ঠিক তাদের বিচিত্র অঞ্চল, ছায়ান্টি, মন্টালসিনো এবং মন্টেপুলকিয়ানো সাম্প্রতিককালের মতো
মদ একটি মিশ্র ব্যাগ হয়েছে। টম মারেসকা এবং রিচার্ড বাউডাইনস
সর্বশেষতম প্রকাশনাগুলির জন্য আপনাকে গাইড করুন এবং তারকা অভিনেতাদের হাইলাইট করুন
পোস্টকার্ড বেশ সুন্দর, ক্যাসলেটপ্পড এবং সাইপ্রেস-রূপরেখার পাহাড় এবং টাস্কানি হার্টল্যান্ডের উপত্যকাগুলি প্রতি বছর পার হওয়ার সাথে সাথে আরও বেশি করে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের প্রসারিত করে। গত দশকে যেমন তাসকান ওয়ানের সুনাম বৃদ্ধি পেয়েছে, ফ্লোরেন্স থেকে সিয়েনা ছাড়িয়ে দক্ষিণে, নতুন দ্রাক্ষাক্ষেত্রের উপস্থিতি হয়েছে এবং পুরানোগুলি নতুন করে নতুন করা হয়েছে। এর তারা সানজিওয়েজ 2002-অবধি রাস্তা থেকে বেশ কয়েকটি ধাক্কায় পরিণত হওয়ার প্রথমটি উপস্থাপন করা অবধি ভাল-থেকে-মজাদার সিরিজের মধ্য দিয়ে আরোহণ করা হয়েছিল - একটি মারাত্মক মিশ্র রূপক, তবে সাম্প্রতিক ফসলগুলির একটি সঠিক মূল্যায়ন, যার উচ্চতা এবং নিম্ন স্তরের হিসাবে ছিল বৈচিত্র্যময় এবং কখনও কখনও হিসাবে প্রাকৃতিক হিসাবে তারা ল্যান্ডস্কেপ থেকে বসন্ত। প্রায় সমস্ত শৃঙ্গ এবং উপত্যকা এই ফেব্রুয়ারিতে প্রদর্শিত হয়েছিল যখন তিনটি সর্বাধিক মর্যাদাপূর্ণ তুস্কান ওয়াইন অঞ্চল - চিয়ান্তি ক্লাসিকো, ভিনো নোবাইল এবং ব্রুনেলো-এর কনসোর্টিয়া তাদের নতুন মদ প্রকাশের এক সপ্তাহ ব্যাপী উপস্থাপনা করেছিল - সব মিলিয়ে 600 টি ওয়াইন ছিল। অনেকগুলি পরিবর্তনশীল সত্ত্বেও কয়েকটি সাধারণীকরণ সম্ভব ations ২০০৩ সালে পুরো টাস্কানিতে খুব গরম ছিল, তবে ২০০২ সালে ভয়াবহ বৃষ্টিপাতের পরে, ওয়াইন প্রস্তুতকারকরা এবং ওয়াইন লেখকরা এটির চেয়ে বেশি উত্সাহের সাথে স্বাগত জানিয়েছেন। মন্টালসিনোর টেনিউট সিলভিয়া নার্দি-র মদ প্রস্তুতকারী এবং মৈত্রীকে - সংক্ষেপে সংক্ষেপে বলেন, ‘আমি মনে করি লোকেরা এই মদ থেকে খুব বেশি প্রত্যাশা করেছিল, 2002 এর পরে এসেছিল’ কিছু ভাল ওয়াইন তৈরি করা হয়েছিল, তবে সাবধানতার সাথে নির্বাচন এখনকার ভোক্তাদের পক্ষে যেমনটি নির্মাতাদের পক্ষে পাঁচ বছর আগে যেমন ছিল তেমন গুরুত্বপূর্ণ। বিপরীতে, 2004 তিনটি জোনে সমানভাবে ভাল দেখিয়েছে। ২০০৫ শুরু হয়েছিল একটি সুন্দর উদীয়মান মৌসুম হিসাবে, তবে ভারী দেরী বৃষ্টিপাত প্রায় এটি নষ্ট করে দেয়। 2006 মন্টালসিনোর মতো চিয়ান্তি ক্লাসিকোতে ভাল, তবে - কোনও মদ না, ভিনটেজ সরবরাহ করেছিল।
- আরও দেখুন: টাস্কানি ভিনটেজ গাইড
