এই উচ্চ-রেটযুক্ত বোর্ডো ভিনটেজে ডেকান্টারের বিশেষজ্ঞদের কী বক্তব্য রয়েছে তা দেখুন ...
বোর্দো 2010
Médoc এবং কবরসমূহ: রাখুন
একটি সত্যই দুর্দান্ত মদ, অনুকূল পাকা কিন্তু দৃ acid় অম্লতা এবং ট্যানিনস সহ। সেরা ওয়াইন আট বছর বা তারও বেশি সময় লাগবে।
5/5সেন্ট এমিলিয়ন ও পোমরল: রাখুন
অ্যাসিডিটি এবং ট্যানিন দ্বারা ভারসাম্যযুক্ত দুর্দান্ত শক্তির সাথে দুর্দান্ত ওয়াইন। তবে কিছু ওয়াইন খুব অ্যালকোহলযুক্ত এবং এইভাবে বিতর্কিত হয়।
স্যাটার্নস এবং বার্সাক: রাখুন
ফসলের সময় শীতল পরিস্থিতি কিছুটা অপ্রতিরোধ্যতার দিকে পরিচালিত করে। তবে তাজা, ধ্রুবক ওয়াইন যা প্রাথমিকভাবে ভাবার চেয়ে ভাল প্রমাণ করতে পারে।
5/5স্পুরিয়ার: বোর্দো ২০১০ হ'ল একটি আধুনিক ক্লাসিক '
জেমস ল্যাথার এমডাব্লু: ২০১০ সালে ডান তীরে একটি পরিচিতি
পোস্ট-ই-প্রাইমারের 2010 বর্ডোর রিপোর্ট
আবহাওয়ার অবস্থা
সন্দেহবাদীদের বোঝাতে এটি কঠিন হতে পারে বোর্দো ২০০৯ এর হিলের উপর শক্তিশালীভাবে শতাব্দীর আর একটি মদ দেখাচ্ছিল, তবে ২০১০-এর এন-প্রাইমুর টেস্টিং প্রমাণ করেছে যে এটি আর একটি ব্যতিক্রমী বছর ছিল।
দক্ষিণের রানী কেলি অ্যান
আবহাওয়ার পরিস্থিতি কিছুটা আলাদা ছিল, মূলত কারণ গ্রীষ্ম শুকনো তবে ২০০৯-এর চেয়ে শীতল (2005 এর কাছাকাছি) ছিল was বিশেষত: ফ্লোরাইসনকে কিছুটা অসম করে তোলা হয়েছিল মেরলট আঙ্গুর, কারণ জুনের প্রথম দিকে শীতকালীন পরিস্থিতি এবং কিছুটা বৃষ্টি দেখা গেছে ঠিক প্রথম মেরলোট ফুলের মুহুর্তে।
২০০৯ সালের ২৯৩ এর তুলনায় জুনে রৌদ্রের সময়গুলি ছিল 102, তবে আবহাওয়াটি একটি সুন্দর শুকনো গ্রীষ্মের পথকে পরিষ্কার করে দিয়েছে। শীতল রাতের সাথে রোদ আগস্ট, সেপ্টেম্বর এবং অক্টোবর মানে আঙ্গুর ধীরে ধীরে এবং অবসর সময়ে পাকতে প্রচুর সময় ছিল, এখনও তার জটিলতা এবং ট্যানিক ঘনত্ব বজায় রেখে।
সেপ্টেম্বরের প্রথম দিকে পেসাক এবং গ্রেভসে সাদা ফসল শুরু হয়েছিল, সেপ্টেম্বরের প্রথম দিকে প্রথম মেরলোটস দিয়ে। ২০০৯ সালের মতো, সম্পদগুলি তাদের অবসর সময়ে তাদের বাছাইয়ের তারিখটি বেছে নিতে সক্ষম হয়েছিল এবং শেষ আঙ্গুরগুলির অনেকগুলি অক্টোবরের শেষের দিকে আনা হয়েছিল। চিনির মাত্রা (এবং তাই অ্যালকোহল) ফলস্বরূপ উচ্চতর ছিল, কখনও কখনও ২০০৯-এর চেয়ে বেশি ট্যানিন ছিল, তবে উচ্চ অ্যাসিডিটির কারণে তারা প্রায়শই আগের বছরের তুলনায় ভাল ভারসাম্য এবং তাজাতা দেখায়।
সেরা আবেদন
