ক্রেডিট: ক্রুগ
- হাইলাইটস
- নিউজ হোম
চ্যাম্পে এবং সংগীত সর্বদা hand ষ্ঠ প্রজন্মের অলিভিয়ার ক্রুজের পরিবারের পক্ষে প্রতিনিধিত্ব করতে hand ষ্ঠ প্রজন্মের কাছে এখন বিলাসবহুল পণ্য গোষ্ঠী এলভিএমএইচ-র মালিকানাধীন রয়েছে।
জুমের মাধ্যমে একটি সাক্ষাত্কারে ক্রুগ বলেন, ‘আমার দাদা-দাদুর 1920 এবং 1930-এর দশকে সেলুন ডি মিউজিক ছিল। ‘আমি যখন [ব্যবসায়] যোগ দিয়েছিলাম, আমার বাবা ক্রুগকে সঙ্গীত উপমা ব্যবহার করে ব্যাখ্যা করেছিলেন। তিনি বলেছিলেন যে তাঁর ভূমিকা ছিল কন্ডাক্টর। ’
যে কোনও ক্রুগ মাস্টারক্লাসে অংশ নিয়েছে তারা সম্ভবত ক্রুজের গ্র্যান্ড গ্রুয়েস তৈরির জন্য মূল্যবান দ্রাক্ষাক্ষেত্র প্লট থেকে শত শত বেস ওয়াইনগুলির জটিল মিশ্রণের বর্ণনা দিতে ব্যবহৃত অর্কেস্ট্রা রূপকের সাথে পরিচিত হবে।
সদ্য চালু হওয়া 168তমসংস্করণে 11 টি ভিন্ন মদ থেকে 198 টি বিভিন্ন ওয়াইন রয়েছে, এটি 2012 সালে উত্পন্ন কিন্তু উদাহরণস্বরূপ, ১৯৯ 1996 সাল পর্যন্ত অন্য 10 বছর অন্তর্ভুক্ত। ‘রচনাটির বেশ কীর্তি,’ হিসাবে সাইমন ফিল্ড মেগাওয়াট নোট তার ডিক্যান্টার পুনঃমূল্যায়ন ।
বাড়িটি সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ক্রুগ ইকো চালু করে উপমাটি আরও গ্রহণ করেছে।
নির্লজ্জ মৌসুম 7 এর শেষ পর্ব
এটি এমন একটি প্রকল্প যা নির্দিষ্ট শম্পাগনেসকে সংগীতের টুকরোগুলিতে অনুবাদ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং এটি ক্রুগকে দর্শকদের জন্য একটি ‘3-ডি’ সঙ্গীত জুটি করার অভিজ্ঞতা তৈরি করতেও দেখেছিল।
২০১৪ সাল থেকে, ক্রুগ গ্র্যান্ডে কুভি এবং ভিনটেজ চ্যাম্পাগনেসের জন্য সাউন্ডট্র্যাক তৈরি করা শিল্পীদের মধ্যে এখনও পর্যন্ত বৈদ্যুতিন জুটির অন্তর্ভুক্ত রয়েছে বড় রোদ , আমেরিকান সুরকার ক্রিস বোয়ার্স, বেলজিয়ামের সংগীতশিল্পী ওজার্ক হেনরি (আসল নাম পিট গডডায়ার), গায়ক গ্রেগরি পোর্টার এবং পিয়ানো-বেহালা হিউগো ও ভিনসেন্টকে উপহার দিয়েছেন।
অলিভিয়ার ক্রুগ বলেছেন যে এটি যোগাযোগের নতুন উপায় সন্ধানের বিষয়ে। বেশিরভাগ সংগীতজ্ঞদের জন্য, ‘যখন তারা ক্রুগে আসে তখন তাদের চারডননে, ম্যালোল্যাকটিক বা এই বা তার শতাংশের বিষয়ে কোনও ধারণা নেই। তাদের কথা বলার একমাত্র উপায় হ'ল তারা যা ভেবেছিল তা প্রকাশ করা। ’
সংগীত একটি সর্বজনীন ভাষা, তিনি বলেছেন। ‘ওয়াইন শব্দভান্ডারে এক হাজার শব্দ রয়েছে এবং সংগীত শব্দভান্ডারে একই 1000 শব্দও রয়েছে।’
চ্যাম্পেনে কেমন লাগে?