2007-এর সম্ভাবনাগুলি বর্তমানে ব্যারেলে রয়েছে খুব সূক্ষ্ম দেখা যাচ্ছে: প্রযোজকরা এটির সাথে একত্রে সন্তুষ্ট ছিলেন, যদিও পরিমাণ খুব খুব কম। জেনারালাইজেশনগুলি এখানেই শেষ হয়, তবে ... চিয়ান্তি ক্লাসিকো ‘আবহাওয়া আপনাকে এই মদগুলির সম্পর্কে সমস্ত কিছু বলে দেয়,’ ক্যাস্তেলো ডি ভোলপাইয়ার জিওভান্না স্ট্যান্টি ব্যাখ্যা করেছেন। ‘২০০৫ সাল মাঠে অনেক বেশি কঠিন বছর ছিল। 2006 একটি ভাল বছর ছিল। 2007, আমাদের জন্য দুর্দান্ত ছিল - যাদের দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি আমাদের চেয়ে উচ্চ নয় তাদের পক্ষে খুব ভাল না, কারণ এটি ছিল উষ্ণ, তবে আমাদের জন্য দুর্দান্ত। এটি 2005 ছিল যে বিশেষ মন্তব্য আকর্ষণ করেছিল, সায়ান্টিটি উল্লেখ করে যে ভিনটেজটি 'ফসল কাটার ঠিক আগে' প্রচুর বৃষ্টিপাত [পতন] দেখেছিল '। ফলাফল? ‘অনেক আঙ্গুর 2006 এর মতো স্বাস্থ্যকর ছিল না It সেলে অনেকগুলি কাজ দরকার। আমাদের একটি নরমাল এবং একটি রিসার্ভা তৈরি করার অনুমতি দেওয়ার জন্য এটি যথেষ্ট পরিমাণে ফসল ছিল, তবে এর জন্য যত্ন সহকারে নির্বাচন করা দরকার কারণ রসার্ভা অনেকটা দীর্ঘস্থায়ী হতে হয়েছিল, সাধারণের চেয়ে অনেক বেশি দীর্ঘ - সুতরাং সেখানে নরমালিতে কিছুটা বলি দেওয়া হয়েছিল। ' ফলস্বরূপ, ২০০ Ch চিয়ান্টি ক্লাসিকোসের জন্য, রিসার্ভরা নিয়মিত বোতলগুলি ছড়িয়ে দিচ্ছে, মন্টেরাপোনির মতো এস্টেটগুলিতে ২০০৫ সালে কোনও নরমাল এমনকি তৈরি করা হয়নি: 'আমরা কেবলমাত্র অল্প পরিমাণে রিসার্ভা বোতলজাত করে বাকী আঙ্গুর বিক্রি করে দিয়েছি,' বলে মালিক মিশেল ব্রাগান্টি। বৃহত্তর এস্টেট একই ধরণের গল্প বলে। ক্যাস্তেলো দি ভেরাজাজনোর মালিক লুইজি ক্যাপেলিনী নির্ভুলভাবে সংক্ষেপে বলেছিলেন: ‘২০০৫ এর রিসার্ভা ২০০৫ সালের নরমালের চেয়ে অনেক ভাল: আমরা এর জন্য খুব কঠোর নির্বাচন করেছি। সবাই তা করেছিল, কারণ সুপারটাস্কানরা যখন ছিল কয়েক বছর আগে তার বিপরীতে আজ চিয়ান্তি ক্লাসিকো রিসার্ভা আমাদের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ওয়াইন হয়ে উঠেছে। ২০০৮ সালে, সবার সেরা আঙ্গুরটি রিসার্ভাতে যায় ’’ (সুপারটাস্কানসের দুর্দশার বিষয়ে আরও দেখুন, পৃষ্ঠা 48 দেখুন pp) সুখের কথা, 2006 এ ধরণের কোনও সমস্যা উপস্থাপন করে না, খুব উপভোগ্য বেসিক ওয়াইন দেয় এবং ওয়াইন রিসার্ভা তৈরির প্রতিটি চিহ্ন দেখায়। আমি 2006 এর বেশিরভাগ চিয়ানটিসকে খুব উপভোগ করতে পেলাম: মূলত একটি আরও traditionalতিহ্যবাহী শৈলীতে তৈরি, মনোরম গারনেট রঙ, সুন্দর কালো চেরি অ্যারোমা এবং সুস্বাদু সানজিওয়েস ফল, প্রচুর পরিমাণে অম্লতা সহ কাঠামো তৈরি করে এবং এগুলিকে নমনীয় রাখে। চিয়ানতি ভক্তদের উপভোগ করার জন্য এটি একটি মদ।
নীচে বর্তমান সমস্ত মদ প্রকাশ থেকে আমার স্ট্যান্ডআউট ওয়াইন রয়েছে। নতুন চিয়ান্তি ক্লাসিকোদের মধ্যে সেরা:
ক্যাসেটেলার ডি ক্যাসেলিনা, চিয়ান্টি ক্লাসিকো
রিজার্ভ 2005 ★★★★★
সানজিওস পৃথিবীর একটি জটিল মিশ্রণ,
আপাতদৃষ্টিতে খনিজ এবং কাঠের স্বাদসমূহ
খুব দীর্ঘ জীবন সক্ষম 2009–2020 20
95 9.95 (2001) Fo5, এলএসএফ
