মধ্য ইতালি থেকে আসা একটি সাদা ট্রাফেল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নিলামে $ 60,000 এর বেশি বিক্রি করেছে বলে মনে করা হয়।
সোথবাইয়ের 1.89 কেজি সাদা ট্রাফল বিক্রি হয়েছে (চিত্রযুক্ত) উইকএন্ডে নিউইয়র্কের জরিমানা ওয়াইন নিলামের আগে তাইওয়ান ভিত্তিক ক্রেতার কাছে, 61,250 ডলার।
নিলাম বাড়ির একজন মুখপাত্র বিক্রয়-পূর্বের সুনির্দিষ্ট হিসাব দিতে অস্বীকৃতি জানিয়েছিলেন, তবে বলেছিলেন যে এটি ‘$ 50,000 এরও বেশি’ বিক্রি হবে বলে আশা করা হয়েছিল।
উপার্জনগুলি দাতব্য প্রতিষ্ঠানে যাবে, যেমন দ্বারা নির্দিষ্ট করা হয়েছে ক্রসবো পরিবার , সাব্যাটিনো ট্রাফলস, যা বিশালাকার কন্দ খুঁজে পেয়েছিল উম্বরিয়া , মধ্য ইতালি, প্রায় দুই সপ্তাহ আগে।
হোয়াইট ট্রাফলস হ'ল একটি অতি অভ্যাসযুক্ত খাদ্য উপাদান এবং সাধারণত ইতালিতে অক্টোবর থেকে ডিসেম্বর পর্যন্ত শিকার করা হয়। ট্রফাল বিক্রি করেছে সোথবাই এর কিছু দূরত্বে এটি বিশ্বের বৃহত্তম বলে মনে করা হয়।
তবে, আগের জায়ান্ট ট্রাফলগুলি আরও বেশি বিক্রি হয়েছে।
2007 সালে, কোটিপতি স্ট্যানলে হো , ম্যাকাউয়ের ‘ক্যাসিনো কিং’ হিসাবে পরিচিত, চ্যারিটি নিলাম এবং ডিনারে 1.5 কেজি ওজনের একটি সাদা ট্রাফলের জন্য 30 330,000 প্রদান করেছে বলে জানা গেছে। ২০১০ সালে, তিনি আবার $ ৩৩০,০০০ ডলারের বিনিময়ে সম্মিলিত ১.৩ কেজি ওজনের দুটি সাদা ট্রাফল কিনেছেন বলে জানা গেছে।
২০১০ সালেও, জ্যানি চো লি মেগাওয়াট - এর সহ-চেয়ার 2014 ডিকান্টার এশিয়া ওয়াইন পুরষ্কার - একটি 900g সাদা ট্রফল কিনেছি পাইডমন্টের আলবা শহরে বার্ষিক ট্রলফিল নিলামের মাধ্যমে ,000 105,000 (9 129,000) এর জন্য।
লিখেছেন ক্রিস মেরার
