'1981 সাল থেকে সবচেয়ে খারাপ ফ্রস্ট'-এর দ্বারা বরগুন্ডি আঘাত পেয়েছেন- ওয়াইনস্টালসড.কম

বরগুন্ডি, এপ্রিল ২০১ 2016 এ শীতের পরের সকালে।কুলগুলি গরম রাখার প্রয়াসে দ্রাক্ষাক্ষেতের চারদিকে আগুন জ্বলানো হয়েছে। ক্রেডিট: ফ্রেডেরিক বিলেট / @ ফ্রেডেরিকবিলেট 1 / টুইটার

টিভিডি সিজন 8 পর্ব 7

হাইলাইটস
নিউজ হোম
ট্রেন্ডিং ওয়াইন নিউজ

কিছু জায়গায় 30 বছরেরও বেশি সময় ধরে বার্গুন্ডির সবচেয়ে খারাপ ফ্রস্ট ইতিমধ্যে 2016 এর ফসলের সম্ভাব্য আকারটি কেটে ফেলেছে, কারণ 'চাপযুক্ত' উত্পাদকরা তাদের দ্রাক্ষাক্ষেতের ক্ষয়ক্ষতি মূল্যায়ন করতে চেয়েছেন।

একটি তীব্র তুষারপাত জুড়ে বয়ে গেছে বারগুন্ডি বারগুন্ডি ওয়াইন ব্যুরো (বিআইবিবি) অনুসারে, ২ April এপ্রিল রাতে দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি ওয়াইন প্রস্তুতকারকদের জন্য একটি 'প্রচুর চাপ' সৃষ্টি করে।

এপ্রিলের তুষারপাত সংক্ষিপ্তসার সহ একটি বসন্তের জমাট এই সপ্তাহে ইউরোপের অনেকাংশে প্রভাবিত করেছিল শ্যাম্পেন । প্রথম কুঁড়িগুলির সম্ভাব্য ক্ষয়ক্ষতি সম্পর্কে একাধিক ওয়াইন অঞ্চলে উদ্বেগ রয়েছে এবং and প্রথম দিকের প্রতিবেদনে বোঝানো হয়েছে যে লোয়ারও খারাপভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছিল ।

বারগুন্ডিতে, প্রযোজকরা এখনও ক্ষতির মূল্যায়ন করছিলেন এবং আরও বিস্তারিত প্রতিবেদনটি আগামী সপ্তাহে প্রকাশিত হওয়া উচিত।

‘এই জাতীয় ফ্রস্ট 1981 সাল থেকে অদৃশ্য রয়েছে এবং এর পরিণতি কেবল বারগুন্ডি 2016 ফসলই নয়, 2017 এর ফলনেও হতে পারে,’ ক্যারোলিন প্যারেন্ট-গ্রস, ডোমেন এএফ গ্রস পমমার্ডে, বলেছি ডিকান্টার.কম ।

শিলাবৃষ্টির মতো, যা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বার বার বারগুন্ডিকে আঘাত করেছে, তুষারপাতের প্রভাব দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে দ্রাক্ষাক্ষেত্র পর্যন্ত পচা হতে পারে।

হাওয়াই ফাইভ -0 সিজন 9 পর্ব 24

‘এখনও অবধি আমরা জানি যে পমমার্ড গ্রামে ৮০% আঞ্চলিক অ্যাপিলেশন আঙ্গুর ক্ষেত ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে,’ পেরেন্ট-গ্রস বলেছেন। ‘ক্রুসের ক্ষতিও হয়েছে এবং আমরা ইতিমধ্যে জানি যে আগত মদটির পরিমাণ খুব কম হবে।’

বিআইবিবি জোর দিয়েছিল যে প্রভাবটি এখনও সঠিকভাবে জানা যায়নি, তবে এটি বলেছে যে এর পরিষ্কারভাবেই 'পরিণতি' হবে।

‘এ জাতীয় বিস্তীর্ণ অঞ্চলকে এ জাতীয় আবহাওয়ার ইভেন্টের জন্য প্রভাবিত করা অস্বাভাবিক। চাবলিস, গ্র্যান্ড অক্সেরোইস, কোট দে ন্যুটস, কোট দে বিউইন এবং কোট চ্যালোনাইজের দ্রাক্ষালতাগুলি আরও বেশি বা কম পরিমাণে স্পর্শ পেয়েছিল। দ্য ম্যাকোনাইইস [ইতোমধ্যে এই মাসের শুরুর দিকে শিলাবৃষ্টি হয়েছে ২৮ এপ্রিল সকালে হিমশিম খেতে হয়েছিল।

‘এটিও অস্বাভাবিক বিষয় যে সাধারণত প্লট এবং যে অঞ্চলগুলি সাধারণত হিমার হাতছাড়া হয় তা এই সময় আঘাত হানে।

‘বারগুন্দি অঞ্চলের বাইরে, এই শীতল স্পেল ফ্রান্স এবং বাকী ইউরোপ উভয় অঞ্চলে উল্লেখযোগ্য সংখ্যক অন্যান্য মদ উৎপাদনকারী অঞ্চলে প্রভাবিত করেছিল।’

‘মা প্রকৃতি সিদ্ধান্ত নেয়’

ক্যারোলিন প্যারেন্ট-গ্রস যোগ করেছিলেন, ‘মা প্রকৃতি সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে আমাদের সেই সাথে বাঁচতে হবে এবং এটিই আমাদের কাজের ঝুঁকি।

‘তবে এটি আবেগের একটি কাজও এবং দুর্দান্ত এক ওয়াইন এক রাতে শূন্যে হ্রাস করার জন্য আমাদের সর্বাত্মক প্রচেষ্টা দেখতে পারা হতাশ হ'ল। '

শ্যাম্পেন - ‘আমরা ফসলের কিছুটা ক্ষতি হারাতে চাই’

ফ্রস্টও এই সপ্তাহে চ্যাম্পেনে আঘাত করেছিল। উত্পাদকরা তাপমাত্রা মাইনাস এক থেকে বিয়োগ করে দুই ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে প্রতিবেদন করেছিলেন।

'আমার কাছে রিপোর্ট দেওয়ার মতো পরিসংখ্যান নেই, তবে আমি জানি যে শীতকালীন আবহাওয়া এবং আর্দ্রতার সাথে কিছু শিলাবৃষ্টি সহ সম্ভবত এটি সম্ভবত সম্ভাব্য যে আমরা আমাদের ফসলের কিছুটা [এই বছর] হারাতে যাচ্ছি, 'বলেছেন ডুভাল লেরয়ের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের পরিচালক, এরিক ফোরনেল।

স্যামন সহ ভাল রেড ওয়াইন

চারডননে পিনট নয়ার বা পিনট মিউনিয়ারের চেয়ে বেশি ঝুঁকির মধ্যে ছিলেন, তিনি বলেছিলেন। প্রভাবিত অঞ্চলগুলির মধ্যে রয়েছে কোট দে ব্লাঙ্কস, দক্ষিণ মার্নের কোট দে সাজান এবং ল'উব অঞ্চল।

পানোস কাকাভিটিস দ্বারা চ্যাম্পে থেকে অতিরিক্ত প্রতিবেদন করা। চিত্র ক্রেডিট: @ ফ্রেডেরিকবিলেট 1 / টুইটার