ক্যাকিয়ানো, চিয়ান্তি ক্লাসিকোর দুর্গ
রিজার্ভ 2003 ★★★★★
প্রাণবন্ত, পাকা ফল, সূক্ষ্ম অম্লতা দ্বারা কোমল রাখা
জটিল এবং পালিশ একটি চমৎকার ওয়াইন,
বিশেষত এত গরম একটি মদ জন্য 2008–2018।
এন / এ ইউকে +39 0577 747 018
ফন্টেরুটোলি ক্যাসেল, চিয়ান্টি ক্লাসিকো
2005 ★★★★★
স্বতন্ত্র কালো চেরি অ্যারোমা এবং স্বাদগুলি
পালিশ এবং মার্জিত শক্তিশালী। 2009–
2020. £ 12.50– £ 13.99 Cmb, HcW, Swg
মনসান্টো ক্যাসল, চিয়ান্টি ক্লাসিকো
রিজার্ভ 2005 ★★★★★
ক্যাসটেলার ডি ক্যাসেলিনার মতো, তবে
কিছুটা ঝোঁক আর কিছুটা মার্জিত।
2009–2020 20 এন / এ ইউকে +39 0558 059 000
মনসান্টো ক্যাসল, ইল পোগিও, চিয়ান্টি
ক্লাসিকো রিসার্ভা 2005 ★★★★★
নুনে ছাঁটাই এবং ওক এবং দুর্দান্ত তালু
ওয়াইন তৈরিতে, তবে সময় দরকার। 2012–
2025. এন / এ ইউকে +39 0558 059 000
স্যুট সিজন 7 পর্ব 13
কুইরেস্টো ক্যাসেল, চিয়ান্টি ক্লাসিকো
2006 ★★★★★
উজ্জ্বল, প্রাণবন্ত এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে উদ্দীপক
ওয়াইন - একটি মনোরম, ক্লাসিক Chianti। 2008–2012।
£ 8.83 (2005) জেএইচএ
ভেররাজোনা ক্যাসল, চিয়ান্টি ক্লাসিকো
2006 ★★★★★
চেরি এবং পৃথিবীর সুবাস প্রায় স্মোকি
তালু, মসৃণ এবং মাউথফিলিংয়ে ফল।
অল্প সময়ের সাথে আরও ভাল হওয়া উচিত।
2008–2012। এন / এ ইউ কে: +39 055 290 684
ভেররাজোনা ক্যাসল, চিয়ান্টি ক্লাসিকো
রিজার্ভ 2005 ★★★★★
কিছুটা বন্ধ হলেও বড় আকারের,
সানজিওস-অধ্যুষিত চিয়ান্টি, সরস এবং
দীর্ঘ সমাপ্তি। সময় দরকার। 2010-2022।
এন / এ ইউ কে: +39 055 290 684
ভলপাইয়া ক্যাসেল, চিয়ান্টি ক্লাসিকো
রিসার্ভা, কোল্টাসালা 2005 ★★★★★
কালো এবং শুকনো চেরির জটিল সুগন্ধ
এবং খনিজ তালু সঙ্গে মামলা অনুসরণ করে
আরও বেশি খনিজ টোন। স্পষ্টতই
দীর্ঘ দীর্ঘ স্থায়ী। খুব ভাল.
2010-2025। এন / এ ইউকে +39 0577 738066
ফেলসিনা, চিয়ান্টি ক্লাসিকো রিসার্ভা, রাঞ্চিয়া
2004 ★★★★★
বড় এবং সমন্বিত, চারিত্রিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত
সানজিওয়েজ স্বাদগুলি পৃথিবীর সাথে পৃথকীকরণ করেছে
এবং টোস্ট 2009–2022।
£ 29.98– £ 32.27 AC, F&R,
পিপফন্টোদি, চিয়ান্তি ক্লাসিকো রিসরভা, দ্রাক্ষাক্ষেত্র
ডেল সোর্বো 2004 ★★★★★
কালো ফল এবং নাকে হালকা টোস্ট সহ
এবং তালু, এটি সামান্য বন্ধ, কিন্তু
স্পষ্টতই সূক্ষ্ম এবং সুন্দরভাবে কাঠামোগত
বোতল বার্ধক্য জন্য। 2010-2022।
9 149.69 (6 টির ক্ষেত্রে) আইভী
আইসোলা এবং ওলেনা, চিয়ান্টি ক্লাসিকো 2006
★★★★★
নাকে টসড কাঠ, দুর্দান্ত ফল
তালু উপর। সুন্দর ভারসাম্য, দুর্দান্ত
কমনীয়তা। 2008–2012। .4 14.49– £ 19.98
(2005) কিন্তু, Ave নগরী: AVW, বেন, Grr, Hig, SCC,
এসইডি, স্টা, ডব্লিউএমএন, আপনি
প্রিন্সিপ করসিনি, লে কর্টে, চিয়ান্টি ক্লাসিকো
