কার্লোস ফ্যালকোর অগ্রণী চেতনা...

ক্রেডিট: এএফপি / সিজার মনসো / গেটি চিত্রগুলি

• ফালকো পরিবারের ভাগ্যে খুব দীর্ঘ সময় ওয়াইন অংশ নিয়েছে।
• তিনি ফ্রান্স থেকে গ্র্যানি স্মিথ আপেল-ট্রি কাটিং আমদানি করার সময় কার্লোস প্রথমে পরিবারের সম্পত্তির জন্য কিছু লতা আনার চিন্তা করেছিলেন।
• মালপিকা আঙ্গিনাটি বোর্দো বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক পিয়ানাডের নির্দেশনা নিয়ে পরিকল্পনা করা হয়েছিল।
• কার্লোস ফ্যালকোর অন্যান্য বড় প্রভাব স্পেনের ওয়াইন আইনগুলির বিকাশে হয়েছে।

কার্লোস ফ্যালকো দ্রুত চিহ্নিত করতে চেয়েছিলেন যে তিনি মদ প্রস্তুতকারক নন, তিনি কৃষিবিদ এবং কৃষি প্রকৌশলী। তিনি ১৯৫০-এর দশকে বেলজিয়ামের লুভেইনে পড়াশোনা করেন এবং তারপরে ক্যালিফোর্নিয়ার ডেভিসে স্নাতকোত্তর কাজ শুরু করেন, যেখানে ১৯64৪ সালে তিনি ডঃ মেনার্ড আমেরিনের সাথে দেখা করেছিলেন যিনি প্রথমে মদের প্রতি তার উত্সাহকে উড়িয়ে দিয়েছিলেন।

পারিবারিক ইতিহাস

ওয়াইন অবশ্য এর আগে খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবারের ভাগ্যে অংশ নিয়েছিল। যে লড়াইয়ে চৌদ্দ শতকে আন্ডালুসিয়ার বেশিরভাগ অঞ্চল পুনরুদ্ধার সম্পাদন করা হয়েছিল, সেখানে রিবার নামে একজন সৈনিক নিজেকে বিশেষভাবে আলাদা করেছিলেন এবং উপত্যকার উপজাতির 10,000 হেক্টর অনুদানের মাধ্যমে ক্যাসটিলের পেড্রো (পরে পর্তুগালের পেড্রো প্রথম) দ্বারা ভূষিত হন। পুসা নদী (তাজো / তেজো / তাগুসের একটি শাখা) যা হরিণ, বন্য শুকর এবং ভালুকের বৈশিষ্ট্যযুক্ত।

রিবাররা জলপাই গাছ এবং লতাগুলি রোপণ করেছিল এবং পুনর্বিবেচনার পরে একটি প্রশান্তিতে বসতি স্থাপন করেছিল যার মধ্যে কারডোভা (কর্ডোবা) থেকে ফার্নান্দিজ পরিবারের সাথে অন্তর্ভুক্তি অন্তর্ভুক্ত ছিল। পরবর্তী বছরগুলিতে এই পরিবার গ্রিন, (মাদ্রিদ) এবং ভালদেপুসার সিয়র (‘স্কোয়ায়ার’) অঞ্চলে জমি অধিগ্রহণ করেছিল এবং গ্রিনের সিয়রে পরিণত হয়েছিল। সপ্তদশ শতাব্দীর আরেকটি বিবাহ মনকায়ো পরিবার, স্পেনের প্রবীণদের নিয়ে এসেছিল এবং সেওরো ডি গ্রিন Queenনবিংশ শতাব্দীতে দ্বিতীয় রানী ইসাবেলা দ্বারা মার্কেসাদোর মর্যাদায় 'পদোন্নতি' পেয়েছিলেন: সেনোর একজন মার্কে পরিণত হয়েছিল।

প্রথম প্রজাতন্ত্র সরকার ১৯৩৩ সালে ডোমিনিও ডি ভালদেপুসা বাজেয়াপ্ত করে, যদিও এটি দ্বিতীয় প্রজাতন্ত্র সরকার ১৯৩৫ সালে ফিরিয়ে দিয়েছিল, এবং কার্লোস ফ্যালকোর দাদা ১৯৫৪ সালে মালপিকা দে তাজো শহরে এর অর্ধেক বিক্রয় করেছিলেন, ফ্রাঙ্কোর দ্বারা সাশ্রয়ী মূল্যের দামে? সরকার। ডোমিনিও এবং স্থানীয় নগরবাসীর মধ্যে এইভাবে পুনরায় শান্তি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।