২০০৯ এর তুলনায় শীতল রাতের সময়ের তাপমাত্রার অর্থ হ'ল সাদা ওয়াইনগুলি এই মদটিতে শেষের চেয়ে বেশি সফল ছিল, পাকা আঙ্গুর সামঞ্জস্য করার জন্য কিছু দুর্দান্ত অম্লতা রয়েছে। সৌটার্নস বোট্রিটিসের আরও একটি অভিন্ন ছড়িয়ে পড়েছিল।
একা সিজন 3 পর্ব 9
রেডগুলিতে, ২০০৯-রও বেশি, সাফল্য বাম এবং ডানদিক উভয় তীরে সমান ছিল, কারণ মেরলোট তার অম্লতা রক্ষা করতে এবং এর ফলগুলিকে সুগন্ধযুক্ত অক্ষত রাখতে সক্ষম হয়েছিল। পুরো বেরিগুলি ঘন চামড়াযুক্ত ছিল, গভীর বর্ণের মাংসের সাথে এন্থোসায়েন্সগুলি বেশি ছিল - সুন্দরভাবে সমৃদ্ধ গা dark় ফলগুলি প্রত্যাশা করে যা পরের দশক ধরে ফুটে উঠবে এবং দীর্ঘ সময় ধরে চলবে।
এটি আরেকটি মদ ছিল যেখানে ছোট ছোট আপিলগুলি খুব ভালভাবে কাজ করেছিল, সুতরাং কোটেস ডি বোর্দোসের অনেক সাফল্য রয়েছে। ডান তীরে এটি ছিল পোমরোলের পালা সামান্য সেন্ট-এমিলিয়েন্সকে ছাড়িয়ে যাওয়ার, যখন বাম তীরটি পুরো ম্যাডোক জুড়ে দুর্দান্ত সাফল্য পেয়েছিল, কারণ ক্যাবারনেটস পুরো পাকাটি পরিচালনা করেছিল।
Côtes de Bordeaux
২০০৯ সালে যেমন ছিল তেমন কোন আবহাওয়া আবহাওয়া ছিল না (মে মাসে শিলাবৃষ্টি যা এই অঞ্চলের উত্তরে প্রভাবিত হয়েছিল) তাই এ বছর ক্যাসিলন এবং ফ্রাঙ্কসে গুণমানটি আরও অভিন্ন ছিল। মাটি-চুনাপাথরের টেরোয়ার দক্ষতার সাথে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের চাপ এড়ানো জল সরবরাহ নিয়ন্ত্রণ করে এবং ক্লিমেট শরতের আবহাওয়া আঙ্গুরকে পূর্ণ পাকা অর্জন করতে সক্ষম করে। ফলস্বরূপ, কিছু দুর্দান্ত ওয়াইন তৈরি করা হয়েছে। অ্যালকোহলগুলি বেশি তবে অ্যাসিডিটি ভাল এবং পিএইচএস কম, যার অর্থ ভাল ভারসাম্য। এই অঞ্চলের ভাল মানের ওয়াইনগুলির জন্য নজর রাখার জন্য অবশ্যই এই বছর।
শিকাগো আগুন একটি বাস্তব জেগে উঠার কল
হাট মেডোক
দক্ষিণ দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে নুড়িপাথরের উচ্চতর ঘটনা এবং গির্নডে আশ্রয়স্থানের নিকটবর্তী অঞ্চলে আরও কমনীয়তা পাওয়া যায়, অভ্যন্তরীণ অঞ্চলে আরও মৃত্তিকা আরও দৃust় হয়। ২০১০ সামান্যতার জন্য পরিপূরণ জন্য সামান্য পক্ষপাতী হয়েছে, তবে পরেরটির দৃness়তা আরও ক্লাসিক ম্যাডোক। 2010-এ আবারও হাউড-ম্যাডোকের গুণমানটি আবারও ফুটিয়ে উঠল বোর্দোর অন্যতম নির্ভরযোগ্য অ্যাপ্লিকেশন।
তালিকাভুক্ত-মেডোক এবং মৌলিস-এন-মেডোক