রিসার্ভা, কর্টেভিচিয়া 2004 ★★★★★
বড় এবং গোলাকার, একটি সুন্দর বাদাম ফিনিস সঙ্গে
চমৎকার ফল, পৃথিবী এবং কাঠ
উপাদানগুলি কেবল বুনন শুরু
বয়স ভাল। 2010-2022। £ 19.98 ডাব্লুএনডাব্লু
চিয়ানতি জিওগ্রাফিকোর কৃষকরা, চিয়ানতি
ক্লাসিক, রড্ডা কাউন্টারেস 2005 ★★★★
একটি ট্যাসিস্ট নাক, সূক্ষ্ম কালো চেরি ফল সহ
তালু উপর, কিছু কাঠ দিয়ে জরিযুক্ত
ট্যানিনস এবং প্রাণবন্ত অম্লতা। 2008–2012।
£ 9.38 গু
চিয়ানতি জিওগ্রাফিকোর কৃষকরা, চিয়ানতি
ক্লাসিক, ভৌগলিক 2006 ★★★★
সাথে তামাক এবং পুদিনা মিশে গেছে
নাকের উপর সানজিওয়েস চেরি এবং
তালু টাটকা এবং ভাল সুষম। খুব
আনন্দদায়ক 2008–2012। । 9.90 আভা
বদিয়া এ কোল্টিবুওনো, চিয়ান্টি ক্লাসিকো 2006
★★★★
টাটকা, সুন্দর চেরি এবং তামাক সহ
স্বাদ এবং একটি দীর্ঘ, ফলের সমাপ্তি।
2008–2012। £ 18.52 CSv
ব্যারোন রিকাসোলি, ব্রোলিও, চিয়ান্টি ক্লাসিকো
2006 ★★★★
বড়, মিষ্টি ফল, স্পষ্টতই কালো
চেরি গ্রেট এসিড / ট্যানিন ভারসাম্য। খুব
সত্যিই চমৎকার ওয়াইন। 2008–2012।
£ 10.49– £ 13.99 (2005) এজিডাব্লু, সিএমবি, আপনি
ব্যারোন রিকাসোলি, ব্রোলিও ক্যাসেল, চিয়ান্টি
ক্লাসিক 2004 ★★★★
আখরোট এবং কালো চেরি দুর্দান্ত
অ্যাসিড / ট্যানিন ভারসাম্য। বাঁচা উচিত
যুক্তিযুক্ত দীর্ঘ। 2009–2019। .9 24.94 ডাব্লুডিআই
ব্যারোন রিকাসোলি, চিয়ান্টি ক্লাসিকো রিজার্ভ,
রোকা গুইসিয়ার্ডা 2005 ★★★★
জটিল এবং আকর্ষণীয়: চেরি, তামাক
এবং ওক / ভ্যানিলা সুগন্ধযুক্ত স্বাদযুক্ত
সুন্দরভাবে সংহত। 2010-2020। .9 12.97 এজিডাব্লু
কার্পিনেটো, চিয়ান্টি ক্লাসিকো 2006 ★★★★
কিছুটা বন্ধ, তবে একটি বড়, কাঠামোযুক্ত ওয়াইন,
গা dark় চেরি এবং তামাক টোন সহ।
2008–2012। £ 9.49 এভে, তেগ
কাসা এমা, চিয়ান্তি ক্লাসিকো রিসরভা 2005
★★★★
এই মুহুর্তে, সানজিওয়েস ঠিকই আছেন
মধ্যে কাঠের স্বাদ চাবুক শুরু
আকৃতি একটি গভীর এবং জটিল ওয়াইন যে
কিছু সময় প্রয়োজন। 2010-2020। । 24.99 থস
ক্যাসালোস্টে, চিয়ান্টি ক্লাসিকো 2005 ★★★★ ★★★★
সুগন্ধে টোস্টড ওক এবং চেরি এবং
মুখ: সন্তুষ্ট 2008–2012। £ 13.95 জের
বোসির ক্যাসেল, চিয়ান্টি ক্লাসিকো, বেরার্ডো
রিজার্ভ 2003 ★★★★
নাকের উপর ছাঁটাই এবং কালো কফি
সুদৃশ্য পাকা সানজিওয়েস স্বাদ, সাথে নেই
সুস্পষ্ট সবুজতা - কোন ছোট
সিদ্ধি 2003. 2008-2008।
। 25.99 এসসি
ফন্টেরুটোলি ক্যাসেল, চিয়ান্টি ক্লাসিকো
Fonterutoli 2006 ★★★★
একটি সুন্দর কালো চেরি সুবাস এর আগে
উপর চমৎকার ফল এবং উজ্জ্বল অম্লতা
তালু খুবই উপভোগ্য. 2008–2012।
– 11.99– £ 17.49 এজিডাব্লু, এফ ও এম, আইবিবি, ডাব্লুডিআই
মনসান্টো ক্যাসল, চিয়ান্টি ক্লাসিকো
2006 ★★★★
সুস্বাদু ফল: একটি মুখের কালো
চেরি আনন্দদায়ক 2008–2012।
এন / এ ইউকে +39 055 805 9000
