টুলু ওয়াইন ভ্রমণ: গাইলাকের নিকটস্থ ওয়াইনারিগুলি অন্বেষণ করুন

ডোমেন রটিয়ার ক্রেডিট: ডোমেন রটিয়ার

এই নির্মাতাদের দেখার জন্য মাত্র এক ঘন্টার ড্রাইভ ...

টুলু ওয়াইন ভ্রমণ: দক্ষিণ-পশ্চিম ফ্রান্সে গাইলাক অন্বেষণ

ফ্যাক্ট ফাইল

রোপিত অঞ্চল (এপি) 3,300 হি
উত্পাদন 150,000 ঘন্টা
প্রধান আঙ্গুর জাত লাল: ব্রুকল, সাদা: মওজাক
বিরল আঙ্গুর জাত লাল: ডুরাস, প্রুনিলার্ড, হোয়াইট: লইন ডি ল'য়েল, ওন্ডেনক, ভার্দানেল
প্রযোজক 108
কো-অপ্স দুই

নরকের রান্নাঘর seasonতু 12 বিজয়ী

গাইলাকের দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি টুলাউস থেকে মাত্র এক ঘন্টা দূরে, এবং তরুণ ওয়াইনমেকারদের একটি নতুন waveেউ দ্বারা পরিবর্তিত হয়েছে।

দেহাতি, ট্যানিক রেড এবং পুরানো ফ্যাশন, অক্সিডেটিভ সাদা, এবং গুণমানটি খাড়া upর্ধ্বমুখী বক্ররেখার দিনগুলি হয়ে গেছে, তাই আশা করি আমরা অদূর ভবিষ্যতে এই অঞ্চল থেকে আরও তৈরি কারুকর্মী, পৃথক ওয়াইন দেখতে পাব।

আপনার দর্শনীয় স্থানে কোথায় থাকবেন এবং খাবেন

ডোমাইন ব্রিন

সেরা নির্মাতাদের একজন হলেন ড্যামিয়েন বনেট, যিনি তার বাবা-মায়ের কাছ থেকে দায়িত্ব গ্রহণ করেছিলেন ডোমাইন ব্রিন । এই এস্টেটটি সাদা এবং রেডগুলির দুর্দান্ত ফলাফলগুলির সাথে জৈব এবং ন্যূনতম পদ্ধতির দিকে দৃষ্টি নিবদ্ধ করে (তার মিষ্টি ওয়াইনগুলিও অসামান্য)। ডামিয়েনের বাবা পুরানো গাড়িগুলির আগ্রহী সংগ্রাহক, সুতরাং আপনি যখন দেখেন তখন তাকে কিছু রক্ষণাবেক্ষণ করতে দেখবেন বলে আশাবাদী।

সোমবার থেকে শনিবার খোলা (সকাল 10 টা 12-12 / 2-6-6 অপরাহ্ন)। রবিবার এবং ব্যাঙ্ক ছুটিতে বন্ধ থাকে।

ডোমাইন ডু মৌলিন

গাইল্যাকের দিকে ফিরে, নতুন টেস্টিং রুমে নেমে পড়ুন ডোমাইন ডু মৌলিন , যেখানে ষষ্ঠ প্রজন্মের ওয়াইন প্রস্তুতকারক নিকোলাস হরিসু পুরানো-দ্রাক্ষালতার সিরাহ এবং ব্রুকল (ওরফে ফের সার্ভাডু) -কে পরিপূর্ণ করতে টান্নাত লতা লাগিয়ে স্থানীয় traditionsতিহ্যকে চ্যালেঞ্জ জানাচ্ছেন - এটি স্থানীয় স্থানীয় লাল জাতগুলির মধ্যে একটি।

সকাল 9 টা থেকে 12 টা এবং দুপুর 2 টা থেকে 7 টা পর্যন্ত খোলা থাকে। জানুয়ারী, ফেব্রুয়ারি এবং মার্চ মাসে কেবল রবিবার বন্ধ থাকে।