সাধারণত শীর্ষ ম্যাডোক কমোনদের মধ্যে সবচেয়ে কম পক্ষে, তালিকাটি আরও বেশি মেরলটের সাথে রোপণ করা হয়েছে এবং ২০০৯ সালে দেখা গুণমানের সাধারণ বৃদ্ধিটি ২০১০ সালে নিশ্চিত হওয়ার চেয়ে বেশি ছিল Rather মওলিসের ছায়ায় লুকিয়ে থাকার পরিবর্তে, যার সাথে আপিল কিছু মার্জ করার চেষ্টা করেছিল বছর পূর্বে, লিস্টাক তার দৃ firm়তা অবিচ্ছিন্ন হ'ল তার নিজস্ব দৃness়তার সাথে আবির্ভূত হয়েছেন। কিছু খুব ভাল, চরিত্রযুক্ত ওয়াইন এখানে। 2010 এর মদটিও মৌলিসকে উপযোগী হিসাবে পাকা ক্যাবারনেটস শরীর এবং দৃness়তা যোগ করে যা কখনও কখনও কিছুটা নমনীয় ওয়াইন থাকে। চরিত্রের আরও গভীরতা এবং সামগ্রিকভাবে ভাল ওয়াইনগুলির কারণে 2009 এর চেয়ে বেশি উচ্চ পয়েন্টগুলি স্টাইলের বৈশিষ্ট্যগত গোলাকৃতি এবং তাদের বেশিরভাগের জন্য একটি ভাল ভবিষ্যত দেয়ার দৈর্ঘ্য যুক্ত হয়েছে।
মেডোক
ম্যাডোকের এই উত্তরের অংশটি খারাপ মদকে সর্বোত্তমভাবে তৈরি করা ভাল নয়, কারণ অনেকগুলি চৌকো মানের জন্য ঝুঁকি গ্রহণ এবং ত্যাগের পরিমাণের অভাব রয়েছে, তবে জলবায়ু যদি তাদের সাথে ভাল আচরণ করে তবে ওয়াইনগুলি ভালভাবে প্রতিক্রিয়া জানায়। সামগ্রিকভাবে ফলটি সমৃদ্ধ এবং ২০০৯-এর চেয়ে বেশি প্লামিযুক্ত, তবে আরও ভাল ওয়াইনগুলির মধ্যে এই দশকের পরে ভাল পানীয় সরবরাহ করার স্বচ্ছ কাটা স্বাদ এবং গভীরতা রয়েছে। সেই গুণটি আপিল জুড়ে উন্নত হচ্ছে ২০১০ এর দশকের সাথে আরও একবার স্পষ্ট।
মার্গক্স
1,100ha, সেন্ট-এস্টেফের চেয়ে কয়েক কম, এবং বিভিন্ন ধরণের মাটির তুলনায় মার্গাক্স সামগ্রিকভাবে বিচার করা একটি কঠিন যোগাযোগ, তবে ২০১০ ক্যাবারনেট স্যাভিগননের নিখুঁত পাকাত্বের মাধ্যমে 2010 এটিকে আরও সহজ করে তুলেছে (মেরলোটের দেওয়া হিসাবে নেওয়া হয়েছে, এবং প্রায়শই এর উচ্চ অ্যালকোহলগুলিতে উদ্বেগজনক)। হালকা, কঙ্করযুক্ত মাটি চেহারার জন্য কমনীয়তা জোগায়, যখন গন্ধের গভীরতা খুব ভাল ভবিষ্যতের নিশ্চয়তা দেয়। ক্রু ক্লাসগুলির সাথে তাদের ফর্মের শীর্ষে একটি খুব সফল মদ।
পইল্যাক
সমস্ত সম্প্রদায়ের মধ্যে পলিল্যাক সর্বাধিক ক্যাবারনেট-ভিত্তিক এবং ২০১০ এটিকে এই কার্ডটি সিদ্ধতার সাথে খেলতে দেয়। কিছু খুব দুর্দান্ত, প্রায় অসমর্থনীয় ওয়াইন এবং সামগ্রিকভাবে খুব ভাল মানের।
সেন্ট-এস্টেফ