উজানো ক্যাসেল, চিয়ান্টি ক্লাসিকো 2006 2006
★★★★
চকোলেট, চেরি এবং আর্থ নোট, জরিযুক্ত
একসাথে সূক্ষ্ম অম্লতা ভাল সুষম দ্বারা।
2008–2012। এন / এ ইউকে +39 055 854 4851
ভলপাইয়া ক্যাসেল, চিয়ান্টি ক্লাসিকো
2006 ★★★★
একটি সুগঠিত, খুব মার্জিত ওয়াইন
(কমনীয়তা এই এস্টেটের বৈশিষ্ট্য)
একীভূত করতে যে একটু সময় প্রয়োজন।
2009–2014।
এন / এ ইউকে +39 0577 738066
ভলপাইয়া ক্যাসেল, চিয়ান্টি ক্লাসিকো
রিজার্ভ 2005 ★★★★
মিষ্টি চেরি ফলগুলি নির্মলভাবে ভাসছে
এস্প্রেসো এবং আন্ডারগ্রোথ: একটি কোমল,
জটিল এবং পালিশ ওয়াইন 2010-2020।
। 17.99 (2004) ডিএনএ
সেকচি, চিয়ান্টি ক্লাসিকো, মেসার পিয়েট্রো
তেজো 2006 ★★★★ দ্বারা ★★★★
খুব প্রচলিত একটি সূক্ষ্ম উদাহরণ
চিয়ান্তিতে শৈলী - লীলা নয়, তবে
ঘন এবং গভীর। 2008–2012।
£ 13.36 ডাব্লুএসআর
সেকচি, চিয়ান্তি ক্লাসিকো রিসার্ভা, এর
পরিবার 2005 ★★★★
ফল-ফরোয়ার্ড, দীর্ঘ সমাপ্তি - একটি খুব
আনন্দময় ওয়াইন 2009–2019।
– 14– £ 17.95 টিএসডাব্লু, ভিক
ফার্ম, লা রিপা, চিয়ান্টি ক্লাসিকো 2006
★★★★
চেরি এবং আরও চেরি, ডানদিকে
দীর্ঘ সরস সমাপ্তি 2008–2012। .3 11.39 লাই
ফেলসিনা, চিয়ান্তি ক্লাসিকো 2006 ★★★★
সুন্দরভাবে সুষম ওক এবং ফল একটি বড় ওয়াইন
(এস্টেটের সাধারণ) যেটির একটু দরকার
সময় 2009–2014। । 15.99 এভে, তেগ
মেলিনি, চিয়ান্টি ক্লাসিকো, গ্রানাইও 2006
★★★★
এস্প্রেসো এবং নাকের কালো চেরি এবং
মুখ: শৈলীতে খুব আন্তর্জাতিকভাবে মসৃণ।
2008–2012। 80 8.80 গু
মন্টেরাপোনি, চিয়ান্তি ক্লাসিকো 2006
★★★★
Traditionতিহ্যগতভাবে স্টাইলযুক্ত চিয়ান্তি, সব
নাক ও তালুতে সাঙ্গিওয়েজ: খুব তীব্র
এবং উপভোগযোগ্য। 2008–2012।
এন / এ ইউকে +39 055 352 6601
রোকা ডেল ম্যাকি, চিয়ান্টি ক্লাসিকো রিজার্ভ,
Fizzano দ্বারা 2004 ★★★★
চেরি-ভ্যানিলা আইসক্রিমের সুবাস
তালু, নতুন কাঠ, কালো চেরি এবং কিছু
খনিজ, প্রায় চটকদার, নোট। একটু দরকার
একত্রিত করার সময়, কিন্তু শব্দ
আন্তর্জাতিক স্টাইলের ওয়াইন 2010-2020।
£ 19.46 সিবি, আইডাব্লুআই
মন্টেগ্রোসির রোকা, চিয়ান্টি ক্লাসিকো,
সান মার্সেলিনো আঙ্গিনা 2004 ★★★★
কফি এবং আন্ডার ব্রাশ অ্যারোমা ভাল
খনিজ এবং ফল স্বাদে ভারসাম্য
তরুণ এবং অস্থির থেকে ডিলান
তালু। অন্ধকার এবং উদ্দীপনা।
2008–2014। । 28.95 হ্যান
রুফিনি, চিয়ান্টি ক্লাসিকো, ডুকালে ওরো
রিজার্ভ 2004 ★★★★
মসৃণ এবং বৃত্তাকার ইতিমধ্যে ভাল বুনা এবং
কিছু প্রাথমিক ফল বর্ষণ শুরু
আরও বিকশিত আন্ডার গ্রোথের জন্য স্বাদসমূহ
এবং খনিজ টোন। খুব ভাল. 2009–2020 20
.1 20.11 F&R
সান ফেলিস, চিয়ান্টি ক্লাসিকো, ইল গ্রিগিও
রিজার্ভ 2005 ★★★★
সাথে ভাল স্যাঙ্গিওয়েজ চরিত্র
আকর্ষণীয় জটিলতা এবং গভীরতা।
2009–2019। – 12.99– £ 15.19 Hed, IWI