ব্যক্তিগত ইতিহাস উপস্থাপন করা

কার্লোস ১৯৩37 সালে সেভিলায় জন্মগ্রহণ করেছিলেন। ১৯৩36 সালের জুলাই মাসে গৃহযুদ্ধ শুরু হওয়ার পরে পরিবারটি বাস্কের দেশে ছুটিতে ছিল এবং মাদ্রিদে ফিরে আসা অসম্ভব বলে মনে হয়েছিল। রয়্যাল নেভী ফ্রান্সে যাওয়ার পথে বাধ্য হয়েছিল, এবং তারা পর্তুগালে যাত্রা করেছিল এবং স্পেনে পুনরায় প্রবেশ করেছিল। কার্লোস ফ্যালকোর মা, হিলদা ফার্নান্দেজ দে কর্ডোভা বাকী অংশটি সেভিলার ডুক ডি দেবার বাড়িতে রেখেছিলেন, যখন তার স্বামী ‘রাজতন্ত্র পুনরুদ্ধারের জন্য’ প্রজাতন্ত্রের বিরুদ্ধে লড়াই করতে গিয়েছিলেন।

তরুণ কার্লোস ফ্যালকো পর্তুগালের সীমান্ত পেরিয়ে অনেকটা সময় কাটিয়েছিলেন যেখানে তার শৈশবের এক বন্ধু হুয়ান-কার্লোস ছিলেন, তিনি ছিলেন স্পেনের নির্বাসিত রাজা আলফোনসো দ্বাদশের তরুণ নাতি। তারা খেলেছে, চড়তে শিখেছে এবং একসাথে শিকার করেছিল এবং যখন খুব পরে, জুয়ান-কার্লোস স্পেনের রাজা হয়, বন্ধুত্ব অব্যাহত থাকে। প্রকৃতপক্ষে, উত্তরাধিকারী-প্রিন্স ফিলিপ এবং তার বোন প্রিন্সেস এলেনা 1995 সালে মালপিকার প্রথম সিরিাহ মদ চলাতে সহায়তা করেছিলেন।

1963 সালে, 25 বছর বয়সে কার্লোস সুইস জ্যানাইন গিরোদকে বিয়ে করেছিলেন। যথাযথভাবে তাদের দুটি সন্তান ছিল - বড় ছেলে ম্যানুয়েল (মানোলো) এবং কন্যা, জান্ড্রা, তারা দুজনেই সদ্যই নাতি-নাতনিদের সাথে কার্লোসকে উপস্থাপন করেছেন। 1970 সালে বিবাহ শেষ হয়েছিল।

কার্লোস ফ্যালকো ১৯64৪ সালে পারিবারিক সম্পদ পরিচালনার জন্য স্পেনে ফিরে এসেছিলেন, তবে 10 বছর ধরে তিনি ওয়াইন বিবেচনা করেননি। তিনি এক্সট্রেমাদুরায় তামাক লাগিয়েছিলেন এবং পরিবারের ভাগ্যবানরা প্রচুর পরিমাণে ফলের গাছ এবং জলপাইয়ের গ্রোভের সাথে জড়িত ছিলেন। ফ্রান্স থেকে গ্র্যানি স্মিথ আপেল-ট্রি কাটিং আমদানি করার সময় তিনি প্রথমে ভালদেপুসার পারিবারিক সম্পত্তির জন্য কিছু লতা আনার কথা ভাবেন। তিনি ক্যালিফোর্নিয়ায় ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং চারডোনয়ের সাফল্য - এবং ক্যালিফোর্নিয়া এবং টলেডোর জলবায়ুর মিল - এবং উপযুক্ত লতাগুলি আমদানির বিষয়ে অনুসন্ধান সম্পর্কে মেইনার্ড আমেরিনের শিক্ষাগুলি স্মরণ করেছিলেন। এটি ফ্রান্সের কর্তৃপক্ষগুলি দ্বারা নিষিদ্ধ করা হয়েছিল যারা ফরাসী লাইন অন্য কারও রোপন করতে চান না, এবং মাদ্রিদে সরকার যিনি চান না যে আরও কোনও বিদেশী জাত আমদানি করা হোক। ফ্যালকো তার গ্র্যানি স্মিথস কাটিজ সহ লতা কাটা পাচারের মাধ্যমে সমস্যাটি সমাধান করেছিলেন এবং প্রদত্ত যে, মালপিকার এস্টেটটি নিকটতম মানুষের আবাস থেকে ছয় কিলোমিটার এবং নিকটতম রাস্তা থেকে দুই কিলোমিটার দূরে, কেউই জ্ঞানী ছিল না।

