূর্ণরূপে পাকা করার চেয়ে বেশি তাপ দরকার স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক এবং পিনোট নয়ার অতিরিক্ত পাকা এড়াতে এবং তাদের সতেজ চরিত্র এবং অম্লতা বজায় রাখতে একটি মাঝারি বা শীতল জলবায়ুর প্রয়োজন need
আবহাওয়ার অবস্থা যা এক বছর থেকে পরের বছর পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, এর স্বাদেও প্রভাব পড়ে, যা এর গুরুত্ব ব্যাখ্যা করে মদ কিছু অঞ্চলে যেমন বেমানান আবহাওয়ার নিদর্শন রয়েছে বোর্দো এবং শ্যাম্পেন । চরম আবহাওয়া যেমন শিলাবৃষ্টি, তীব্র বাতাস, বন্যা এবং দেরিতে হিমশীতল একটি নির্দিষ্ট বছরের আঙ্গুর উত্পাদন এবং গুণমান হ্রাস করতে পারে। এই সমস্ত বিষয়গুলি আমলে নেওয়ার পরে, আমি গ্লাসের বেশ প্রশংসা করি মালবেক আর্জেন্টিনার মেন্ডোজা থেকে ভিনটেজ ২০১২ থেকে আঙুর থেকে উত্পাদিত হয়েছে যা গত দশকে মেন্ডোজার সবচেয়ে খারাপ পরিস্থিতিতে বেঁচে ছিল। কখনও কখনও খুব ভাল ওয়াইন মাদার প্রকৃতির আশীর্বাদে debtণে থাকে।
সূর্যালোক যা আঙ্গুরকে একত্রিত করতে শক্তি দেয় কার্বন - ডাই - অক্সাইড এবং জল (যা বৃষ্টি হতে পারে, স্থল বা সেচ থেকে) চিনিতে পরিণত হয় এবং জল অপরিহার্য। 'কেবল যথেষ্ট' নিখুঁত বলে মনে হচ্ছে, যেমন অত্যধিক সূর্যের আলো অপ্রীতিকর জামি গন্ধের সাথে দ্রাক্ষা খুব দ্রুত পেকে যায় এবং প্রচুর পরিমাণে জল পচা বাড়ে এবং আঙ্গুর ফোটায়।
Vines এছাড়াও ক্ষুদ্র পরিমাণে প্রয়োজন পরিপোষক পদার্থ দ্বারা সরবরাহ করা মাটি । যতক্ষণ পর্যাপ্ত পুষ্টি রয়েছে ততক্ষণ দরিদ্র মাটি ভাল - কারণ তারা দ্রাক্ষালতাগুলিকে একে অপরের সাথে 'প্রতিযোগিতায়' উত্সাহ দেয় যাতে পুষ্টিগুলি শোষণ করে এবং উচ্চমানের ফসলে পরিণত হয়।
ক্লাসের পরে, আমি আমার হাই-স্কুল জগতের অ্যাটলাসগুলি বইয়ের তাক থেকে গভীরভাবে খুঁজে পেয়েছি এবং আবার ওয়াইন অঞ্চলগুলির মানচিত্রগুলি পড়েছি, যখন ভূগোল এবং রুচিগুলির মধ্যে থাকা লিঙ্কের স্মৃতিগুলিকে আরও শক্তিশালী করার জন্য ওয়াইনগুলি চশমা থেকে চুমুক দিচ্ছে। হিসাবে ডাব্লুএসইটি অবশ্যই শক্তিশালী, ওয়াইন বোঝার সর্বোত্তম উপায় হ'ল সর্বদা পান করা।
ইয়াওর মতো ডাব্লুএসইটি যোগ্যতার জন্য পড়াশোনা করতে আগ্রহী? আরও জানুন এখানে.
বড় অপরাধের মরসুম 6 পর্ব 12
