- অনুমোদিত
- হাইলাইটস
আপনি যদি রামের জগতে নতুন হন তবে প্রথমে স্বাগতম! রম দ্রুত বর্ধমান প্রফুল্লতার একটি বিভাগ এবং মোজিটো থেকে ওল্ড ফ্যাশন থেকে শুরু করে জম্বি পর্যন্ত বিস্তৃত পানীয়ের জন্য দায়ী।
এটি হারিয়ে যাওয়া সহজ, তবে রাম বিভিন্ন স্টাইলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ওভারল্যাপ সহ একটি বিস্তৃত বিভাগ। আইন প্রণয়নের অভাব দ্বারা এটি সহায়তা করে না - হুইস্কির জন্য বয়স বাড়ানোর প্রয়োজনীয়তাগুলি কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, রামের সাথে এই জাতীয় কোনও ব্যবস্থা নেই। এবং চিনি এবং / বা রঙিন যুক্ত করার ব্যাপক (তবে সর্বজনীন নয়) অনুশীলনটি আবার অবৈধ, বর্ণের শ্রেণিবিন্যাস (সাদা, সোনালি, গা dark় ইত্যাদি) এর একটি আজেবাজে কথা বলে।
যেখানে রাম জ্বলজ্বল করে, যদিও এটি তার ইতিহাস এবং বৈচিত্র্যে। আত্মার জন্মস্থান ক্যারিবীয় অঞ্চলে থাকাকালীন আপনি দক্ষিণ আমেরিকা এবং এমনকি যুক্তরাজ্যের সুস্বাদু উদাহরণগুলি খুঁজে পাবেন।
রম: মোটামুটি গাইড
এটি যখন গুঞ্জন আসে তখন কয়েকটি নিশ্চিততা থাকে। স্পষ্ট পার্থক্যটি ব্যবহৃত বেস পণ্যগুলির মধ্যে: গুড় বা আখের রস। গুঁড়ো থেকে শুরু করে প্রচুর পরিমাণে গুঁড়ো তৈরি করা হয়েছে, চিনাকে পরিশোধনকারী চিনি, তবে একটি ছোট অনুপাত চাপানো আখের রস ব্যবহার করে তৈরি করা হয় যার ফলস্বরূপ অনেকটা ফ্রেশ, ঘাসের ধারক স্টাইল…
কৃষিকাজ
আইনশৃঙ্খলা svu বিকৃত ন্যায়বিচার
গুড়ের পরিবর্তে তাজা আখের রস ব্যবহারের দ্বারা স্বীকৃত, রোমের কৃষিজটি গুয়াদেলৌপ, হাইতি, মেরি-গ্যালান্ট, মার্টিনিক এবং রিউনিয়ন ফরাসী ক্যারিবিয়ান দ্বীপপুঞ্জ থেকে উত্পন্ন হয়েছিল। মার্টিনিক থেকে আসা রোম এগ্রোলে এমনকি তার নিজস্ব এওসি রয়েছে (অ্যাপিলিকেশন ডি’রিজাইন কনট্রোলি)। এই rumsগুলি তাদের ঘাসযুক্ত, সামান্য মাটির, তাজা স্বাদগুলির জন্য পরিচিত, যা মন্টেগো বে বা টিআই পাঞ্চের মতো ককটেলগুলিতে অসাধারণভাবে ভালভাবে কাজ করতে পারে।
পানীয়
ব্রাজিলের রোম এগ্রোলে জবাব, কাঁচাও আখের রস থেকে নিঃসৃত হয়। সাদা কাঁচা এক বছর অবধি বয়স্ক হতে পারে এবং এটি একটি ক্যাপিরিনহার মূল উপাদান, সোনার কাছাও দীর্ঘকাল ধরে বয়সের হতে পারে এবং চুমুক দেওয়ার পক্ষে ভাল।
সাদা রম