বেশ কয়েকটি একাডেমিক গবেষণায় লোকেরা নির্দিষ্ট সংগীত শৈলীর সাথে এবং মদের সুগন্ধ এবং বৈশিষ্ট্যের সাথে সাউন্ড এফেক্টগুলির সাথে যুক্ত থাকার প্রমাণ পেয়েছে তবে এটি এখনও গবেষণার একটি উদীয়মান ক্ষেত্র is
একটি কাগজ, জার্নালে প্রকাশিত 2015 এর ডিসেম্বরে স্বাদ , একটি কর্মশালার উদ্ধৃত যা অতিথিদের ওয়াইনের সাথে সংগীত মেলাতে বলেছিল। গবেষণায় বলা হয়েছে, ‘বেশিরভাগই মদ এবং সংগীত উভয়ের মধ্যে একটি সাধারণ রূপক বৈশিষ্ট্য বেছে নিয়েছিল, যেমন দৃ rob়তা, নমনীয়তা, জটিলতা, তীক্ষ্ণতা বা richশ্বর্য’, গবেষণাটি বলেছে।
চ্যাম্পে আঙ্গুরের বিচারে অলিভিয়ার ক্রুগ বলেছেন যে, তাঁর জন্য, ‘চারডননেই বেশি বেহালা, তরতাজের এই মেরুদণ্ড। পিনট নয়ার আরও বেস হবে, ট্রামোবোনগুলি কাঠামোটি [এবং] পরিপক্কতা দেয়। ’
পিনট মিউনিয়ার, ইতিমধ্যে, ফানফায়ার থেকে। ক্রুগ বলেন, ‘আপনি সময়ে সময়ে টিং-টিং-টিং বা শিঙা শোনেন।
ক্রুগ প্রতিধ্বনির প্রকল্প কীভাবে কাজ করে?
সুরকারদের বাড়ির স্বাদ প্যানেলটির সাথে কথা বলার জন্য ক্রুজে আমন্ত্রণ জানানো হয় এবং নির্দিষ্ট গ্র্যান্ড ক্রুয়ের মদ বা মেকআপ সম্পর্কে কিছু তথ্য দেওয়া হয়। তারপরে তারা শম্পাগনেসের নিজস্ব ব্যাখ্যা রাখবে put
অনেকে আগে থেকেই চ্যাম্পে সম্পর্কে কিছুই জানেন না। ক্রুগ বর্ণনা করেছেন বড় রোদ যেমন ‘শ্যাম্পেন প্রক্রিয়া সহ কুমারী’, উদাহরণস্বরূপ।
তিনি আরও বলেছেন, ‘তারা প্যারিসের দুই তরুণ বালক ছিল, তারা ইলেক্ট্রো খেলে। তারা আস্তানা মাষ্টারের সামনে ছিল, এবং তিনি বোতলটি খুললেন এবং প্রক্রিয়াটি সম্পর্কে কিছুটা ব্যাখ্যা করলেন। তারা বলেছিল যে 'আমরা বিশ্বাস করি ক্রুগ ২০০৪' ”
ক্রুশ বোয়ার্স 2006-এর ক্রুগের জন্য সংগীত রচনা করার সময় মদটির গল্পটি বলতে চেয়েছিলেন, ক্রুগ দ্বারা আবহাওয়া সম্পর্কিত মোড় এবং মোড়কে 'স্নায়বিক বছর' হিসাবে বর্ণনা করেছিলেন।
ক্রুগ ওয়েবসাইটে তাঁর কাজ বর্ণনা করার সময় আমেরিকান সুরকার ও পিয়ানোবাদক বোয়র্স বলেন, ‘আমি একটি বড় এবং ছোটখাট কীটির মধ্যে দোল দিয়েছি।
‘পার্সুসিভ উপাদান এবং ছিদ্রকারী নোটগুলি হিটওয়েভ এবং সানবার্নকে ইঙ্গিত করে, যখন বিশৃঙ্খল, কাকোফোনাস পুনর্বিবেচনা বৃষ্টির মতো অনুভব করে’ '
2017 সালে, ক্রুজের ছয় ব্যক্তির স্বাদ গ্রহণ প্যানেল সংগীত গবেষণা ইনস্টিটিউট আইআরসিএএম এর শিক্ষাবিদদের সাথে কাজ করেছে - দ্য অ্যাকোস্টিক গবেষণা এবং সমন্বয় ইনস্টিটিউট / সংগীত, ক্রুগের দর্শকদের জন্য একটি নিমজ্জনীয় অভিজ্ঞতা তৈরি করা।
‘তারা স্বাদগ্রহণ কমিটির সাথে প্রচুর সময় ব্যয় করেছিল,’ অলিভিয়ার ক্রুগ আরও বলেন, কীভাবে সাইট্রাস, ফাইনস, পাকা এবং মশালার মতো শব্দগুলিকে ‘অনুবাদ’ করা যায় সে বিষয়ে অর্ধবিদদের পরামর্শ নেওয়া হয়েছিল।
আপনি বাড়িতে ওয়াইন এবং সঙ্গীত জুড়ি চেষ্টা করতে পারেন?
