Reamগলের চিৎকারের মালিকদের কাছ থেকে নতুন ওয়াইনারি জোনাটা সবেমাত্র তার প্রথম অফিসিয়াল মদ প্রকাশ করেছে।
চার্লস ব্যাংকস এবং স্টান ক্রোঙ্কে ২০০ in সালে নাপা কুলি কিনে দেওয়ার আগে, সান্তা বার্বারায় অবস্থিত জোনাটা ওয়াইনারি শুরু করেছিলেন।
হেলস কিচেন সিজন 17 পর্ব 11
জোনাটার ফোকাস হ'ল বোর্দো মিশ্রন, যা মাতাল নির্মাতা ম্যাট ডিজ, যা নাপা স্টাগলিন ফ্যামিলি ভাইনাইয়ার্ডস এবং নিউজিল্যান্ডের ক্রেগি রেঞ্জের আগে বলেছিলেন যে সান্তা বারবারা কাউন্টিতে জুয়া হিসাবে দেখা যেতে পারে।
তিনি বলেন, ‘জলবায়ু সূক্ষ্ম রেখায় চলে। ‘ব্যবধান, দ্রাক্ষালতা এবং কম ফলন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ’ ’
দীর্ঘায়ু জন্য তৈরি পাকা এবং কাঠামোগত ওয়াইন ছাড়াও, জোনাটা সাঙ্গিওয়েজ, সিরাহ এবং একটি জার্মান স্টাইলযুক্ত ডেজার্ট ওয়াইনও তৈরি করে। ‘সাঙ্গিওয়েস ইতালির বাইরে খুশি নন,’ ডীস বলেছিলেন, ‘এখানে ব্যালার্ড ক্যানিয়ন বাদে’ যেখানে ৮০ টি রোপন করা একর জায়গা তাদের চতুর্থ বর্ষে।
ফলন সাধারণত একরে এক থেকে দুই টন হয়, এটি একটি ক্ষুদ্র উত্পাদন উত্পাদন করে 3,500 কেস।
দামগুলি দৃolute়ভাবে শীর্ষে থাকে। সর্বনিম্ন ব্যয়বহুল, একটি স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক, $ 75 মার্কিন ডলার এবং উচ্চ-প্রান্তের বোর্দোর মিশ্রণ, এল দেশাফিও দে জোনতা, মার্কিন ডলার 125 মার্কিন ডলার
যিনি গত রাতে মাস্টারশেফ থেকে বেরিয়ে এসেছেন
পিনোট নয়ার বাদে সমস্ত ফল এস্টেট, যা সান্তা রিতা পাহাড় এভিএ থেকে আসে।
লিখেছেন মাইকেল সার্ভিন