মালপিকা আঙ্গিনাটি বোর্দো বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক পিয়ানাডের নির্দেশনা নিয়ে পরিকল্পনা করা হয়েছিল। কার্লোস ফ্যালকোও স্পেনে প্রথমবারের মতো একটি ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন, ১৯ 197২ সালে তিনি ইস্রায়েলের সফরে এসেছিলেন। প্রথম দ্রাক্ষালতা - ক্যাবারনেট স্যাভিগনন ১৯ 197৪ সালে লাগানো হয়েছিল এবং ১৯৮২ সালে প্রথম বাণিজ্যিক মদ উত্পাদিত হয়েছিল ফসল এটি কার্লোস ফ্যালকো জীবনের অন্যান্য ইভেন্টের সাথে মিলে যা প্রকল্পটি লেনদেনের হুমকি দিয়েছিল। ১৯৮০ সালে তিনি ফিলিপিনো বিউটি ইসাবেল প্রাইস্লারের সাথে সাক্ষাত ও বিয়ে করেছিলেন, যিনি গায়ক জুলিও ইগলেসিয়াসের সাথে বিবাহ বন্ধনে আবদ্ধ হয়েছিলেন। স্প্যানিশ গসিপ কলামিস্টদের মাঠের দিনটি ছিল: কার্লোসকে একটি জেট-সেটিং প্লেবয় লেবেলযুক্ত ছিল এবং নিয়মিতভাবে বিভিন্ন কেলেঙ্কারী-পত্রকের পাতাগুলি দিয়ে তাড়িয়ে দেওয়া হয়েছিল। এটি যে তাকে বিরক্ত করেছিল তা নয়, তবে তিনি উদ্বিগ্ন হতে শুরু করেছিলেন যে নতুন মালপিকা ওয়াইন বাজারের দ্বারা গুরুত্ব সহকারে গ্রহণ করবে না। ইভেন্টে, কোনও খারাপ প্রচার বিদেশে বিশেষত যুক্তরাজ্যে - এবং উত্সাহটি প্রথম বিক্রি করে একটি উত্সাহী সাড়া দিয়ে মুছে ফেলা হয়েছিল। এরই মধ্যে, ইসাবেলা একটি কন্যা সন্তানের জন্ম দিলেন, কিন্তু ১৯৮৫ সালে এই বিবাহ ভেঙে যায় এবং তাদের বিবাহবিচ্ছেদ ঘটে।

১৯৮০-এর দশকে কার্লোস ফ্যালকো বৈচিত্র্যবদ্ধ করেছিলেন, 1982 সালে রুইডা দিয়ে, ডিউরিয়াস - ডিওএস টোরো এবং রিবেরা দেল ডুয়েরো - এবং একটি রিওজা থেকে আঙ্গুর দ্বারা তৈরি একটি মদ। যথাযথভাবে এই সমস্তগুলি তার সাথে যৌথ-প্রকল্পে একত্রিত হবেন আরকো (বোডেগাস ইউনিিডাস) যার সাথে মার্কস দে মনিস্ট্রোল (কাভা এবং পেনডিস ওয়াইন), বার্বেরানা এবং রিওজার লগুনিলা এবং আর্জেন্টিনার নতুন ওয়াইনারি রয়েছে।

মালপিকার গাছ লাগানো অব্যাহত ছিল: ১৯৯১ সালে সিরাহ চার্ডোনয় এবং পেটিট ভারডট (স্পেনের প্রথম) ১৯৯০ সালে, ১৯৯০-এর দশকের শেষের দিকে এবং 2000 সালে গ্র্যাসিয়ানো-র একটি নতুন ক্লোন (117) ছিল। অন্যান্য পরিবর্তনও ছিল: 1987 সালে কার্লোস ছিল স্পেনের প্রাচীনতম পরিবার ইনফ্যান্টাডোর অন্যতম একটি পরিবার ফাতিমা দে লা সিয়ারভা-র সাথে দেখা করেছিলেন। তার খ্যাতি প্রথমে তার traditionalতিহ্যবাহী পরিবারের জন্য কিছুটা 'বর্ণময়' ছিল তবে তিনি অধ্যবসায় করেছিলেন এবং অবশেষে ১৯৯৩ সালে তাদের বিয়ে হয়। স্প্যানিশ আভিজাত্যের অধিকারী জীবন লাভ করে ফাতেমা তার পেশাগত জীবন নিকটবর্তী শহরে সমাজকর্মী হিসাবে কাটিয়েছেন টালভেরা দে লা রেইনা বঞ্চিত শিশুদের নিয়ে কাজ করছেন। তিনি এই বছর খোলা সম্মেলন এবং খাবারের সুবিধাসমূহ সম্পন্ন একটি অফিস এবং কম্পিউটার কমপ্লেক্সে পুরানো মালপিকার স্থিতিশীল ব্লকের পুনর্নবীকরণের তদারকিও করেছেন।