কুরগ ইন সফর রিমস করোনভাইরাস সঙ্কটের সময়ে দৈনন্দিন জীবনের অন্যান্য অনেক দিকের পাশাপাশি স্বাভাবিকভাবেই বিরতি দেওয়া হয়েছিল।
তবে, বিনামূল্যে ক্রুগ অ্যাপ্লিকেশন এবং ওয়েবসাইট বোতল লেবেলের আইডি কোডটিতে সংগীত টাইপিংয়ের অ্যাক্সেসের অনুমতি দেয় যা নির্দিষ্ট চ্যাম্পেনের জন্য সংগীত জুটিগুলি খুঁজে পাবে।
আরও সাধারণভাবে, ক্রুগ বলেন যে আপনার মতামতটি দরজায় ছেড়ে দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। ‘আমি গত এক সংগীতকারের কাছ থেকে আমার যে পরামর্শ পেয়েছিলাম তা পছন্দ করি, যা আপনার চোখ বন্ধ করে, আপনার কোনও একটি সংবেদন থেকে মুক্তি পেতে।
‘ওয়াইনটিকে স্বাদ দিন এবং অনুমান করার চেষ্টা করবেন না বা প্রতিযোগিতামূলক মেজাজে থাকুন যেমন আমরা মাঝে মাঝে মদের স্বাদ গ্রহণ করি। আপনি যা অনুভব করছেন তাতে কেবল মনোনিবেশ করুন। ’
‘আমি দৃ strongly়ভাবে এতে বিশ্বাস করি’
ক্রুগ বলেছিলেন তিনি স্বাদ গ্রহণের সময় এর প্রভাব দেখেছেন। ‘একটি ইভেন্টে প্রচুর লোক এমন বন্ধুবান্ধব নিয়ে আসে যারা কম বিশ্বাস বা ওয়াইন নিয়ে কম। এবং আপনি দেখেন যে এই লোকগুলির 100% জাহাজে করে লাফিয়ে উঠেছে ’'
তিনি বলেন, ‘আমি দৃ strongly়ভাবে এতে বিশ্বাস করি। এটি সম্পূর্ণরূপে স্বাদ নেওয়ার পথ পরিবর্তন করে এবং এটি বিজ্ঞান দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে। ’
তিনি আরও যোগ করেছেন, ‘যখন আমি আমার বাবার লেখা স্বাদ নোটগুলি [বেস ওয়াইনগুলির] পড়ি তখন সেগুলি বিবরণ ছিল না তারা সংবেদন করত। অনুভূতি সম্পর্কে এটি অনেক বেশি ছিল। ’
বেস ওয়াইন স্যাম্পল করার সময় কি ক্রুগ টেস্টিং প্যানেলটি সঙ্গীত শুনবে? শুধু এখনও, ক্রুগ বলেন। ‘আমরা মিশ্রণের সময় সঙ্গীত চালু করি না। এটি এখনও খুব পেশাদার ’
সংগীত এবং ওয়াইন: অধ্যয়নের একটি বর্ধমান অঞ্চল
ক্রুগ প্রকল্পটি সঙ্গীতজ্ঞদের তাদের মদের ব্যক্তিগত ব্যাখ্যা অনুবাদ করতে উত্সাহিত করে, বেশ কয়েকটি একাডেমিক গবেষণা এবং পরীক্ষাগুলি নির্দিষ্ট কিছু শব্দকে সাধারণত কোনও মদের চরিত্রের নির্দিষ্ট দিকগুলিকে বাড়িয়ে তোলার ক্ষেত্রে বলা যেতে পারে কিনা সেদিকে মনোনিবেশ করে।
এই তথাকথিত ‘সোনিক সিজনিং’ একটি ‘অভিজ্ঞতামূলক গবেষণার দ্রুত বর্ধমান অঞ্চল’, এর জন্য একটি পর্যালোচনা কাগজ অনুসারে জ্ঞানীয় গবেষণা জার্নাল 2020 সালে প্রকাশিত এবং ক্ষেত্রের শীর্ষস্থানীয় গবেষক প্রফেসর চার্লস স্পেন্স দ্বারা রচিত।
স্পেনস অক্সফোর্ডের পরীক্ষামূলক মনোবিজ্ঞান বিভাগের ক্রসমোডাল রিসার্চ ল্যাবরেটরির প্রধান।
তিনি লিখেছেন, 'পরীক্ষামূলক ওয়াইন গবেষণার একটি ক্রমবর্ধমান সংস্থা এখন দেখিয়েছে যে পরিবেষ্টনের আলোকের রঙ থেকে শুরু করে ব্যাকগ্রাউন্ড মিউজিক পর্যন্ত সমস্ত প্রাসঙ্গিক কারণগুলি গভীর প্রভাব ফেলতে পারে এবং কিছু ক্ষেত্রে অনুমানযোগ্য, স্বাদগ্রহণের অভিজ্ঞতার উপর প্রভাব ফেলে। '
ক্রুজের একটি মাস্টারক্লাস হোস্ট করার কথা ছিল নিউ ইয়র্কের ডেকান্টার ফাইন ওয়াইন এনকাউন্টার ২০২০ সালের জুনে, তবে এই ইভেন্টটি ২০২১ সালের জুন পর্যন্ত স্থগিত করা হয়েছে। আরও তথ্যের জন্য আমাদের সাথে থাকুন।