লিলিয়ানো এস্টেট, চিয়ান্টি ক্লাসিকো রিজার্ভ
2005 ★★★★
ভাল কাঠামোগত তবে সামান্য বন্ধ, সঙ্গে
কফি, চকোলেট, চেরি কেবল উদীয়মান:
সময় দরকার 2010-2020। £ 13.79 ডিভি
ভিলা কাফাগজিও, চিয়ান্টি ক্লাসিকো 2006 ★★★★ ★★★★
কিছুটা বন্ধ, তবে বড় এবং কাঠামোগত
এবং গভীর Sangiovese স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত।
অস্ত্রোপচার. 2010–2017।
£ 10.44– £ 12.47 Cal, Deh, Pan, WD
ভিলা কাফাগজিও, চিয়ান্টি ক্লাসিকো রিজার্ভ 2005
★★★★
অন্তর্নিহিত Sangiovese দ্বারা মুখোশযুক্ত
ওক, তবে শীঘ্রই সংহত হবে। 2010-2020।
.9 14.94– £ 16.79 হেড, HoT
ব্রুনেলো দি মন্টালসিনো
যেন তাদের যথেষ্ট সমস্যা না হয় (ব্রিনেলো অফ দ্য ব্রিংক, p52 দেখুন) মন্টালসিনো উত্পাদকরা এই বছরের স্বাদ গ্রহণের ক্ষেত্রে সবচেয়ে কঠিন ক্রস সহ্য করেছিলেন, যেহেতু ওয়াইনগুলির বার্ধক্যজনিত প্রয়োজনীয়তাগুলি তাদের সাথে ব্রুনোলোতে 2003 এর কঠিন মদ প্রদর্শন করতে বাধ্য হয়েছিল -ড্রিং 2006 রোসো। 2003 এর প্রপোস্টেরাস ফোর-স্টার রেটিংটি অনেকগুলি ওয়াইনগুলির ঘাটতিগুলি আরও সুস্পষ্ট করে তুলেছিল। খুব অল্প ব্যতিক্রম ব্যতীত 2003 ব্রুনেলো খুব পাকা থেকে ওভাররিপ ফল, সবুজ ট্যানিন এবং উচ্চ অ্যালকোহল সরবরাহ করেছিল। যেখানে ফলটি সর্বোত্তমভাবে প্রদর্শিত হয়েছিল, সেখানে ওয়াইনগুলি পরের পাঁচ বছর বা তার জন্য অ্যাক্সেসযোগ্য পানীয় পান করবে - তবে এগুলি দীর্ঘ সেলোরিংয়ের জন্য ওয়াইন নয়। অন্যদিকে ২০০ Ro এর রসো প্রচুর সতেজ সাঙ্গিওয়েস চরিত্র এবং ভাল কাঠামো সহ বেশ মজাদার পানীয় তৈরি করেছে: এর মধ্যে সম্ভবত সম্ভবত ২০০৯ ব্রুনেলোসের মতো দীর্ঘস্থায়ী হবে। লিসিনির ফিলিপ্পো পাওলেটি ব্যাখ্যা করেছেন: ‘২০০৩ ছিল খুব কঠিন বছর- খুব শুকনো, খুব গরম। দ্রাক্ষালতাগুলিতে প্রচুর পাতা ছেড়ে দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ ছিল, আঙ্গুর ছায়া দেওয়া to আমাদের সেরা ওয়াইনগুলির একটি নয়, তবে আমরা এটি নিয়ে গর্বিত। 2006 সেরা ফসলগুলির মধ্যে একটি: ব্রুনেলো খুব ভাল হবে। আমাদের সঠিক সময়ে বৃষ্টি হয়েছিল, ভাল রোদ ছিল - আমরা আরও কিছু চাইতে পারি না could '
শীর্ষ ব্রুনোলো ডি মন্টালসিনো
কোস্টান্টি, ব্রুনোলো 2003 ★★★★★
একটি সরস ওয়াইন, তাজা এবং এখনও কাঠামোগত,
ভাল ফল, অ্যাক্সেসযোগ্য ট্যানিনস এবং
প্রাণবন্ত অম্লতা। 2010-2020।
.3 34.31– £ 36.44 বেন, গ্রারলিসিনি, ব্রুনেলো 2003 ★★★★★ ★★★★★
সুবাস থেকে ক্লাসিক ব্রুনেলো শেষ করতে:
তীব্র সাঙ্গিওয়েজ ফল, খনিজ সহ
এবং মাশরুম ভাল অম্লতা ছাপিয়ে দেয়
এবং অ্যাক্সেসেবল ট্যানিনস। 2010-2020।
4 174.44 (6 টির ক্ষেত্রে) এফএন্ডআর
তেনুটা ডি সেষ্টা, ব্রুনোলো 2003 ★★★★★
আন্ডার ব্রাশ, শুকনো মাশরুম এবং শুকনো
সুগন্ধে চেরি তীব্র কালো
মুখে চেরি ফল। খুব খুব ভাল.
