গত শুক্রবার থেকে দেশের বেশিরভাগের মতো আমিও হাউস অফ কার্ডস দেখছি। যে মুহূর্তে আমি এই সিজনের প্রথম পর্বটি শুরু করেছিলাম সেটি ছিল আমার বসার ঘরে একদল পুরানো বন্ধুকে স্বাগত জানানোর মতো। নিশ্চিত যে তারা পুরানো বন্ধুদের একটি দল যারা ক্ষমতা এবং প্রভাব অর্জনের জন্য কিছুতেই থামবে না কিন্তু তারা আমার বন্ধু তাই আমি সেসবের অতীত দেখছি।
গত সপ্তাহে অনেক কিছু লেখা হয়েছে যে কীভাবে এই শোটি আপনাকে চুষে ফেলেছে যার ফলে আপনি পর্বের পর পর্ব দেখার সময় আপনি সময়ের ট্র্যাক হারান। কিন্তু প্লটটিতে আপনাকে চুষে দেওয়ার পাশাপাশি এই শোটিও যা অত্যন্ত ভাল করে তা হল আপনাকে ডিসির ছন্দ এবং গতিতে স্তন্যপান করা। আমি বলব এই মুহূর্তে টিভিতে কোনো শো (এমনকি স্ক্যান্ডাল) শহরকে ভালোভাবে চিত্রিত করে না।
আমাদের জীবনের দিনগুলিতে ম্যাগি
ডিসি বরাবরই আমার জন্য চক্রান্তের শহর। আমি যখন ছোট ছিলাম তখন রাজনীতির ধারণার সাথে আমার একটি সংক্ষিপ্ত ফ্লার্টেশন ছিল এবং সেই কারণে একা ডিসি সবসময় একটি বিশেষ আকর্ষণ ধরে রেখেছেন। সেই সময়টাতে আমার জীবনে ডিসি ছিলেন আমার ওজের মতো সেই জায়গা যেখানে আশ্চর্যজনক ঘটনা ঘটেছিল প্রতিশ্রুতিবদ্ধ মানুষদের দ্বারা চালিত ভালো কাজ করতে এবং আমাদের দেশকে এগিয়ে নিয়ে যেতে।
যেমন আমি বলেছিলাম রাজনীতির সাথে আমার ফ্লার্টেশন শুধুমাত্র সংক্ষিপ্ত ছিল এবং আমি দীর্ঘকাল ধরে আমার রিয়ারভিউ মিররে ডিসি এবং এতে আমার স্থানের ধারণা রেখেছি কিন্তু তারপরও যখন আমি হাউস অফ কার্ডস চালু করি তখন আমি শহরের একবার আমার প্রতি শক্তিশালী টানের কথা ভাবতে সাহায্য করতে পারি না।
যদিও DC আর শহর নাও হতে পারে যেটি পাহাড়ে আমার রূপক দুর্গ, সেখানে লিন্ডেন ভার্জিনিয়ার ডিসি থেকে মাত্র দেড় ঘন্টা পশ্চিমে একটি জায়গা রয়েছে যা অবশ্যই আমার প্রশংসার নতুন আলোকসজ্জার একটি। কারণ এই লিন্ডেন শহরে আমেরিকার সেরা কিছু ওয়াইন তৈরি হচ্ছে।
লিন্ডেন এর বাড়ি লিন্ডেন দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং এর ওয়াইন মেকার জিম ল। জিম 1981 সালে ভার্জিনিয়ায় একজন ওয়াইন মেকার হিসেবে এসেছিলেন এবং ব্লু রিজ পর্বতমালার চূড়ায় একটি পরিত্যক্ত খামার দখলে নিয়েছিলেন এবং এটিকে একটি প্রিমিয়ার ওয়াইনারিতে রূপান্তরিত করার সময় পূর্ব উপকূলে এক নম্বর ওয়াইন মেকার হয়েছিলেন। লিন্ডেনকে যা বিশেষ করে তোলে তা হল জিমের কেবল তার নিজের দ্রাক্ষাক্ষেত্র নয়, সাধারণভাবে ভার্জিনিয়া ওয়াইনের সাথে সংযোগ। বছর আগে জিম একটি শিক্ষানবিশ প্রোগ্রাম শুরু করেছিলেন যা ওয়াইনে কাজ করতে আগ্রহী লোকেদের কাছে আসতে এবং তার কাছ থেকে শিখতে দেয়; সেই শিক্ষানবিশের একমাত্র ক্যাচ ছিল যে শিক্ষানবিসকে ভার্জিনিয়ার ওয়াইন শিল্পের সমাপ্তির পরে থাকার এবং উন্নত করার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হতে হয়েছিল। আমি মনে করি যদি টমাস জেফারসন আজ জীবিত ছিল জিম তাকে তার অর্থের জন্য একটি দৌড় দেবে যে কে ভার্জিনিয়া ওয়াইনের প্রতি আরও প্রতিশ্রুতিবদ্ধ ছিল।
হেলস কিচেন সিজন 15 পর্ব 13
আমি যখন হাউস অফ কার্ড দেখি তখন আমি কেবল ডিসি-র কথাই ভাবি না - আমি জিম এবং তার অবিশ্বাস্য ওয়াইন সম্পর্কেও ভাবি। পরের পর্বটি চালু করার আগে গত রাতে আমি তার একটি বোতল বের করেছিলাম লাল মিশ্রণ () যে আমি দ্রাক্ষাক্ষেত্রে আমার শেষ পরিদর্শন থেকে কাঠবিড়ালি করেছিলাম। এই ওয়াইন একটি চমত্কার Bordeaux শৈলী মিশ্রণ ক্যাবারনেট সভিগনন মেরলট ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক Petit Verdot এবং কারমেনার — একটি অবিশ্বাস্যভাবে quaffable ওয়াইন যা চুমুক দেওয়ার জন্য নিখুঁত ছিল যখন আমি ফ্র্যাঙ্ক আন্ডারউডকে তার সর্বশেষ প্লট উন্মোচন করতে দেখেছিলাম।
আমি ওয়াইন পান করার সাথে সাথে আমার মন অনুষ্ঠানটি ছেড়ে ভার্জিনিয়ায় ঘুরে বেড়িয়েছিলাম এবং জিমের আঙ্গুর ক্ষেতগুলিকে দেখার মতো টেস্টিং রুম থেকে বারান্দায় বসতি স্থাপন করে। আমি একটি মুহুর্তের জন্য সেখানে ধরে রেখেছিলাম যখন আমি প্রতিফলিত করেছিলাম যে ওয়াইনটি কতটা অবিশ্বাস্য ছিল এবং আমি এটি পান করার জন্য কতটা ভাগ্যবান ছিলাম। আমার জন্য এটি হল ওয়াইন সম্পর্কে যা: এমন একটি পানীয় যা আপনাকে একটি ভিন্ন স্থানে নিয়ে যেতে পারে এমনকি আপনি যখন আপনার সোফায় বসে থাকেন। আরও বেশি লোককে সত্যিই জিম ল'স ওয়াইন পান করতে হবে।