ডোমেন ডু মৌলিন ক্রেডিট: ডোমেন ডু মৌলিন

ডোমেন প্লেজোলস

গাইলাকের ট্রাম্প কার্ডগুলির মধ্যে একটি হ'ল বেশ কয়েকটি বিরল এবং একচেটিয়া আঙ্গুর জাতের উপস্থিতি। এর প্রচেষ্টার মাধ্যমে বেশিরভাগ বিলুপ্তি থেকে রক্ষা পেয়েছে ডোমেন প্লেজোলস যা একক, প্রাচীন জাতগুলিতে ফোকাসের মাধ্যমে স্থানীয় টেরোয়ারকে উন্নীত করেছে। গা colored় রঙিন প্রুনিলার্ড (মালবেকের পিতা-মাতার একজন এবং গাইলাকের কাছে অনন্য) এর স্বাদ নিতে এখানে যান, যা লাল গাছের 1% দায়ী তবে দ্রুত বাড়ছে। সাম্প্রতিককালে, প্লেজোলস একটি দীর্ঘ-হারিয়ে যাওয়া সাদা আঙ্গুর ভার্দানেলকে পুনরায় সজ্জিত করেছিলেন, যা কেবল একটি মন্টপিলিয়ার লতা গ্রন্থাগারেই বেঁচে ছিল এবং ওন্ডেনককে বিলুপ্তি থেকে উদ্ধার করার জন্যও কৃতিত্বপ্রাপ্ত - যদিও এই জাতটি গাইলাকের বাইরে পাওয়া যায়।

সকাল 8 টা থেকে 12 টা এবং দুপুর 2.30 - 6.30 টা পর্যন্ত খোলা হচ্ছে। সোমবার থেকে শনিবার - কেবল আরভি রবিবার সকালে।

ডোমাইন দে লা রামায়ে। ক্রেডিট: ডোমাইন দে লা রাময়ে

ডোমাইন দে লা রামায়ে

গেইল্যাকের মিশেল ইসলির মতো র‌্যাডিক্যাল ওয়াইন প্রস্তুতকারকের ন্যায্য অংশ রয়েছে ডোমাইন দে লা রামায়ে । এই মনোরম এস্টেটে, প্রাকৃতিক উদ্ভিদ এবং প্রাণীজগতে উত্সাহ দেওয়ার উপর জোর দেওয়া হয়। ওয়াইনগুলি উচ্চমানের পাশাপাশি চিন্তিত। পরিসীমাটির শীর্ষস্থানীয় হ'ল লে ভিন দে ল 'ওব্লি, ফুলের অধীনে জারণ এবং বার্ধক্যের একটি পণ্য।

সোমবার থেকে শনিবার সকাল দশটা থেকে রাত বারটা পর্যন্ত এবং দুপুর ২ টা থেকে সন্ধ্যা। টা পর্যন্ত দোকান খোলা থাকে। কেবল বিকালে এবং অ্যাপয়েন্টমেন্টের মাধ্যমে যান। ডোমেইন সাপ্তাহিক ছুটির দিনে এবং পাবলিক ছুটিতে বন্ধ থাকে।

এসকেসেস এস্টেট

এসকেসেস এস্টেট শহর এবং কর্ডেস-সুর-সিলের বিখ্যাত পাহাড়ের উপরে বাসটিডের মাঝামাঝি পথের অলবির নিকটবর্তী। আকর্ষণীয় টেস্টিং রুমে, ম্যাথোড গাইলাকোয়াইস স্পার্কলিং চেষ্টা করুন - এক বোতলে ফিজানো প্রাচীন রূপ। এখানকার সেরা ওয়াইন হলেন লা ভিগেন দে ল ওবলি, একজন ওক-বয়সের, স্যাভিগনন আধিপত্য মিশ্রণ যা শীর্ষ সাদা বোর্দোকে চ্যালেঞ্জ জানাতে পারে।

সকাল ৯ টা - দুপুর ১ টা, দুপুর ২ টা - সন্ধ্যা। টা।

ডোমেন রটারের সাথে দেখা। ক্রেডিট: ডোমেন রটিয়ার

ডোমেন রটিয়ার

বাম তীরের কাঁকানো মাটিগুলির ওপরে (A68 অটোরেটের কাছাকাছি) ধারাবাহিকভাবে দুর্দান্ত ডোমেন রটিয়ার , যেখানে আলাইন রটিয়ার বিস্তৃত লাইন আপে কোনও ওয়াইন দিয়ে একটি পা ভুল করে না। এক্সপ্লোর করার জন্য তাঁর খুব স্মার্ট নতুন ভিজিটর সেন্টার রয়েছে।

রবিবার এবং ছুটির দিনগুলি বাদে প্রতিদিন সকাল 9 টা - 12 টা, দুপুর 2 টা - সন্ধ্যা 7 টা (নভেম্বর থেকে মার্চ সন্ধ্যা 6 টা পর্যন্ত) খোলা থাকে। দেখার আগে কল করুন।