- ম্যাগাজিন: জানুয়ারী 2020 সংখ্যা
- স্বাদ হোম
ব্যতিক্রমী বৈচিত্র্য এবং আগ্রহ আমাদের তৃতীয় ওয়াইন টেস্টিংয়ের পরে আবার গুঞ্জনগুচ্ছ ছিল, যেখানে উল্লেখযোগ্য% 87% এন্ট্রি 90 পয়েন্ট বা ততোধিক গড় অর্জন করেছিল।
‘এটি ক্যালেন্ডারে আমার প্রিয় ইভেন্টে পরিণত হয়েছে,’ বললেন সারা জেন ইভান্স এমডব্লিউ। ‘সহকর্মী ডেকানটার বিশেষজ্ঞদের দ্বারা প্রস্তাবিত অসাধারণ বোতলগুলির সাথে প্রচুর পরিমাণে উপস্থাপন করা এর চেয়ে উত্তেজনার আর কিছু নেই। '
দিরসেউ ভায়না জুনিয়র এমডাব্লু সম্মতি জানিয়েছিল: ‘আমি 10 বছর ধরে ডেকান্টারের পক্ষে বিচার করছি এবং বিশ্বজুড়ে আমি কখনও এমন ব্যতিক্রমী উচ্চমানের কিন্তু বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন উপভোগ করতে পারি নি যা সবার কাছে সত্যিকার অর্থেই উপলব্ধি করে। '
বছরের সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ সাদা মদ
বছরের সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ লাল ওয়াইন
2019 এর উত্তেজনাপূর্ণ ওয়াইন: ঝলকানি, দুর্গ এবং মিষ্টি
ডেকান্টারের নতুন ক্যানারি ওয়ার্ফ এইচকিউতে অনুষ্ঠিত প্রথম দু'দিনের স্বাদ গ্রহণের এক হিসাবে, এটি 117 টি আকর্ষণীয় ওয়াইনকে সামনে রেখে দেওয়া উপযুক্ত ছিল - নতুন সুবিধাগুলির নামকরণের আরও ভাল উপায় কী?
অন্যান্য প্রকাশনার মতো নয় যা বছরের সেরা টেস্টিংয়ের থেকে সর্বোচ্চ স্কোরারদের র্যাঙ্ক করে, আমাদের বার্ষিক শোকেসগুলি তাদের ক্লাসিক্যবাদ, মান বা কৌতূহলের জন্য আমাদের বিশেষজ্ঞদের উপর সত্যই ছাপ ফেলেছে এমন মদগুলিকে হাইলাইট করে।
হাঁটা মৃত মরসুম 6 ফাইনালে যারা মারা যায়
আমরা ড্যান্টার ওয়ার্ল্ড ওয়াইন অ্যাওয়ার্ডস আঞ্চলিক চেয়ার, মূল অবদানকারী এবং ডেকান্টার কর্মীদের গত 12 মাস ধরে ক্লাসিক (একটি প্রিমিয়াম, পাঠ্যপুস্তক ওয়াইন স্টাইল), অফবিট (অস্বাভাবিক আঙ্গুর, ওয়াইনমেকিং পদ্ধতি, অঞ্চল বা বিভাগ) এর অধীনে যে ওয়াইনগুলি সবচেয়ে বেশি উপভোগ করেছে তার নাম দিতে বলেছি asked আবিষ্কার করা মণি) এবং মান (এমন একটি ওয়াইন যা তার ওজনের উপরে 25 ডলার বা তার চেয়ে কম) ches প্রতিটি ওয়াইন বিভাগ এবং তাদের চ্যাম্পিয়ন অনুসরণ করার স্বাদ নোট অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
উত্সাহিত বিভিন্ন
আমাদের বছরের ওয়াইনগুলিতে যে 23 টি দেশ রয়েছে তার মধ্যে ফ্রান্স 29 টি ওয়াইন নিয়ে সর্বাধিক প্রতিনিধিত্ব করেছে, তার পরে ইতালি (17) এবং স্পেন (14) রয়েছে। দক্ষিণ আফ্রিকা (সাত) এবং নিউজিল্যান্ড (ছয়) পিছনে পিছনে নয়টি ওয়াইন নিয়ে অস্ট্রেলিয়া নিউ ওয়ার্ল্ড চার্জের নেতৃত্ব দিয়েছে।
অক্টোবরের শেষের দিকে ওয়াইনগুলি অন্ধ স্বাদযুক্ত হয়েছিল এবং 100 এর মধ্যে স্কোর হয়েছিল যদিও তাদের নিজস্ব ক্লাসিক, অফবিট এবং মান বিভাগগুলি প্রকাশ করা হয়নি। ইভান্স ব্যাখ্যা করে, ‘এর বড় মূল্য হ'ল আমরা বড়-বড় ব্যয়বহুল ওয়াইন বা নম্র ব্র্যান্ডগুলির দ্বারা কুসংস্কার করি না। ‘ক্রিম উপরে উঠে যায়।
