ক্রেডিট: ফ্রেড লাহাছে
প্রচারমূলক বৈশিষ্ট্য
বেলা thorne একটি boob কাজ পেয়েছিলাম?একটি তরুণ ঘর তার নিজস্ব নিয়ম সেট করে ....
প্রচারমূলক বৈশিষ্ট্য
১৯60০-এর দশকে প্রতিষ্ঠিত, চ্যাম্পে জ্যাকয়ার্ট হ'ল এক অল্প বয়সের কিছু জিনিস (আপনি এখানে প্রজন্ম থেকে প্রজন্মান ধরে ওয়াইনমেকিং কারুশিল্পের কাহিনীগুলি খুঁজে পেয়ে ভাগ্যবান হবেন), তবে তর্কসাপেক্ষভাবে এটির আপেক্ষিক কৈশোরও এর মূল শক্তি।
মেনে চলার মতো কোনও শক্ত-সেট setতিহ্য নেই, কেবল এখানে এবং এখন ভিত্তিক নিজের নিয়মগুলি সেট করার জন্য একটি ড্রাইভ, তবে কোণার চারপাশে যা রয়েছে তার দিকে দৃ one়ভাবে নজর রাখা।
এর দর্শনের শীর্ষস্থানীয় হলেন চিফ ওয়াইন মেকার, ফ্লোরিয়ান ইজনাক। তিনি এর আগে ভিউ ক্লিককোটে তাঁর বাণিজ্য চালিয়েছিলেন তবে চ্যাম্পাগন জ্যাকার্টের মতো তিনিও একইভাবে ওয়াইনমেকিং heritageতিহ্যের দ্বারা নিরস্ত ছিলেন।
ইজনাক বলেছেন, ‘আমার পরিবারের কেউ ওয়াইন শিল্পের সাথে জড়িত নয়। 'তবে আমি মনে করি আমি সর্বদা পুরুষদের দ্বারা traditionতিহ্যবাহী ভূমিকাগুলিতে আগ্রহী ছিলাম - আমার শৈশবের স্বপ্ন ছিল ফরাসি বিমানবাহিনীর একজন যোদ্ধা পাইলট হয়ে উঠতে - তবে আমার বাবা একজন মদপ্রেমী হিসাবে, আমাকে গেম খেলে কীভাবে স্বাদ নিতে শিখিয়েছিলেন। '
সাদা ওয়াইন জন্য পরিবেশন তাপমাত্রা
‘চ্যাম্পে জ্যাকয়ার্ট একটি তরুণ বাড়ি যা প্রাথমিকভাবে কয়েকটি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ চাষি তাদের দক্ষতা এবং ব্যতিক্রমী দ্রাক্ষাক্ষেত্র উভয়ই সরবরাহ করে তৈরি করেছিলেন, তবে ২০১১ সালে আমি ঘরে যোগদানের সাথে সাথে আমি আরও কমনীয়তা, বিশুদ্ধতা এবং প্রাণবন্ত খনিজতা প্রকাশ করার জন্য এই পরিসরটি সহজতর করতে শুরু করি। আমাদের এখন ১,6০০ পরিবার রয়েছে যা চ্যাম্পেনে অর্ধেক ক্রুসের উপরে .াকা রয়েছে। আমাদের প্রতিটি ওয়াইন বলতে একটি গল্প আছে: চ্যাম্পেগন প্রেমীদের সাথে আমাদের সম্পর্কের গল্প ’’
এই লক্ষ্যটি জ্যাকয়ার্টের ব্রুট মোস্যাক স্বাক্ষরে স্বতঃস্ফূর্তভাবে উপলব্ধি করা হয়েছে যা অবসন্ন হওয়ার আগে লসের উপরে পাঁচ বছর বয়সী।
‘G গ্রাম / এল এর কম ডোজ এবং পাঁচ বছরের বার্ধক্যকে সমর্থন করতে সক্ষম হওয়ার জন্য মিশ্রণটি ধনী, কাঠামোযুক্ত এবং ভারসাম্যপূর্ণ হতে হবে। এনভি-র জন্য, বৃদ্ধির এই দৈর্ঘ্য বিশ্বের অন্যতম দীর্ঘতম এবং এটি ওয়াইনকে মেলানো এবং এর বায়বীয়ত্বকে পরিমার্জন করার সাথে সাথে এটি সুগন্ধযুক্ত জটিলতা বাড়ায় ’'
ইজনাক বলেছেন, ‘আমরা দীর্ঘ ইতিহাসের দ্বারা আবদ্ধ নই, তবে চ্যাম্পেগেন তৈরি করা দীর্ঘ প্রক্রিয়া,’। ‘আমরা আমাদের নিজস্ব ভবিষ্যত তৈরি করতে এবং নিজস্ব উপায়ে জিনিসগুলি করতে স্বাধীন re আপনি বলতে পারেন যে আমি আজকের চেয়ে আমার উত্তরসূরিদের জন্য আরও বেশি কাজ করছি, কারণ আমি দশ বা বিশ বছরের সময়কালে আমাদের চ্যাম্পেজনেসের চরিত্রটি সংজ্ঞায়িত করছি।
‘আমাদের ভবিষ্যতে মুক্তি পাওয়ার মতো অনেক কৌতূহলোদ্দীপক প্রকল্প এবং ওয়াইন রয়েছে যা এখনও আমাদের সেলারে রয়েছে এবং আরও আকর্ষণীয় হবে। ধৈর্য…। ’, সে জোর দিয়েছিল।