আপনি ভাবতে পারেন যে সমস্ত সাদা রমকে অকেজ করা হয়েছে, তবে কিছু রঙিন অপসারণের জন্য কিছুটা মাঝারি বয়সী এবং তারপরে ফিল্টার করা হয় - এর সেরা পরিচিত উদাহরণগুলির মধ্যে একটি হ'ল ব্যাকার্ডে কার্টা ব্লাঙ্কা, যা পৃথক বয়সী এক থেকে তিন বছর বয়সী রমসের মিশ্রণ is প্রাক্তন-বোরবনের ক্যাকগুলিতে চারকোল ফিল্টার করা হয়। সেরা সাদা rums সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত, তবে পাথরগুলিতে এগুলি পান করবেন না - পরিবর্তে, তাদের বিভিন্ন ধরণের ককটেল যেমন মোজিটো, ডাকিরি, পিয়ানা কোলাডা এবং কিছুটা মারাত্মক কুয়াশা কাটারে ব্যবহার করুন, যেখানে সাদা রম উপাদান ধার দেয় where কামড় এবং অ্যারোমেটিকস
সোনার রম
সম্ভবত সবচেয়ে বিভ্রান্তিকর বিভাগ, সোনার রমগুলিতে প্রায়শই কৃত্রিম রঙ থাকে। যদিও কিছু অসাধু বোতলজাতীয় এটি রমটিকে সত্যর চেয়ে বেশি বয়স বলে বোঝানোর উপায় হিসাবে ব্যবহার করে, এটি উল্লেখ করা উচিত যে অন্য অনেকে তাকের জন্য অভিন্ন দেখানোর পণ্য তৈরি করতে কেবল কিছু রঙ যুক্ত করেন। এই বিভাগটি সাদা রমের চেয়ে সাধারণভাবে দেহযুক্ত, এটি আরও শক্তিশালী বিকল্প হিসাবে তৈরি করে যা এর হালকা কাজিনের পরিবর্তে প্রতিস্থাপিত হতে পারে। সর্বাধিক জনপ্রিয় সোনার রমস হ'ল মাউন্ট গে ইক্লিপস, যার উপাদানগুলি প্রাক্তন বোর্বান এবং প্রাক্তন হুইস্কি ব্যারেলগুলিতে 24 মাস অবধি বয়সের হয়। বারমুডান রুম সুইজেল, শার্কের টুথ এবং জম্বোয়ের মতো ককটেলগুলিতে সোনার রাম একটি প্রয়োজনীয় উপাদান।
অন্ধকার রম
সোনার রমের চেয়ে আরও পূর্ণ দেহযুক্ত, গা dark় রমগুলি প্রায়শই দীর্ঘকাল ধরে বয়সের হয় এবং আরও সমৃদ্ধ, সাহসী স্বাদের বিকাশ ঘটে। ওক এডিং, রঙের সাথে কিছু ক্ষেত্রে একত্রিত হওয়ার ফলে 12 বছরের-প্লাস হুইস্কিগুলিতে অনুরূপ শেডের গা dark় বর্ণের rums হয় in গা r় rums লেবেলে একটি বয়সের বিবৃতি থাকতে পারে বা নাও থাকতে পারে। আমরা দৃ ‘়ভাবে এখানে ‘সিপিং রম’ অঞ্চলটিতে অন্ধকার রম ব্যবহার করি যেমন ককটেল যেমন ওল্ড ফ্যাশনের মতো বা পাথরগুলিতে বেশিরভাগ জটিলতা উপভোগ করার জন্য উপভোগ করি।
নেভির রম
নির্লজ্জ seasonতু 9 পর্ব 12
ইংলিশ নৌবাহিনীতে নেভির রমগুলির দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে, এবং আজকে ‘নেভী’ হিসাবে চিহ্নিত রমগুলি বেশিরভাগ জামাইকা, বার্বাডোস, ত্রিনিদাদ এবং ব্রিটিশ গায়ানার পুরানো ব্রিটিশ উপনিবেশের আত্মার মিশ্রণ, সর্বনিম্ন ৫৫.৫% এভিভি বোতলজাত। সাহসী এবং মসৃণ তবে প্রায়শই একটি চটকদার প্রান্তের সাথে, নেভি রম বরফের উপরে চুমুক দেওয়া যায় বা ব্যথানাশক এবং গ্রোগের মতো ককটেলগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ওভারপ্রুফ রম
