একটি বিমানে ওয়াইন স্বাদ কি আলাদা? - ডেকান্টার- Winestealssd.com জিজ্ঞাসা করুন

উড়ন্ত মদ এর স্বাদ কি? ক্রেডিট: ব্রিটিশ এয়ারওয়েজ

ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন
হাইলাইটস

আমরা ওয়াইন বিশেষজ্ঞ অ্যান্ডি স্প্যারোকে জিজ্ঞাসা করি বাতাসে মদের কোনও আলাদা স্বাদ আছে কিনা ...

বিমানের উপর ওয়াইন

স্টিফেন ব্রিজ, লেমিংটন স্পা জিজ্ঞাসা করেছে: বিমানগুলিতে ওয়াইন কি সত্যই আলাদা হয়? যদি এটি হয় তবে বেশিরভাগ ওয়াইন পরিবেশন করা হয়েছে, কমপক্ষে অর্থনীতি শ্রেণিতে, পরামর্শ দেয় যে এয়ারলাইনস এটিকে বিবেচনায় নিচ্ছে না।

অ্যান্ডি স্প্যারো উত্তর: একটি চাপযুক্ত বিমানের কেবিনগুলিতে সেবন করাতে ওয়াইন চরিত্র পরিবর্তন করতে উপস্থিত হয়। বেশিরভাগ এয়ারলাইনার 6,000-8,000 ফুট থেকে চাপ দেওয়া হয়।

অবশ্যই ওয়াইন পরিবর্তিত হয় না, বরং গ্রাহক করে।

চাপযুক্ত পরিবেশে এমন অনেকগুলি প্রভাব রয়েছে যা মাটিতে নেই।

ইংলিশ ওয়াইন বিএ প্রথম শ্রেণীর তালিকা তৈরি করে

মূল প্রভাব আর্দ্রতা। কেবিন এয়ারের শুষ্কতা অনুনাসিক প্যাসেজগুলিকে প্রভাবিত করে এবং সূক্ষ্ম ওয়াইনটির গন্ধ এবং স্বাদকে প্রশংসা করা আরও কঠিন করে তোলে।

অন্যান্য প্রভাবগুলি স্ট্রেস, পটভূমির শব্দ, কম্পন, সময় পরিবর্তন, বায়োরিথম এবং আরও অনেক কিছু থেকে শুরু করে। ফ্লাইটটি যত দীর্ঘ হবে, তার প্রভাব তত বেশি।

স্থল স্তরে একটি সুষম সুষম ওয়াইন তাই উচ্চতায় থাকবে তবে ফল এবং মিষ্টিতা দমন করতে থাকে এবং অপরিষ্কার ট্যানিন / কঠোর অম্লতা অতিরঞ্জিত হয়।

এয়ারলাইন ওয়াইন গোপন জীবন

পাকা, ফলমূল নিউ ওয়ার্ল্ড ওয়াইনগুলি ভালভাবে কাজ করে এবং প্রযুক্তিগত অগ্রগতিগুলি - মাইক্রো-অক্সিজেনেশন, শারীরবৃত্তীয় পাকাতা এবং ট্যানিন ম্যানেজমেন্ট সম্পর্কে আরও ভাল বোঝা - এগুলি এয়ারলাইন ওয়াইন ক্রেতার পক্ষে জীবনকে আরও সহজ করে তুলেছে।

একটি নিখুঁত এয়ারলাইন ওয়াইন থাকতে পারে, যদিও যাত্রীরা স্বীকৃত ব্র্যান্ড এবং লেবেল দেখতে চান, এর সবগুলিই বিভিন্ন স্বাদের প্রোফাইল প্রদর্শন করবে এবং বিভিন্ন খাবারের শৈলীর সাথে মিলবে।

এছাড়াও একটি প্রত্যাশা রয়েছে যা ওয়াইন যেমন শীর্ষে বোর্দো এবং সাদা বারগুন্ডি , প্রিমিয়াম কেবিনে পরিবেশন করা হবে।

সুতরাং একটি এয়ারলাইন ওয়াইন ক্রেতার অযৌক্তিক না কাজ হ'ল প্রত্যাশা পূরণকারী একটি ওয়াইন খুঁজে পাওয়া এবং তারপরে এটি নিশ্চিত করুন যে এটি 35,000 ফুট উচ্চতায় পছন্দ করে।

অ্যান্ডি স্প্যারো হলেন বিবেনডামের ট্র্যাভেল রিটেইলের প্রধান, যা প্রথম শ্রেণীর যাত্রীদের জন্য ব্রিটিশ এয়ারওয়েজকে ওয়াইন সরবরাহ করে।