নতুন প্রকল্পগুলি অব্যাহত রয়েছে: আর্জেন্টিনা শুরু হয়েছিল 1996 সালে এবং আরকো অ্যারিবিস ডেল ডুয়েরোতে একটি নতুন ওয়াইনারি তৈরি করছে - জামোরা প্রদেশের ফেরমোসলে - যা বিদ্যমান লাল এবং সাদা ডুরিয়াস ওয়াইনগুলির পাশাপাশি গ্রান ডুরিয়াসকে নতুন করে দেবে। নতুন দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি মূলত টেম্প্রানিলো হবে, এতে ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, মেরলট, মালবেক, সিরাহ এবং অস্পষ্ট জুয়ান গার্সিয়া থাকবে, যা কার্লোসের বিশ্বাস, ভবিষ্যতের একটি আঙ্গুর।

ওয়াইন আইনগুলির উপর প্রভাব

কার্লোস ফ্যালকোর অন্যান্য বড় প্রভাব স্পেনের ওয়াইন আইনগুলির বিকাশে হয়েছে। প্রারম্ভিক মালপিকার ওয়াইনগুলি কেবল ভিনো দে মেসা (টেবিল ওয়াইন) হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়েছিল এবং তাদের দ্রাক্ষালসের নাম বা ভিনটেজ তারিখ বহন করার অনুমতি ছিল না। মূলত কার্লোসের তদবিরের ফলে, জাতগুলি এবং মদগুলিকে তালিকাভুক্ত করার অনুমতি দেওয়ার জন্য ওয়াইনগুলিকে তাদেরকে 'Vino de Mesa de… ’হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করার অনুমতি দেওয়ার জন্য আইনটি পরিবর্তন করা হয়েছিল। ১৯৯৮ সালে, ফরাসি ভিন দে পেস ডি'সি-র বিশাল সাফল্য দেখে (যার মধ্যে ন্যূনতম নিয়ন্ত্রণের ফলে নতুন-তরঙ্গ ওয়াইন মেকারদের কিছু বিস্ময়কর ওয়াইন তৈরি করতে দেওয়া হয়েছিল) তিনি ক্যাস্তেলা-লা মঞ্চের কৃষি বিভাগকে (যার মধ্যে টলেডোও রয়েছে) সুপারিশ করেছিলেন। একটি অঞ্চল-প্রশস্ত ভিওনো দে লা টিয়েরা শ্রেণিবদ্ধকরণ হওয়া উচিত। এটি 1999 সালে ভিডিএলটি ডি ক্যাসিটেলা হিসাবে আইনে আসে into প্রতিবেশী ক্যাস্তিলা-লিওন প্রথমে স্বাচ্ছন্দ্যে ছিল, তবে এখন এটি নিজস্ব ভিডিএলটি ডি ক্যাসিটেলা-লিওন স্থাপন করছে এবং নতুন ডুরিয়াস উদ্যোগটি এই শ্রেণিবদ্ধকরণের আওতায় আসবে।

কার্লোস এবং ফাতিমার এখন দুটি সন্তান রয়েছে - এক ছেলে ডুয়ার্তে, ১৯৯৪ সালে জন্মগ্রহণ করেছিলেন (যার পরে আর্জেন্টিনার ওয়াইনগুলির একটি নাম দেওয়া হয়েছে) এবং ১৯৯ in সালে একটি কন্যা আলদারা জন্মগ্রহণ করেছিলেন। কার্লোস সম্ভবত পূর্বাভাসের সাথে এক দেশের ভদ্রলোকের জন্য শিকার এবং শুটিং উপভোগ করেছেন তবে তার একটি সন্তানও রয়েছে। সঙ্গীত বিশেষত মোজার্ট এবং বারোকের ভালবাসা। গ্রিনন সাম্রাজ্যের প্রসারিত কম্পাসকে কেন্দ্র করে তিনি এবং ফাতেমা উভয়ই ভ্রমণ করতে পছন্দ করেন, যা ঠিক ততটাই ভাল।