নামটি থেকে বোঝা যায়, অ্যালকোহলে ওভারপ্রুফ রম বেশি, কিছু ক্ষেত্রে 75.5% abv (151 প্রুফ) হয়। সাদা এবং অন্ধকার সংস্করণগুলিতে উপলভ্য, এর আধ্যাত্মিক বাড়ি জামাইকা, যেখানে জে রে এবং নেফেজ হোয়াইট প্রায় 90% রম বিক্রি করে এবং এটি অন্ত্যেষ্টিক্রিয়া উত্সর্গ এবং খ্রিস্টানিংয়ের জন্য একটি আনুষ্ঠানিক ভূমিকাতেও ব্যবহৃত হয়। Ditionতিহ্যগতভাবে, জ্যামাইকাতে জল বা দুধের সাথে মিশ্রিত হওয়া অতিরিক্ত ওড়নারোধী রাম হয়, যদিও আজকাল আপনি এটি রেগা রম পাঞ্চে ব্যবহার করার সম্ভাবনা বেশি পাবেন। আপনি একটি অত্যধিকরোধী ফ্লোট সহ ককটেলগুলিও খুঁজে পেতে পারেন, কখনও কখনও হালকা এবং কখনও কখনও না।
আইন -শৃঙ্খলা svu কমিউনিটি পুলিশিং
নতুনদের জন্য সেরা rums
ক্লেয়ারিন সাম্প্রদায়িক
রম এগ্রোলে সাধারণত নতুনভাবে আগুন নেওয়ার বিষয়টি বিবেচনা করা যায় না, তবে আখের রস থেকে কৃষির স্টাইলে তৈরি হাইতি দ্বীপ থেকে আসা এই রাম একেবারে সুস্বাদু এবং আপনার সাদা সাদা রম থেকে দূরে একটি পৃথিবী। ডিস্টিলারের অন্যান্য বোতলজাতীয়গুলির চারটির মিশ্রণ - ক্যাভিলন, ব্যারাদ্রেস, পিগন এবং সেন্ট মিশেল দে ল অ্যাটালয় - এটি মশলাদার এবং ঘাসযুক্ত সবুজ ক্যাপসিকাম এবং সিট্রাসের ভারসাম্যহীন প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং জঞ্জালের স্পর্শযুক্ত নোট with সমাপ্তিতে Herষধি এবং peachy। Alc 43%
হাভানা ক্লাব আজেজো 3 বছর বয়সী
এই কিউবার বার স্ট্যাপলটি প্রাক্তন বোর্বন ক্যাকগুলিতে বয়স্ক হয়েছে এবং তার পরে রঙটি অপসারণ করতে ফিল্টার করা হয়েছে - যদিও এটির একটি সূক্ষ্ম হলুদ আভা এখনও রয়েছে। গোলাকার এবং সিট্রাস, ক্রিম এবং মশালির লিক দিয়ে মসৃণ, এটি ব্যাকার্ডে কার্টা ব্লাঙ্কার একটি আরও বৈশিষ্ট্যযুক্ত বিকল্প যা ডাইকিউরি বা মোজিটোতে ব্যবহারের জন্য আদর্শ। Alc 40%
ম্যাড সিটি বোটানিকাল রুম
জিনপ্রেমীদের জন্য সাদা রম এর দুর্দান্ত পরিচয়, এই অনন্য রমটি যুক্তরাজ্যে কফি, পেঁপে, অলস্পাইস, ধনিয়া বীজ এবং ভ্যানিলা পোড সহ 25 টি বোটানিকাল দিয়ে পাতিত করা হয়। মুখে এটি লবঙ্গ, দারুচিনি, শুকনো সাইট্রাস খোসা, ভ্যানিলা এবং একটি ইঙ্গিত কফি স্বাদযুক্ত। একটি ডাইকিউরিতে চেষ্টা করুন বা বরফের উপরে টনিকের জল দিয়ে দেখুন। alk ৪০%
কূটনীতিক মান্টুয়ানো