মেডোকের cr২ টি ক্রুশ শ্রেণির মধ্যে পাঁচটিই, সেন্ট-এস্তেফ মনোযোগের জন্য প্রতিযোগিতা করতে কম দেখা যেতে পারে তবে এটি আরও বিভিন্ন ক্লেয়ের মাটি থেকে নির্দিষ্ট দৃ from়তার সাথে জড়িত বিভিন্ন ধরণের শৈলীর ফলে এটি একটি নিশ্চিত বাজি তৈরি করে এবং একটি এটি 2010 সালে আরও বেশি নিশ্চিত হয়ে পড়েছিল। মেরলটের গাছ লাগানো বৃদ্ধি পেয়েছে, তবুও যখন তাদের ক্যাবারনেট পরিপূর্ণতায় পৌঁছেছে, তখনই এই মিশ্রণের উপর আধিপত্য বজায় থাকে। একটি প্রাকৃতিক nessশ্বর্য পাউইলাকের চেয়ে আগে মদ খোলার দিকে পরিচালিত করে, তবে তাদের গঠন তাদের বার্ধক্যের জন্য সমান সম্ভাবনা দেয়।
সেন্ট জুলিয়েন
ম্যাডোকের সর্বদা সর্বাধিক একাত্মক কমুন, সেন্ট জুলিয়েনের 'পঞ্চম স্পর্শকাতর' গুণাবলী ২০১০ সালে জ্বলজ্বল করেছিল। কম ফলনের কারণে ২০০৯-এর তুলনায় কিছুটা বেশি প্রাকৃতিক ঘনত্ব, ক্যাবারনেটগুলির নিখুঁত পাকা প্রতিটি শিটকে ওয়াইন উত্পাদন করার সুযোগ দিয়েছিল যা তাদের স্টাইল এবং টেরোয়ারকে সুন্দর করে প্রতিফলিত করে। গুণমান এবং স্বতন্ত্রতা দুর্দান্ত বয়সের সম্ভাবনা সহ স্বতন্ত্র এবং বিশিষ্ট ওয়াইন উত্পাদন করতে একসাথে চলে গেছে।
ক্রেভস এবং পেস্যাক-লোগানান
যদি ২০০৯ সালে পেসারাক-লোগানন তাদের কাবারনেটের দুর্দান্ত পাকা থেকে উপকৃত হন, প্রায়শই কম ঘাটে পাওয়া সবুজ রঙের ছোঁয়া দূর করে, প্রকৃতি তাদের 2010 সালে আরও বেশি সুবিধাজনক কার্ড প্রদান করেছিল: সমস্ত লাল বৈকল্পিকের জন্য নিখুঁত পাকা এবং ঘনত্বের অতিরিক্ত প্রান্তে ( যদিও কৌতুকের কোনও ক্ষতি নেই) কম ফলন থেকে চিটকে তাদের সর্বোচ্চটি সম্পাদন করার অনুমতি দেয়।
স্ক্যান্ডাল সিজন 2 এপি 6
পেসাকের সেমিলন এবং স্যাভিগনন খুব শুকনো ক্রমবর্ধমান মরসুমের চেয়ে বেশি ফসল কাটার সময় চেয়েছিলেন না, ফলটি ব্যতিক্রমী, স্ফটিক পরিষ্কার ওয়াইন। দক্ষিণ কবরগুলি পূর্বের পান করার জন্য সুস্বাদু ওয়াইন তৈরি করতে একই অবস্থা উপভোগ করেছিল।
ফ্রনস্যাক এবং ক্যানন-ফ্রনস্যাক
গুণমানটি দুর্দান্ত, বিশেষত শীর্ষস্থানীয় কৃষকদের কাছ থেকে যাদের বেশিরভাগ নীচে তালিকাভুক্ত করা হয়। অ্যালকোহলের ডিগ্রি বেশি তবে ফলের উদারতা এবং দুর্দান্ত ভারসাম্য অম্লতা রয়েছে। এটি, ট্যানিনের পরিমাণ এবং মানের সাথে মিলিত হওয়া মানে ওয়াইনগুলি 2009 এর তুলনায় আরও দৃ struct়তর হয়। ছোট ছোট বেরি এবং অসুবিধে ফুল ফোটার কারণে কুলিউর হওয়ার কারণে গত বছর ভলিউমগুলি 10% কমেছিল।
ষাঁড় মৌসুম 1 পর্ব 5
সেন্ট এমিলিয়ন
