টসকানা রসো - টাস্কানি- ওয়াইনস্টালসড.কমের 'ছোট ভাই'

টসকানা রসো - তাসকানির ‘ছোট ভাই’...

বিওনদী সান্টিতে ফসল কাটার সময় আঙুরের বাছুর নির্বাচন করা

ম্যাগাজিন: নভেম্বর 2016 ইস্যু
স্বাদ হোম

ইতালির DWWA আঞ্চলিক কো-চেয়ার রিচার্ড বাউডেনস তাসকানির বিখ্যাত নাম 'ছোট ভাই' তোসকানা রসোর দিকে তাকিয়ে আছেন ...

টাস্কানি এর তিনটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ডিওসি / ডিওসিজি-র উত্পাদনের নিয়মগুলিতে সাব-ডিনমিনেশন ‘রসো’ তৈরি করে ‘ছোট ভাই’ ওয়াইনের ধারণাটি রূপায়িত করেছে।

ব্রুনেলো এর রসো ডি মন্টালসিনো রয়েছে নোবেল ওয়াইন এর রসো ডি মন্টেপুলসিয়ানো এবং বলঘেরি রসো সুপিরিওর , টুস্কান উপকূলীয় অঞ্চলের বৃহত্তম সম্পদের শীর্ষস্থানীয় বোলঘেরি রসো রয়েছে।

নীচে আরও পড়ুন

রিচার্ডের টসকানা রসো তুলে ধরেছে:

wine} wine 'ওয়াইনআইডি': '6955', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} wine 'ওয়াইনআইডি': '6957', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} {' ওয়াইনআইডি ':' 6956 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} {}

উত্পাদকদের জন্য, টসকানা রসো ওয়াইনগুলি একটি সুরক্ষা ভালভ সরবরাহ করে যা শীর্ষস্থানীয় এস্টেটের ওয়াইনগুলি নগদ প্রবাহ উত্পন্ন করে তার মান বজায় রাখতে সহায়তা করে। ওয়াইন মদ্যপানকারীদের জন্য, এটি দুর্দান্ত টেরোয়ারগুলির ওয়াইনগুলির উত্স যা শয়তানের দরকার নেই এবং সাধারণত তাদের 'বড় ভাইদের' দামের এক চতুর্থাংশ ব্যয় হয়।

কাঠের বয়স্কতা একটি বিকল্প, তবে কোনও বাধ্যবাধকতা নয় এবং অনেক উত্পাদক সরস, ভ্যাট-ফেরমেন্টযুক্ত ওয়াইনের রাস্তায় নেমে যায় যা বিভিন্ন বর্ণের চরিত্রগুলিকে কেন্দ্র করে।

শৈলী

মন্টালসিনো রেড ব্রুনেলো-এর সর্ব-সংজিওয়েজ ক্যাপেজ বজায় রাখে, শীতল মদগুলিতে রসোকে কিছুটা শক্ত এবং দুর্বল করে তুলতে পারে। পাকা মদগুলিতে, যদিও এটি শীর্ষ চিয়ান্তি ক্লাসিকোর স্তরের সাথে তুলনামূলক সুসংহত তুষ্কানি সরবরাহ করে তবে সেই অতিরিক্ত মন্টালসিনো গ্রিপ দিয়ে with

মন্টেপুলকিয়ানো রেড ওয়াইন এই ত্রয়ীর মধ্যে সবচেয়ে হালকা এবং সবচেয়ে উজ্জ্বলতম, ভির্নো নোবাইল ডি মন্টেপুলকিয়ানোর ক্লাসিক ভায়োলেট এবং বরাম সুগন্ধি প্রদর্শন করছে, কিছু ক্ষেত্রে মেরলটের এক ছিনতাই তাকে প্রকাশ করেছে।

বলঘেরি রসো উপকূল থেকে ক্যাবারনেট স্যাভিগননের গোলাকার, নরম মানের এবং রেশমি ট্যানিন রয়েছে।