শুকনো কমলার খোসার ওভারটোনগুলির সাথে বাদাম এবং বাটরি, এটি একটি যুক্তিসঙ্গত দামে একটি মসৃণ রাম। ওক এর স্বাদ, মশলা এবং কফি একটি স্পর্শ সমাপ্তি। alk ৪০%
সান্তা তেরেসা 1796 সোলেরা বয়সে
ভেনিজুয়েলা থেকে আসা এই রামটি বিভিন্ন বয়সের রমযুক্ত কাসের মিশ্রণ। প্রাচীনতম রম উপাদানটি প্রায় 35 বছর বয়সী। সান্তা টেরেসা তার রসগুলিতে চিনি যুক্ত করতে পরিচিত - এক্ষেত্রে 8 থেকে 12 গ্রাম / এল এর মধ্যে কোথাও - যা কিছু রম সংযোগকারীদের সন্তুষ্ট করে না তবে এটি শিক্ষার জন্য একটি অ্যাক্সেসযোগ্য, বৃত্তাকার শৈলীতে পরিণত করে। এটি তামাক, চকোলেট এবং ওক নোট এবং শুকনো সাইট্রাস খোসার ওভারটোনস সহ বাদাম, মশলাদার, উষ্ণ এবং মসৃণ। alk ৪০%
ডোরলিজ এক্সও
ডোরলাইসের মালিকানা আরএল সিলের এবং এটি বার্বাডোসের ফোরসেকয়ার ডিস্টিলিতে ডিস্টিল করা হয়েছে, প্রবীণ ওলোরোসো কাস্কে সমাপ্ত সু-বয়স্ক রম ব্যবহার করে। ডিস্টিলার রিচার্ড সিলের নীতি অনুসরণ করে, এটি অপ্রচলিত। ওক, বাদাম এবং সাইট্রাস অ্যারোমা একটি মসৃণ, উষ্ণ উষ্ণ ফলমূল নোট সহ সূক্ষ্ম লাল ফলের মাধ্যমে মুখে মিশ্রিত হয়। অন্ধকার রম একটি দুর্দান্ত ভূমিকা। alk ৪০%
উডের ওল্ড নেভি রম
গায়ানার ডায়মন্ড ডিস্টিলারি (ওরফে ডেমেরারা ডিস্টিলার) থেকে নেভির রামগুলির সাশ্রয়ী মূল্যের এবং সুস্বাদু ভূমিকা। চটকদার, অন্ধকার এবং বিশ্বাসঘাতকতার সাথে এতে গুড়, মাসকোভাডো চিনি, শুকনো ফল, টার, মশলা এবং মদ মিশ্রিত রয়েছে। এটিতে pricier বিকল্পগুলির জটিলতার অভাব রয়েছে তবে আপনি এখনও শিলাগুলিতে এই দর কষাকষিটি উপভোগ করতে পারেন। alk 57%
জে ওয়ারে এবং নেজে হোয়াইট ওভারপ্রুফ
দুর্বল-হৃদয়ের জন্য নয়, তবে কিছু ককটেলগুলির জন্য এটি প্রয়োজনীয় সম্মানের সাথে চলা উচিত। অব্যক্ত পাত্র এবং কলাম ডিস্টিলেড রম এর মিশ্রণটিতে এটি সামান্য মজাদার কলা, পেরেক বার্নিশ এবং ভেষজ নোটের শক্ত অ্যারোমা রয়েছে, গরম অ্যালকোহল এবং একটি ভারী, তৈলাক্ত চরিত্রের দ্বারা মুখে মিলিত হয়। নারকেল, সাইট্রাস, আনারস এবং ক্ষত কলা এর স্বাদগুলি একটি দীর্ঘ দীর্ঘ সমাপ্তির দিকে নিয়ে যায়। জম্বি এবং রেগেই রুম পাঞ্চের মতো ককটেলগুলিতে ব্যবহার করুন বা কোনও মজিতো বা মাই তাইয়ের সাথে উদ্দীপনা এবং জটিলতা যুক্ত করতে কিছুটা স্প্ল্যাশে মিশ্রিত করুন। আরও কম-কীযুক্ত পানীয়ের জন্য, এটি জামাইকারের পছন্দের জন্য টিংয়ের সাথে একত্রিত করুন। alk 63%
আরও রামের জন্য প্রস্তুত?
একটি পুরানো ফ্যাশন জন্য শীর্ষ rums
pll সিজন 7 পর্ব 3 পূর্ণ পর্ব