এটি হতে পারে যে 2010-এর চেয়ে বেশি ধারাবাহিক বছর হয়ে উঠেছে ২০০৯-এর তুলনায় সেন্ট-এমিলিয়নে। শুকনো গ্রীষ্মের মাসগুলি মেরলোট আঙ্গুর ঘনীভূত করতে সহায়তা করেছিল এবং জমিগুলিতে দ্রাক্ষালতাগুলি বিরূপ চাপ এড়ায় এমন এক শতাংশ কাদামাটি ছিল provided এটি, ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক এবং ক্যাবারনেট সৌভিগন উভয়ের সাফল্যের সাথে মিলিত হয়ে, আপিলটির জন্য বেশ ভালভাবে জাগিয়ে তোলে যা কিছু দুর্দান্ত ওয়াইন তৈরি করেছে। কেবলমাত্র বেলে-নুড়িযুক্ত মাটিযুক্ত উত্পাদক (এবং কোনও কাদামাটি নেই) বা যারা খুব দেরিতে বাছাই করেছেন তারা এই প্রবণতাটি দেখেছেন। অ্যালকোহল ডিগ্রি 2009 এর চেয়ে বেশি না (14-15 + ডিগ্রি) বেশি তবে উচ্চ অম্লতা এবং কম পিএইচএসের কারণে আশ্চর্যজনকভাবে কম স্পষ্ট হয়। এটি বিশেষত ক্ষেত্রে যেখানে মাটিতে চুনাপাথর রয়েছে, এবং মালভূমির ওয়াইনগুলি বিশেষত ভাল তৈরি হয়েছে। যথারীতি সেন্ট-এমিলিয়ন শৈলীর আকাঙ্ক্ষা চালায় তবে সাধারণ প্রবণতা হ'ল গা content় রঙিন ওয়াইনগুলির সাথে ট্যানিনের মিশ্রণ সঙ্গে ফল এবং অ্যালকোহলের সামগ্রী এবং ফিনিসটিতে সতেজতা নরম হয়। বাহ্যিকভাবে, তারা 2009 এর চেয়ে বেশি ‘ধ্রুপদী’ এবং কাঠামোগত।
পোমরল
এটি স্পষ্টভাবে পোমরোলের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য বছর, যা অবশ্যই নেতাদের জন্য এবং তীব্র সাধনা যারা, ২০০ 2005, ২০০ and এবং ২০০৯ এর মধ্যে রয়েছে summer শুকনো গ্রীষ্মের পরিস্থিতি স্থির জলবিদ্যুত চাপ সৃষ্টি করেছিল কিন্তু দ্রাক্ষালতা কখনও স্থির ঘনত্বের অনুমতি দেয় না। শীতল রাতের সময়ের তাপমাত্রা বিরূপ চাপের বিরুদ্ধে লড়াই করেছিল এবং সুবাস বিকাশে সহায়তা করেছিল। ফসলটি উত্তম পরিস্থিতিতে 22 সেপ্টেম্বর থেকে 5 অক্টোবর (27 অক্টোবর-2 অক্টোবর পেট্রসের জন্য) সঞ্চালিত হয়েছিল। ছোট্ট বেরি এবং কুলুরের কারণে গত বছর ফলন হ্রাস পেয়েছে, কিছু ক্ষেত্রে 20% পর্যন্ত ছিল। ট্যানিন এবং অ্যান্থোসায়ানিন (রঙ) এর মাত্রা অ্যালকোহল ডিগ্রি হিসাবে বেশি তবে তাজাতা এবং ভারসাম্য সরবরাহের জন্য অ্যাসিডিটি রয়েছে। অতএব, ওয়াইনগুলির গভীর রঙ, সুদৃশ্য ফুল এবং লাল বেরি অ্যারোমেটিক্স রয়েছে, একটি শক্ত তবে স্বতন্ত্র ট্যানিক কাঠামো এবং ভাল দৈর্ঘ্য রয়েছে। অতিরিক্ত উত্তোলন না করা গুরুত্বপূর্ণ ছিল এবং সাধারণত এটি সম্পন্ন হয়েছিল। সিন্ডিকেট অফিসগুলিতে বোর্ড জুড়ে ওয়াইনগুলির একটি পরীক্ষা করে পরীক্ষা করা এটি পরিষ্কার, তবে এখনও অনেকগুলি শটোকক্স রয়েছে যাদের পোমরোল লেবেলের অনুমতি দেওয়া উচিত নয়।