2010-2020। এন / এ ইউকে +39 0577 835 612
ক্যাসানুভা ডি কার্বাই, ব্রুনোলো 2003
★★★★
খুব পাকা শুকনো-চেরির ঘ্রাণ, পৃথিবী সহ
এবং এরপরে অগ্রগতি। উপরে
তালু, পৃথিবী এবং খনিজ সহ গা dark় ফল
টোন। পেশী, একটি সম্ভাবনা সঙ্গে
এই মদ থেকে সবচেয়ে দীর্ঘ জীবন।
2010-2025। এন / এ ইউকে +39 0577 849 284
সিয়াচি পিককোলিমিনি ডি'আরগোনা, ব্রুনেলো
2003 ★★★★
টোস্টড কাঠ এবং পৃথিবী পাকা উপর সুগন্ধযুক্ত
প্রাণবন্ত সাথে একইভাবে ফল
অম্লতা এবং ট্যানিনগুলি নরম হতে শুরু করে।
একটু সময় দরকার। 2010-2020।
4 344.81 (12 টির ক্ষেত্রে) এফএন্ডআর
সিস্টি, ব্রুনেলো 2003 ★★★★
সুগঠিত এবং পানীয়যোগ্য: খুব পাকা
ফল, প্রাণবন্ত অম্লতা, কোনও কঠোর ট্যানিন নেই।
2009–2017। Jer 33 জের
এস্টেট সিলভিও নার্দি, ব্রুনোলো 2003 ★★★★
শুকনো চেরি এবং আন্ডার ব্রাশ নাকের কাঠ
ক্লাসিক চেরি তালুতে মিষ্টি খেলে
ভাল সুষম 2009–2017। । 26.95 হ্যাক্স
নোবাইল ডি মন্টেপুলসিয়ানো ওয়াইন
2005 সালে, ভিনো নোবাইল চিয়ানতির মতো একই দুর্দশায় পড়েছিল। এটি একটি ভিনটেজ ছিল যা ভোজনে তৈরি করতে হয়েছিল, এতে সমস্ত অসুবিধাগুলি অন্তর্ভুক্ত ছিল - মূলত, এই অঞ্চলে, প্রচুর পরিমাণে ওক দিয়ে আঙ্গুরের ত্রুটিগুলি coverাকানোর লোভ। আমি এই আপিলের দিকনির্দেশের আপাতদৃষ্টির ক্ষতি সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হতে শুরু করি, যখন আমার মতামত বর্তমান মদগুলির আনুষ্ঠানিক প্রদর্শনের বাইরে প্রযোজকগণ দ্বারা সাজানো বেশ কয়েকটি উল্লম্ব স্বাদ দ্বারা ঘুরিয়ে দেওয়া হয়েছিল। কার্পিনেটো এর 2003, 2001, 1997, 1995, 1990 এবং 1988 এর প্রস্তাব দিয়েছে। কনটুসি তিন দশকের নমুনা দেখিয়েছিলেন: ২০০৩, ১৯৯৩, ১৯৮৩. পালাজো ভেকচিও ২০০ to থেকে ১৯৯০ সাল পর্যন্ত প্রতিটি মদ উপস্থাপন করেছিলেন। প্রতিটি ক্ষেত্রেই অগ্রগতি ছিল চোখের খোলা - একটি অবিচ্ছিন্ন বিকাশ এবং গন্ধ এবং গভীরতার উদ্বোধন। কন্টুচ্চি, এমন একটি পরিবার যা এই জোনে ওয়াইন তৈরি করে এবং ষোড়শ শতাব্দী থেকে একই সুদৃশ্য পালাজো থেকে ব্যবসা করে আসছে, এটি 1983 এর সাথে সপ্তাহের প্রাচীনতম ওয়াইন থেকে শীর্ষে রয়েছে। এটি দুর্দান্ত ছিল - বন তল, মাশরুম এবং পাথরের সুগন্ধ, স্থির-জীবন্ত, নমনীয় ফলের একটি ফলক, একটি গভীর, জটিল খনিজতা এবং মাশরুম এবং পৃথিবীর সমাপ্তি। এই জাতীয় উল্লম্ব দ্বারা সূচিত সিদ্ধান্তগুলি আকর্ষণীয়। ‘পুরানো উপায় সর্বোত্তম,’ এক সাংবাদিক ফিসফিস করে বললেন। ভিঙ্কো নোবাইল (এবং সম্ভবত চিয়ান্টি ক্লাসিকো এবং ব্রুনেলো) বারিকের আগে আরও ভাল ওয়াইন ছিল? সম্ভবত। মালওয়াসিয়ার সাথে কি ভাল ছিল? সম্ভবত। তবে এই স্বাদ গ্রহণের দ্বারা প্রকাশিত সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ তথ্যটি হ'ল এটি: সেরা উত্পাদকদের কাছ থেকে, ভিনো নোবাইল ধীরে ধীরে এবং ধীরে ধীরে পরিপক্ক হন, সমস্ত ধরণের মদগুলিতে খুব সুন্দরভাবে ভারসাম্যযুক্ত, প্রায় ক্লেইটের মতো ওয়াইন হিসাবে পরিণত হয়। পুরো আপিলটি সত্যই এক ধরণের সময় রেখা তৈরি করে: এটি দৃhat়তার সাথে তাত্ক্ষণিক প্রশংসার মদ নয়।