‘সুতরাং আমি উত্সাহিত হয়েছিলাম যে বাহ্যিক বিভাগে, উদাহরণস্বরূপ, আমরা চ্যাম্পেনের একটি bottle 175 বোতল পুরষ্কার দিয়েছি, তবে একটি Australian 20 অস্ট্রেলিয়ান চারডননেও’ '
এনসিস নিউ অরলিন্স সিজন 3 পর্ব 1
তবে বিচারকরা সবচেয়ে বেশি অস্বাভাবিক ওয়াইন স্টাইল এবং আঙ্গুর দ্বারা আকৃষ্ট হয়েছিলেন - আমাদের ১১ 11 টি এন্ট্রিগুলির মধ্যে different০ টি বিভিন্ন প্রকারের প্রতিনিধিত্ব করা হয়েছিল। ইভান্স একটি ‘সুন্দর জটিল’ রিবোল্লা এবং ওয়াশিংটনের ‘বিস্ময়কর’ মালবেকে তুলে ধরেছে, আর ভিয়ানা গ্রিসের প্লাইটো, আর্জেন্টিনা থেকে বেকুইনল এবং আর্মেনিয়া থেকে আরিনি নয়ার দ্বারা মুগ্ধ হয়েছিল। তিনি স্বীকার করেছেন, ‘এগুলির কয়েকটি আমার আরামদায়ক অঞ্চলের বাইরে are 'তবে এটি খুব ভাল! ওয়াইন প্রেমিক হওয়ার জন্য আপনাকে আপনার তালু প্রসারিত করতে হবে এবং আমাদের এখানে প্রস্তাবিত বেশ কয়েকটি ওয়াইন আপনাকে এটি করতে সহায়তা করবে ’'
ইভান্স সম্মত হয়েছিল: ‘এটি আমাদের দেখায় যে ওয়াইনের অপূর্ব জগতটি কতটা বৈচিত্র্যময় এবং কী ধরণের স্টাইল এবং দাম বেছে নিতে পারে।
তিনি আরও আহ্বান জানিয়েছিলেন, ‘এটি আমাদের নিরাপদ অঞ্চল থেকে শাখা ছড়িয়ে দেওয়াও আরও জোরদার করে। ‘এখানে কিছু মনোরম আবিষ্কার রয়েছে - আসুন উদযাপন করি এবং সেগুলি উপভোগ করি। আর উত্সাহী মরসুমের চেয়ে বেশি সাহসী হওয়ার চেয়ে ভাল আর কী সময়! ’
ফলাফলগুলো:
বছরের সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ সাদা মদ
বছরের সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ লাল ওয়াইন
2019 এর উত্তেজনাপূর্ণ ওয়াইন: ঝলকানি, দুর্গ এবং মিষ্টি
নিম্নলিখিত ব্যক্তিদের যারা তাদের সুপারিশগুলিকে অবদান রেখেছিলেন তাদের জন্য ধন্যবাদ: বাহন আগুলিয়ান, সারা আহমেদ, জেন আনসন, পেড্রো ব্যালেস্টেরোস টরেস এমডাব্লু, আমান্ডা বার্নস, পাওলো বাসো, রিচার্ড বাউডেইনস, জিম বুড, বার্নার্ড বার্তসি, জেমস বাটন, বব ক্যাম্পবেল এমডাব্লু, ফেরান সেন্টেলিস, জ্যানি চো লি এমডব্লু, অ্যালিস্টায়ার কুপার এমডব্লু, মার্কাস ডেল মোনেগো এমডব্লু, নাটালি আর্ল, সারাহ জেন ইভান্স এমডাব্লু, সাইমন ফিল্ড এমডাব্লু, মাইকেল গারনার, টিনা জেলি, রেবেকা গিব এমডাব্লু, ক্যারোলিন গিল্বি এমডব্লু, মাইকেল হিল স্মিথ এমডব্লু, জাস্টিন হাওয়ার্ড-স্নেইড এমডাব্লু , জেন হান্ট এমডাব্লু, অ্যান্ড্রু জেফর্ড, অ্যান ক্রেবিহেল এমডাব্লু, জেমস ল্যাথার এমডাব্লু, নিকো ম্যানেসিস, ক্যারো মুরার এমডাব্লু, এলিন ম্যাককয়, ফিয়ানা ম্যাকডোনাল্ড, থিয়েরি মায়ার, মিশেল মরিস, বার্বারা ফিলিপ এমডাব্লু, অ্যান্টনি রোজ, রোনান সাইবার্ন এমএস, জুলি শেপার্ড স্কেলটন এমডাব্লু, রড স্মিথ এমডাব্লু, স্টিভেন স্পুরিয়ার, ম্যাট ওয়ালস এবং অ্যামি উইস্কলকি।