লালান্দে-পোমারোলের (বালি, নুড়ি, কাদামাটি) বিভিন্ন ধরণের মাটির অর্থ এই অঞ্চলটির একটি মিশ্র নৈবেদ্য। বালুকাময় মাটি যাদের শুষ্ক অবস্থার সাথে বেশি হয়, ট্যানিনস এবং ফলের পরিপক্কতা এবং গুণমান বেশি সন্দেহ হয়। শতকরা মাটির সাথে লতা মাটিতে কম ভোগ করত এবং এখানে কিছু দুর্দান্ত ওয়াইন তৈরি করা হয়েছে। অ্যালকোহল ডিগ্রি বেশি তবে ফলের প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, ভাল অ্যাসিডিটি এবং দৃ firm়, পাকা ট্যানিন।
স্যাটার্নস এবং বার্সাক
২০০৩, ২০০৩, ২০০ 2005, ২০০,, ২০০ and এবং ২০০৯ সালে আবারও সৌটার্নসে দুর্দান্ত মদ, এক অত্যাশ্চর্য ধারাবাহিকতা। তবুও এই সর্বশেষ মদটির শৈলী এটি আলাদা করে দেয়। ২০১০-তে খুব সমৃদ্ধ বোট্রিটাইজড বেরি এবং অসাধারণ অম্লতার একটি বিশেষ ভারসাম্য রয়েছে যা ওয়াইনকে খাঁটি এবং স্ফটিক সুগন্ধযুক্ত, সাধারণ ফ্যাট, ওকির এবং কিছুটা নোংরা পুরাতন ফ্যাশন স্যাটার্নেসের চেয়ে রিলসিং টিবিএর নিকটবর্তী! গ্রীষ্মটি গরম, খুব শুকনো এবং বোট্রিটিসের পক্ষে বিশেষভাবে অনুকূল ছিল না, এমনকি জলের চাপের কারণে স্বাভাবিক পাকাও ছিল না। তবে অক্টোবরের শুরুর দিকে ঝড়ের পরে, বৃষ্টি রোদে দিনগুলি এবং তাজা রাতের দিকে এগিয়ে যায় এবং বেরিগুলিতে একটি অবিশ্বাস্য ঘনত্ব বয়ে যায়। অনেক এস্টেটকে প্রায় দুই সপ্তাহের মধ্যে তাদের পুরো ফসল তুলতে হয়েছিল। বেশিরভাগ ফসলের সম্ভাব্য অ্যালকোহল 20 above উপরে নেওয়া হয়েছিল এবং ওয়াইনগুলি দুর্দান্ত মহিমা দেখায়।
দুটি সম্প্রদায়ের মধ্যে বার্সাক দাঁড়িয়ে আছে - এর স্বাস্থ্যকর, আরও সোনার আঙ্গুরগুলি কিছু মন-ঘা মদকে বাড়িয়ে তুলেছে, সর্বোত্তম সৌরনসকে ছাড়িয়ে গেছে (যার মধ্যে অনেকগুলি অবশ্যই আছে)। সৌটার্নসে কিছু ধূসর পচা ছিল যার অর্থ কিছু নির্বাচন প্রয়োজনীয় ছিল এবং সেখানে ওয়াইনগুলি মানের ক্ষেত্রে আরও বৈচিত্র্যময় ছিল। সামগ্রিকভাবে, যদিও অ্যাসিডিটির ভারসাম্য, স্বাদের বিশুদ্ধতা, দৈর্ঘ্য এবং নিখুঁত স্পর্শকাতর সংবেদনগুলি ১৯০৮, '05 এবং '01 এর সাথে 2010 সালটারন / বার্সাককে সমান করে দেয়, যদিও আপনাকে 1988 বা ১৯3737 এ ফিরে যেতে হবে জমিন যেমন সংশোধন, কিন্তু কম অস্থির অম্লতা সঙ্গে সন্ধান করুন। কেউ কেউ 2010 এর দশকে বোট্রিটিস চরিত্রের অভাবের পরামর্শ দিয়েছিলেন তবে আমি তাতে একমত নই। আমার মতে, অনেকগুলি আধুনিক মিষ্টি ওয়াইনমেকিংয়ের মাস্টারপিস: ধনী, খাঁটি, টেরোয়ার থেকে সত্য, তবে অতীতের চেয়ে পান করা খুব সহজ।