শীর্ষ ভিনো নোবাইল ডি মন্টেপুলকিয়ানো
কনটুসি, ভিনো নোবাইল, রিসার্ভা 2003
★★★★★
মদ জন্য দুর্দান্ত: চমৎকার ফল এবং
খনিজতা ট্যানিনস এখনও কিছুটা শক্ত, তবে
তারা সময় নরম হবে। 2010-2025।
এন / এ ইউকে +39 0578 757 006
পালাজো ভেকচিও, ভিনো নোবাইল 2004
★★★★★
নরম ট্যানিন এবং একটি বড় মাপের ওয়াইন
অতি সমৃদ্ধ চেরি / বেরি ফল একটি মদ নির্মিত
দীর্ঘ বার্ধক্য জন্য। 2009–2020 20
এন / এ ইউকে +39 0578 724 170
পলিজিয়ানো, ভিনো নোবাইল ২০০★★★★★ ★★★★★
টোস্টড কাঠ, চরিত্রগত সানজিওয়েজ
চেরি নোট, স্বতন্ত্র ধারালো খনিজতা,
সমস্ত সুন্দরভাবে ভারসাম্য এটি একটি দুর্দান্ত উদাহরণ
এর জাতের 2008–2015। । 21.95 পিপ
আভিগোনসেই, ভিনো নোবাইল 2005 ★★★★
হালকা ওক এবং সাঙ্গিওয়েস সুগন্ধি,
তালুতে অনুসরণ করে সেরা কালো
একটি সন্তোষজনক তাজা ফল সহ চেরি ফল
শেষ কোমল এবং উপভোগযোগ্য। 2008–2015।
.5 16.56– £ 17.24 এডাব্লুও, বেন, গ্রার, Rsv
বসকারেলি, ভিনো নোবাইল 2005 ★★★★
চমৎকার খনিজ নাক, ভাল বৃত্তাকার ফল
তালু, সূক্ষ্ম বাদাম ফিনিস: খুব সম্পূর্ণ
মদ. 2008–2015। । 16.74 (2004)
ব্যাটকন্টুচি, ভিনো নোবাইল 2005 ★★★★
সুষম এবং মসৃণ, স্বতন্ত্র সাথে
মন্টেপুলকিয়ানো খনিজতা, এই ওয়াইন
সত্যিই এটি আনতে আরও একটু সময় প্রয়োজন
সামনে ফল। 2009–2018।
এন / এ ইউকে +39 0578 757 006
কনটুসি, ভিনো নোবাইল রিসার্ভা 2004
★★★★
ইতিমধ্যে কিছু জটিলতা দেখাচ্ছে এবং
এর প্রাথমিক চেরির স্বাদের মধ্যে গভীরতা,
এই আকর্ষণীয় ওয়াইন ভাল বিকাশ করতে পারে
কিছু বছর ধরে 2010-2025।
এন / এ ইউকে +39 0578 757 006।
ডেল সেরো, ভিনো নোবাইল 2005 ★★★★
এই ওয়াইন একটি তীব্র কালো আছে - প্রায়
শুকনো - গভীর চেরি নাক এবং তালু,
এখনও কিছু শক্ত ট্যানিন দিয়ে চিহ্নিত।
2010-2020। .5 12.54 (2002) ফ্লাগ
ফ্যাসাতি, ভিনো নোবাইল 2005 ★★★★
বংশের কাছে অবিশ্বাস্যভাবে সত্য, এই ওয়াইন
চমৎকার ফল, ভাল অম্লতা এবং
মাঝারি ট্যানিনস - একটি নিখুঁত
প্রতিনিধি ভিনো নোবাইল 2008–2015।
এন / এ ইউকে +39 0684 4311
লডোলা নুভা, ভিনো নোবাইল 2005 ★★★★
নতুন ওক ভ্যানিলা সুবাস, তালু হ'ল
ভারসাম্যহীন, সাথে শীর্ষে Sangiovese
কাঠ। 2010-2020। 2 142.94 (6 টির ক্ষেত্রে) আইভী
নটোলা, ভিনো নোবাইল 2005 ★★★★
দুর্দান্ত ফল এবং চমৎকার অম্লতা তৈরি করে
ওক যে তাই বিশিষ্ট বলে মনে হয়
তালুতে অলৌকিক সুবাস।
2010-2020। এন / এ ইউকে +39 0578 707 060
পালাজো ভেকিও, ভিনো নোবাইল 2005 ★★★★
একটি খুব উপভোগ্য ওয়াইন, সমস্ত খনিজ এবং
নাকের উপর ফল, উপর গোল এবং ফলের
তালু, নরম, সহজে পান করার ট্যানিন সহ।
2008–2020 20 এন / এ ইউকে +39 0578 724 170
পালাজো ভেকচিও, ভিনো নোবাইল, রিসার্ভা 2003
★★★★
মাশরুম এবং আন্ডারব্রাশ এর সুগন্ধি,
একটি স্পর্শ সঙ্গে চেরি এবং ব্ল্যাকবেরি
তালু উপর একটি ভ্যানিলা এবং একটি দৃ strongly়ভাবে
খনিজ সমাপ্তি: এই ওয়াইনটি সকলের কাছে আগ্রহী
মাধ্যমে যেতে। 2009–2025।
এন / এ ইউকে +39 0578 724 170
লিখেছেন টম মেরেসা
